Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Duncan Taylor Bellevue Single Cask Rum 1998
Déguste-le pur et laisse-lui le temps — le nez a besoin d'air avant de s'ouvrir. Cerise acide, groseilles rouges et bois de cèdre en tête, avec du café torréfié, du chocolat et une pointe d'épices en dessous, et une douceur naturelle qui le rend rond plutôt que tranchant. Plusieurs dégustateurs l'ont pris pour un Savanna. À 52,8 %, l'alcool est bien intégré, même si certains auraient aimé un peu plus de corps.
La communauté dit- Cerise acide & bois
- Équilibre rond
- Bémol : Corps un peu léger
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Quel est le goût de Duncan Taylor Bellevue Single Cask Rum 1998 ?
Agrégé à partir de 35 avis de la communauté.
Agricole rond et boisé avec cerise acide et café Un agricole guadeloupéen plus âgé apprécié, que la plupart trouvent rond et équilibré ; le principal reproche est un corps un peu léger qui l'empêche d'avoir une meilleure note.
Pour les fans d'agricole qui aiment le bois et les fruits rouges
Pas adapté à ceux qui n'aiment pas le café ou un corps léger
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Quelle est la cote de Duncan Taylor Bellevue Single Cask Rum 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,5 se situe dans la zone « Très bien ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
91 % le notent 8 ou plus. 27 avis rédigés sélectionnés parmi 35 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de DomM
L'avis positif le plus utile
Nez : moins fruité et moins parfumé. Il évolue davantage vers des notes torréfiées et boisées. Très bon. Bouche : bien équilibrée avec un peu de fraîcheur et de douceur - gingembre franc. Certainement l'un des plus équilibrés de ma gamme.
Avis de JFehr
L'avis mitigé le plus utile
Rund und angenehm würzig. Schöne Schokoladen Noten am Gaumen. Für mich aber zu starke Kaffeenoten (ich mag keinen Kaffee 😅). Ansonsten ein guter Rum, macht Spaß (un bon rhum, qui fait du bien).
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Calendrier RumX 01.12.2023 J'avais parié à l'aveugle sur un Agricole de la série Les Ephémères.
Avis de Jakob
Un Bellevue de 1998 captivant, qui présente le spectre aromatique typique de fruits rouges frais, un fort impact de la barrique ainsi que des épices et une portion d'arômes de torréfaction, mais qui, en comparaison avec d'autres représentants du millésime 1998, est d'une part un peu plus dompté, mais d'autre part aussi plus rond, en raison de sa teneur en alcool légèrement plus faible. Dans l'ensemble, une nouvelle preuve de la qualité enthousiasmante des sorties de Bellevue. Superbe !
Avis de Tschusikowsky
RumX Avent 1.12.23 Herbeux, épicé, notes médicinales, fruits rouges et bleus, bonne douceur. Peut-être quelques volumes en moins pour une note plus élevée. J'aime beaucoup.
Avis de Frank
La Guadeloupe produit toujours de superbes mises en bouteille. DT a toujours de bons fûts et 18 ans d'âge avec une puissance de fût, ça sonne super.nez : bien épicé-boisé-fruité. Au début, légèrement poivré avec de la muscade et de légères notes de Maggi. S'y ajoute quelque chose de pointu, peut-être du gingembre et un soupçon de menthe. Le bois de cèdre odorant et une légère note de fumée grillée prennent le relais, suivis de près par une douceur crémeuse de toffee avec des cerises, des mûres et un zeste de citron discret. Très agréable. 88Gaumen : épicé-boisé ici aussi. Un savoureux mélange d'umami, de réglisse, de cumin doux et légèrement salé et poivré. Mais il y a quelque chose de frais et d'herbacé avec du safran et de la camomille, souligné par de la griotte et du raisin. Derrière, on trouve de la canne à sucre herbacée et de la réglisse. J'aime beaucoup aussi. 86
Avis de Christian Rudt
À Bellevue 98, je n'ai pas pu m'empêcher d'aller voir ce qui se passait après la première visite. Alter braucht Zeit also warten wir... An der Nase erwarten uns Jetzt Beeren und etwas Kirsche. Il est légèrement pfeffrig avec quelques épinards d'anis. L'image de marque de la première annonce n'est pas encore tout à fait connue (ce qui est très bien) dans l'arrière-plan. Le profil est également excellent au niveau de la lumière et il me plaît encore plus si on lui ajoute un peu d'étoiles avant qu'il ne se retrouve dans un environnement plus gras et qu'il n'y ait plus d'effet sur la santé. Avec la note de Zimtnote qui, ici, au milieu de la lumière, est un peu plus haute, je ne peux pas vraiment m'en sortir. Mais c'est un magnifique Bellevue.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.04.2019 Belle journée de détente à la maison avec de beaux échantillons. Notes Couleur moyennement foncée. Nez : bois, baies, caramel léger, gâteau aux fruits, fumée légère. Bouche : frais, doux, bois, fumée légère, clou de girofle, moyennement sec, légère réglisse. Finale : moyennement longue, chaude, bois, thé, épices, cerise.
Avis de mto75
#1 aus dem Adventskalender...hätte ich es nicht schon gewusst, hätte ich auch auf einen Savanna getippt (kein GA, eher Traditionnel). En tout état de cause, c'est une partie très amusante !
Avis de Mike H.
Un Bellevue très rond avec la bonne quantité de bois, d'épices, de fruits rouges et une touche de caramel.
Avis de FabiDram
RumX Adventskalender 2023 Étiquette 1
Avis de Mentalo
Der Duncan Taylor apporte ähnlich wie die Abfüllung von The Royal Cane auch alles mit. De belles notes de fruits (Johannisbeeren, etwas Kirsche), du bois, de la viande. Mais ici aussi, il y a un manque de profondeur à cause de la faible teneur en alcool.
Avis de zabo
RumX Kalender Tag 1. Beim Raten völlig daneben gelegen. Un très bon rhum, mais qui n'est pas du tout mon rhum. Après une longue période d'attente, j'ai l'impression que le café est trop fort. C'est ce qui lui vaut d'être considéré comme le meilleur.
Avis de Righrum
Calendrier de l'avent RumX jour 1 : détecté qu'il provenait de Guadalupe mais pas reconnu comme un Bellevue 1998 (j'adore ce millésime). Un Bellevue 1998 plutôt léger par rapport aux sorties récentes, pourtant les arômes sont tous là mais il manque juste l'effet oooh que beaucoup d'autres Bellevue ont.
Avis de Piotr Ignasiak
Calendrier RX jour 1 2023 J'ai bien compris ce qu'était l'île. Un Agricole délicat qui est un bon sirop. Pas super complexe, il n'a pas beaucoup de notes herbacées, juste quelques beaux fruits comme des poires et des mirabelles, une douceur naturelle et une minéralité qui l'a rendu Agricole dans mon esprit.
Avis de Buddudharma
Calendrier de l'Avent RumX 01.12.23 : J'ai déjà goûté hier, car je suis indisposé aujourd'hui. Une chose d'emblée : alors que j'étais assez sûr de moi hier, la tâche est nettement plus difficile aujourd'hui. Pour moi, le rhum a deux facettes : L'une un peu épicée, accentuée par le tonneau, mais qui laisse malgré tout supposer un rhum plutôt jeune. L'autre, qui me fait penser au Savanna avec sa note de chewing-gum à la fraise un peu bizarre. Je me risque donc à un pronostic audacieux : pourrait-il s'agir du RX16505, c'est-à-dire de la murène ? Je ne l'ai jamais goûté, mais c'est à peu près le goût que j'imaginerais. En somme, un bon rhum, un peu trop fin en bouche pour vraiment se démarquer. Même la note de fraise qui m'a fait découvrir Savanna ne me fait pas bondir.
Avis de Lukas Jäger
Schöne Runde Abfüllung aus Guadeloupe ! Des arômes profonds et denses, des fruits noirs et rouges et du bois, qui s'intègrent parfaitement dans le paysage. Dazu schön gewürzig mit einer fast schon süßlichen Note, vor allem zu Beginn und als letztes im Abgang. En tout état de cause, c'est l'un des meilleurs Bellevues de 98, que j'ai eu l'occasion de lire jusqu'à présent. Davon gerne mehr !
Avis de Jan Lu
Trocken und würzig. Im Ganzen ein guter Rum. Muss man mögen.
Avis de Johannes
Eine richtig gute Abfüllung ! Un rhum plus froid, mais aussi plus complexe, avec une belle combinaison de fruits noirs, de bois, de chocolat et d'épices.
Avis de Luca
RmX Kalender Tag 1 J'ai appris à parler un créole de savane de 10 ans. Une base très léchée, complexe, avec une surface anguleuse. Sur la gauche, on trouve des notes agricoles typiques, qui s'appuient sur des grains de bois et une surface anguleuse. Dazu noch Fass und Gewürze. Il s'agit d'un très bon produit.
Avis de Schnubbii
In der Nase Holz und Kräuter, erinnert erst einmal an Savanna. Au bout du compte, tu trouveras du bois et de l'eau, ainsi que du bois et, à peine, un moment de Wintergreen de Tictac, comme on en trouve beaucoup chez Savanna. Remise en question : Ce n'est pas un Savanna. C'est un très bon article, surtout pour le prix d'entrée.
Avis de Vincent D
Un agricole doux et très délicatement fruité à la première odeur. Fraise, chewing-gum... Puis un peu de bois. Très doux et fruité au début, puis bois et cuir, tabac. Le bois est très présent et laisse présager un agricole assez vieux. Vraiment très bon.
Avis de FischeJ
Bellevue 1998. Etwas floraler als andere. Dafür weniger Holz und Würze.
Avis de Lot-NAS
Calendrier #1 / aveugle : Die Nase könnte fast ein Cognac sein, sehr viel Holz, Rosinen, Röstaromen und Datteln. Dans le fond, c'est très doux, du karamell et des fruits divers. Au début de la journée, il y a aussi beaucoup de fruits noirs, d'épinards, d'épinards et de roses, un peu de vanille et d'huile d'olive. Tout à la fin, une légère amertume (Wurzel). L'alcool est très bien dosé, mais j'ai décidé de le boire à environ 57 %. Insgesamt sehr und die Sache. Agricole wäre ich dabei, Savanna sehe ich aber irgendwie nicht, dafür fehlt mir deren typischer Punch Alors, je t'en prie... Dépêche-toi, je t'en prie ?
Avis de Rare Akuma
#24DaysOfRum2023 - Jour 1 Un nez exceptionnel présentant un mélange inédit de fruits. Il s'ouvre sur un profil plutôt acide de groseilles, de cerises acides et d'écorces de citron, avant d'être contrebalancé par des fruits secs et un peu de physalis (quelque chose que je mange rarement, mais que j'ai remarqué, parce qu'il a un goût et une odeur très distinctifs et mémorables). La douceur introduit un côté noisette avec du nougat, de la vanille et des noix grillées, avant que ces dernières n'évoluent vers une petite amertume. Un liquide fascinant qui a besoin d'air et de beaucoup d'agitation pour libérer son potentiel. Curieusement beaucoup moins complexe en bouche du fait de sa trop faible épaisseur. Je peux sentir l'eau, et c'est la première fois que le "style cognac de l'édulcoration" me déçoit. Les fruits secs et les cerises acides persistent, ainsi que la douceur des noix. Mais malheureusement, j'ai dû boire la quasi-totalité de l'échantillon pour percevoir ces quelques arômes. Il présente une belle note d'espresso qui relie le côté sucré au côté légèrement amer du profil. La finale est de longueur moyenne, avec plus de fruits secs et de café fort, se mêlant à une sensation de fumée mentholée. J'ai bien aimé, mais je m'attendais à mieux.
Avis de Michal S
OK rhum, u kterého bych netipoval Guadeloupe. Ve vůni kromě dřeva a cherry i medicinské tóny, v chuti i trocha pepře a tabáku. RA Bellevue 1998 mě zaujal víc.
Avis de Pavel Spacek
Complexe et intense. Mais trop pointu et floral pour moi
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Détails sur Duncan Taylor Bellevue Single Cask Rum 1998
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Duncan Taylor, à 52,8%.
Achats de la communauté
8 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
8 achetées · 36 dégustées · 6 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 451 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Bellevue →À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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