Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
La surprise ici est à quel point une finition vin doux s'accorde bien avec un Enmore lourd. Attends-toi à des cerises noires, prune et chocolat sur la base de cendres, cuir et chêne amer de la distillerie, le Sauternes étant plutôt fruité-sec que sirupeux. À 62,3 %, il reste très buvable et huileux en bouche. Un dégustateur a été "agréablement surpris" que la finale fonctionne ; quelques-uns préfèrent quand même sans le vin.
La communauté dit- Profondeur chocolat noir
- Finale fruitée et sèche
- Finale courte
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Quel est le goût de Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003 ?
Agrégé à partir de 23 avis de la communauté.
Enmore sombre et sec avec une finition en fût de vin fruitée La plupart trouvent que la finition Sauternes complète bien un profil guyanais sombre et lourd – sec, fruité, chocolaté. Certains pensent qu'il se boit mieux sans le vin, et la finale peut être courte.
Pour les fans de Guyana qui aiment les rhums lourds et secs avec une touche fruitée de vin
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum doux et simple ou aux puristes qui n'aiment pas les finitions au vin
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,2 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
43 % le notent entre 6 et 8. 7 avis rédigés sélectionnés parmi 23 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Christoph
Chêne sec et super belles notes amères du bois. La note herbacée s'accentue en fin de bouche et s'harmonise bien avec la mûre et la prune qui précèdent. Le tout accompagné de fruits secs. On peut dire ce que l'on veut du double cask aging ou du finish, mais ici, il rend un rhum complexe et relativement lourd rond et accessible sans en diminuer la qualité. En fait, c'est exactement ce qu'un whisky Special Cask doit obtenir.
Avis de MarcT
I finally got to this rum, and I was not disappointed. It is very dark and sweet, a fruity note I identify as cherry. The sweetness does not overpower the rum, and the high ABV also helps to deliver the taste. The finish brings more wood and some spicyness, which is nice.
Avis de DomM
The finish works very well with the enmore profile. Pleasantly surprised.
Avis de Andi
At the beginning directly wine aroma like the Versailles-SauternCask2005 and then the Guyana notes come through directly.
Avis de Master P
Beautifully chocolatey and very pleasant to drink for 62%
Avis de Christian Rudt
Profil très individuel. Le fût de porto arrive au nez. J'aime beaucoup. En bouche, très fruité mais en même temps sec. La finale est malheureusement courte, il ne reste que quelque chose d'astringent.
Avis de Pavel Spacek
Sauternes finish is not my favourite.
Détails sur Enmore El Dorado Sauternes Special Cask Finish 2003
Achats de la communauté
3 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
3 achetées · 24 dégustées · 7 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 653 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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