Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Savanna The Wild Island Edition - Baleine 2012
La finition en Calvados est la touche originale ici : ce Savanna à base de jus de canne de la Réunion a presque le goût d'une tarte aux pommes, avec une fraîcheur herbacée, végétale et des épices en dessous. Plusieurs dégustateurs français trouvent l'influence de la pomme très marquée – certains l'adorent même, un a estimé qu'elle dominait le jeune spiritueux. Ajoute du tabac humide, du chêne et une pointe d'amertume, et tu obtiens un agricole frais et huileux, un peu différent pour l'île.
La communauté dit- Caractère pomme et épices
- Sensation en bouche huileuse
- Le Calvados peut dominer
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Quel est le goût de Savanna The Wild Island Edition - Baleine 2012 ?
Agrégé à partir de 39 avis de la communauté.
Agricole herbacé, finition Calvados, axé sur la pomme La plupart des dégustateurs le considèrent comme un bon jeune agricole, la note de pomme du Calvados divisant les avis – certains la trouvent charmante, d'autres estiment qu'elle marque trop le spiritueux. Un dégustateur l'a à peine remarquée.
Pour les fans d'Agricole curieux d'un Savanna brut de fût fini en Calvados
Pas adapté aux personnes qui n'aiment pas les notes de pomme/verger ou qui cherchent un rhum riche et mature
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Savanna The Wild Island Edition - Baleine 2012 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,2 se situe dans la zone « Très bien ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Enchères en cours
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
33 % le notent entre 6 et 8. 8 avis rédigés sélectionnés parmi 39 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Benoit Mahe
Le calvados a bien marqué ce rhum. C'est assez impressionnant. Ça plaît ou non mais j'ai trouvé ça pas mal.
Avis de Léo Delek
Voici un rhum agricole brut de fut affiné en fut de calvados venant de la Réunion. Un profil atypique pour cet île qui produit principalement du rhum traditionnel fait à base de mélasse. On peut dire que la distillerie Savanna peut faire preuve de créativité en proposant, en plus de l'agricole et traditionnel, un rhum grand arome. Au nez on retrouve bien sur la pomme avec des odeurs de tarte tatin agrémenté d'amandes effilés. En bouche, une tecture "huileuse" avec la pomme qui se fait plus présente. On reste sur quelque chose de très douce malgré les watts qui lui donnent une belle longueur.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un beau rhum de Savanna tourné sur la pomme et les épices. Une certaine amertume cependant mais très maîtrisée !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci a obtenu un peu moins de points que le précédent, mais il reste un très bon rhum.Le nez est légèrement fruité avec une note plus végétale et herbeuse. C'est comme marcher dans les landes le matin. Il y a aussi des épices et du tabac humide ainsi qu'un soupçon de chêne.La bouche est un peu douce, complexe et huileuse (tire de beaux rideaux) avec des notes fruitées et terreuses. La finale est longue, avec du tabac et du chêne fumé, et dans le fond, je perçois un peu de tourbe.
Avis de TheRhumhoe
Savanna de style agricole, ce rhum a une forte influence florale et herbacée au nez, beaucoup de plantes et de fraîcheur végétale avec des épices qui relèvent le tout. La canne à sucre est perceptible, de même que la finition en calvados qui ajoute des notes acidulées de pomme. Les agrumes et le boisé complètent ce profil très typique. L’attaque en bouche est très agricole. Les épices rivalisent avec les saveurs de plantes herbacées, de végétaux et de canne à sucre. Les fruits et le fût sont absorbés dans la bataille par le chêne, qui réussit à s’immiscer dans le palais. Le vesou donne un côté suave en bouche qui donne un peu de sucrosité à un profil très marqué par la domination végétale. L’alcool est bien intégré. La finale est longue, herbacée, végétale et terreuse, mais aussi chaude et fortement épicée. Canne à sucre, chêne et notes fumées se complètent pour donner un ensemble concentré et fortement influencé par la matière première et le terroir. Un profil jeune comparé à d’autres Millésimes de la maison, mais qui s’en sort bien avec une belle dualité aromatique, même si elle manque un peu de profondeur sur le fond.
Avis de Arthur Moreau
Le calavados a un peu trop marqué ce jeune savanna à mon goût. Reste tout à fait correct pour l’âge.
Avis de ccajerem
Savanna Wild Island "Baleine". Il s'agit d'un "agricole" single cask brut de fût titrant à 57.6 degrés vieilli pendant 6 ans et affiné en fût de Calvados. 👃 : Le 1er nez est sec, le solvant et la colle apparaissent puis des notes de fruits secs et de bois s'invitent. Il me rappelle le Longueteau XO Carafe en plus viril. S'en suivent la pomme, le chocolat et la liqueur façon mon chéri laissent place à la colle. L'affinage en fût de calva est bien reconnaissable. 👄 : En bouche, les fruits secs dominent puis arrivent des notes herbacées, de noix, de pomme et d'Iode en fin de bouche. La finale est moyenne mais l'alcool est très bien intégré. Je préfère clairement les savanna Grand Arôme et Tradi mais cet Agricole est réussi pour un 6 ans. Son prix de sortie pour un 50cl me parais trop élevé. Note : 81/100. Je précise que pour moi un rhum qui dépasse les 80/100 est un très bon rhum. ;-) Insta @ccajerem
Avis de Johannes
La finition au calvados est très discrète, à peine perceptible.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Détails sur Savanna The Wild Island Edition - Baleine 2012
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Savanna, à 57,6%.
Achats de la communauté
97 bouteilles enregistrées par 81 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 6 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Savanna The Wild Island Edition - Baleine 2012 ?
La communauté a payé 74–160 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
97 achetées · 39 dégustées · 11 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 002 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →Tu peux aussi apprécier
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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