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Enmore RA Guyana Rum KFM 1991
À déguster lentement pur – ce 1991 Enmore KFM a besoin de 30 minutes d'air pour s'ouvrir. Une fois ouvert : pruneaux secs, taille-crayon, vieux cuir, moka et une touche fraîche de menthe-menthol sur une amertume sérieuse de vieux chêne. Distillé sur un pot still en bois et embouteillé à 54,5 % brut de fût, il est dense, herbacé et long. Un dégustateur l'a décrit comme une "essence herbacée fumée au-dessus d'un feu de camp caribéen."
La communauté dit- Complexité profonde
- Menthe et pruneaux
- Finale très longue
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Quel est le goût de Enmore RA Guyana Rum KFM 1991 ?
Agrégé à partir de 86 avis de la communauté.
Enmore dense, amer, mentholé et vieux chêne Un Enmore concentré, que l'on adore ou déteste. La plupart le considèrent parmi les meilleurs KFM de 1991 – profond, boisé, mentholé, complexe – même si l'amertume forte et la prise du vieux bois ne plaisent pas à tout le monde.
Fans des profils Guyana vieillis continentalement anciens et amers, avec une note de mine de crayon Enmore
Ceux qui n'aiment pas les rhums amers, secs et très boisés
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Enmore RA Guyana Rum KFM 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 9,0 se situe dans la zone « Excellent ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
6 % le notent entre 6 et 8. 18 avis rédigés sélectionnés parmi 86 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Christoph
Ouah ! Ce KFM les bat tous. Au lieu d'une forêt de chênes, on a plutôt fabriqué ici un crayon en chêne. L'amertume typique de KFM est présente, mais elle est si douce que même les personnes qui n'aiment pas l'amertume devraient pouvoir la supporter. Un voyage gustatif complexe, épicé et herbacé.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un très bon KFM. Intense et un peu lourd en saveur. J'aime le bois torréfié/fumé, les épices légères et les fruits, le tout agrémenté d'un peu de cuir.
Avis de Alexander Rasch
Wow ! Ça m'a beaucoup impressionnée. Mon premier KFM. Superbement épicé. Un tout nouveau monde d'arômes. Je comprends ce que signifie le crayon. Je l'ai classé comme un mélange d'arômes de torréfaction et d'épices. La menthe et le bois sont bien intégrés. Malheureusement, c'est génial. J'attends maintenant avec impatience la KFM de Flensburg pour la comparer.
Avis de DaveLamb
1er : la richesse des herbes et l'épaisseur dense impressionnent beaucoupUn voyage fantastique, avec des odeurs de forêt boisée donnant le ton de l'aventure, mais très équilibré et plein (surtout par rapport aux autres KFM). Les arômes herbacés se combinent aux épices pour créer une saveur unique de "crayon", et les arômes grillés accompagnent tout le processus. On a l'impression d'être dans une cour à bois, ou dans un barbecue, peut-être dans un laboratoire de chimie. étonnant ! Sans un soupçon d'excès de douceur, il a de façon inattendue une touche de bon gin sec/ancien gin Tom. Il manque peut-être un peu de douceur fruitée (ou un plaisir de bonbon ?) et est un peu étrange, mais les saveurs sont si concentrées et complexes. Un rhum inhabituel, mais aussi excellent.
Avis de cigares
Un très beau nez oscillant entre les notes sombres, vieux fût, rôti, pruneaux et un côté frais avec du végétal, menthol et vivacité de l’alcool. On retrouve la même trame aromatique en bouche, avec un menthol rafraîchissant de manière étonnante le vieux bois. La finale est longue, toujours avec le même équilibre précaire mais génial. Le verre vide raconte une histoire de vieux bois. Un rhum qu’on pourrait trouver à la limite de l’équilibre mais que je trouve fascinant.
Avis de Thomas Wille
Complexe & exigeant. J'aime bien
Avis de RumTaTa
J'ai dégusté ce rhum avec le Flensburg KFM (RX10871) de 2021.Il n'y a pas de différence de couleur : un brun rouge profond avec des reflets rougeâtres dans le verre.Le nez est un peu plus fermé que celui du Flensburg, avec une tendance plus marquée vers les herbes, le menthol et le tabac mouillé.La bouche est très lourde et pas aussi sucrée (sucre brûlé). L'alcool semble plus fort, contrairement à la réglisse et aux tanins, qui sont un peu plus forts que dans le Flensburg. La fin de bouche est très similaire : moins amère, plus douce et avec une agréable douceur.
Avis de Galli33
Ein großes Dankeschön an Thomas für dieses geile Sample 😛😛🤤🤤 Das ist hier ganz großes Kino, ein kräftiger, schwerer, komplexer KFM! Ich habe den Rum ca. 30-40 Minuten ruhen lassen, damit er sich komplett entfalten kann. Alkohol ist sehr gut eingebunden, obwohl er sehr scharf in der Nase daherkommt.
Avis de Rene Pfeiffer
Un excellent rhum. Très boisé, mais pas trop. Ne devient pas trop amer. De superbes notes herbacées et mentholées à côté d'un pruneau épicé. Intense et concentré. La menthe et l'espresso restent longtemps et la réglisse s'ajoute en fin de bouche. J'aime beaucoup.
Avis de Gregor
Guyana in Vollendung
Avis de Oliver
Plus équilibré que le KFM de Flensburg. Superbe nez intense. En bouche viennent ensuite de belles notes amères. Très spécial, mais génial ! ☺️🥃
Avis de Frank
Wow, un nez à tomber amoureux. Intense, complexe, corsé. Très boisé et épicé, mais délicieux. Vieux chêne grillé, malté et torréfié. Et pourtant très fruité avec de l'orange sanguine séchée et de la groseille séchée douce et acidulée. Sirop d'érable et de mélasse. Et à nouveau très sombre avec un peu de maggi et une légère réglisse. La bouche est comme je l'attendais de 31 ans : puissante, boisée, grillée et épicée. Très amer au début, mais les arômes complexes de torréfaction se rattrapent rapidement. Moka, acide boisé, tabac, maggi et un peu d'umami. De nouveau l'orange et la groseille séchées, ainsi que le pruneau. Quelque chose de sourd comme des éclats de crayon est également présent. L'amertume en bouche ne me dérange pas du tout. J'adore les arômes puissants. Un rhum génial
Avis de Thunderbird
Tout simplement magnifique.... Un KFM réussi à tous les niveaux... envoûtant et complexe du nez à la finale ! C'est ce que j'aime dans un bon rhum ! Si l'alcool était encore un peu mieux intégré, je lui aurais accordé deux points de plus.
Avis de Lukas Jäger
Wow, quelle goutte ! KFM est toujours une épée à double tranchant pour moi, car je n'aime tout simplement pas l'amertume/le boisé dans le rhum. Mais ce que le rhum Artesanal a réussi à faire ressortir ici m'enthousiasme même moi ! Un nez incroyablement puissant, qui fait sentir dans toute la pièce une odeur intense de prunes sombres et mûres. De près, on sent plutôt des pruneaux, des groseilles séchées, de l'orange, des herbes et une pointe de crayon, comme il se doit chez Enmore. Il faut souligner les notes amères qui vont de la mélasse et de la réglisse au vieux bois de chêne, à la résine et au vieux fût, en passant par le caramel brûlé, et qui se confirment surtout en bouche. Ici, ces derniers prédominent, si bien que le fruité passe à l'arrière-plan, ce qui me plaît personnellement moins. La finale reste éternellement en bouche et résonne encore longtemps avec des notes de réglisse, de vieux fût, de menthe et à nouveau un peu de crayon. C'est comme ça que je m'imagine lécher un vieux tonneau ;-) Dans l'ensemble, un rhum de grande classe et pour moi l'un des meilleurs KFM, si ce n'est la référence jusqu'à présent. Le nez obtiendrait même quelques points de plus de ma part, mais je dois retirer un ou deux points au palais, car c'est tout de même un KFM amer. Mais dans l'ensemble, c'est tout simplement un plaisir !
Avis de Piotr Ignasiak
The taste reconciles with color, intensely bitter experience but balanced, some nuts, some mint, herbs, licorice, plums. Edit from today, revising with a point up, as I find it excellent.
Avis de Jarek
Heute zwei KFM-Abfüllungen, der Rum Artesanal und Levy Lane. Natürlich sind beide schwer, dunkel, holzig. Der RA zeigt in der Nase, am Gaumen und im Abgang eine schöne Minz-Note. Dazu Dörrpflaume und Orangenschale. Viel Holz, aber noch nicht über meinem persönlichen Limit. Toller Rum! Wo bekomme ich jetzt eine Flasche her? Ach ja, in diesem Vergleich hat für mich der RA die Nase vorne.
Avis de Rowald Sweet Empire
Thick syropy greenish KFM. Dirty yet herbal and fresh. Weird but a good and interesting cask.
Avis de Leo Krüper
Tiefgehender KFM. Nichts für seichte Gemüter oder Einsteiger. Sehr starker Fasseinfluss, dadurch kommt der Rum sehr erhaben und gealtert rüber. Aber noch nicht überlagert zum Glück. Ich finde mehr und mehr Gefallen an diesem Profil, auch weil sich die sonst üblichen Kräuter hier sehr in Grenzen halten. Von den häufig genannten Bleistiftminen kann ich auch nichts schmecken. Gutes PLV zum Zeitpunkt des Release.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,0/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
Le fût a manifestement fait tout son travail, les tons amers sont prononcés, mais pas tout à fait aussi exagérés que dans d'autres KFM. Love it of hate it !
Détails sur Enmore RA Guyana Rum KFM 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Heinz Eggert GmbH, à 54,5%.
Achats de la communauté
64 bouteilles enregistrées par 50 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 8 vidées et rachetées.
Combien coûte Enmore RA Guyana Rum KFM 1991 ?
La communauté a payé 192–277 €.
Meilleur prix actuel : 503,20 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
64 achetées · 89 dégustées · 43 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 653 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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