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Velier Foursquare Sassafras 2006
"Il faut un peu de temps pour s'habituer au Sassafras," dit un membre – laisse-lui 30-45 minutes et il s'ouvre. Les 11 ans en fûts de Cognac apportent abricot sec, prune et noix de coco sur la base classique Foursquare de vanille, caramel et chocolat noir. À 61%, il est puissant et boisé, avec du chêne brûlé et des épices sur une longue finale. Divise : adoré par beaucoup, "trop de bois" pour certains.
La communauté dit- Profondeur fût de Cognac
- Fruits secs, noix de coco
- Très boisé
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Quel est le goût de Velier Foursquare Sassafras 2006 ?
Agrégé à partir de 220 avis de la communauté.
Grand rhum Foursquare boisé en fût de Cognac, rhum de dégustation La plupart le placent parmi les meilleurs Foursquare de Velier – riche, épicé et marqué Cognac. Le reproche récurrent : un chêne lourd et une chaleur qui demandent de la patience, et il ne fait pas l'unanimité face au battage médiatique.
Pour les fans de Foursquare qui aiment les rhums de dégustation sombres, boisés et influencés par le Cognac
Pas adapté à ceux qui n'aiment pas le chêne lourd ou la chaleur élevée en degré d'alcool
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
94 des 220 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Velier Foursquare Sassafras 2006 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,8 se situe dans la zone « Très bien ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
7 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 220 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
L'un des rhums les plus notés de la communauté
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Foursquare l'a encore fait. Un rhum intense et complexe pour ceux qui aiment le bon rhum. Le nez est merveilleux une fois reposé pendant 15-20 minutes. Alors vous êtes presque submergé par un joli bouquet de fruits et d'épices. Dans le fond, je trouve de la noix de coco et un peu de bois carbonisé.le palais ne déçoit pas, compte tenu du merveilleux nez. Doux naturel, légèrement sec. Intense, équilibré et complexe à la fois. ..... La finale est très longue, avec de la prune et de la vanille, et se termine par du bois carbonisé. La re-dégustation aujourd'hui confirme que c'est un gagnant.
Avis de cigares
Vernis et fruits tropicaux à égalité ce qui donne au nez une impression d’équilibre. Vif et élégant il réconcilie les contraires. Un léger acétone lui donne de la profondeur. En bouche une grande élégance avec des arômes fondus. Une bouche vibrante et complexe avec des amers nobles qui donnent du caractère au rhum. La finale est longue et aussitôt fini on a envie de s’en resservir un verre. Le verre vide laissé transparaître un petit côté sale, comme pour le 2009. Un très beau Foursquare, vif, élégant et profond.
Avis de Oliver
Personnellement, je trouve qu'il y a trop de bois et un peu de déséquilibre.
Avis de DomM
Velier FS (+ quelques autres concurrents) dégustation croisée à l'aveugle : Honnêtement, les résultats ont été très serrés. Les embouteillages Belier affichent une très grande qualité dans toute la gamme. Triptych et Pleni sont arrivés en tête pour moi, suivis de près par Destino. J'ai été quelque peu surpris de constater que Sassafras et 2006 étaient plutôt en queue de peloton, alors que j'ai beaucoup apprécié ces deux vins en tant que tels. Raconteur est également assez bas dans le classement et Principia est clairement au bas de l'échelle.
Avis de Tschusikowsky
Une dégustation passionnante. Et dans l'ensemble très bon, même si pour moi il n'est pas aussi bon que la réputation des bouteilles de Foursquare/Velier. Dans le triptyque, l'influence du bois était beaucoup trop dominante pour moi. Des souvenirs positifs de chocolat pour enfants ont surgi. Dans le cas du Patrimonio, des associations au nez avec le korma indien et la pastèque. Mais tranchant et sec. Principa m'a d'abord beaucoup plu. De belles composantes fruitées et pourtant de l'ADN FS. Mais en fin de bouche, l'alcool est trop mordant. Sassafras me plaît bien, mais il est nettement boisé. Plenipotenzario se distingue pour moi par sa complexité. C'est très bon. Mais c'est le Destino qui domine clairement. Fruité, harmonieux, complexe et très bon ! De mémoire, il est aussi un peu meilleur que le 2006, mais je doute qu'il vaille l'argent qu'on lui consacre aujourd'hui.
Avis de Johannes
Un Foursquare étonnamment bon !
Avis de zabo
Edit : Le Swell et le Barbados 2006 Flag Series se sont glissés dans le grand crossstasting des embouteillages Velier. Malheureusement, il n'a pas encore été possible d'obtenir un échantillon du 70ème. En général, on peut dire qu'il n'y a pas eu de grandes différences au nez à l'aveugle. En revanche, des différences sont perceptibles au niveau du goût. Mais à mon avis, trois d'entre eux se détachent nettement du lot et sont de loin les derniers. Gang des dégustations franconiennes Malheureusement un peu décevant, si on a déjà eu le 2006 dans son verre. Merci @Flo1977 d'avoir fait 27,5m à pied pour aller le chercher. Mais il y a quelque chose qui cloche avec lui, soit il a été ouvert trop longtemps, soit il n'est tout simplement pas si bon que ça.
Avis de Benoit Mahe
Un bon Foursquare comme on les aime. La finale est d'une superbe gourmandise. Beaucoup de plaisir mais le boisé et les épices permettent de ne pas tomber dans l'écœurant. En revanche, l'alcool pourrait être mieux intégré.
Avis de Leo Krüper
Cognac FS large extrêmement plaisant. Je l'aime beaucoup et il a certainement le plus grand potentiel polyvalent. Il convient également aux débutants.
Avis de Giorgio Garotti
Un chef-d'œuvre de quadrillage !
Avis de crazyforgoodbooze
Fondamentalement, un foursquare solide avec une aromatique agréable. Le vieillissement au cognac ou la finition apporte des arômes boisés et des tanins supplémentaires. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Sinon, on trouve ici de superbes arômes de noisettes grillées, de sucre brûlé et de bois de chêne, ainsi que du chocolat noir et du cuir carbonisé. Mais l'ensemble pourrait être nettement plus équilibré.
Avis de LukaŽiga
8,7 : Au nez, la première impression est surtout boisée avec des notes grillées comme les noix, le caramel, des épices comme la cannelle et un peu de noix de coco. La mélasse est végétale, on sent une odeur de colle. À l'aération, ça devient plus intéressant avec du sucre brûlé, du caramelisé, des fruits secs comme l'abricot, le raisin, des agrumes, il y a du tabac et du thé noir, qui équilibrent agréablement les notes. 9 : En bouche, l'attaque est délicieuse avec des notes de bois carbonisé comme le caramel, les noix, la pâtisserie, et savoureuse avec des fruits secs comme au nez, de la noix de coco toastée et des agrumes. Il est très rond et corsé. Le repos apporte des notes un peu sales, de la fumée, du bacon, des épices de pâtisserie et de la mangue mûre. 8,9 : La finale est longue, sèche et aussi savoureuse avec des notes de bois carbonisé, la noisette est assez présente, le chocolat, un peu de cuir, la vanille rejoint le tout ainsi que des pruneaux, d'autres notes restent comme en bouche. Édité : 26.7.25
Avis de Lukas Jäger
Voilà, j'ai ouvert le VSGB No.1 et j'ai bu le très remarqué Sassafras. Jusqu'à présent, je n'ai jamais réussi à m'enthousiasmer pour Foursquare et surtout pour la Barbade en général. Mais le Sassafras me convainc par son goût complexe, qui livre surtout des notes sombres et épicées. Les 15 ans, et surtout les 11 ans passés en fûts de cognac, se font sentir. Dans l'ensemble, c'est un très bon rhum, mais pas un grand rhum pour moi. Malgré tout, c'est mon coup de cœur de la Barbade jusqu'à présent.
Avis de Christoph H.
Foursquare, une distillerie que je trouvais jusqu'à présent tout simplement correcte, et pour cause, comparée à d'autres distilleries. Je ne peux pas en dire autant de celle-ci. DDL vous salue bien ! Ici, il se rapproche dangereusement de ma distillerie préférée. Fruits secs, écorce d'orange, colle, polissage, notes sucrées comme le caramel et un bois bien intégré. Je retrouve souvent tout cela chez DDL, mais ici, ce n'est pas aussi prononcé et complexe. En bouche, il est incroyablement gouleyant, doux, intense, avec des tanins agréables et une légère amertume. Vraiment un beau rhum !
Avis de TheRhumhoe
Une véritable valeur sûre parmi les Foursquare embouteillés ces dernières années. On y découvre un nez ample et gourmand sur des notes sucrées, pâtissières (caramel, toffee), chocolatée et une rondeur fruitée marquée par les fruits secs et exotiques. Le boisé, marqué par le polish, ainsi que les épices apportent un bel équilibre à un nez qui gagne en arômes et intensité avec le temps. L’attaque en bouche est opulente, riche sur les épices et le bois, ajustée par des notes de sucre, de caramel et de pâtisserie. Le chocolat, les fruits secs et la noix de coco apportent de la rondeur. l’alcool est bien intégré, mais on ressent quelque peu la chaleur qui s’en dégage en bouche. La finale est longue et chaude, sur le caramel cuit, le toffee, les épices douces, le piment, le chêne toasté, le chocolat noir et la noisette. Les fruits secs et la noix de coco restent imprégnés en bouche. Une belle sélection par Velier, bien charpentée et qui valait le coup à son prix de sortie.
Avis de Joachim Guger
Un très beau nez de foursquare, malheureusement l'alcool pique bien, la bouche est très épicée et beaucoup trop boisée, le profil gustatif est vraiment super, mais la qualité est altérée par l'alcool et le bois.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Le meilleur Foursquare que j'ai bu en tant que sceptique du Foursquare. Très agréable, surtout en bouche, sans trop faire ressortir cette caractéristique typique du Foursquare qui me semble envahissante. Pour moi, c'est donc aussi le vainqueur en comparaison directe avec le Principia, souvent évalué ici à égalité, et j'ai été très heureux de faire la connaissance de ce rhum formidable. 👍
Avis de Sebastian Kornett
Oui, il est bon ! Non, il n'est pas à la hauteur de l'engouement. Il est plus équilibré en bouche et en finale grâce à ses 11 ans de cognac. Mais pas plus que ça. Je préfère acheter deux bouteilles de la gamme ESC. Elles sont tout aussi agréables.
Avis de F.L.O.
Mon premier rhum haut de gamme de l'époque.... Profil typique de Foursquare avec des arômes de torréfaction développés, un alcool super bien intégré et un délicieux arôme boisé. Après de nombreux autres Foursquare, il se situe toujours dans la limite supérieure.
Avis de Tim
Un foursquare solide avec un nez rond et fruité. Pas de surprises folles, mais ce n'est pas nécessaire non plus. Caramel, épices, fumée en bouche, chocolat, bois, fruité discret et noisette indéniable. Délicieux et agréable, mais définitivement un rhum sec et épicé.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
4 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,0/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par The Auditor Reviews
Lire l'avis complet →Il s'agit certainement d'une excellente expression du rhum de la Barbade. On retrouve les fortes notes classiques que j'associe à Foursquare, la noix de coco grillée, le chocolat noir, une touche de noix de muscade. Mais il y a aussi un peu de fruits confiturés, ce qui est intéressant et différent. Il est puissant dans son expression tout en restant fidèle à la version de Richard Seale du rhum de la Barbade. L'un des meilleurs Foursquares que j'ai dégustés et, jusqu'à présent, le meilleur Velier Forusquare que j'ai essayé.
Avis d’expert par In Spiritus Veritas
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet →Surtout pour ceux qui ont la chance d'être en Europe continentale. Ce que Brexit signifiera pour nous au Royaume-Uni, je n'en suis pas trop sûr. Donc je suis content d'avoir eu la chance de goûter la première bouteille qui est arrivée ici en privé ! Un autre Foursquare exceptionnel.
Détails sur Velier Foursquare Sassafras 2006
Un rhum de type Rhum pot & column still, embouteillé par Velier, à 61%.
Achats de la communauté
576 bouteilles enregistrées par 364 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 28 vidées et rachetées.
Combien coûte Velier Foursquare Sassafras 2006 ?
La communauté a payé 160–273 €.
Meilleur prix actuel : 295,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+6 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
576 achetées · 229 dégustées · 87 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 14 076 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Velier Foursquare Principia 2008Foursquare intense, très sherry, avec des bords brûlants
Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
