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Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof
Ce rhum plaira à ceux qui aiment les rhums frais au jus de canne avec une touche verte, agricole. Attends-toi à de la canne à sucre brute, du citron vert et une note rafraîchissante d'eucalyptus-menthe, avec du chocolat au lait et un coup d'épices poivrées en dessous. À 57%, il est puissant mais l'alcool reste bien intégré. Un dégustateur a perçu du café et de l'érable en finale ; plusieurs le placent juste devant le Wild Fermentation.
La communauté dit- Eucalyptus-menthe frais
- Caractère canne à sucre brut
- Bémol : Puissant
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Quel est le goût de Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof ?
Agrégé à partir de 24 avis de la communauté.
Rhum thaï frais et mentholé avec une pointe de poivre Rhum thaïlandais non vieilli apprécié — frais, floral et mentholé avec un vrai poivre et de la puissance. La plupart trouvent que le fort degré lui convient, bien que certains préfèrent le Wild Fermentation, son frère.
Fans de rhums frais, herbacés au jus de canne et style agricole
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux, sucré ou vieilli
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,8 se situe dans la zone « Bon ». 91 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
71 % le notent entre 6 et 8. 8 avis rédigés sélectionnés parmi 24 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
au nez, le lychee, la papaye, la noix de coco et le citron vert sont intenses, avec en arrière-plan du chocolat au lait, du miel, de l'eucalyptus et un peu de lavande. en bouche, le chocolat est à la fois amer, sucré et salé, avec de la fleur de sel, du lychee, de la papaye et soudain du café/moka et du sirop d'érable. les notes de moka dominent en fin de bouche, soutenues par une fraîcheur d'eucalyptus et de litchis et de copeaux de coco grillés. j'aime beaucoup ! dans le daiquiri, il est déjà vraiment huileux et lourd après le citron vert, le lait de coco, le moka et le chocolat noir avec de l'eucalyptus.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum thaïlandais particulièrement expressif, qui porte au nez des notes de fraîcheur végétale et florale, de fruits tropicaux, des épices et une pointe de vernis. Cette force se retrouve dans la bouche : le rhum est chaud, intense et puissant avec des notes métalliques et épicées (notamment piment), mais s’équilibre très bien avec la fraîcheur mentholée, la pointe saline, les fruits tropicaux et la canne à sucre. La finale, plutôt moyenne en longueur, souligne les petits détails relevés en bouche (notes salines et iodées) et la canne à sucre et le piment. Une preuve que la Thaïlande, avec le bon savoir-faire, peut produire de très bons rhums.
Avis de Benoit Mahe
Plus intense et complet que le wild fermentation. On perd un peu en fraîcheur pour gagner en onctuosité.
Avis de Thunderbird
Cette mise en bouteille est exactement à l'opposé de la Wild Fermentation en ce qui concerne le jeu d'arômes. Le nez est nettement plus discret, mais la bouche est beaucoup plus présente. L'alcool est parfaitement intégré
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4162 Ce vin a beaucoup plus de puissance en bouche alors que le nez est plutôt léger. Moyennement fruité avec une bouche sèche légèrement sucrée et j'aime beaucoup la touche de menthe/florale.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Meilleur que son homologue Wild Fermentation, ce High Proof est vraiment très sympa avec son côté pimenté voir reglissé. Il est très floral fruité et complexe.
Avis de Lukas Jäger
Goûté au 12 GRF à Berlin : l'ABV plus élevé fait du bien au rhum, mais reste pour moi derrière le high-ester.
Avis de Righrum
Pretty straight sugarcane juice rum. Much more agricole-y than the wild fermentation one, but with a nice fresh and eucalyptus note all through the degustation. A nice dram but not one that I'd like to have a bottle.
Détails sur Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Chalong Bay Distillery, à 57%.
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
9 achetées · 24 dégustées · 15 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Chalong Bay Distillery
La distillerie Chalong Bay Distillery est située à Thailand. Les rhums de Chalong Bay Distillery ont été examinés 325 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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