Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
CDI Kaiman
« Le nez est vraiment agréable et toujours changeant », comme l’a dit un dégustateur – fruits rouges, cerise acidulée, pâtisseries, puis cuir et herbe qui évoluent dans le verre. C’est un assemblage de 46 ans avec une vraie complexité pour seulement 46% de degré d’alcool. Le défaut que presque tout le monde cite : une texture fine et aqueuse et une finale qui se termine trop vite. Fascinant au nez, un peu frustrant à déguster.
La communauté dit- Nez toujours changeant
- Complexe à 46%
- Corps fin et aqueux
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Quel est le goût de CDI Kaiman ?
Agrégé à partir de 53 avis de la communauté.
Nez superbe, bouche fine et aqueuse Les membres adorent le nez fruité et changeant ainsi que la complexité à seulement 46%, mais presque tous souhaiteraient qu’il soit embouteillé plus fort – la bouche paraît fine et la finale est courte.
Convient aux passionnés qui aiment les assemblages millésimés très âgés et un nez évolutif
Pas adapté à ceux qui veulent un corps plein, huileux et une longue finale
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
25 des 53 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de CDI Kaiman ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,3 se situe dans la zone « Très bien ». 94 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
21 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 53 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
En le dégustant à nouveau, j'admets que j'aurais vraiment aimé que ce rhum ait un taux d'alcoolémie plus élevé, car je pense que cela aurait grandement profité au rhum. Le nez est très fruité avec du sucre brûlé et un peu d'herbe (comme dans un rhum jamaïcain). La bouche est merveilleuse et a du mordant en plus de la note fruitée/épicée. Beaucoup de chêne mais pas trop. La finale est longue et légèrement amère avec du chêne et du gingembre.
Avis de Jakob
L'avis mitigé le plus utile
Au vu des composants éblouissants, les attentes sont élevées - mais le rhum n'est malheureusement presque jamais à la hauteur. Ainsi, non seulement la raison du mariage reste mystérieuse, mais aussi et surtout la dilution. Malheureusement, c'est décevant, même si le rhum est en principe bon à boire.
Avis de crazyforgoodbooze
un blend vintage absolument grenat... rien qu'au nez, c'est déjà de la folie. après plus d'une heure d'haleine, il montre ce dont il est capable. très huileux, une légère douceur de miel, presque pas de bois, ce qui est très surprenant pour la longue période de maturation des rhums, avec en plus un fruité acidulé de figues et de mûres, un peu de menthol, de banane cuite, de mangue, d'ananas et de sauge. tout à la fin, il rappelle à pleines dents le vieux porto tawny et est tout simplement extrêmement délicieux et équilibré. les 3 parts sont bien reconnaissables et donnent un mélange harmonieux !
Avis de DomM
Le nez est vraiment agréable et changeant tout au long de la dégustation. En fait, je suis surpris de l'intensité et de la complexité de ce nez, compte tenu de la faible teneur en alcool du rhum. Malheureusement, le reste n'est pas exactement à la hauteur de ce nez très agréable. Mon principal problème est la sensation/texture plutôt mince. Cependant, la bouche est intéressante et complexe. Elle a beaucoup de choses à découvrir et n'est en aucun cas écrasée par le bois. C'est un mélange très bien fait et élégant.
Avis de Oliver
Nez céleste, malheureusement un peu trop mince en bouche. J'aurais volontiers goûté la Guadeloupe pure.
Avis de Gregor
Bonne rum. Très complexe. L'alcool est bien intégré. Je sens bien le tdl avec de la menthe et du litchi. Mais le fabricant dit qu'il n'y en a pas. Bien long en bouche. Mais le rapport qualité/prix n'est malheureusement pas justifié.
Avis de Tschusikowsky
Vraiment passionnant🤩 Profil très inhabituel. Ici, c'est bien de savoir ce que l'on boit, ça résout quelques points d'interrogation gustatifs quand on déguste à l'aveugle. Je trouve que c'est vraiment génial. La Jamaïque au nez et la Guadeloupe ressortent bien. PM aussi, je n'ai pas pu sentir directement Enmore et Diamond. La complexité et l'équilibre, à 46%, je trouve ça génial. C'est incroyable de pouvoir goûter autant de choses, même sans un pourcentage de volume élevé. La façon dont le goût évolue au fil du temps est également incroyable. Après quelques minutes, de nouveaux arômes apparaissent.
Avis de BTHHo 🥃
Le goût est profond et complexe. Pain grillé et café, écorce de porcelaine et épices épicées telles que le gingembre et le poivre rose.
Avis de Mentalo
Très beau nez avec beaucoup de fruits rouges. En bouche, on est tiraillé. D'un côté, il est remarquable que l'on puisse découvrir beaucoup de choses malgré la faible teneur en alcool. Fruité (cerise, orange), épices, boisé. D'un autre côté, on remarque nettement la dilution. Une sensation très fine en bouche et une finale courte.
Avis de mto75
un nez grandiose ! Justement parce que les arômes changent nettement avec le temps dans le verre (donc laisser suffisamment de temps). D'abord de l'ananas et du bonbon à la crème, puis la forte proportion de Guadeloupe apparaît plus clairement (qui me rappelle le Gardel RumClub) avec du pruneau, du vin rouge, de l'écorce d'orange, de l'anis et du pain d'épice au muscat. Le palais est certes un peu aqueux, mais cela est relativement bien compensé par les notes intenses poivrées et épicées et par le thé noir en fin de bouche.
Avis de Thunderbird
Un très bon blend, mais qui doit être bu dans un calme et un temps absolus.... Et là, c'est un vrai régal...Un nez délicieusement fruité, varié en bouche avec beaucoup de notes délicates de bois, de fruits et d'épices, qui se prolongent dans la finale, malheureusement trop courte!Seul bémol, le rhum est trop fin ! En fût, il devrait être un grenat !
Avis de tojo
Le Kaiman CDI est, à mon avis, un mélange parfaitement réussi. Il apporte une note très personnelle. Le nez est très fruité. Mais aussi des arômes de terre et de viande ainsi que de la fumée. Le seul point critique est le faible ABV, ce qui le rend un peu mince.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Très beau profil de goût. C'est la Guadeloupe et la Guyane que je sens le plus. Une légère amertume en fin de bouche. La seule chose qui me dérange est la consistance un peu aqueuse. (et le prix :D)
Avis de Leo Krüper
Plus adapté à la cueillette qu'à la consommation Plus d'un an plus tard, lors de la deuxième dégustation : Toujours aussi insignifiant, dilué et légèrement surchargé. Je ne perçois pas de caractère clairement défini. Cependant, c'est un rhum facile à boire et pas mauvais du tout.
Avis de Lukas Jäger
Un très bon rhum, qui montre son âge. En particulier, de nombreuses notes sèches et amères indiquent son âge. Il devrait toutefois être un peu plus intense au nez et en bouche, ce qui est peut-être dû à la dilution. Un rhum vraiment unique, mais qui, à mes yeux, a surtout une valeur de collection, et dont le goût ne justifie pas le prix extrêmement élevé.
Avis de Filip Šikula
Le parfum est un lutin qui montre quelque chose de différent à chaque fois que vous le sentez. Mais il est toujours charmant, très complexe et très intense. Le goût n'est pas à la hauteur du parfum, bien qu'il soit également très agréable et très complexe. Les fruits rouges dominent et, au bout d'un moment, les épices et, étonnamment, un peu de bois. La finale est moyenne à longue avec des notes fruitées. J'aurais apprécié une teneur en alcool plus élevée.
Avis de GlenPiWi 🇧🇪
Donnez-lui un peu de temps et il devient très bon. Bien sûr, pas aussi bon que prévu compte tenu du prix et de l'âge...
Avis de Harald
Couleur : Sherry Oloroso Odeur : Rond, aromatique et doux avec des esters. Beaucoup de raisins secs, sent la pâtisserie. Sent très bon. Goût : Épicé et boisé en bouche et à la déglutition. Du cumin et de l'anis. Nettement meilleur à la deuxième gorgée qu'à la première. Finale : Sec, de longueur moyenne Épicée et boisée
Avis de Frederic
Le nez est bon, le goût est mauvais
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Compagnie des Indes Kaiman : assemblage de 2/3 de Rhum de Guadeloupe de 1973 😍 et 1/3 de rhum de Jamaïque et Guyana de 1993 🤩. Un assemblage de fou sur le papier ainsi que le prix. C'est pourquoi on va se contenter d'un sample ! Résultat : grosse déception. Le nez est sympa mais pas transcendant, avec un pedigree pareil on s'attend à une explosion olfactive. Bon on va se rattraper en bouche alors.... ben pas vraiment 🙁. C'est trop doux, rond. On dirait que les 3 profils aromatiques se neutralisent au lieu de nous en mettre plein les papilles. C'est équilibré mais on veut du plaisir merde a ce prix !
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Détails sur CDI Kaiman
Achats de la communauté
42 bouteilles enregistrées par 36 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
Combien coûte CDI Kaiman ?
La communauté a payé 259–353 €.
Meilleur prix actuel : 468,90 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
42 achetées · 53 dégustées · 21 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Multi Distilleries
La distillerie Multi Distilleries est située à Multiple countries. Les rhums de Multi Distilleries ont été examinés 9 313 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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