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Gordon & MacPhail Demerara Rum 1974
"J'adore cette finale mélasse/fumée", écrit un dégustateur, même s'il admet que ce n'est pas extraordinaire – et c'est un avis partagé. C'est du Demerara à l'ancienne : sombre et torréfié, avec mélasse, moka, chocolat noir, vieux tabac et écorce d'orange séchée sur un chêne sec et vieilli. À 50%, il reste doux et rond. Quelques-uns trouvent l'influence du fût de whisky trop marquée, pas au goût de tous.
La communauté dit- Profondeur d'un vieux Demerara
- Finale sèche et longue
- Influence fût de whisky
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Quel est le goût de Gordon & MacPhail Demerara Rum 1974 ?
Agrégé à partir de 16 avis de la communauté.
Demerara ancien et sec : bois torréfié et moka La plupart le décrivent comme un joli profil old-school de Demerara qu'on trouve rarement aujourd'hui – sec, torréfié, finale longue. Le hic : certains perçoivent trop l'influence du fût de whisky et le trouvent un peu amer.
Pour les amateurs de profils Demerara anciens et secs
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum doux ou aux fruits frais
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Quelle est la cote de Gordon & MacPhail Demerara Rum 1974 ?
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
13 % le notent entre 6 et 8. 6 avis rédigés sélectionnés parmi 16 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Frank
Échantillon du 12e GRF, Berlin. Et ce millésime est très spécial pour moi 😉. Un des vieux et vénérables Demeraras Nez : arôme intense et d'une belle épaisseur, marqué par des notes grillées-boisées et épicées-fruitées. Ce qui ressort pour moi, c'est d'abord le tabac agréable mais ancien. Il y a aussi de la mélasse, plus caramélisée que réglissée, de l'écorce d'orange séchée et du kumquat. Une douceur lourde de mûres mûres et de cerises douces très foncées. Atypique, mais une très légère note de noix de coco est perceptible. Dans l'ensemble, il est aussi chocolaté. J'aime beaucoup. 9,1 Palais : puissant et clairement boisé et torréfié, sans être désagréablement amer. On sent déjà l'acidité du bois et le vieux bois, mais là aussi, la mélasse couvre bien le tout. Un peu salé et beaucoup de chocolat noir et de moka, avec de la muscade et du vieux tabac derrière. Reste un peu en deçà du beau nez. 8,9 C'est très spécial de pouvoir goûter ces vieux rhums. J'aime beaucoup leur profil, d'où les très bons 9,0 points.
Avis de Vinkes89
😍😍 Pour moi, une légère note de torréfaction au nez. Une légère note de porto est également présente. Un palais et un goût tout en finesse. Très doux. Puissant en bouche. Le rhum a un goût très rond. Un point fort pour terminer l'année 😄
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
21.06.2014 A nice company tasting sitting outside enjoying the view of the fjord. Notes Very dark in colour. Nose Intense, wood, roasted, berries, anise, earthy, light coffee, cherry. Palate Oily, intense, warm, wood, roasted, light coffee, light chocolate, spice, licorice. Finish Very long, wood, roasted, licorice, dried fruit, light caramel.
Avis de Leo Tomczak
Fair evaluation Needs a lot of time
Avis de Serge
Dégusté au 1er festival allemand Armagnc à Stuttgart au stand Catawicki. Goûté sur recommandation ... mais je pense qu'il faisait tout simplement trop chaud ce jour-là pour ce type de rhum 😂 Peut-être qu'il aurait mieux réussi un autre jour (et par un autre temps). Très bon Demerara sombre avec beaucoup de malt, de café, de bois et d'écorces d'agrumes. Il n'était cependant pas marécageux mais élégant. Mais vu le temps, je n'ai obtenu que 86 points.
Avis de Pavel Spacek
I love that molases/smoke tail ;) (the rum itself is not anything extraordinary)
Détails sur Gordon & MacPhail Demerara Rum 1974
Achats de la communauté
1 bouteilles enregistrées par 1 collectionneurs.
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Velier Diamond <S> 1999Demerara sombre et gras, marqué par la réglisse et le cuir
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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