Velier Caroni 39th Release (The Last) Heavy Trinidad Rum 1996
Apprécié par tojo, Jakob & 215 autres
Réservé aux passionnés avertis : un Caroni légendaire en brut de fût, dense en caoutchouc, goudron, bois foncé et fruits tropicaux mentholés. Les membres de RumX le considèrent comme un poids lourd trinidadien de classe mondiale, unique en son genre.
- Complexité folle
- Équilibre parfait
- Finale sans fin
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Détails sur Velier Caroni 39th Release (The Last) Heavy Trinidad Rum 1996
Quel est le goût de Velier Caroni 39th Release (The Last) Heavy Trinidad Rum 1996 ?
Agrégé à partir de 221 avis de la communauté.
Référence des Caroni lourds légendaires Réservé aux passionnés avertis : un Caroni légendaire en brut de fût, dense en caoutchouc, goudron, bois foncé et fruits tropicaux mentholés. Les membres de RumX le considèrent comme un poids lourd trinidadien de classe mondiale, unique en son genre.
Fans de Caroni et buveurs de whisky tourbé/Islay qui recherchent des notes sales intenses enveloppées de caramel foncé, bois et fruits tropicaux mentholés à pleine puissance.
Débutants, personnes sensibles au haut degré d'alcool, ou ceux qui n'aiment pas les notes de caoutchouc/goudron et ne veulent pas payer des prix de collectionneur.
Quelle est la cote de Velier Caroni 39th Release (The Last) Heavy Trinidad Rum 1996 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 9.4 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 99% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 221 notes
Avis de tojo
Chez Last Caroni, les odeurs typiques de l'atelier passent plutôt à l'arrière-plan. Je sens de délicieuses pâtisseries, des épices, de la vanille. Mais aussi des fruits secs et du pruneau. En bouche, le caoutchouc et le goudron réapparaissent. Des notes grillées aussi, des olives, de légères notes d'herbe. Une très longue et belle finale. Un rhum formidable. Un des meilleurs Caroni !
Avis de Jakob
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Un bouquet presque infini. Les notes classiques de Caroni alternent avec les fruits, le bois et une douceur exquise, ce qui donne une complexité fantastique. Un représentant exceptionnel du style Caroni, et pas seulement en comparaison avec d'autres mises en bouteille du remarquable millésime 1996. Le sommet absolu de Caroni.
Avis de Norbert Kohler
Absolument dégoûtant, ça a le goût et l'odeur d'une route fraîchement asphaltée.
Avis de Oliver
Incroyablement complexe et pourtant easy sipping. Un vrai point fort de Caroni !
Avis de Mirco
Wow, c'est tout simplement un chef-d'œuvre ! Définitivement l'un de mes favoris absolus de Caroni. Tout ce qui caractérise ce style est ici parfaitement mis en valeur, les notes sales de goudron et de caoutchouc se complètent à merveille avec les notes fruitées intenses, les nuances épicées du bois et la profondeur des arômes. Méga complexe, le JG. 1996 montre ici tout ce que Caroni a à offrir. Ce rhum est définitivement à la hauteur de tout cet engouement.
Avis de cigares
Le dernier (The Last) était mon premier rhum, un coup de cœur et la cause de ma passion pour les rhums. Je l’ai réservé sa critique pour ma cinq centième critique. Bu aussi avec des amis qui l’ont généralement très bien noté, même à l’aveugle. Un nez complexe et chaleureux avec de l’atelier mécanique (goudron et caoutchouc), du caramel et des fruits. Un côté végétal assez marqué, de la vanille et de la pâtisserie. Un bois de cèdre très bien intégré et une pointe de citron vert. Des herbes aromatiques et sauvages en première bouche. L’alcool est marqué mais domestiqué. Les arômes envahissent la bouche d’abord vers le fond puis vers l’avant. Une évolution de bouche remarquable. Comme au nez l’atelier mécanique est en soutient et ne domine jamais. Une complexité d’arômes incroyable. Des épices chaudes et du sucre brun. La finale est aussi hyper complexe avec un côté végétal qui domine d’abord, puis arrivent les fruits, le côté pâtissier et du bois de cèdre. Une finale qui convoque tous les arômes à tour de rôle. Tout à la fin on découvre encore comme de l’encens. Un rhum qui vient d’être ouvert et qui gagnera encore avec de l’oxydation. Déjà un absolu ! Je me sens dans un cirque tropical, dans un verger en ville, odeurs fortes, musique forte, sensations fortes et plein de numéros de cirque différents. Whoua !
Avis de DomM
Toujours le meilleur sur 96 et sur l'ensemble des Velier Caronis. Il penche un peu plus vers les notes sales par rapport aux 30e et 34e, mais il reste incroyablement équilibré et offre tout ce que l'on peut attendre (et plus encore).
Avis de Johannes
Quel Caroni ! Rond, néanmoins complexe, peu sale, tout simplement parfait ! Benchmark Caroni ! Encore et toujours - the Last !
Avis de SaibotZtar
Ma référence absolue en ce qui concerne (pour moi) le Caroni. Tout y est... fruits, épices, bois et arômes un peu sales (goudron, cuir, bois poli), le tout harmonieusement fondu en une œuvre d'art de rhum. Je pourrais m'y attarder des heures... gorgée après gorgée, un plaisir.
Avis de Serge
Mise à jour : dégusté à nouveau contre le Velier 21 - la référence. Il est encore meilleur (au nez et en bouche) en termes d'équilibre et d'arômes. Vraiment grand. Wow, un sentiment d'illumination, comme lors de mon premier Caroni. Un nez sensationnel, un palais merveilleux et une finale éternelle. Équilibre parfait entre la crasse, le bois, la douceur et le fruit. Je suis très heureux d'avoir pu goûter ce merveilleux rhum et j'espère que ce ne sera pas la dernière fois 👌
Avis de Maxence
Un véritable chef-d'œuvre. L'intégration de l'alcool est parfaite. Profil typique de 1996 avec une douceur équilibrant les notes de Caroni et de café, le chocolat noir ajoutant plus de complexité. Un rhum très expressif, un profil incroyable, quoi d'autre ? Comme on dit, "Last" mais pas le moindre 💘
Avis de Tschusikowsky
Découvrir et savourer. Extrêmement polyvalent et vraiment génial. Finale interminable, ondulante et avec du punch. Rhum incroyablement complet et riche. De superbes profondeurs gustatives comme le cassis, la groseille, la grenadine, puis la menthe, le clou de girofle, la cardamome, un peu de pomme verte, de fruits à pépins, du caramel, une vanille discrète. Et le côté funky n’est pas trop dominant mais enveloppe parfaitement ici. En plus, on sent presque pas l’alcool, parfaitement intégré 🔝
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Petite dégustation à l'aveugle de Caroni avec 4 superbes Caroni. On pouvait aussi deviner le the Last à l'aveugle. Encore un peu plus rond et complexe que les 3 autres Caroni dégustés. Mais il n'est pas trop difficile. Un rhum pour tous les jours s'il n'avait pas son prix. :) Mise à jour : dégusté à nouveau en toute tranquillité. L'odeur est presque un peu discrète. Mais en bouche, le rhum explose. Les 23 ans de maturation donnent une bonne influence du bois, mais pas du tout désagréable. Des composants fruités et sales sont également présents. La finale est longue et chaude. On a l'impression de pouvoir goûter le rhum des heures plus tard. Un véritable point fort.
Avis de crazyforgoodbooze
L'exception absolue caroni ! Il est presque impossible de le surpasser en termes de perfection, de complexité et de rondeur ! Crasseux, mais doux, sucré et tendre... Il réunit tout ce que j'attends d'un bon caroni. Au prix de l'époque, c'est aujourd'hui une bonne affaire. Délicieux !
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Superbe caroni avec tous les arômes que l'on attend d'un caroni. Les arômes sales sont très agréablement présents, mais ne supplantent pas les arômes fruités. Une belle douceur accompagne le tout. Probablement le meilleur Caroni que nous ayons eu dans notre verre."
Avis d’expert par Rob Bauer
"NezAlors que le TECC Long Pond 2007 était un troublant tableau de Bacon, ce Caroni est un Monet tropical ! Plein d'élégance, de complexité, d'herbes et d'une richesse étonnante. Nous pouvons honnêtement dire que nous n'avons jamais eu un nez aussi herbacé. Un bouquet de gentianes, de lauriers, de thym, de Maggi, de gousses de vanille grillées, d'origan et d'eucalyptus fraîchement coupé (nous adorons ça !). Sous la surface, il y a une profonde note de mélasse, des bois nobles et du cuir, beaucoup de chocolat au lait, de la réglisse, de la moisissure noble et de la boue humide et des feuilles dans la forêt. Une pure sophistication ! Le tout traversé par cette vibrante fraîcheur mentholée. Nous sommes amoureux. Avec de l'eau : mon Dieu, le niveau d'herbes et de chocolat vient de passer à un niveau supérieur ! Cela pourrait être l'interprétation la plus élégante de Jägermeister sur cette planète.BoucheL'huile d'herbes la plus épaisse. Doux et moelleux comme un manteau d'alpaga, il n'y a aucune pointe ou arête. Incroyable quand on considère le taux d'alcoolémie. On retrouve toutes les herbes, le chocolat et la boue que l'on avait au nez.C'est dommage, mais il faut s'en tenir au protocole (qui l'a défini ?). Avec de l'eau : Plus lisse, plus huileux, plus doux, presque comme des pralines d'eucalyptus liquides (c'est toxique on sait). Pas aussi complexe que le bouquet, mais tout de même fabuleux.ғɪɴɪsʜEndless comme un disque de Pink Floyd avec une très agréable amertume de cacao cola (attention à la différence) et un petit morceau de pneu neuf. Vous en avez encore le goût le lendemain matin. C'est fou."
Achats de la communauté
811 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 174 membres.
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 122 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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