Velier Caroni 100% Trinidad Rum 12 HTR 2000
Apprécié par Jakob, Mirco & 149 autres
Pour les explorateurs curieux prêts à découvrir la terre classique de Caroni : diesel, goudron, caoutchouc et bois enveloppés de vanille et de fruits subtils. À 50%, il est intense mais étonnamment facile à boire. Largement salué comme une référence d'entrée dans le style Caroni parmi 176 avis RumX.
- ADN classique de Caroni.
- 50% ABV accessible.
- Excellent Caroni d'entrée.
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RumX dans la presse
Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Velier Caroni 100% Trinidad Rum 12 HTR 2000
Quel est le goût de Velier Caroni 100% Trinidad Rum 12 HTR 2000 ?
Agrégé à partir de 179 avis de la communauté.
Caroni sale classique et accessible. Pour les explorateurs curieux prêts à découvrir la terre classique de Caroni : diesel, goudron, caoutchouc et bois enveloppés de vanille et de fruits subtils. À 50%, il est intense mais étonnamment facile à boire. Largement salué comme une référence d'entrée dans le style Caroni parmi 176 avis RumX.
Fans de rhums sales et industriels qui veulent un profil Caroni clairement reconnaissable dans un format plus accessible à 50% et comme première étape sérieuse dans l'univers de la distillerie.
Débutants qui s'attendent à un rhum doux et sucré, ou buveurs qui n'aiment pas les notes de caoutchouc, goudron et diesel, ou qui préfèrent une fruité généreuse plutôt qu'une intensité sèche et boisée.
Quelle est la cote de Velier Caroni 100% Trinidad Rum 12 HTR 2000 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 179 notes
Avis de Jakob
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Une belle entrée dans le monde de Caroni. Le caoutchouc et le goudron rencontrent le bois - pas beaucoup plus, mais pas moins non plus.
Avis de Mirco
Belle entrée en matière Caroni. On y retrouve aussi les notes typiques de Caroni, goudron, caoutchouc et diesel. Pour moi, nettement meilleur que le 15 de cette série. Il ne tombe pas dans les extrêmes et son ABV est trop bas à mon goût.
Avis de Oliver
L'essence de Caroni ! Avec son jeune âge, il apporte exactement ce qui caractérise Caroni : de la saleté, de l'essence et de la rudesse. Très spécial, mais génial !
Avis de crazyforgoodbooze
un caroni exceptionnel ! Fruits de la passion, menthe verte fraîche, miel, encens, métallique mais pas trop, fruité incroyablement harmonieux et exactement mon truc ! 😍🤤🤤 très gouleyant et quand même assez long en bouche surtout ! Fait d'ailleurs des daiquiris et des sazerac's absolument fantastiques!😂😍🥂
Avis de Tschusikowsky
Un très bon caroni. Du goudron, du caoutchouc comme il se doit. Avec en plus de la menthe et un fruité agréable. L'essence du profil Caroni. Rien d'extrême, mais absolument délicieux. Comparé au 15, plus sale et plus complexe.
Avis de LukaŽiga
8,5:Au nez, la première impression est celle de notes industrielles comme le caoutchouc, le goudron et le bois torréfié et épicé avec du caramel, des noix et de la vanille.Les fruits jaunes et secs apparaissent dans la deuxième vague.Le rhum est cuivré. Les notes deviennent plus équilibrées et rondes avec des agrumes, des bananes et un miel très agréable, des biscuits et du caramel. 8,7:En bouche, l'attaque est fruitée et crémeuse avec des fruits tropicaux comme le fruit de la passion, les fruits jaunes, la poire et des notes boisées poivrées et épicées comme le caramel, la vanille crémeuse, le toffee noisette et le cuir.Viennent ensuite des notes industrielles un peu amères avec du caoutchouc, du goudron, un peu de cire, peut-être du plastique, les agrumes complètent agréablement notre dégustation.Il devient rapidement sec, mais il est rond et savoureux.Plus tard, la mélasse est plus sombre avec de la réglisse, un peu végétal, avec une bouffée de fumée. 8,5:La finale est longue, industrielle, sèche et boisée avec des notes carbonisées comme le nougat, le caramel, les noix, épicées, les fruits sont secs avec des abricots, des raisins secs et des baies.Les notes industrielles comme le caoutchouc, le goudron éclipsent les autres notes avec de l'amertume, de sorte que le rhum est moins équilibré maintenant.Nous pourrions également goûter un peu de tabac.
Avis de TheRhumhoe
Un Caroni relativement jeune qui offre un profil olfactif plutôt gourmand sur les fruits à coque, le chocolat et le moka, avec des notes rôties, épicées et empyreumatiques (goudron, caoutchouc). S’il n’apparaît pas aussi profond que d’autres cuvées, il a le mérite d’apporter un vent de jeunesse et de fraîcheur. Sensation de bonbon au caramel. Très gouleyant et rond. Les marqueurs de Caroni sont ici au second plan. Épices, chocolat, fruits à coque et notes torréfiés forment l’ossature d’un rhum atypique mais très facile à boire. La réduction joue également son rôle, mais l’alcool reste bien intégré. La finale est un peu plus mince et terne. Le côté sec, épicé et fumé revient avec un peu plus d’amertume et une touche de menthol. Un Caroni étonnant, qui fait réfléchir sur ce que la distillerie aurait pu offrir avec des profils plus jeunes si elle existait encore.
Avis de Joachim Guger
Un vieil échantillon résiduel, mais le nez est prometteur. Caroni pur, ce rhum ne fait pas de prisonniers malgré ses 50%. Très frais, riche atelier sale et fruité. En bouche, on fait le ménage ! J'ai sucé le bidon d'essence ? Avec beaucoup de caramel. En fin de bouche, il s'apprivoise. L'essence même de Caroni. Génial!🤩
Avis de Leo Krüper
Je l'aime mieux que dans mes souvenirs. C'est peut-être aussi une bonne chose de ne pas le mettre en compétition avec ses frères aînés. On a ainsi un rhum Trinidad mûr sans beaucoup de goudron et d'asphalte. L'ADN de Caroni ne transparaît pas tout à fait concrètement, mais le rhum me plaît bien. Légèrement amer en fin de bouche. Alcool bien intégré.
Avis de cigares
Un rhum dégusté dans un restaurant, la bouteille est à peine entamée. Le nez est à la fois frais et plein de notes d’atelier mécanique et de fruits. Une réelle bonne surprise! Les choses se gâtent en bouche où les goûts sont comme dilués, manque de vieillissement ? Du coup la finale est aussi diluée. La note ne peut-être, du coup, que largement diminuée, surtout en comparaison des autres Caronis Velier de la soirée. Le verre vide est pleins d’arômes avec fruits et atelier mécanique/fumé à égalité.
Avis de Serge
Joli, facile à boire, 2000 Caroni avec un joli nez mais un palais déjà assez fin. Toujours très bon et je le préfère personnellement au 15 (qui a un peu plus de %) ... mais je préfère aussi le 2000 Vintage. Une bonne affaire dans le domaine tropical. Aroni, mais je préfère le Caroni Navy (également 2000). J'aime particulièrement le mélange de goudron, de cendre et de poire douce en bouche/finale. Il me manque un peu de cerise ou de fruits tropicaux, ce qui est le cas du Navy.
Avis de Felix Reiber
Ce Caroni de 12 ans d'âge a un nez vraiment harmonieux et fruité. Les notes typiques et agréables de Caroni ressortent et se manifestent surtout avec la poire, le bois, les fruits secs, l'amande, les baies et le tabac. La bouche est ensuite boisée de manière inattendue et bien épicée. Le cuir, le poivre, la réglisse et le thé noir donnent le ton et sont traversés par des reflets légèrement fumés. En arrière-plan, la vanille, l'amande et la poire résonnent. La finale moyenne à longue est agréablement épicée et se nourrit principalement d'épices, de tabac, de tonneau et de menthe. Outre l'amande et le chocolat noir, on perçoit encore un peu de fumée. Caroni est toujours agréable et reconnaissable. Merci à @DanielS pour l'échantillon.
Avis de Maxence
Caroni très sale dès l'ouverture de la bouteille ⛽️ Après 1 an d'oxydation, la magie opère et nous obtenons un Caroni très rond avec beaucoup de banane. C'est un très bon Caroni !
Avis de Thunderbird
Un beau caroni plaisant avec les arômes typiques, mais plutôt du côté épicé et boisé. Il présente en outre une légère amertume en bouche et en finale. L'alcool est parfaitement intégré. Ce n'est pas un sirop facile à boire, mais il est parfait pour une soirée de détente.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Voici les notes typiques de caoutchouc mêlées à une vanille assez grasse et huileuse. Le boisé s'entrelace avec des odeurs de produits d'entretien et d'essence de garage. Les fruits sont variés, tropicaux, du verger, secs. J'aime les légères effluves de cuir tanné et de tabac séché. 😋 Mélange salé de pneu, goudron, essence. Vraiment doux et sec ce 12 ans, la réduction en fait un vrai rhum de dégustation facile dans ce genre. Le boisé est plus prononcé qu'au nez, fumée de bois, presque carbonisé, vanille et réglisse fondue. Un fruité léger porté sur la carambole et la poire terreuse. ⛳ Longue, sèche, amère et goudronnée. Le fût s'exprime longtemps, piments vifs, fumée, vanille grasse, chocolat très noir amer. Touche de fraîcheur mentholée, plus proche du tabac en feuille séchée. 💡 L'esprit Caroni typique, ni plus ni moins. Aujourd'hui, à 250-300🍒, ce rhum n'a plus son statut d'excellent rapport qualité-prix mais il reste la base pour faire découvrir les spécificités de la mythique distillerie (avec le replica dans une certaine mesure).
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Préférence Rhum
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Je m'attends tout à fait à ce que beaucoup de gens ne "comprennent pas ce rhum". À environ 50 £, ce n'est pas un achat à faire à la légère. En tant qu'exemple d'un rhum classique et historique vraiment non altéré, ce rhum est un incontournable. Si tu cherches quelque chose de fruité à ajouter au cola... prends plutôt un..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
650 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 56 membres.
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 122 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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