CDI Secret Cuba (Bottled for Perola) 2009
Déguste-le pur et donne-lui du temps pour s’aérer — tout juste embouteillé, ce rhum paraît acide, fermenté, presque fromager, et plusieurs dégustateurs détectent du soufre et une odeur de « vieille chaussette » au nez. Laisse-le respirer et il s’ouvre sur des fruits tropicaux, pomme, miel et sucre brûlé, avec une bouche boisée, épicée et torréfiée. Un cubain chaud, à la manière espagnole, qui s’améliore au verre mais reste un peu unidimensionnel.
La communauté dit- Complexe pour un cubain
- S’ouvre joliment
- Nez fromager et fermenté
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Quel est le goût de CDI Secret Cuba (Bottled for Perola) 2009 ?
Agrégé à partir de 23 avis de la communauté.
Cubain chaud et boisé qui a besoin d’air Les avis sont plutôt mitigés, pas excellents. Le nez rebute au départ, la bouche est meilleure et assez complexe pour un cubain, mais beaucoup le trouvent chaud, tranchant et unidimensionnel.
Pour les fans de rhums cubains qui veulent du brut de fût et ne craignent pas un nez funky et fermenté
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, facile à boire ou rebutés par les notes de soufre et fromage
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de CDI Secret Cuba (Bottled for Perola) 2009 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,6 se situe dans la zone « Bon ». 78 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
91 % le notent entre 6 et 8. 9 avis rédigés sélectionnés parmi 23 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
8:On the nose, the wood is toasted, roasted with caramel, nuts and burnt sugar, a molasses is vegetal with sap, spices like pepper pop up, there are a lemon, an apple. On aeration, molasses brings tobacco and mint, quite strong honeyed, perhaps candied banana arises, some cardboard, cheese notes. 7,6:On the palate, the attack is sweet and roasted, toasted with wood notes like burnt sugar, caramelized, perhaps crème brûlée, nuts, chocolate, the molasses brings sap, earthiness, from fruits, banana is the skipper, then dried fruits and later stone fruits.With resting the rum, wood is a bit resinous, more spicy with cinnamon, nutmeg, anise, molasses vegetal with tea, tobacco. 7,8:The finish is more balanced, round, fruitier with banana, raisins, dried currants, dry and fresh, a bit smoky and creamy with roasted wood notes, still spicy... Edit:13.6.25
Avis de Skyfly
Der Geruch wirkt anfänglich etwas abschreckend und nicht sonderlich appetitlich vergoren. Lässt man den Rum atmen kommen tropische Früchte, Apfel und eine gewisse Süße dazu. Im Gaumen ist er dann deutlich besser; hier kommen würzige und Hokzaromen, tropische Früchte und gebrannter Zucker hinzu. Im Abgang ist der Rum rauchig mit Kaffeenoten.
Avis de Lukas Jäger
In der Nase ein recht langweiliger, typischer Spanier, der am Gaumen etwas überrascht. Die 57% ABV wirken noch etwas scharf, liefern aber einen vergleichsweise intensiven Geschmack, der vor allem mit einigen rostigen Aromen überzeugt. Für Kuba (zumindest was meine bisherigen Erfahrungen betrifft) recht komplex und intensiv.
Avis de Harald
Dunkles Gold Geruch: Schwach süß, blumig (Kamille, Stroh, nasses verfaultes Gras), Vanille Vergoren, säuerlich, Quitte Rauch Holzig (virgin cask) Geschmack: Frisch geöffnet adstringierend und trocken im Mund. Nach eintägigem Stehen dagegen eher süß. Beim Schlucken würzig alkoholisch. Dabei fruchtig (Birne) mit etwas Karamell. Holzig Abgang: Mittellang Trocken, würzig, holzig und etwas fruchtig. 80 Punkte Das Sample hat halbvoll von eintägigem Stehen deutlich profitiert. Der Geschmack ist jetzt deutlich runder.
Avis de Vinkes89
Käse... Oder wie man sagt alte Socke. Aber positiv es ist nur im Geruch... Geschmack deutlich milder und besser.
Avis de Frank
Zunächst etwas beißend in der Nase. Metallisch frisch mit Limette und Melisse. Hat sogar etwas harziges. Bleibt auf der fruchtigen Seite mit Apfel und bekommt in der Mitte eine interessante Kakao-Note. Am Gaumen kommt der spanische Stil durch. Gedeckte Frucht, metallisch, karamellig und etwas grün in Richtung Tee. Aber doch etwas einfach und eindimensional. Nicht meins, zu wenig herausfordernd…
Avis de Jakob
Bekommt nach etwa zwei Stunden im Glas eine ausgesprochen eigene Duftnote, die an Fruchtkaugummis erinnert. Nicht uninteressant, am Gaumen fehlt mir aber der Wow-Effekt, den die Nase noch andeutet. Geschmacklich dann insgesamt etwas zu schroff.
Avis de Oliver
Malheureusement trop alcoolisé et anguleux. De la bouteille fraîchement ouverte, des associations désagréables de soufre et de fromage. 🫣Au palais, plus agréable.
Avis de crazyforgoodbooze
fraîchement ouvert brutalement acidulé désagréablement fermenté fromager.... gustativement pas aussi génial et complexe que le 9y vieux en comparaison directe. moins de fruits, mais plus de résine, de selle de cuir et de tabac et de cacao. en revanche, il y a un peu de vieille banane et de miel et de café et il est encore un peu plus gouleyant. l'ADN de bonbon au caramel reste toutefois présent ! La 9 est toutefois nettement meilleure !
Détails sur CDI Secret Cuba (Bottled for Perola) 2009
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Compagnie des Indes, à 58,7%.
Achats de la communauté
7 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
28% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
7 achetées · 25 dégustées · 2 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Secret
La distillerie Secret est située à Australia. Les rhums de Secret ont été examinés 356 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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