The Duchess Enmore Guyana 1990

Avis de Johannes

L'avis positif le plus utile

Johannes

sept. 20242 838 avisAllemagne

8,7/10

Typique et aussi très bon Versailles, bien équilibré. Bon mélange de bois, d'herbes, de fruits et de crayon.

Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

L'avis mitigé le plus utile

Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓

avr. 2024637 avisAllemagne

7,8/10

dégustation ultérieure du rhum du 21 décembre du calendrier RumX 2023 : D'une certaine manière, j'ai du mal à trouver ce rhum vraiment bon. Ce qui me dérange le plus, c'est cette douceur inattendue au début, qui recouvre les herbes comme d'un film. Ce film sucré disparaît peu à peu, mais je n'arrive toujours pas à m'attacher à ce rhum. Un des Enmores les plus faibles du millésime 1990.

Avis de DomM

DomM

sept. 2024910 avisAllemagne

8,3/10

Cross Tastinge à travers 12 bouteilles de 1990 Versialles destilled Enmores. Si l'on considère les embouteillages à 50 % d'alcool et plus de la gamme (CG, DT, Duchesse, Greenheart I & II, RdL, Sponge, TWJ), ils offrent tous les notes classiques de Versailles : Crayon, herbes/anis, quelques fruits continentaux et un boisé humide/mouillé. Du point de vue de la qualité, je ne vois pas de différence, tous sont très agréables. On remarque cependant un nez très intense sur l'éponge, qui ajoute beaucoup de résine et de notes "boisées" au mélange, probablement en hommage à sa maturation (partielle) dans des fûts de vin. C'est clairement le meilleur du lot. Des points bonus pour le Greenheart plus ancien et le TWJ pour l'intensité la plus élevée des notes de fruits (continentaux) pour moi. DT et The Duchess gravitent davantage vers les notes épicées dans le mélange. Même verdict global pour le palais. Tous les rhums du lot sont de grande qualité et il n'y a pas d'exception spectaculaire (bonne ou mauvaise), à l'exception de l'éponge au rhum. Si j'ai apprécié le nez, en bouche, la mise en bouteille est envahie par les notes de vin. Comme pour beaucoup de sorties finies/doublées, je n'en vois pas l'intérêt et ici je n'aime pas particulièrement. Parmi les autres embouteillages : le DT est particulièrement bien équilibré avec une douceur agréable qui se marie bien avec des notes herbacées et plus sombres. Très agréable. Mon préféré en bouche est probablement le Greenheart plus jeune (du moins dans cette séance). Il est presque aussi équilibré que le DT, mais avec un peu plus de notes d'anis et d'herbes pour un peu plus d'excitation. Le Greenheart plus âgé est également très agréable, avec un peu moins de douceur, mais également très bien équilibré. TWJ et The Duchess sont dans l'ensemble un peu plus durs en ce qui concerne l'intégration de l'alcool, mais ils sont tout de même très bons. Dans l'ensemble, il s'agit d'embouteillages très solides et c'est un plaisir d'en avoir quelques-uns côte à côte. Bravo à Alex pour avoir organisé (en grande partie) la dégustation ! 🙌

Avis de zabo

zabo

avr. 20241 503 avisAllemagne

8,2/10

RumX Kalender Tag 21 J'ai déjà goûté à la Guyane. Dann war Caroni Tasting und Christmas Meeting. Les derniers tropfins ont également été récoltés 5 heures plus tard dans le verre. BLEISTIFT, est-ce que ça peut aller ? Tout est en général très bien.

Avis de Christian Rudt

Christian Rudt

déc. 2023532 avisAllemagne

8,4/10

RumX-Kalender 2023/ Nr 21 ... beaucoup de menthol dans le nez... au milieu de la bouche, du krach et beaucoup d'amertume. Passe irrésistiblement à l'état humide. Je pense qu'il s'agirait d'un port Mourant plus grand que celui d'un continent... J'ai déjà mangé un poisson, ce qui m'a permis de me faire une idée de la situation. Nach der Auflösung ist das enmore Profil gut erkennbar... Le rhum au bord de la mer possède une grande complexité, qui lui permet de passer du temps dans le verre, à l'arrivée, avec un mélange de fruits, d'eau de Javel et d'un peu de beurre. Ce n'est pas une partie facile, mais c'est une très bonne partie. Mit viel Zeit allerdings mit auch etwas zu bitter

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

sept. 20215 556 avisDanemark

9,1/10

C'est un excellent rhum. Dès que vous ouvrez la bouteille, les fruits sont là et une fois reposé, le bois fumé vous envahit. Très fruité avec du menthol et du cuir en tête. Un rhum très complexe et bien équilibré. J'ai la chance d'avoir deux de ces bouteilles disponibles :-)

Avis de Rare Akuma

Rare Akuma

avr. 2024167 avisBelgique

8,6/10

#24DaysOfRum2023 - Jour 21 Joyeux au nez, combinant des épices de bois et une vieille veste en cuir avec des abricots secs, du maïs soufflé et du curaçao sec. En fait, il est plus sucré que ce à quoi je suis habitué. Ce Enmore, qui ne bouge pas, est moisi et minéral, avec du thé vert et de l'argile longuement imprégnés. Agité, l'arôme est très différent de ce qu'il est au repos. Immédiatement après l'agitation, une pléthore de fleurs et, dans la foulée, une chambre à air de bicyclette et des huiles d'agrumes. Très différent, mais une surprise bienvenue et un régal absolu. L'entrée en bouche est très élégante avec de la pâte d'amande, des abricots secs et de l'écorce d'orange avant de laisser tomber une bombe d'épices, de charbon de bois, de cuir et de chocolat amer. Longueur modérée. Initialement particulièrement floral et spécifiquement agréable, puis rapidement boisé et trop sec. Mon seul point de critique étant : beaucoup trop sec, je me suis retrouvé à grignoter de l'eau. J'ai trouvé beaucoup d'autres commentaires beaucoup trop durs. Prends ton temps avec celui-ci.

Avis de FabiDram

FabiDram

déc. 202347 avisAllemagne

8,1/10

RumX Adventskalender 2023 Étiquette 21