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The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999
Si tu cherches ce vieux "ADN TDL" de Trinidad — ce style sale et huileux avec un soupçon de Caroni — tu trouveras beaucoup à aimer ici. Fruit de la passion et menthe fraîche en tête, enveloppés de cuir, goudron, sucre brûlé et une touche médicinale, iodée. À 59,1 %, l'alcool est étonnamment discret. Finale longue et mentholée. Quelques dégustateurs ont trouvé la finale légèrement métallique.
La communauté dit- Finale longue fruit de la passion
- Alcool bien caché
- Finale légèrement métallique
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Quel est le goût de The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999 ?
Agrégé à partir de 21 avis de la communauté.
Vieux Trinidad sale avec fruit de la passion et menthe Adoré par les fans du rhum sale de Trinidad d'avant 2000 : fruit de la passion, menthe, goudron et cuir, avec les 59 % bien cachés. Quelques-uns ont trouvé la finale un peu métallique et déséquilibrée.
Fans de rhums huileux, sales de Trinidad et style Caroni
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Quelle est la cote de The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999 ?
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
5 % le notent entre 6 et 8. 5 avis rédigés sélectionnés parmi 21 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Frank
Une belle pièce. 20 ans de maturation, ce n'est pas rien ! Je suis curieux de voir... Nez : intense, fruité, boisé-épicé, légèrement fumé-éprouvé, alcool merveilleusement intégré et vraiment rond et délicieux. D'abord la composante fruitée : Ici, un beau mélange à la fois sucré et acide de pomme verte, de groseille à maquereau, de raisin rouge et de groseille rouge. S'y ajoute la fraîcheur de la menthe. A également une fine note de caramel. La menthe associée au tabac et à une légère fumée donne cette légère sensation de saleté typique. J'aime beaucoup. 8,9 Palais : L'ADN de Trinidad à l'état pur. Intense et puissant, légèrement amer au début, puis la menthe fraîche remplit déjà la bouche. S'y ajoutent des notes légèrement sales d'huile, d'iode et de plastique roussi (on dirait presque Caroni 😏). Derrière, de beaux arômes de fruits tropicaux se dégagent, fruits de la passion et physalis. La menthe et ce côté légèrement huileux restent merveilleusement longtemps sur la langue. Superbe vieille TDL, dont on ne sent pas les 59%. 8,9
Avis de Tschusikowsky
Une partie géniale. Alcool très bien intégré. 59% ne sont pas perceptibles. Il a une belle profondeur de goût, des notes sales de trinidadesque. La finale est très longue ! Le lendemain matin, le goût est encore dans la gorge. Le fruit de la passion en particulier dure très longtemps. Superbe !
Avis de Johannes
Je n'attendais rien de ce rhum, mais j'ai été très agréablement surpris ! Un beau rhum complexe avec des notes légèrement sales, de la menthe, de beaux fruits jaunes, des notes boisées.
Avis de crazyforgoodbooze
C'est du lourd ! Un exemple parfait des TDL d'avant le tournant des années 2000, avec la quantité de cari qui était encore présente dans le mélange. Gomme brûlée, encens, sucre de muscovado brûlé, fruit de la passion acidulé, menthe fraîche et légèrement iodé, amer et médicinal. C'est sale, concentré et en même temps élégant. Personnellement, la finale est un peu trop métallique et pas assez ronde pour moi, sinon j'aurais obtenu un 9+. PLV absolument top pour les données de référence ! Il faut le goûter !
Avis de cigares
Un premier nez bizarre, médicamenteux. Mais les fruits tropicaux sont là avec du massepain dans un drôle de mélange un peu salé. En bouche ce côté médicamenteux passe heureusement au second plan. Les fruits tropicaux sont là avec un côté fruit de la passion et du menthol qui rafraîchit bien la fin de bouche et qui persiste en finale bientôt rattrapé par le côté médicamenteux et du bois. Pas un rhum intéressant, mais pas très équilibré non plus. Il faut ajouter qu’ici l’alcool est parfaitement intégré.
Avis d'experts
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Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Détails sur The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999
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12 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour The Whisky Cask Company FPH Fernandes Rum 1999 ?
La communauté a payé 144–144 €.
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