Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Paranubes Oaxaca
La plupart le mélangent dans un daiquiri, et c’est là qu’il prend tout son sens. Pur à 54%, c’est une bombe salée – saumure d’olive, tomate, canne à sucre fermentée, une touche d’herbe et de fumée qui rappelle le mezcal. En shaker, il devient plus frais et fruité, avec banane et citron vert qui ressortent. Un critique a bien résumé : « une bête très différente. »
La communauté dit- Funk olive-tomate
- Super dans les daiquiris
- Bémol : Salé, pas pour tous
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Quel est le goût de Paranubes Oaxaca ?
Agrégé à partir de 132 avis de la communauté.
Jus de canne salé olive-tomate, parfait pour les daiquiris Très apprécié comme un rhum de jus de canne frais et original, et un bon rapport qualité-prix – le profil salé olive-tomate est un régal en cocktail, mais corsé pur.
Pour les fans d’Agricole et de mezcal qui cherchent du funk salé
Pas pour ceux qui cherchent un rhum simple et doux
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Paranubes Oaxaca ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,0 se situe dans la zone « Très bien ». 79 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 3 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
56 % le notent 8 ou plus. 43 avis rédigés sélectionnés parmi 132 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de lukasdrinkinghabits
L'avis positif le plus utile
Ce rhum a bouleversé ma façon de boire. Avant cela, je buvais presque exclusivement du vin. Ce daiquiri m'a ouvert un nouveau monde. "Wild Fermentation, freshcut Gras" était inscrit sur la carte du Gone Away Bar (RIP😪).C'est surtout le fermenté, les arômes végétaux salés et savoureux qui distinguent ce rhum Cane Juice des Agricoles français. Le nez est marqué par des antipasti copieux : olives, artichauts, poivrons. Avec de l'herbe et du tabac. Il y a aussi du fruit : groseille à maquereau et citron vert, mais un peu en retrait. Dans le daiquiri, il devient un peu plus fruité et plus frais. Mais les notes épicées restent et il faut les aimer. En bouche, il est doux mais reste assez inhabituel : olives, olives, olives. De la saumure, du gingembre avec du poivron vert. En fin de bouche, plus d'olive, d'artichaut et de saumure.
Avis de RumCzar
L'avis critique le plus utile
Ce rhum est similaire à de nombreux rhums de jus de canne à haute teneur en alcool, avec des notes de saumure d'olive et de sauce tomate. Ce n'est pas mauvais mais c'est trop salé à mon goût. Je le mélange avec du citron vert. Je ne le rachèterai pas.
Avis de Mike H.
Mon premier rhum mexicain. Profil intéressant qui se rapproche de certains Savannas non vieillis que j'ai récemment dégustés. Certains de ces rhums peuvent avoir une odeur et un goût d'olive assez agressifs, mais celui-ci en avait juste la bonne quantité.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5147 15.03.2025 Réalisation de quelques échantillons à la maison. Nez Intense, fruité, canne à sucre, fumée légère, tomate légère, olive légère, végétal léger, agrumes légers. Bouche Intense, fruité, canne à sucre, tomate légère, herbe légère, olive légère, sel léger, chaud, agrumes, minéral léger. Finale Longue et chaude, fruits, minéral léger, fumée légère, agrumes, terre légère, épices. Verre vide Olive, minéral léger, canne à sucre, floral léger. Quelques gouttes d'eau permettent d'ouvrir le profil aromatique.
Avis de Aussierumfan
Wow, ce jus est trépidant, si je n'avais qu'un mot pour le décrire, je dirais Tomates ! Une dégustation très rapide et pure, je suis sûr qu'il serait un excellent mixer. Je ressens aussi un peu d'olive ? C'est assez herbacé et herbeux, je n'ai jamais eu quelque chose de semblable auparavant !
Avis de crazyforgoodbooze
style intéressant
Avis de Christian Rudt
Je l'avais commandé avec enthousiasme après une dégustation en ligne chez Rum Depot et je l'avais ensuite oublié sur l'étagère. C'est tout à fait injuste. Une pleine charge de canne à sucre dans le nez. Super aromatique. Devient ensuite de plus en plus minéral en bouche. Fruité, floral, épicé, il a tout pour lui. Il faut donc que je le goûte d'urgence dans un daiquiri.
Avis de Lutz Lungershausen
06.2023 C'était plus une expérience intéressante pour moi de voir à quel point le spectre du rhum est large que de vraiment l'apprécier. Antipasti, olives marinées, herbes, sel ... lors d'une dégustation à l'aveugle, j'aurais plutôt parié sur le mezcal que sur le rhum. Peut-être comme digestif ou comme surprise sensorielle dans les mixeurs.
Avis de Eric Frechin
Un vrai coup de cœur ! Dégustation faite à 3 et tous unanimes , il a de nombreuses qualité : Le nez propose déjà une belle palette aromatique. La bouche offre une belle complexité, ça évolue de la banane verte , olive( discrète) et herbe/ canne/ miel. Ça tient bien au palet aussi.
Avis de Rumpalumpa
Pas directement fumé, mais les notes minérales et végétales qui se transforment en cœur rappellent immédiatement le mezcal. En bouche, ce n'est pas vraiment un sirop pour moi. Je suis curieux de voir ce qu'il peut faire dans les cocktails !
Avis de Timo Groeger
C'est un bon produit. Au nez, je sens une belle odeur de canne à sucre. En bouche, cela se poursuit avec des fruits tropicaux. Il a un léger goût végétal et d'alcool. On ne peut vraiment pas se plaindre. Solide.
Avis de Vincent D
Un rhum qui ne ressemble à rien que je connaisse. Ce qui s'en rapproche le plus serait peut-être un Savanna très fort sur l'olive. Ici, ce sont de très loin les notes végétales qui sautent au nez. En bouche, impression confirmée. C'est intense et piquant mais très agréable. Belle découverte. Très étonnant.
Avis de abaker-rum
Ce rhum commence par une saumure d'olive au nez, avec des caractéristiques végétales et carnées une fois l'olive passée. Le goût est végétal et olivâtre et présente une certaine brûlure. Ce rhum se boit comme un 54°, il ne faut pas s'en cacher. La finale est longue avec des notes végétales et d'olive, mais il y a un peu de menthol et de solvant. Dans l'ensemble, je pense que ce rhum sera intéressant pour créer des cocktails salés.
Avis de Lot-NAS
Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent rhum non vieilli et il est agréable de voir que des distilleries inconnues sont de plus en plus mises en avant. Pour le compte-rendu de dégustation, voir ci-dessus. Une seule chose à ajouter : L'écorce de banane en bouche et encore plus en fin de bouche. Et d'une manière ou d'une autre, en combinaison avec des citrons verts, cela évolue vers des bananes adultes. J'ai eu des daiquiris à la banane qui avaient moins le goût de la banane que celui-ci. Quoi qu'il en soit, je l'ai vraiment apprécié.
Avis de Rowald Sweet Empire
Intéressant. J'ai une énorme vibration de Mezcal/Tequila à l'odeur (pourtant ce n'est pas si médicinal). La bouche est plutôt veloutée. Un peu brut mais élégant en même temps. Pas trop mauvais. Très typique cependant. Brut. Vert. Végétal.
Avis de Torsten vom Endt
Un très bon rhum blanc a tout ce qu'un rhum varié doit avoir. Le taux d'alcool élevé ne se fait pas trop sentir. Chaque gorgée offre une nouvelle surprise, parfois plus sucrée, parfois plus épicée. Le rapport qualité/prix est très bon. Je donne quand même un 9,1 pour la variété à chaque gorgée 😃.
Avis de kondgab
Ce n'est pas mon type d'agricole
Avis de Steffmaus🇩🇰
J'ai essayé celui-ci dans mon deuxième bar préféré à Copenhague. Le nez est très typique de l'agriculture, mais au goût, il est doux, même s'il est à 54% de volume d'alcool. Dans les notes, j'ai trouvé des fruits et des herbes, très savoureux.
Avis de Schnapsschuesse
Avant toute chose, il s'agit d'un excellent représentant de la catégorie 'montre ce qui est possible'. Olive, artichaut, lard, mezcal, sel et une corbeille de fruits 'sur le point de pourrir' s'échappent ici avec violence du verre. Des notes herbacées et fraîches derrière. Un soupçon d'agrumes et de terre sont également présents. Mais dans l'ensemble, on est vraiment proche de l'eau-de-vie d'agave. En bouche, l'attaque est d'abord salée et minérale avant que le plateau d'antipasti ne se montre très large. L'olive, l'agave et le lard sont à nouveau présents. La texture est veloutée et chaude. La deuxième moitié de la gorgée est étonnamment fruitée. Tropical et surmûri, douceur mielleuse et transition vers l'eau-de-vie de fruits. La finale n'est pas piquante, mais chaude et épicée comme le gingembre. Un truc méchant, mais certainement pas un crowd pleaser. Dans le daiquiri, une planche absolue.
Avis de Émile Shevek
Al naso è rotondo e morbido con maturati e fermentati, vegetali, mais, peperoni verdi, litchi, canna da zucchero, aceto e qualcosa di floreale. En bouche, le goût est totalement différent, avec des notes de matières grasses, de miele et de canne à sucre, et en finale, un peu d'umami/esteri et un peu de sapidité. Sembra avere 10 gradi in meno and conserva una buona rotondità. Dans le bicchiere vuoto lieve arrostito e aringhe affumicate. Particolare e interessante
Avis de Christoph
Outre les notes typiques de l'Agricole, le nez est surtout lardé, un peu fumé. Notes herbacées présentes mais aussi une légère note de tabac et terreuse en finale.
Avis de Oliver
Rappelle plutôt le mezcal.
Avis de Mateusz
Goût et nez d'olive très prononcés. Douceur délicate, principalement végétale et sèche. Moins épais et huileux que Clarins.
Avis de Shawn
Tout d'abord, très différent mais bon. C'est le premier rhum mexicain que je goûte. Il a définitivement un goût de funk au nez et je n'arrive pas à mettre le doigt dessus. Le goût est encore légèrement funky. Quand je dis funk, c'est un bon funk, pas un mauvais. J'ai vraiment aimé, mais j'ai un penchant pour la tequila, alors quand il s'agit d'une épice mexicaine, je pourrais être tenté de lui donner une meilleure note. J'ai vraiment apprécié 83/100
Avis de Tschusikowsky
Délicieux, léger et complexe. Un bon rhum pour une soirée entre hommes bien arrosée.
Avis de Barnagricole
Poivre, eucalyptus, menthe, canne à sucre, agrume. Fraicheur et rondeur. Finale acidulée sur les fruit rouge avec un petit coté vinaigré
Avis de Adrien B
Condensé, presque fumé, minéral, iodé fruit rouge léger, cuir léger . Un côté crade artisanal. Ce n'est pas ce que je recherche sur un blanc
Avis de Roman Staroń
Dzięki drożdże przedewszystki. Do tego trzcina cukrowa.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est charmeur sur la canne fermentée, c’est très floral. On est très loin de mes repères liés aux rhums agricoles. C’est terreux, comme après avoir tondu l’herbe mouillée. C’est frais et fruité sur les fruits rouges (la framboise), on retrouve un filet d’olive. On y retrouve un style Clairin, plutôt sucré et fumé-salé. Il n’est pas incroyable au nez, mais c’est plutôt sympa et on veut le gouter. En bouche, c’est bien équilibré et gourmand. On est moins sur le fruité mais à nouveau sur l’herbacé. Il y a à nouveau cette note d’olive un peu comme chez Savanna qui en ressort.
Avis de Ayc
Nez très sur la sauce burger aigre doux et ketchup. Pas tant sur la saumure. Mais plutôt olive fraîche. Texture in-croyable tres grasse en plus d'une belle sucrosité, artichaud, poivron, légère capres fin de bouche un peu tequila. C'est chouette
Avis de Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Un super produit
Avis de Adam Rajchert
Aromat : klej, mentol, kapary, trzcina, kwiaty róża fiołki, crème de violette, dojrzałe ananasy, zioła, trawa, kokosy, migdały, czarne oliwki kalamata, zmywacz do paznokci. Smak : klej, oliwki, kwiaty róże, fiołki, liker maraschino i creme de violette, solanka z oliwek, oliwa, anchois, wiśnie, dojrzałe ananasy, nutka dymna, bazylia, czarny kardamon, nuty zwierzęce, skóra, wosk. Arrière-goût : oliwkowy, owocowo floralny
Avis de Jack M
J'en attendais plus et j'espérais peut-être trouver quelque chose d'unique qui pourrait être attribuable au terroir mexicain. Positivement, c'est un rhum non vieilli à base de canne à sucre tout à fait correct, mais c'est tout. Au nez, il y a beaucoup de notes végétales, d'herbe, de fraîcheur, d'olive, de thé noir. La bouche est cohérente avec le nez principalement, mais chaude et avec un peu de minéralité et d'agrumes. La finale est à nouveau marquée par des notes d'olive et d'herbe.
Avis de Madi Dromamad
Un pur jus de canne d'une grande fraîcheur et très puissant aromatiquement. Excellent rapport qualité prix, idéal pour les daiquiris.
Avis de Rob Balazs
Tomate et olive, fruit et funk. Il s'agit d'une bête très différente.
Avis de Beaureve
Nez : surtout des olives. Avec des notes d'Agricole et une légère douceur. Un peu trop mûr (fruité ?). Goût : olive et Agricole avec une douceur légère. Très doux pour 54 %. Goûte bien. Excellent rapport qualité-prix. Pas besoin d'en reprendre pur. Pourrait être très intéressant dans un Daiquiri. J'aimerais bien essayer autre chose du Mexique un de ces jours.
Avis de Peder Frits Nielsen
La première fois que j'ai goûté ce rhum, j'ai cru que quelqu'un me faisait une blague... Je n'avais jamais goûté un rhum où l'odeur de tomates fermentées et de foin fermenté était si forte... Après le choc initial, Paranubes a en fait grandi en moi - et aujourd'hui, j'apprécie vraiment de siroter un verre de ce rhum mexicain en non-mise en bouteille 😋.
Avis de Rum Runner Labs - Will
Un rhum mexicain funky qui me rappelle la Grenade. Le nez est charnu et fumé, mais le palais est beaucoup plus facile à interpréter pour moi ; des fruits, des épices et une douceur grillée complètent les notes charnues et chimiques plus agressives.
Avis de Josef Barot
Výborny bílý rum velmi intenzivní vůně tento základní paranubes mam opravdu rád a rád se k němu vracim.
Avis de Solidfunk
Commence avec cette odeur de cachaça herbacée et poivrée verte. Couleur blanche comme de l'eau. Vanille principalement au nez avec une pointe de mandarine qui apparaît très agréablement à la fin. Marmelade de mandarine. Finale moyenne à longue. Dégusté à El Tasting Room dans le cadre d'une dégustation.
Avis de Nicholas Hardy
Olive noire, tomates en conserve, salinité, frais, équilibré Donne un daq amusant, frais et légèrement fumé.
Avis de Anonymous
Au nez, il y a de la goyave et peut-être de la fraise artificielle. Moins fruité en bouche, astringent et épicé.
Avis de Richard Krupa
Prezrale banany. Bananova palenka
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,3/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →Avis d’expert par The Secret Rum Bar
Lire l'avis complet →Avis d’expert par Rhummer
Lire l'avis complet →Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 38 € – 41 €
sur 3 ventes, la dernière 12/2025
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 46 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Paranubes Oaxaca
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Paranubes, à 54%.
Achats de la communauté
168 bouteilles enregistrées par 152 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 16 vidées et rachetées.
Combien coûte Paranubes Oaxaca ?
La communauté a payé 33–61 €.
Meilleur prix actuel : 34,27 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+8 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
168 achetées · 139 dégustées · 80 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Paranubes
La distillerie Paranubes est située à Mexico. Les rhums de Paranubes ont été examinés 334 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)



