Depaz Small Batch 2002
Apprécié par crazyforgoodbooze, Thunderbird & 38 autres
Réservé aux amateurs avertis : un agricole de 17 ans en brut de fût qui récompense la patience avec des couches d'épices chili, noix de coco grillée, miel, fruits secs et légère fumée. Sec, puissant et complexe, très apprécié par 44 membres de RumX.
- Complexité énorme
- Excellente intégration de l'alcool
- Influence élégante du chêne
+9
Détails sur Depaz Small Batch 2002
Quel est le goût de Depaz Small Batch 2002 ?
Agrégé à partir de 44 avis de la communauté.
Agricole vieilli intense de classe mondiale Réservé aux amateurs avertis : un agricole de 17 ans en brut de fût qui récompense la patience avec des couches d'épices chili, noix de coco grillée, miel, fruits secs et légère fumée. Sec, puissant et complexe, très apprécié par 44 membres de RumX.
Les amateurs d’Agricole avertis et les passionnés de rhums à haute teneur en alcool à la recherche d’un profil sec, complexe et épicé avec de la noix de coco grillée, du miel et une légère fumée à la véritable force du fût.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, ou les amateurs qui préfèrent les rhums doux et faciles, sans brûlure de piment ni notes boisées légèrement amères.
Quelle est la cote de Depaz Small Batch 2002 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 44 notes
Avis de crazyforgoodbooze
Incroyablement bon, le fût d'Agricole ! Extrêmement complexe et intense, avec des notes de piments verts et rouges, un peu de noix de coco, de banane, de miel, de prune et de cerise, ainsi que de gingembre et d'herbes. Le tout continue de la même manière en bouche et l'alcool est étonnamment bien intégré. De plus, il n'est pas trop boisé pour un si vieil agricole. La finale est un peu plus fumée, avec le retour de la noix de coco grillée et d'un peu de piment vert... Bon sang, c'est vraiment agréable ! 🤤 Probablement de loin l'un des meilleurs depaz de tous les temps, si ce n'est le meilleur!😍
Avis de Thunderbird
Il faut du temps, dans le verre et à la dégustation ! Un nez très complexe, qui a quelque chose d'ancien ! Incroyablement intense....le palais est également très varié, d'un vieux fruit, en passant par le bois, jusqu'à de fins arômes végétaux...la même chose se poursuit en finale.... Un excellent Agricoles !!! Je suis de plus en plus fan des Agricoles en fût !
Avis de SaibotZtar
Tout d'abord, ce n'est pas du tout un Agricole typique pour moi. Très épicé et poivré au nez. Fruits confits, notes florales. Une douceur très agréable s'installe dans le nez. En bouche, très épicé et bien fruité. Très savoureux.... Mais il faut du temps dans le verre.
Avis de RumTaTa
Le nez est invitant, doux (crème brûlée !) et fruité. En bouche, l'alcool est nettement perceptible et le goût s'oriente rapidement vers le bois et devient amer. Cela s'accentue encore vers la fin de bouche. La variante à 61,6% (RX5465) me plaît davantage, mais ne sera pas non plus ma préférée.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une dégustation de 2020 et c'est un excellent rhum même à son prix de sortie.Un rhum bien rond et bien équilibré avec de beaux fruits et de la vanille. Des notes agricoles claires et le verre vide avait une belle note fumée avec un peu de miel.
Avis de Tschusikowsky
Au deuxième essai, il me plaît beaucoup plus. Mais je ne me sens pas tout à fait à l'aise avec lui. J'aime bien les influences tropicales comme le piment ou la noix de coco.
Avis de Joachim Guger
Les marqueurs typiques de Depaz de haut niveau. Colle, fruits secs, réglisse, miel et herbe/canne à sucre. Nez marteau ! Sensation de bouche incroyable. Pleine et huileuse. Maintenant aussi plus boisée, à peine de fruits et de fraîcheur. Pain de banane. La finale est un peu faible, elle pourrait tout à fait être plus puissante et plus longue. 65% ? Super bien intégré. Maturation en fût très discrète pour l'âge. Avec ce superbe rhum, Depaz rejoint la haute volée des Agricoles. Libération, Neisson, (Chantal Comte) La Mauny et ensuite Depaz.
Avis de Johannes
Le plus haut niveau ! Doit prochainement soutenir la comparaison avec les 2004 et 2005.
Avis de Émile Shevek
Le nez est magnifiquement intense avec des notes de vanille, de chêne grillé (presque torréfié), de prune non mûre, de fruits secs (abricots), d'herbes, de poivre et de quelque chose de sucré en arrière-plan. Vraiment magnifique ! La bouche est très intense avec du poivre au premier plan, suivi de fruits secs sucrés, de bois grillé/carbonisé, d'un peu de tabac et de quelque chose de sucré et de mielleux/caramel en fin de bouche qui adoucit le tout, ainsi qu'une note acidulée. Dans le verre vide, le bois de sauna et l'assaisonnement. Merci à Roberto
Avis de Dirk Becker
Nécessite du temps et de l'attention, vin génial, très varié
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Depaz 2002 – 64,9% Millésime 2002, avec 17 ans de vieillissement en fût de chêne français avant mise en bouteille brut de fût à 64,9 %. Un nez d’une grande complexité, intense, qui se prolonge magnifiquement en bouche jusqu’à une finale soutenue. Un superbe agricole au profil fumé-miel des plus séduisants !
Avis de Pavel Spacek
Le rhum est bon, mais pourquoi est-il si acide sur la vigne ?
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À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 2 148 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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