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Velier Appleton Hearts Collection - 1999
« Pas ton rhum funky jamaïcain typique », comme l'a dit un dégustateur — et ça surprend les gens. Le nez est la star : ananas rôti, colle, caramel et zeste d'orange, élégant et profond. La bouche devient boisée et herbacée, très réglisse, anis et chocolat noir, avec 21 ans de profondeur tropicale. Plusieurs ont trouvé le côté herbacé-médicinal ou le bois tranchant un peu trop.
La communauté dit- Nez magnifique et complexe
- Vieillissement tropical profond
- Bémol : Bouche herbacée-médicinale
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Quel est le goût de Velier Appleton Hearts Collection - 1999 ?
Agrégé à partir de 120 avis de la communauté.
Appleton boisé et herbacé avec un nez superbe Un Appleton brut de fût qui penche plus vers le boisé-herbacé que le fruité. La plupart trouvent le nez magnifique ; les avis sont partagés sur la réglisse, la morsure du chêne et l'intégration de l'alcool.
Les buveurs expérimentés qui aiment les Jamaïcains âgés, boisés et herbacés
Ceux qui sont rebutés par la réglisse, les notes herbacées ou la chaleur élevée
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
58 des 120 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Velier Appleton Hearts Collection - 1999 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
16 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 120 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Joachim Guger
L'avis positif le plus utile
Ce n'est certainement pas un Appleton classique, le lot New Yarmouth de 94 est certainement beaucoup plus proche. À l'aveugle, je parierais plutôt sur Demerara. Le nez est magnifique et unique, Appleton est également reconnaissable en arrière-plan. En bouche, c'est difficile, beaucoup de réglisse et d'herbes. L'alcool est super bien intégré, les 21 ans de maturation tropicale ont donné beaucoup de profondeur et d'ampleur. Des attentes satisfaites ? Non, mais un beau rhum très intéressant. Edit : La bouteille est maintenant ouverte depuis un an. La réglisse et les herbes ont laissé place aux fruits secs. Vraiment génial à boire, un excellent rhum ! Hier, j'ai dégusté un verre avec un Cazadores parfaitement mûr. Un rhum préféré qui a besoin d'un peu de temps pour se développer dans une bouteille ouverte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Un profil d'Appleton très inhabituel... Le nez donne envie d'en savoir plus avec beaucoup d'ananas grillé et de caramel, plus tard des herbes et des notes de vinaigre s'y ajoutent, le goût est ensuite nettement plus boisé.
Avis de zabo
Edit Edit : Un rêve de pouvoir essayer toute la gamme Appleton Hearts. Ma conclusion serait qu'il s'agit d'une série de très grande qualité. Dans l'ensemble, ce sont toutes des bouteilles de grande classe. Il m'est personnellement difficile de désigner un véritable vainqueur. Seule la 84 est un peu en dessous. Le 02 n'est pas tout à fait à la hauteur, mais c'est une lamentation de haut niveau. Mais si je devais en choisir un, ce serait probablement le 03, car c'est le premier que j'ai goûté de la série. Edit : hier, je l'ai à nouveau dégusté en toute tranquillité avec un cigare et DomM. Tout simplement une folie le rhum. Encore une fois, je l'ai revu un peu à la hausse. Franconian Tasting Gang le 19.04.2024 La première et la dernière dégustation individuelle de cette soirée/nuit très avancée. De mémoire, mais derrière le 2003 qui est encore présent dans ma mémoire. Une dégustation à l'aveugle complète de la série Hearts suivra cependant.
Avis de DomM
De lourdes notes sombres de bois et de cuir sur le nez avec des fruits (secs) et quelques notes médicinales et d'herbes. Agréable. Bien équilibré en bouche avec plus de douceur que prévu, du chocolat au lait et du caramel. Les fruits secs se manifestent à nouveau.
Avis de Tschusikowsky
19.12.21 Calendrier de l'Avent du rhum Dégustation à l'aveugle : Au nez, je perçois des notes florales et terreuses, du géranium par exemple, mais aussi du raisin et des noix. En bouche, des notes poivrées, épicées, fruitées, médicinales, de confiserie et d'épices. Un grand rhum. Bien complexe, il y a de quoi faire. Mais je le trouve trop amer et trop tranchant pour une note plus élevée. Retasting : L'impression de goût reste. Très bon, comme tous les rhums de la série : super nez. Mais l'alcool est assez tranchant en bouche, ce qui le ternit un peu pour moi.
Avis de Galli33
#19 RhumXCalendrier Dégustation à l'aveugle : Nez : fruité, boisé, abricot, pomme M : anis, réglisse, boisé, fruité, orange F : bois, anis Prédiction : J'ai eu peu de temps pour goûter, alors je me suis lancé et j'ai prédit que c'était l'Appleton Heart 1999, à cause du nez fruité et de la bouche/fin de bouche guyanaise, environ 60% et environ 21 ans .... wohooo ! Haha merci pour la blague d'hier les gars de rumX 🤪 Très agréable à boire. Pas trop boisé, très délicieux, mais ça manque en finale. Nez : délicieux, fruité, pomme, abricot, floral, anis, réglisse, boisé, écorce d'orange, solvants, colle, épicé. Bouche : chaude, complexe, délicieuse, sèche, herbacée, mentholée, réglisse, anis, chêne, vanille, fruitée, herbacée, épicée. Finale : moyenne, astringente, chêne, vanille, noix, réglisse, anis
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'était une très bonne surprise. J'ai eu la chance de mettre la main sur les 3 versions et c'est le premier que j'ai goûté hier.Un rhum qui vous emmène au nuage 152 et ne vous laisse plus jamais redescendre.Un nez super riche avec des fruits et du chêne. Il y a quelque chose d'élégant dans ce nez. Le palais, une fois que vous vous êtes habitué à la teneur en alcool, est encore plus merveilleux que le nez. Épicé, chaud, et un peu herbacé et médicinal. Finale super longue et pas votre rhum funky jamaïcain typique !
Avis de Serge
Un rhum délicieux avec un grand nez avec de la colle et quelque chose de médical. J'ai réparti mon échantillon sur deux tastings ... le deuxième tour après 2-3 bonnes semaines est nettement meilleur. L'oxydation a fait du bien au rhum.
Avis de Stylo
Nez : la brûlure de l'alcool couvre la plupart des saveurs initiales, bien que j'obtienne quelques notes fruitées légères (prunes et peut-être figues ?), puis du caramel, de la vanille et de la réglisse. Il développe lentement une note très douce de bois et de cuir (je suppose...).Quelques gouttes d'eau libèrent davantage de ces notes fruitées (raisins secs), ainsi que quelques saveurs d'herbes/terreuses.Bouche : wow, pour le moins inattendu... il vous saute au visage avec des notes de caramel salé, puis la brûlure de l'alcool entre en jeu, suivie d'une note épicée et poivrée. Pour moi, c'est le meilleur de la série initiale !
Avis de Basti
Appleton Hearts Crosstasting avec les millésimes 2002, 1993, 1994, 1995, 1999 (RX15475, RX15474, TBD) 2002 : Fruité et épicé avec un soupçon de menthol. En bouche, beaucoup de bois et d'épices, légèrement astringent et amer, notes fruitées très discrètes. 1993 : Nettement plus intense, avec plus d'épices et de fûts, ainsi que des notes sales qui me rappellent TDL ou Chairmans. En bouche, extrêmement sec et amer, avec une bonne influence du fût, légèrement carbonisé. Il me manque un peu de fruité. La finale est très longue ! 1994 : Semblable à 1993, mais plus fruité et avec une nette note mentholée. Des parallèles évidents en bouche également, mais moins amer et sale, et des notes fruitées sont encore discrètes. 1999 : Beaucoup de bois et d'épices, avec des fruits secs et tropicaux en arrière-plan. Des fruits en arrière-plan. En bouche, beaucoup d'épices et de bois, mais peu de notes fruitées, mais pas non plus de notes carbonisées/amères. 1995 : Là encore, des arômes sales avec du goudron, du cuir et du vernis. Les arômes boisés et amers dominent ici aussi le palais. Pour moi : 1994 ->8.8 2002 + 1999 ->8.7 1993 + 1995 ->8.6
Avis de LukaŽiga
8,8:Au nez, la première impression est médicinale avec des esters et de la colle, des fruits tropicaux comme l'ananas, la banane, de la mélasse herbacée et des notes de bois torréfié comme le cuir et le caramel, épicé. À l'aération, les agrumes sont de sortie, parmi eux également un zeste d'orange, des jaunes, beaucoup d'épices comme l'anis, la vanille et les épices à pâtisserie, le bois est plus grillé avec des notes comme la pâtisserie et le sucre brûlé...très équilibré avec l'aide des pruneaux, des tons fleuris et herbeux. 8,6:En bouche, l'attaque est assez intense, amère avec des esters, de la colle, de la mélasse herbacée, des fruits tropicaux, jaunes et assez épicés avec du piment de la Jamaïque, peut-être du gingembre, le bois est joliment torréfié avec du chocolat, du caramel, du cuir, au repos avec de la pâtisserie salée, de la mélasse herbacée et fleurie et des agrumes. 8,8:La finale est ronde, sèche, un peu tannique, car les notes fumées de bois torréfié complètent les fruits tropicaux et secs et un peu de tabac, avec une touche d'épices....
Avis de Tom Buteneers
RumXmas
Avis de Benoit Mahe
Le meilleur des trois. Un beau carré de chocolat
Avis de Frank
Calendrier de l'avent du RumX, 19.12., à l'aveugle.première impression : pourrait être la Guyane, mais le palais se dirige quand même vers la Jamaïque.boisé et fruité et légèrement vinegar au nez. Intense et complexe. Comme pour les deux autres, belle couleur orange et caramel avec un peu de sirop d'érable. Ici, un peu plus vers la griotte et la papaye, légèrement malté et un soupçon de réglisse au fond.en bouche, plus frais que les deux autres. Boisé mais avec quelque chose comme le safran et la muscade. Ici aussi, un peu de caramel, mais avec plus de mordant. Légèrement amer et salé. Un fruité qui rappelle la pomme jaune. En fin de bouche, le litchi et un peu de caramel sont clairement présents. Mais j'aime aussi beaucoup.
Avis de SaibotZtar
RumX Adventskalender 2021 Étiquette 19
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Alors, après avoir dégusté hier le "nouveau" Appleton 1999 (RX26144) et avoir été surpris qu'il ne me convainque pas, j'ai bien sûr dû le goûter à nouveau aujourd'hui, cette fois face à l'"ancien" Appleton 1999 (RX7801). Et maintenant, après cette dégustation, je reste (presque) sur mon verdict d'hier : Le RX26144 est un rhum solide pour les initiés, mais malheureusement il a un problème d'acidité en bouche (bois humide), et l'alcool n'est pas très bien intégré. En revanche, le RX7801 est tout autre : équilibré, parfaitement "motorisé", avec une superbe et rare note de genièvre ainsi qu'une touche de fenouil (?) - des herbes comme je les aime dans un rhum. Je vous invite à goûter ces deux rhums côte à côte, vous comprendrez peut-être pourquoi le "nouveau" Appleton 1999 ne me convainc pas autant qu'on pourrait s'y attendre au vu de ses caractéristiques.
Avis de Christian Rudt
Après l'ouverture du rhum, de belles notes de fruits tropicaux apparaissent, accompagnées d'épices agréables. Il développe une chaleur bienfaisante en fin de bouche, ce qui me plaît beaucoup.
Avis de MarcT
Maudit sois-tu, Adrian !
Avis de Mike H.
Meilleur au nez qu'en bouche. Le goût d'herbes est quelque chose que je n'aime pas dans presque tous les rhums, heureusement le bois l'éclipse un peu. Le chocolat et l'ester sauvent ce rhum d'une note de 72 ou 73 points.
Avis de mto75
en comparaison directe le 94, le 95 et le 99. Nez : le 94 en arrière-plan avec une légère note de menthe/menthol, le 99 un peu plus herbacé et en arrière-plan du vinaigre de cidre (peut-être aussi du vinaigre balsamique) et du bâton de cannelle. Le 95 avec de l'écorce d'orange et de l'encaustique, que j'ai aussi souvent dans le nez des Caronis 96. En bouche, le 95 est à nouveau le 'paria' avec des notes charbonneuses très prononcées ; c'est le 94 qui me plaît le plus ici.
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Avis d'experts
5 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Rum nagykövet
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Le Blog À Roger
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Who Rhum The World
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet →Ils ne produisent pas un rhum comme Hampden par exemple. Non, Hampden ne produit pas un grand rhum - loin de là. Ce rhum est charmant. Il est typique à certains égards des anciennes éditions d'Appleton Estate, mais en même temps, étant une single marque, il possède de petites nuances...
Avis d’expert par Tasting Bro's
Lire l'avis complet →
Détails sur Velier Appleton Hearts Collection - 1999
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 63%.
Achats de la communauté
210 bouteilles enregistrées par 160 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
8% ouvertes, 8 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Appleton Hearts Collection - 1999 ?
La communauté a payé 185–323 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
210 achetées · 124 dégustées · 49 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Appleton Estate
La distillerie Appleton Estate est située à Jamaica. Les rhums de Appleton Estate ont été examinés 4 324 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Vers Appleton Estate →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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