Diamond S.B.S Guyana SVL 2003
Apprécié par lukasdrinkinghabits, Zucker und Zeste & 32 autres
Pour les explorateurs curieux prêts pour quelque chose d'original : un Diamond SVL de 17 ans à 53,7 % avec de gros arômes de bonbons fraise/cerise, caramel et toffee, plus des épices herbacées et du chêne amer. Polémique mais souvent décrit comme « délicieux » et amusant.
- Notes uniques de fraise
- Caramel toffee sucré
- Épices herbacées intéressantes
+10RumX dans la presse
Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Diamond S.B.S Guyana SVL 2003
Quel est le goût de Diamond S.B.S Guyana SVL 2003 ?
Agrégé à partir de 66 avis de la communauté.
Twist Demerara sucré et funky fraise-caramel Pour les explorateurs curieux prêts pour quelque chose d'original : un Diamond SVL de 17 ans à 53,7 % avec de gros arômes de bonbons fraise/cerise, caramel et toffee, plus des épices herbacées et du chêne amer. Polémique mais souvent décrit comme « délicieux » et amusant.
Les amateurs aventureux de Demerara et les rhums de dégustation gourmands qui apprécient des profils inhabituels fraise-caramel et ne craignent pas un peu de chaleur à 53,7 %.
Les puristes à la recherche d'un Demerara sec classique, ceux sensibles à la brûlure d'alcool ou à une douceur au goût artificiel, ainsi que les débutants qui s'attendent à un rhum doux à 40 % d'ABV.
Quelle est la cote de Diamond S.B.S Guyana SVL 2003 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.1 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 3% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 66 notes
Avis de lukasdrinkinghabits
Un Savalle Still mais très différent de SWR, ICBU ou AN. Ici, ce sont les arômes de fruits artificiels et sucrés qui dominent - j'adore ça ! Au nez, des fraises HubbaBubba, des fruits fermentés et des bonbons au caramel. Ce n'est qu'en arrière-plan que l'on retrouve les sombres épices auxquelles on s'attendrait normalement. En bouche, toujours très fruité avec une acidité d'ester, puis du piment et d'autres épices et, juste avant la finale, une légère note d'herbes. La finale est malheureusement un peu courte - c'est là que le bois se fait sentir avec une légère amertume.
Avis de Rene Pfeiffer
Absolument pas ma tasse de thé. L'odeur et le goût sont ceux d'un déchet biologique, mais pas le beau type d'ester jamaïcain.
Avis de Christoph H.
Phuuu...... Je ne sais pas si quelque chose ne va pas avec mon échantillon, mais c'était vraiment horrible, voire imbuvable. Le nez ne donne rien... De l'alcool mordant, quelque chose de médical, tout un tas d'épices, de bois et d'herbes désagréables. En bouche, c'est presque pire : sécheresse, amertume, presque uniquement des herbes, du tonneau et de la noix de muscade, dans l'ensemble incroyablement inharmonieux. Si c'est vraiment ce rhum qui se trouve dans mon échantillon, je ne comprends pas comment on peut sérieusement mettre en bouteille une telle chose 🤷🏻♂️
Avis de TheRhumhoe
Un Diamond qui développe d'abord au nez une facette florale et fraîche sur les herbes aromatiques, avant de laisser place à un fruité qui évolue dans le verre (fruits secs puis fruits rouges) et qui se mélange aux épices, au boisé, aux noix et au cuir. Il y a des notes de caramel et de guimauve comme chauffée sur un feu de camp. Un profil olfactif sensuel. L'attaque en bouche est aux antipodes du nez. L'alcool n'est pas très bien intégré, on ressent un picotement au palais, avec des notes de sherry et de cerise très forte. Paradoxalement à cette agressivité, il y a toujours ce côté sucré et caramélisé en bouche. Les épices et les notes sombres relèvent un peu le niveau, sans pour autant créer l'exploit. La finale est courte, sèche, épicée et sombre. Le boisé épicé, le chocolat noir et le cuir forment l'amertume qui persiste dans l'arrière-bouche. Les fruits sont complètement effacés ici. Un Diamond qui nous laisse sur notre faim, contrasté au possible avec un nez doux et une bouche tendue, puis une finale trop courte.
Avis de SaibotZtar
Nez très épicé ... Boisé, sherry, fruits confits... Cuir, assez sucré, avec un minimum de notes florales. En bouche, à nouveau une douce amertume ... Bois, Noix grillées ... Nougat. Fruits secs et à nouveau un peu de floral. Pas de surprise, mais pas mal.
Avis de Rowald Sweet Empire
Très boisé et lourd sur les fruits rouges. Assez fermé au début. Il faut du temps. Porto. Un peu de pêche. Un peu de fraîcheur. Jus frais. Je ne peux pas encore mettre le doigt sur toutes les couches, mais c'est agréable mais pas vraiment équilibré. Pas vraiment de Guyane non plus. Edit : j'ai lu les autres commentaires et je ne suis pas le seul à avoir du mal à le "lire" :D
Avis de crazyforgoodbooze
C'est un numéro incroyable. Je n'aurais jamais pensé à l'aveugle que c'était un rhum guyanais ! Plutôt un grand arome savanna ou le galion avec une finition PX en raison du fruité presque artificiel de fraise, de bonbons à la crème, de hubba bubba et de gomme à rire. A cela s'ajoute une douceur étonnamment intense et une légère acidité acétique, ainsi que de légères notes herbacées et, en fin de bouche, un minimum d'amertume, d'acidité et d'astringence, tout en étant d'une douceur sirupeuse... Très inhabituel... Il faut s'habituer à l'acide acétique et ce n'est définitivement pas pour tous les jours... Et la douceur ne me semble pas non plus naturelle...L'origine de ces notes atypiques pour la Guyane est un vrai mystère pour moi et je n'ai jamais vécu cela. J'aimerais avoir plus d'informations à ce sujet, car il n'y a presque pas de trace de Guyane ici, tout au plus un peu en fin de bouche...🤷🏼♂️
Avis de Benoit Mahe
C'est bon mais assez dispensable. Le nez n'est pas très maitrisé (trop de vinaigre et de bois neuf). La bouche est mieux, alliant bien cerise, bois, herbe et caramel. Ça n'est pas très complexe mais la bouche est plutôt équilibrée. La finale est moyennement longue sur le piment et le chêne. Ça aurait pu être plus réussi mais ça reste sympa à boire.
Avis de Aussierumfan
Je n'ai pas été très fan de ce produit, malheureusement, il avait un peu le goût d'un chewing-gum sucré ! Légèrement fruité et sucré. Il ne présentait pas vraiment les notes habituelles que l'on obtient avec un demerara bien vieilli. L'Alcahol n'a pas semblé très bien intégré et la finale a été courte. Ce n'est pas un mauvais rhum, loin de là, mais il est assez oubliable.
Avis de Michal S
Rhum correct, arôme un peu plus intéressant que le goût.
Avis de cigares
Un rhum avec un nez de caramel essayant de masquer un côté médicamenteux, de bois de santal et de fraise ! La bouche donne la même impression, un fond pas très harmonieux masqué par le caramel. A regoûter, peut-être que l'oxydation peut le rendre meilleur. Le verre vide laisse apparaître des arômes fruités intéressants. Merci Rodolphe pour l'échantillon.
Avis de zabo
Je n'aurais pas pensé à l'aveugle que ce rhum venait de Guyane. Contrairement à d'autres mises en bouteille, celui-ci est très doux et caramélisé, ce qui est un peu inhabituel. Je le trouve très savoureux et extrêmement gouleyant. Un rhum qui divise. Malgré tout, il est malheureusement très divertissant.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.11.2021 Une autre visite au "Den Danske Rom & Whiskyfestival" et une fois de plus avec un accès spécial et beaucoup de gens très ivres les deux jours. Remarques. Le prix correspond à ce que vous obtenez à mon avis. Le profil a une touche sucrée. Un fruité moyen et un peu de caramel. La bouche est huileuse et naturellement douce avec une touche d'herbes. La finale est moyenne à longue avec de belles épices et des herbes.
Avis de w00tAN
Oh oui, le nez si joliment fruité et épicé donne envie d'en savoir plus. En bouche, épicé, fruité et boisé, tout simplement super excitant. L'alcool est bien intégré et super captivant. Un rhum génial pour moi
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par New World Rum Club
"Le nez n'était pas aussi piquant que je m'y attendais, la saveur était présente mais n'avait pas la personnalité distincte que j'espérais. L'alcool joue dans votre bouche, c'est agréable et j'y reviendrai volontiers, mais il existe de meilleurs exemples."
Achats de la communauté
61 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 12 membres.
À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 5 141 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Diamond →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Diamond S.B.S Guyana SVL 2003.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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