Foursquare ECS XII Nobiliary 2005
Apprécié par Stefan L, Tim & 157 autres
Pour les palais expérimentés qui aiment les rhums secs et puissants de la Barbade. Foursquare Nobiliary est une bête à 62% en fût de bourbon : noix de coco, vanille, caramel, chocolat noir et chêne grillé. 169 avis RumX confirment son équilibre et sa profondeur.
- Complexité intense
- Excellente intégration de l'alcool
- Profil noix de coco grillée
+9
Détails sur Foursquare ECS XII Nobiliary 2005
Quel est le goût de Foursquare ECS XII Nobiliary 2005 ?
Agrégé à partir de 170 avis de la communauté.
Classique Foursquare sec, puissant, noix de coco-vanille Pour les palais expérimentés qui aiment les rhums secs et puissants de la Barbade. Foursquare Nobiliary est une bête à 62% en fût de bourbon : noix de coco, vanille, caramel, chocolat noir et chêne grillé. 169 avis RumX confirment son équilibre et sa profondeur.
Fans de la Barbade sec et brut de fût qui aiment la noix de coco, la vanille et les notes de fût de bourbon grillé, et qui veulent un Foursquare sérieux, sans sucre, à déguster pur.
Débutants ou sensibles à 62% de degré d'alcool, et buveurs cherchant des profils doux, faciles ou très expérimentaux.
Quelle est la cote de Foursquare ECS XII Nobiliary 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 170 notes
Avis de Stefan L
Miam 😋😋 Ce rhum est vraiment très bon. Tellement heureux que j'en ai obtenu une bouteille avant qu'il ne devienne trop difficile à se procurer. - J'ai goûté à la bouteille de Timpas aujourd'hui et je dois juste le remonter d'un point. - Je l'ai comparée au Plenipotenziario et au Destino. Il bat le Pleni, mais pas le Destino. Donc au total c'est le deuxième meilleur Fouraquare de tous les temps pour moi. - 3 ans après la dernière fois. Toujours fabuleux mais je dois le baisser de 0,1 car je soupçonne qu'il a été un peu oxydé. - Tout simplement exceptionnel. - 250912 : Cela fait longtemps que je ne l'ai pas vu. Il est vraiment très bon.
Avis de Tim
Un autre rhum de la Barbade vieilli exclusivement en fûts de bourbon. Je trouve que les arômes de bois sont un peu plus dominants que d'habitude, mais sinon, c'est aussi un rhum rond, intense et délicieux de première classe. Certainement l'un des meilleurs rhums de la gamme ECS.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
10.11.2025 Je termine mon dernier verre de cette belle édition, la prochaine fois il faudra que j'ouvre ma bouteille. --------------- Assis ici à écrire la dernière des 4 dégustations que nous avons faites hier, je comprends maintenant pourquoi j'étais un peu éméché. 4 très bons Foursquare que tu dois absolument vérifier, ils font vraiment leur magie. Le nez offre des fruits tropicaux et de la vanille, puis un merveilleux bois de fût. La bouche est un peu moins fruitée que le nez mais elle est merveilleusement complexe et équilibrée avec des épices et du chocolat. Le chêne torréfié complète parfaitement l'expérience. En le faisant tourner dans le verre, il dessine de belles volutes. La finale est très longue avec des notes de noix, de fruits et de fût torréfié.
Avis de Fasen
Wow. C'est la gourmandise à l'état brut ! Bien équilibré, on est directement alpaguer par un énorme côté pâtissier (Crème brûler / Caramel au beurre / Gâteau / Vanille / Chocolat / cassonade ), c'est très gras (Noix de coco / Noix / Beurre), on a quelque fruits rouge bien sucré ce baladant dans la bouche avec leurs amis les fruits secs (Abricots séchés / Pruneaux).Le boisé est fin et gourmand lui aussi et vien structurer cette bouche avec une touche de cuire et un côté légèrement toasté (Coco grillé). Un véritable gâteau ce rhum avec de la puissance et un bonne accroche en bouche,une tuerie !
Avis de Basti
Noix de coco, vanille, fruits secs, noix grillées, chocolat, bois et une douceur discrète sont perceptibles. En bouche, le bois, le chocolat, les épices, la noix de coco et le caramel prédominent également. Pour moi, c'est l'une des meilleures mises en bouteille de FS. Edit : A eu le dessus dans le crossstasting avec l'Isonomy, Redoutable, Covenant.
Avis de Jean Louisss
Une saveur gustative intense qui procure un plaisir inégalé. Un rhum d'excellence. On se démarque ici d'un Foursquare 2010 notamment par la gourmandise qu'il apporte.
Avis de Renato
Un sommet de maturité entre fruits, bois, gras et épices, avec la puissance et la concentration des rhums de tradition anglaise. Très gourmand et élégant.
Avis de Agricoler
Une Barbade très savoureuse. Même si le profil n'est pas mon préféré. Mais tout simplement délicieux (rhum de femme ?). Après avoir continué à le goûter, je l'ai utilisé comme comparaison pour toutes les dégustations Foursquare. Personne ne l'a encore battu.
Avis de Sebastian Kornett
C'est vraiment agréable à déguster. Il est plus doux que le 2007 et donc plus gouleyant, bien que son taux d'alcool de 62 % me permette de prendre de plus grandes gorgées que le 2007. Comme pour tous les rhums ex-bourbon, on remarque le fût ex-bourbon. J'adore ça.
Avis de TheRhumhoe
Clairement un des meilleurs embouteillages de chez Foursquare. On a un nez élégant et sophistiqué avec des fruits exotiques, des fruits secs, des épices, du bois et des notes rôties très marquées qui vont jusqu’au sucre brûlé. Il y a un arôme de fraîcheur qui évoque le tabac froid et qui apporte une belle complexité à un style bajan souvent décrié pour ses similitudes entre les embouteillages. C’est original et bien exécuté. En bouche, on ressent un parfum intense porté par les épices, le boisé noble mais aussi le chocolat noir, le caramel et la vanille qui apportent de la rondeur. Il y a une sensation de toasté qui va de pair avec une chaleur qui embellit le rhum et encense le palais. L’alcool est très bien intégré. On a un rhum équilibré, délicat et exubérant. La finale est longue, équilibrée et élégante, voyageant à travers les arômes de tabac et le bourbon, les épices douces, les fruits secs et les notes rôties. Le boisé, le caramel et le chocolat donnent davantage de gourmandise. Un très bon Foursquare avec un combo gagnant d’élégance, de complexité et d’expression.
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, colle, piment de la Jamaïque, bois rôti avec cuir, caramel, crème brûlée, pâtisserie, noix grillées, fumé, noix de coco toastée, agrumes et pruneaux, mélasse florale et herbacée viennent titiller nos narines. À l'aération, les abricots secs et les fruits jaunes entrent en scène, sucre brûlé et mélasse confite. 8,9 : En bouche, l'attaque est délicieuse, corsée, crémeuse et onctueuse avec du chêne rôti caramélisé et de la pâtisserie, pain d'épices, amandes, cuir et vanille. Quand le rhum est bien oxydé, caramel au beurre et chocolat noir s'invitent, fruité avec des fruits tropicaux comme l'ananas, la banane, la noix de coco toastée, abricots secs et raisins, agrumes. 8,8 : La finale est longue, sèche, légèrement métallique, l'empreinte du fût de bourbon est perceptible, avec du chêne toasté, des notes de gâteau aux fruits, pâtisserie, chocolat noir, cuir, noisettes, doux avec de la vanille, fruité avec noix de coco toastée et ananas, la mélasse est confite, sombre avec réglisse et terreux avec tabac, un peu d'air frais apporte des touches de thé.
Avis de zabo
Edit : plus je le goûte, plus je l'apprécie. Mon préféré parmi les ECS Encore une fois, une très bonne bouteille. Il est un peu plus fort que certains autres ECS. Déjà très bon, les notes typiques de Foursquare sont clairement reconnaissables.
Avis de TheJackDrop
Coco, poudre de cacao, chocolat chaud… Légers épices, fruits, orange clairement (bizarre que personne ne le mentionne). Un alcool un poil présent, mais aussi un rhum onctueux et crémeux. J’aime bcp, peut être mon meilleur foursquare. Moins sur les épices lourds, et un peu plus fruité. Finale longue avec une pointe pimentée qui dure.
Avis de Paul Christiaens
Verdict : un rhum complexe et agréable, même s'il n'est pas le plus franc. Il est équilibré, pas trop sucré et grandement épicé et boisé. 85 points Nez : noix de coco, esters légers, fruits rouges, cannelle et autres épices de cuisson, bois, orange, noix de coco et vanille. Bouche : Huileuse et boisée, joli niveau d'épices qui donne une petite touche tannique. Poivre et gingembre, cannelle, clou de girofle, même un peu de résine de pin. Colle légère, zeste d'orange, sirop, cuir, bois, tabac, cerise confite. Finale : longue, douce-épicée et un peu acide. C'est surtout une continuation du nez.
Avis de Vincent D
Pas spécialiste des ECS de Foursquare. Nez très FS : vanille, coco, caramel. Un petit côté crème brûlée très agréable. En bouche, pas de surprise pour moi. Fidèle au nez. Avec le fût qui fait son apparition. Finale moyennement longue, boisée et vanillée qui apporte également des épices bien piquantes.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Combien de distilleries pourraient se permettre d'appeler leurs rhums "Exceptional Cask Series" ? Certains critiques ne sont pas particulièrement fans des rhums Foursquare. Ils préfèrent boire des rhums qui servent à faire des parfums. Tout ce que je peux dire, c'est continuez comme ça les gars. Il y a une raison..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
581 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 78 membres.
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 088 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Foursquare ECS XII Nobiliary 2005.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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