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Caroni Rum Sponge No. 1 1998
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Quel est le goût de Caroni Rum Sponge No. 1 1998 ?
Agrégé à partir de 6 avis de la communauté.
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4 des 6 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quelle est la cote de Caroni Rum Sponge No. 1 1998 ?
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Que dit la communauté ?
100 % le notent 8 ou plus. 5 avis rédigés sélectionnés parmi 6 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
Un single cask Caroni d'exception. Parfait équilibre entre les notes d'atelier mécanique et les fruits tropicaux. Un subtil équilibre entre la puissance, la mordant de l'alcool et la profondeur des arômes. Un nez magnifique suivi d'une bouche un peu différente mais tout aussi belle. Une longueur infinie, mais surtout une finale soyeuse et riche. Un rhum que les amateurs de whisky devraient adorer pour son côté tourbé. Un peu trop subtil pour les fans des Caronis les plus extrêmes. Un single cask qui a échappé à la vigilance de Luca Gargano ?
Avis de Mirco
Le nez révèle un jeu équilibré de fruits tropicaux, d'ananas et de banane, complété par des notes typiques de la salle des machines, du goudron et un soupçon de caoutchouc. En bouche, il convainc par sa texture veloutée, son cuir, son bois et ses épices discrètes. Bien qu'intense, l'alcool reste agréablement intégré. Un compromis subtil entre la force brute et l'harmonie subtile, un Caroni élégant dans le style 1998, qui se démarque tranquillement des représentants extrêmes.
Avis de TheRhumhoe
Un Caroni plus doux et subtil que d'autres expressions du même millésime. Au nez, l'équilibre est parfait : les fruits tropicaux tiennent tête aux notes d'hydrocarbures, tandis que les touches sucrées et caramélisées rivalisent avec les épices, le boisé et le cuir. Les notes grillées et toastées apportent un peu de profondeur à ce nez plutôt gourmand. La bataille continue en bouche. D'un côté, l'ananas, la banane, la vanille et le caramel offrent une rondeur avec une certaine onctuosité. De l'autre, le côté salé, huileux et lourd se manifeste par des notes goudronnées, caoutchouteuses rappelant le pneu, un boisé fortement toasté et du cuir. Les épices virevoltent, ajoutant un peu d'intensité à ce duel de styles opposés. L'alcool est très bien intégré. La finale tranche entre les protagonistes. Malgré des notes médicinales et des marqueurs forts du terroir trinidadien, l'arrivée du chocolat donne la dernière parole à la douceur. Celle-ci plane tout au long de la dégustation, enveloppant avec volupté et grâce les notes lourdes. Une belle cuvée, ronde, généreuse et d'une belle finesse.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
29.03.2022 Un petit échantillonnage à la maison. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Frais, équilibré, fruité, légère banane, bois, léger rôti, caoutchouc, faible goudron, légère cerise. Bouche Oleux, équilibré, bois, léger rôti, légère cerise, cuir discret, atelier, caoutchouc, léger côté médicinal. Finale Longue et chaleureuse, équilibrée, atelier, léger caoutchouc, faible goudron, légère cerise, cuir discret.
Avis de Jakob
Nez très rond avec des notes sales discrètes, mais des notes fruitées et des notes discrètes de caramel. En bouche, une attaque de fût pointue, un peu de goudron, des épices, un peu de fruits. Agréable à boire, même si le profil Caroni est peu prononcé, surtout pour le millésime 98 plutôt intense.
Avis d'experts
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Détails sur Caroni Rum Sponge No. 1 1998
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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