Velier Foursquare Principia 2008
Apprécié par crazyforgoodbooze, DomM & 126 autres
Pour palais expérimentés : un puissant Foursquare sec à 62% avec double vieillissement (ex-bourbon puis sherry). Attends-toi à de la noix de coco, du chocolat noir, du toffee, des fruits rouges secs, du bois puissant et des épices. Très apprécié par 134 membres de RumX.
- Complexité puissante
- Notes riches de sherry
- Finale sèche et longue
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Détails sur Velier Foursquare Principia 2008
Quel est le goût de Velier Foursquare Principia 2008 ?
Agrégé à partir de 137 avis de la communauté.
Puissant Foursquare intense dominé par le sherry Pour palais expérimentés : un puissant Foursquare sec à 62% avec double vieillissement (ex-bourbon puis sherry). Attends-toi à de la noix de coco, du chocolat noir, du toffee, des fruits rouges secs, du bois puissant et des épices. Très apprécié par 134 membres de RumX.
Les amateurs de Foursquare sec en brut de fût qui apprécient le bois puissant, l'influence de sherry, le chocolat noir et les fruits rouges secs avec beaucoup d'épices et de chaleur.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui recherchent une douceur douce, ou qui n'aiment pas les notes prononcées de bois et de tanins dans leur rhum.
Quelle est la cote de Velier Foursquare Principia 2008 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 99% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 137 notes
Avis de crazyforgoodbooze
Holy moly il applaudit bien fort ! Mais très chaud et intense. Moka puissant, gousse de vanille, raisins secs, sherry discret et raisins secs au rhum, chocolat noir avec fleur de sel et grains d'espresso, puis à nouveau coco et chips de banane. Seul l'alcool pourrait être mieux intégré. Mais sur le plan aromatique, c'est un vrai plaisir !
Avis de DomM
Velier FS (+ quelques autres concurrents) dégustation croisée à l'aveugle : Honnêtement, les résultats ont été très serrés. Les embouteillages Belier affichent une très grande qualité dans toute la gamme. Triptych et Pleni sont arrivés en tête pour moi, suivis de près par Destino. J'ai été quelque peu surpris de constater que Sassafras et 2006 étaient plutôt en queue de peloton, alors que j'ai beaucoup apprécié ces deux vins en tant que tels. Raconteur est également assez bas dans le classement et Principia est clairement au bas de l'échelle.
Avis de Leo Krüper
L'un de mes skippers quotidiens préférés.
Avis de zabo
Le Swell et le Barbados 2006 Flag Series se sont glissés dans le grand crossstasting des embouteillages Velier. Malheureusement, il n'a pas encore été possible d'obtenir un échantillon du 70ème. En général, on peut dire qu'il n'y a pas eu de grandes différences au nez à l'aveugle. En revanche, des différences sont perceptibles au niveau du goût. Mais à mon avis, trois d'entre eux se détachent nettement du lot et sont de loin les derniers.
Avis de Serge
Dégusté chez Kirsch au Village à Nuremberg. C'était le dernier verre dans la bouteille et peut-être déjà ouvert depuis un moment. Pour moi, il se situe dans la moyenne de Foursquare. Mais de toute façon, avec Foursquare, je suis plutôt dans le camp du Bourbon ou du Cognac Finish.
Avis de Pavel Spacek
... Foursquare est un distillateur de la Barbade qui produit d'excellents rhums à boire tous les jours. C'est un rhum qui sera particulièrement apprécié par les buveurs de rhum qui en ont assez du sucre et qui recherchent un rhum doux et sucré, plein de noix de coco, de vanille, de chocolat et de caramel. Des saveurs agréables et non agressives.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
En tant que sceptique de Foursquare, je ne peux que dire que je le trouve étonnamment bon ! Un super rhum avec du mordant, du caractère et de la profondeur. Je le referai avec plaisir. 😋
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'un rhum très complexe avec une forte teneur en alcool qui malheureusement brille trop fort. Moins intense que Triptych mais néanmoins intéressant.
Avis de Benoit Mahe
Un rhum qui manque d'équilibre. Trop boisé et fermé à mon goût. L'alcool manque d'intégration. À part le Patrimonio que je ne connais pas, c'est celui qui m'a le moins plu de la série Velier-Foursquare.
Avis de TheRhumhoe
Un Foursquare très gourmand et expressif au nez, avec un fruité présent (noix de coco, papaye, fruits rouges, raisin sec), un boisé sec mais bien fondu qui accompagne le chocolat au lait, le moka, les noisettes grillées, les épices douces, le tabac et les notes toastées. Les notes pâtissières de caramel et de toffee s’opposent aux notes d’alcool, assez fermes même après aération. Un nez typique en soit mais exubérant. Très puissant en bouche, le Foursquare est quelque peu alcoolique malgré les saveurs très gourmandes des épices, de la noix de coco, du chocolat noir et du toffee. Le boisé épicé, le cuir et le tabac se joignent aux fruits secs pour un profil plus musclé. Les 62% sont quand même bien présents. Enfin, une longue finale chaude et pimentée, sèche et alcoolique vient prolonger la puissance en bouche, avec quelques notes de caramel, de vanille, de noisette et une touchée salée. Les notes fruitées et boisées complètent l’ensemble, assez intense et vivifiant. Un Foursquare parmi les plus lourds et les plus intenses, qui tire son épingle du jeu avec ses quelques saveurs originales et sa gourmandise.
Avis de Stefan Persson
J'ai dégusté ce rhum lors de ma récente visite à la distillerie Foursquare, guidé par M. Richard Seale. Le nez est fruité, boisé, torréfié, noisetté et épicé avec des arômes de noix de coco, papaye, raisins secs, chocolat, caramel, toffee, tabac et noisettes. En bouche, il est intense, corsé, lourd, riche, fruité, épicé, boisé, chaleureux et torréfié avec des saveurs de noix de coco, fruits secs, vanille, toffee, chocolat noir, cuir, sel et tabac. La finale est longue, chaleureuse, épicée et sèche.
Avis de Tschusikowsky
Une dégustation passionnante. Et dans l'ensemble très bon, même si pour moi il n'est pas aussi bon que la réputation des bouteilles de Foursquare/Velier. Dans le triptyque, l'influence du bois était beaucoup trop dominante pour moi. Des souvenirs positifs de chocolat pour enfants ont surgi. Dans le cas du Patrimonio, des associations au nez avec le korma indien et la pastèque. Mais tranchant et sec. Principa m'a d'abord beaucoup plu. De belles composantes fruitées et pourtant de l'ADN FS. Mais en fin de bouche, l'alcool est trop mordant. Sassafras me plaît bien. Plenipotenzario se distingue pour moi par sa complexité. Très bon. Mais le Destino est clairement le meilleur. Fruité, harmonieux, complexe et très bon ! De mémoire, il est aussi un peu meilleur que le 2006, mais je doute qu'il vaille l'argent qu'on lui consacre aujourd'hui.
Avis de Godspeed
Classements de 6 Velier Foursquare issus de dégustations croisées (sans le 2006 & Destinos) 1. Pleni [Excellent profil Foursquare profond qui se démarque du lot avec une délicieuse note de tabac et une longue finale agréable] 2. Patrimonio [Je l'adore. Le plus marqué par le Sherry de tous et c'est juste un rhum de dégustation complexe idéal. La finale s'arrête un peu trop tôt pour en faire le meilleur] 3. Triptych [intense, savoureux et très solide mais le profil est un peu trop sirupeux de mélasse à mon goût] 4. Raconteur [très bon mais manque juste un peu de personnalité comparé à ceux au-dessus. La finale est aussi nettement plus courte que pour les 3 premiers.] 5. Sassa [super attaque en bouche dès le départ mais l'arrière-goût légèrement astringent le pénalise] 6. Principia [trop tranchant, alcool moins bien intégré, reste bien sûr un rhum plus que correct] Bravo à Leo Tomczak pour les échantillons
Avis de Sebastian Kornett
Foursquare super délicieux
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par
Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"La finition en sherry, qui pourrait en rebuter certains, n'est pas du tout envahissante. Elle ajoute simplement une couche supplémentaire de complexité et d'intensité à ce rhum. Ce n'est pas aussi sucré que les rhums vieillis en fûts de Zinfandel et de porto. Il est beaucoup plus proche des 2006, Triptych et Criterion. Je vais..."Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Rum Diaries Blog
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Avis d’expert par The Dunder Hut
"Ce rhum nous offre, comme d'habitude, la trinité classique de noix de coco, bourbon cask et vanille. Ajoute quelques fûts de sherry et tu obtiens une expérience plutôt agréable. Foursquare a ce don de proposer une expérience toujours aussi constante."
Achats de la communauté
564 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 65 membres.
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 088 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Velier Foursquare Principia 2008.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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