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Saint James Brut de fût 2003
Ce rhum s'adresse aux amateurs d'Agricole vieux et marqué par le bois. Ce Saint James 2003 est tout en cèdre, cuir, café noir et prune séchée, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes qui pointent au nez avant que le bois ne prenne le dessus. Plusieurs dégustateurs l'appellent affectueusement "jus de bois". Brut de fût à 56,4 %, mais la plupart trouvent l'alcool bien intégré.
La communauté dit- Bois profond et épices
- Finale longue et sèche
- Peut devenir amer
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Quel est le goût de Saint James Brut de fût 2003 ?
Agrégé à partir de 116 avis de la communauté.
Agricole de Martinique vieilli, marqué par le bois Apprécié des fans de bois pour son profil profond, épicé, cuir et café. Le reproche récurrent : le bois peut devenir amer et astringent, certains préfèrent le Batch 1 plus fruité.
Fans d'agricole vieux très boisé
Ceux qui n'aiment pas le bois amer et tannique
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Saint James Brut de fût 2003 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,5 se situe dans la zone « Très bien ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
16 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 116 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
En comparaison directe avec le batch 1, ce superbe Agricole de St. James est un peu en retrait. Le grand frère est plus intense et plus sec. En revanche, celui-ci est plus fruité. Dans l'ensemble, je préfère nettement le lot 1.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Personnellement, je le trouve un peu trop boisé et chargé de fûts. Après quelques dégustations de différents Saint James, je le classerais plutôt dans la moyenne inférieure. Malheureusement, ce profil ne m'attire pas vraiment pour le moment.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.04.2026 Re-dégustation avec Fabian à Blåvand. C'est toujours une très bonne édition et c'est la dernière de ma bouteille 😊 ---------- Le fût prend presque le dessus sur ce rhum, dominé par le bois. Un rhum lourd fait à partir de canne fraîche.
Avis de Joachim Guger
Extrêmement sombre avec une belle teinte rouge. Nez puissant et chaleureux. Boisé, épices et fruits secs, bien fondu. Super ! 😀😀😀 Plus frais avec un peu d'eau et une pointe de réglisse. Plein en bouche. Épicé, boisé. Alcool bien intégré. Malt et réglisse. Pétillant en fin de bouche. Superbe Agricole . 😀😀😀 PLV de folie.
Avis de Thunderbird
Un rhum intense et boisé... quelle expérience gustative... ! Absolument top !
Avis de MarcT
Un bon Agricole, qui n'a pas perdu ses éléments herbacés malgré le vieillissement. Cependant, il est trop boisé à mon goût.
Avis de Jean Louisss
Je m'attendais à une claque boisée, et au final, la claque est bien là, mais pas seulement ! Elle s'accompagne d'élégants fruits secs et de notes sombres en tout genre. Le nez est une pure douceur qu'on pourrait sentir pendant des heures. La bouche est très, très boisée, mais reste très agréable. Une belle découverte digne des plus grands cognacs.
Avis de RumTaTa
Un taux de 56% et pas de piquant au nez. Le palais est d'abord dominé par l'influence du fût, puis les notes plus fines du nez s'imposent, c'est merveilleux ! La finale est à nouveau très boisée mais finement nuancée.
Avis de Timo Groeger
Un rhum vraiment beau, d'un brun doré. Au nez, on y trouve du sucre brun, des épices et du bois. En bouche, c'est le bois/fût qui ressort. Sinon, il y a aussi du chocolat noir. Merci à Vienne pour l'échantillon.
Avis de crazyforgoodbooze
le nez est prometteur, fruité et acidulé, mais le goût est malheureusement trop boisé, acidulé et trop amer et sec pour moi. je traiterai le reste de l'échantillon en mai Tai car je pense qu'il y a beaucoup de bois, mais ici, c'est trop fort pour moi.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Superbe Saint James, très boisé mais élégant ! J’adore ces profils-là. Énormément d’épices et de bois en bouche qui estompent un peu les fruits rouges du nez. « EDIT Calendrier de l’avent à l’aveugle par Simon : Sample 3 : * Nez : Menthol, bois, réglisse, fruits tropicaux, cuir * Bouche : Boisé, piment, amer * Finale : Menthol, piment Pur jus, Saint James, Martinique ?
Avis de Benoit Mahe
Un rhum qui a beaucoup à offrir et avec lequel on se fait vraiment plaisir. Je préfère les rhums à base de mélasse, mais c'est un excellent rhum du quotidien pour ceux qui préfèrent l'Agricole.
Avis de Renato
Beaucoup de fruits européens au nez. La bouche est intensément boisée et épicée avec une note végétale.
Avis de Fasen
Le bois joue le rôle de chef d'orchestre en nous envoyant toutes les notes qu'il a à offrir sur les papilles. Un jus boisé d'une très belle réussite et très agréable à déguster ! 👍
Avis de DosenZorn
Dégusté comme échantillon de 3 cl. Une magnifique couleur rouge dans le verre et des notes rafraîchissantes de menthol et de canne à sucre au nez. Suivi par le cuir, les fruits et la laque. En bouche, les notes du nez se poursuivent de manière similaire. Le fruit domine d'abord, suivi par le poivre, la réglisse et le bois, sans être particulièrement amer. L'alcool n'est pas perceptible. Dans l'ensemble, c'est un rhum très savoureux. Le prix de 120€/0,7l (au 08/02/2022) est certes assez élevé, mais on obtient pour cela un excellent rhum, comparable pour moi à Bielle.
Avis de Vincent D
Premier nez étonnement fruité. Ces notes sont rapidement dominées par le bois et le cuir. L'attaque en bouche est vive et épicée. Bois, tabac, cuir. On est bien chez St James. Jolie longueur. Pas de grosse surprise, on est en territoire connu. Finale longue et boisée qui laisse une jolie amertume pimentée sur la langue. Très cool.
Avis de Lukas Jäger
Comme le lot 1, un très bon Agricole. Cependant, on trouve de nettes différences par rapport à son prédécesseur. Moins de fruits, mais plus d'arômes boisés et d'épices. Alors que le batch 1 était encore très épicé, le batch 2, d'un an son aîné, est nettement plus lourd et plus complexe, mais moins piquant. Les notes sèches restent éternellement en bouche et résonnent encore longtemps.
Avis de Rodolphe
Il m'a fallu plusieurs dégustations pour apprécier ce rhum à sa juste valeur. Le bois domine, mais dans le bon sens. En véritable chef d'orchestre, il fait coexister les autres arômes en parfaite harmonie. Au final, un rhum très gourmand avec une belle longueur en bouche (et un excellent rapport qualité-prix).
Avis de Godspeed
C'est un rhum magnifique. Boisé et intensément savoureux. Dès la première attaque, j'ai une brève note de caramel, suivie d'un goût de jus de canne profondément mûr et presque semblable à celui du whisky, avec beaucoup de citron vert et de fruits, et une longue finale avec des notes de vanille et de chêne. Un vrai plaisir.
Avis de Frank
Définitivement pas un Saint James standard. Nez : puissant, intense et dense dans les arômes. D'abord très sombre et boisé, avec du bois de cèdre sec et odorant. Puis agréablement épicé et en même temps sombre et fruité. Il y a de la vanille avec du poivre, un peu de réglisse avec un soupçon de vinaigre et une essence d'eucalyptus. Il y a aussi de l'orange sanguine, une fine fraîcheur d'agrumes et de la prune séchée, du cassis et de l'abricot. Dans l'ensemble, il est aussi herbacé. Superbe nez. 87Palais : très boisé et épicé. Astringent au début, amer-acide, salé-poivré, puis le bois de cèdre sombre arrive. Une fois l'amertume un peu disparue, il devient métallique et l'iode fait son apparition. S'y ajoutent la muscade, la cardamome et l'eucalyptus. Néanmoins, il est aussi légèrement fruité avec de l'orange amère et du cassis. Derrière, très sec et toujours amer et boisé. Globalement équilibré, mais trop amer pour moi. 79
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Détails sur Saint James Brut de fût 2003
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 56,4%.
Achats de la communauté
167 bouteilles enregistrées par 134 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
23% ouvertes, 10 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint James Brut de fût 2003 ?
La communauté a payé 45–120 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
167 achetées · 117 dégustées · 29 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 748 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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