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Saint James Brut de fût 2003
Ce rhum s'adresse aux amateurs d'Agricole vieux et marqué par le bois. Ce Saint James 2003 est tout en cèdre, cuir, café noir et prune séchée, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes qui pointent au nez avant que le bois ne prenne le dessus. Plusieurs dégustateurs l'appellent affectueusement "jus de bois". Brut de fût à 56,4 %, mais la plupart trouvent l'alcool bien intégré.
La communauté dit- Bois profond et épices
- Finale longue et sèche
- Bémol : Peut devenir amer
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Quel est le goût de Saint James Brut de fût 2003 ?
Agrégé à partir de 117 avis de la communauté.
Agricole de Martinique vieilli, marqué par le bois Apprécié des fans de bois pour son profil profond, épicé, cuir et café. Le reproche récurrent : le bois peut devenir amer et astringent, certains préfèrent le Batch 1 plus fruité.
Fans d'agricole vieux très boisé
Ceux qui n'aiment pas le bois amer et tannique
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Quelle est la cote de Saint James Brut de fût 2003 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,5 se situe dans la zone « Très bien ». 96 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
84 % le notent 8 ou plus. 46 avis rédigés sélectionnés parmi 117 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
En comparaison directe avec le batch 1, ce superbe Agricole de St. James est un peu en retrait. Le grand frère est plus intense et plus sec. En revanche, celui-ci est plus fruité. Dans l'ensemble, je préfère nettement le lot 1.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Personnellement, je le trouve un peu trop boisé et chargé de fûts. Après quelques dégustations de différents Saint James, je le classerais plutôt dans la moyenne inférieure. Malheureusement, ce profil ne m'attire pas vraiment pour le moment.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.04.2026 Re-dégustation avec Fabian à Blåvand. C'est toujours une très bonne édition et c'est la dernière de ma bouteille 😊 ---------- Le fût prend presque le dessus sur ce rhum, dominé par le bois. Un rhum lourd fait à partir de canne fraîche.
Avis de Joachim Guger
Extrêmement sombre avec une belle teinte rouge. Nez puissant et chaleureux. Boisé, épices et fruits secs, bien fondu. Super ! 😀😀😀 Plus frais avec un peu d'eau et une pointe de réglisse. Plein en bouche. Épicé, boisé. Alcool bien intégré. Malt et réglisse. Pétillant en fin de bouche. Superbe Agricole . 😀😀😀 PLV de folie.
Avis de Thunderbird
Un rhum intense et boisé... quelle expérience gustative... ! Absolument top !
Avis de Jean Louisss
Je m'attendais à une claque boisée, et au final, la claque est bien là, mais pas seulement ! Elle s'accompagne d'élégants fruits secs et de notes sombres en tout genre. Le nez est une pure douceur qu'on pourrait sentir pendant des heures. La bouche est très, très boisée, mais reste très agréable. Une belle découverte digne des plus grands cognacs.
Avis de RumTaTa
Un taux de 56% et pas de piquant au nez. Le palais est d'abord dominé par l'influence du fût, puis les notes plus fines du nez s'imposent, c'est merveilleux ! La finale est à nouveau très boisée mais finement nuancée.
Avis de Timo Groeger
Un rhum vraiment beau, d'un brun doré. Au nez, on y trouve du sucre brun, des épices et du bois. En bouche, c'est le bois/fût qui ressort. Sinon, il y a aussi du chocolat noir. Merci à Vienne pour l'échantillon.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Superbe Saint James, très boisé mais élégant ! J’adore ces profils-là. Énormément d’épices et de bois en bouche qui estompent un peu les fruits rouges du nez. « EDIT Calendrier de l’avent à l’aveugle par Simon : Sample 3 : * Nez : Menthol, bois, réglisse, fruits tropicaux, cuir * Bouche : Boisé, piment, amer * Finale : Menthol, piment Pur jus, Saint James, Martinique ?
Avis de MarcT
Un bon Agricole, qui n'a pas perdu ses éléments herbacés malgré le vieillissement. Cependant, il est trop boisé à mon goût.
Avis de Benoit Mahe
Un rhum qui a beaucoup à offrir et avec lequel on se fait vraiment plaisir. Je préfère les rhums à base de mélasse, mais c'est un excellent rhum du quotidien pour ceux qui préfèrent l'Agricole.
Avis de Renato
Beaucoup de fruits européens au nez. La bouche est intensément boisée et épicée avec une note végétale.
Avis de Vincent D
Premier nez étonnement fruité. Ces notes sont rapidement dominées par le bois et le cuir. L'attaque en bouche est vive et épicée. Bois, tabac, cuir. On est bien chez St James. Jolie longueur. Pas de grosse surprise, on est en territoire connu. Finale longue et boisée qui laisse une jolie amertume pimentée sur la langue. Très cool.
Avis de Frank
Définitivement pas un Saint James standard. Nez : puissant, intense et dense dans les arômes. D'abord très sombre et boisé, avec du bois de cèdre sec et odorant. Puis agréablement épicé et en même temps sombre et fruité. Il y a de la vanille avec du poivre, un peu de réglisse avec un soupçon de vinaigre et une essence d'eucalyptus. Il y a aussi de l'orange sanguine, une fine fraîcheur d'agrumes et de la prune séchée, du cassis et de l'abricot. Dans l'ensemble, il est aussi herbacé. Superbe nez. 87Palais : très boisé et épicé. Astringent au début, amer-acide, salé-poivré, puis le bois de cèdre sombre arrive. Une fois l'amertume un peu disparue, il devient métallique et l'iode fait son apparition. S'y ajoutent la muscade, la cardamome et l'eucalyptus. Néanmoins, il est aussi légèrement fruité avec de l'orange amère et du cassis. Derrière, très sec et toujours amer et boisé. Globalement équilibré, mais trop amer pour moi. 79
Avis de Lukas Jäger
Comme le lot 1, un très bon Agricole. Cependant, on trouve de nettes différences par rapport à son prédécesseur. Moins de fruits, mais plus d'arômes boisés et d'épices. Alors que le batch 1 était encore très épicé, le batch 2, d'un an son aîné, est nettement plus lourd et plus complexe, mais moins piquant. Les notes sèches restent éternellement en bouche et résonnent encore longtemps.
Avis de crazyforgoodbooze
le nez est prometteur, fruité et acidulé, mais le goût est malheureusement trop boisé, acidulé et trop amer et sec pour moi. je traiterai le reste de l'échantillon en mai Tai car je pense qu'il y a beaucoup de bois, mais ici, c'est trop fort pour moi.
Avis de Rodolphe
Il m'a fallu plusieurs dégustations pour apprécier ce rhum à sa juste valeur. Le bois domine, mais dans le bon sens. En véritable chef d'orchestre, il fait coexister les autres arômes en parfaite harmonie. Au final, un rhum très gourmand avec une belle longueur en bouche (et un excellent rapport qualité-prix).
Avis de Godspeed
C'est un rhum magnifique. Boisé et intensément savoureux. Dès la première attaque, j'ai une brève note de caramel, suivie d'un goût de jus de canne profondément mûr et presque semblable à celui du whisky, avec beaucoup de citron vert et de fruits, et une longue finale avec des notes de vanille et de chêne. Un vrai plaisir.
Avis de TheJackDrop
Un beau Saint James, plutôt doux où le bois est bien équilibré par la canne et les fruits. Dégusté rapidement lors d'un salon.
Avis de Fuwi
Dégustation de rhum à Blåvand avec Kevin, Pâques 2026 Rarement eu un rhum aussi beau dans le verre, aussi complexe. Le bois et l'alcool sont fantastiquement bien équilibrés, les arômes se complètent parfaitement et tu peux prendre ton temps pour le déguster sans que ça devienne trop intense. Le bois domine clairement le caractère, mais sans écraser, une très bonne édition !
Avis de FabiDram
Parié à l'aveugle sur Saint James 🎉
Avis de DosenZorn
Dégusté comme échantillon de 3 cl. Une magnifique couleur rouge dans le verre et des notes rafraîchissantes de menthol et de canne à sucre au nez. Suivi par le cuir, les fruits et la laque. En bouche, les notes du nez se poursuivent de manière similaire. Le fruit domine d'abord, suivi par le poivre, la réglisse et le bois, sans être particulièrement amer. L'alcool n'est pas perceptible. Dans l'ensemble, c'est un rhum très savoureux. Le prix de 120€/0,7l (au 08/02/2022) est certes assez élevé, mais on obtient pour cela un excellent rhum, comparable pour moi à Bielle.
Avis de alex
C’est rond, et vraiment très bon. L’alcool est parfaitement intégré, un joli boisé au nez comme en bouche, suivi d’épices et de vanille. Délicieux 😍
Avis de Guillaume Stanislav
Attaque franche, très complexe et puissant, sans agressivité sur la longueur. Une pépite.
Avis de Mc Pirate
Et voilà ! Quel rhum ! Quel nez sur le bois, le cuir, sucre brûlé ! C’est une tuerie !! Je pourrais rester des heures à le sentir ! Bouche puissante et ronde, le sucre roux revient et toutes les papilles s’éveillent ! Un très grand rhum ! Je retrouve la dégustation faite chez Excellence Rhum ! Finale sur le cuir, le tabac et la banane, laissant la gorge chaude et la bouche légèrement tétanisée. Un de mes meilleurs rhums !
Avis de Agricoler
En comparaison directe, il n'arrive pas à la cheville du 2001. Nettement plus du côté du tonneau et des épices. Superbe note de réglisse. Pour moi, il manque un peu de fruit en bouche.
Avis de DUBOIS Arnaud
Très bon Saint James brut de fût avec des notes de noix, de cacao et de fruits mûrs, accompagné d'une finale mentholée.
Avis de Fasen
Le bois joue le rôle de chef d'orchestre en nous envoyant toutes les notes qu'il a à offrir sur les papilles. Un jus boisé d'une très belle réussite et très agréable à déguster ! 👍
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est clairement presque exclusivement sur le boisé et d'autres notes empyreumatiques (café torréfié, cuir, tabac, ...) ainsi que quelques touches de fruits (pomme, cerise). On sait tout de suite qu'on est chez Saint-James, pas de doute là-dessus ! Quelques notes épicées (poivre-vanille) viennent conclure ce nez riche en promesses. C'est sacrément concentré ce rhum ! Il est un peu plus fruité que son frère de la CDR. L'attaque en bouche est franche et vigoureuse sur le boisé.
Avis de Gyuli
L'arôme de grain vieilli bien équilibré est attrayant, mais l'épice de bois est un peu forte et éclipse les autres saveurs. ------------------------------- Arôme : similaire à HSE cynca. Plus doux et plus frais que le saint james le ephemeres. Notes de melon, de noix et de cire de plancher, avec des notes granuleuses typiques qui apparaissent à l'aération. Goût : épicé dès le premier verre. Une fois que la langue s'est habituée, elle est douce et sucrée avec peu d'alcool. Les saveurs de malt torréfié dominent. On trouve également des notes de thé noir, de chocolat et de réglisse, mais l'aspect boisé est très présent et masque les autres saveurs. Finale : sèche, légèrement rauque, avec un arrière-goût de poisson.
Avis de GuybrushThreepwood
Très intense, puissance sans fin, un grand nez qui peut vous occuper pendant des heures. En fin de bouche, de légères notes végétales amères.
Avis de Johannes
Malheureusement, il n'est pas à la hauteur du premier batch.
Avis de Yves Remord
Première bouche assez grasse et ronde. Mais la suite est beaucoup plus persistante et épicée. Là, les fruits s'effacent pour laisser place au bois et au cigare. La pâte Saint James s'impose avec force. La finale est longue et progressive. Œil et nez absolument envoûtants. Globalement très (trop ?) axé sur les épices. L'alcool est moins bien intégré que dans le batch 1.
Avis de Mathieu C.
Bouche décevante comparée à un nez très prometteur. Alcool mal intégré ?
Avis de Arthur Moreau
Le bois est marqué mais reste élégant et laisse une grande place à la gourmandise. Joli rhum agricole vieux.
Avis de John Coffey
Le premier batch est beaucoup plus fruité alors que celui-ci est plus boisé.
Avis de TheJona'Spirits
Jus de bois martiniquais. Il faut vraiment aimer la dominante de bois humide et torréfié qui accompagne ce rhum du nez jusqu'à la finale. Sinon, on trouve de belles épices, différentes nuances de bois flotté, des fruits secs comme le pruneau et le raisin de Corinthe. Quelques touches de café serré aussi. Une belle canne à sucre, qui grâce à son vieillissement, apporte des notes de caramel vanillé liquide. Ce n'est pas trop mon truc, d'où la note un peu basse.
Avis de Léo Delek
Un peu plus d'épices que sur l'éphémère 6 avec des fruits un peu moins confits, une bouche moins enveloppante. Même si ils sont tres proche ... je lui mets un cote légèrement inferieure. Un nez assez discret. Pas mal de bois, des noix, des épices réglissées, noyaux de cerise, un peu de sucre de canne qui vient de la matière première. Très bon
Avis de Filip Šikula
Un autre superbe vieux rhum agricole. Au nez, plein de fruits, d'herbes, d'épices et pas mal de bois. En bouche, c'est doux, huileux, avec du thé, des herbes et des épices. Ces derniers temps, je commence à vraiment apprécier les vieux rhums de jus, et celui-ci est une vraie gourmandise.
Avis de Michal Jurka
Belle combinaison de fruits secs, café noir et cuir.
Avis de Francis Devos
Concentré, riche mais un peu trop boisé en finale, ce qui apporte trop d'amertume
Avis de Alain Masrum
Du jus de bois... Faut vraiment aimer ! Âpre, fruits confits, fruits secs, café torréfié, et l'extrait, l'alcool chauffe bien la bouche... La canne semble aussi brûlée... c'est un millésime assez surprenant, faut s'y préparer !
Avis de Quentin Leseigneur
Une belle robe aux teintes rouges. Au nez, c'est très plaisant, puis en bouche c'est complexe, très boisé et astringent. La finale est interminable.
Avis de Arnaud Faverjon
Trop boisé, avec de l'amertume et de l'astringence, pas très agréable.
Avis de Rhumain
Une couleur intense ! Un nez intense ! Une belle puissance en bouche avec une note amère et boisée. Une légère touche fruitée vient équilibrer l'ensemble.
Avis de RumBoe
Ce rhum a besoin d'un temps décent dans le verre. Il a besoin de s'oxyder pour développer des saveurs douces et agréables, sinon il aura le goût d'un mélange de thé noir amer et de thé à la menthe. Cependant, le nez est bien meilleur que le goût.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Préférence Rhum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Tasting Bro's
Lire l'avis complet →
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 70 € – 100 €
sur 2 ventes, la dernière 12/2025
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 103 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Saint James Brut de fût 2003
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 56,4%.
Achats de la communauté
167 bouteilles enregistrées par 134 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
23% ouvertes, 10 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint James Brut de fût 2003 ?
La communauté a payé 45–120 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
167 achetées · 118 dégustées · 30 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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