Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
CDI Epris Brazil 2011
Un dégustateur l'a décrit comme « entre le naturel et le chimique » — et cette étrange tension est ce qui attire. Frais, vert et floral au nez, un peu médicinal, puis une bouche sèche de fruits jaunes, prunes et thé aux herbes. À moitié jus de canne, à moitié mélasse, il se boit proche de l'agricole avec une finale épicée réglissée. Personne ici n'a trouvé un rhum comparable.
La communauté dit- Profil inhabituel
- Nez floral frais
- La bouche ne suit pas le nez
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Quel est le goût de CDI Epris Brazil 2011 ?
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
Curiosité brésilienne fraîche, florale et médicinale Divise mais distinctif : les fans le considèrent comme une petite référence pour son profil frais-floral-médicinal inhabituel, tandis que d'autres trouvent que le nez vivant promet plus que la bouche ne délivre.
Pour les explorateurs cherchant un spiritueux de canne original
Pas pour ceux qui cherchent un rhum simple et abordable
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Quelle est la cote de CDI Epris Brazil 2011 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,6 se situe dans la zone « Bon ». 66 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
40 % le notent entre 6 et 8. 6 avis rédigés sélectionnés parmi 15 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
8,5:On the nose, the first impression is rich and powerful, a bit perfumed with notes of toffee, nougat, vanilla, chocolate, coconut, dates, tobacco and macadamia nuts, minimally caramelized with strong molasses. There are some roasted nuts, soy sauce, leather, medicinal notes and a resin. When aeration, it becomes a bit smoky and is vegetal with camp fire, heather, really Islay whisky like.A very complex rum. 8,5:On the palate, the first attack a salty taste (salted butter caramel), very agricole like, then grilled meat, a bit ashy and dark chocolate, we could say umami, is round, balanced. It becomes spicy, vegetal, with a camphor. We find our strong liquorice candied, molasses mixed with soy sauce. Later we get some tonka beans and cinnamon. 8,2:The finish is fresh, bittersweet, woody, spicy with licorice, perhaps some resin, even juniper notes and a hint of caramel, blackcurrant. What an unexpected, pleasant surprise!👌
Avis de Nando70
53,2° attention nose hairs... In short, it invites you to an experience apart, between the natural and the chemical... What a balance. A big kif on this nose that I can't describe... Lovers of freshness, floral, a little medicated in the mouth, for me a small reference. I did not find it elsewhere. Once again a kif. The end of mouth is spicy all in the controlled licorice... A kif ...
Avis de Rowald Sweet Empire
Epris is half/half sugarcanejuice/molasses spirit so I've heard. Cool stuff most of the times. Fresh and fruity in the nose. Just a tad greenish. Inviting. Taste: yellow fruits. Lot of plums in different varieties. Dry. Macaron cookies. Chamomille tea. Something herbal on the background faintly familiar. Copper. Nice.
Avis de rara67
Nice selection. Brazil is located near some islands, but with its own profile.
Avis de John Coffey
You can smell the spices. It swings to the nose but the mouth does not give the same impression
Avis de Jacques etdom
Le fumé ressort au nez accompagné de notes vertes. La bouche confirme me nez. Fait le boulot mais reste moyen.
Détails sur CDI Epris Brazil 2011
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Compagnie des Indes, à 53,2%.
Achats de la communauté
14 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
14 achetées · 16 dégustées · au
À propos de la distillerie Epris
La distillerie Epris est située à Brazil. Les rhums de Epris ont été examinés 225 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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