Foursquare ECS X 2007
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, Joachim Guger & 133 autres
Pour les palais expérimentés qui apprécient les rhums riches mais maîtrisés en brut de fût. Classique Foursquare : noix de coco, vanille, caramel et chêne bourbon, avec des fruits secs et des épices de pâtisserie. Les membres de RumX louent son équilibre et sa qualité élevée constante.
- Profil classique Foursquare
- Excellent rapport qualité-prix
- Douceur bien équilibrée
+9
Détails sur Foursquare ECS X 2007
Quel est le goût de Foursquare ECS X 2007 ?
Agrégé à partir de 158 avis de la communauté.
Foursquare classique en brut de fût avec tendance sucrée Pour les palais expérimentés qui apprécient les rhums riches mais maîtrisés en brut de fût. Classique Foursquare : noix de coco, vanille, caramel et chêne bourbon, avec des fruits secs et des épices de pâtisserie. Les membres de RumX louent son équilibre et sa qualité élevée constante.
Les amateurs de bourbon en crossover et les fans de Foursquare qui aiment les profils sucrés, noix de coco-vanille avec un chêne ferme en brut de fût.
Ceux sensibles au degré d'alcool élevé ou cherchant des saveurs funky, inhabituelles plutôt qu'un style barbadien classique et poli.
Quelle est la cote de Foursquare ECS X 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 158 notes
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.11.2025 Retravailler en regardant une série télévisée danoise sur la police et son travail. ---------- Ce vin a un nez et une bouche lourds par rapport au 2004, que je considère plus léger et délicat. Ce vin est très robuste et très présent par rapport aux 2004 et 2005. Les fûts de bourbon sont très évidents dans cette version, qui plaira certainement aux amateurs de bourbon.
Avis de Joachim Guger
Profil typique de Fourquare à un niveau élevé, cette fois-ci fortement axé sur le caramel, peu de fruits tropicaux et peu de maturité du bois. Très belles et fines épices. Quelques gouttes d'eau ne font pas de mal. Pour moi, c'est l'un des meilleurs FS, un bon siphon haut de gamme, mais il est différent.
Avis de Timo Groeger
Alors encore une fois un meilleur rhum avec ce Foursquare. Ici, presque tout est représenté au nez et au palais. Ici, nous avons un peu de bois, un léger fruité grâce à la noix de coco et, à mon avis, un peu trop de douceur (vanille et caramel).
Avis de Sebastian Kornett
Tout comme je célèbre les Jamaïcains, le rhum de la Barbade ne doit pas manquer. Quel serait le meilleur choix ? Un Foursquare, bien sûr. Un nez délicieux, doux et complexe. Un goût souple et complexe et une belle longueur en bouche équilibrée. J'en suis aussi tombé amoureux.
Avis de LukaŽiga
8,4 : Au nez, des notes de bois toasté comme le butterscotch, les noix, le cuir, épicé avec des épices de pâtisserie, de la mélasse fraîche et herbacée, légèrement végétale, banane et noix de coco, une patine métallique, un peu de colle viennent titiller nos narines. À l'aération, la mélasse devient herbacée, douce avec du miel, des abricots secs, des raisins secs et des agrumes apparaissent, vanille, lait et chocolat blanc, caramel. 8,5 : En bouche, l'attaque est ronde, équilibrée avec des notes de chêne toasté sucré comme le caramel, les noix, le caramel au beurre, le cuir, le sucre brûlé, chocolat noir et au lait, épicé avec des épices de pâtisserie, fruité avec noix de coco, abricots secs, raisins, agrumes, banane et ananas, tandis que la mélasse est florale, sombre avec du thé noir. 8,4 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, avec des notes de chêne toasté, épicée, noix, fruits secs, noix de coco et mélasse terreuse avec du tabac à cigare et des copeaux de crayon..
Avis de TheRhumhoe
Un Foursquare caractériel, avec un nez puissant et alcoolique marqué par des épices vives et un boisé plus sec. Les fruits (noix de coco, fruits secs et agrumes) et les notes de sucre et de caramel viennent donner de la rondeur à un profil plutôt fougueux et audacieux. L’attaque en bouche est franche et épicée, portée par les saveurs de vanille et de caramel, de toffee et de noix de coco, de muscade et de chocolat, de fruits secs et de toast. Un rhum chaleureux où l’alcool aurait pu être un petit peu mieux intégré avec ce caractère bien trempé. La finale est plus sèche et astringente, avec une pointe d’amertume qui vient se glisser malgré la gourmandise du bourbon, de la noix de coco et du caramel. Chocolat, café, cuir et boisé bloquent la tonalité épicée avec un profil plus ardu qu’à l’accoutumée. Un Foursquare plutôt tendu, avec du caractère mais qui manque à développer et exprimer ses sentiments au nez et en bouche.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Nez fabuleux ! Coco et vanille me viennent de suite à l’esprit puis la banane et le miel enchaînent. En bouche c’est gourmand, c’est pâtissier, mais surtout qu’est ce que c’est bon !!! Énorme coup de coeur moi qui connaît peu les Foursquare…
Avis de Paul Christiaens
Verdict : il s'agit d'un rhum facile, assez bien fait, qui n'a rien de mauvais. Il n'a tout simplement pas le facteur "wow" pour moi. Il ressemble beaucoup à un whisky. 81 points Nez : lait de coco, bois, vanille, fruits jaunes, orange, colle légère, miel. Bouche : doux, huileux, miellé, boisé et chêne (vanille). Beaucoup d'orange, de tabac blanc, de noix de coco. Finale : moyenne, douce et légèrement acide, principalement sur l'orange et le chêne, juste un soupçon de poivre, de tabac blanc, de fruits jaunes.
Avis de Tim
Comparé aux millésimes 2008 et 2009, ce rhum est plus doux : plus fruité, plus de caramel, moins d'épices et de cuir, qui restent néanmoins un élément essentiel du profil. La sensation en bouche sèche reste plutôt discrète, offrant un bon équilibre entre bois, chocolat, caramel et fruits.
Avis de Rodolphe
Un must have pour tout amateur qui aime la Barbade. De plus le prix est (ou était) tout à fait abordable.
Avis de Skyfly
Dès l'ouverture de l'échantillon, on sent la vanille et la noix de coco, qui nous accompagnent jusqu'à la fin de bouche. Le bois, les fruits secs, les épices légères et le chocolat au lait sont vraiment bien mis en valeur dans le palais. L'alcool est super bien intégré. Il faut cependant lui laisser une demi-heure pour respirer.
Avis de Christian Rudt
Foursquare offre tout simplement année après année une très bonne qualité les mises en bouteille millésimées de 12 ans comme ici en sont l'exemple parfait. On n'en sort pas bouleversé, mais c'est de la bonne qualité, on ne peut pas se tromper 😋
Avis de Peter Sjoroos
Beaucoup plus de mélange que la plupart des autres fûts exceptionnels. Bon rhum mais optez plutôt pour le 2004 qui est bien meilleur.
Avis de Jussi Piirainen
Boisé et intense au début, mais une fois que tu le laisses reposer dans le verre pendant 30 à 60 minutes, il commence à bien s'ouvrir. Au nez : Vanille, noix de coco, notes boisées avec de belles touches de banane et de caramel. Des accents de toffee en arrière-plan et quelques fruits secs. J'adore vraiment le niveau de douceur de ce rhum, et c'est un Foursquare, donc bien sûr c'est équilibré. L'influence du fût de bourbon est présente, mais celui-ci est assez riche au nez. En bouche : Notes boisées et de vanille au début. Notes de noix de coco. Notes de caramel qui rendent le profil plus doux. Puis tu sens des notes de chocolat noir qui prennent le dessus sur le palais. Bien rond et équilibré. Finale : Très boisée et sèche, peut-être même légèrement amère comparée au profil en bouche. Légères notes de noix de coco en arrière-plan. Quelques notes de chocolat. Finale moyenne. J'ai vraiment aimé celui-ci. Bon niveau de douceur et le palais était un peu plus riche que les rhums typiques vieillis en fût ex-bourbon.
Avis de Michal S
Arôme un peu plus intéressant que le goût, profil classique du Foursquare (noix de coco, vanille, bois). Très bon rhum.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par New World Rum Club
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Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par Préférence Rhum
"Un classique toujours efficace"Lire l'avis complet →
Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Un excellent rhum blendé bien équilibré, tout aussi bon voire meilleur. La note pour celui-ci est peut-être un peu prévisible. Si tu apprécies Foursquare, tu vas adorer cette édition."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
582 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 79 membres.
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 088 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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