Berry Bros & Rudd St Lucia Rum 14-Year-Old (The Nectar)
Apprécié par TheRhumhoe, TheJackDrop & 11 autres
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Détails sur Berry Bros & Rudd St Lucia Rum 14-Year-Old (The Nectar)
Quel est le goût de Berry Bros & Rudd St Lucia Rum 14-Year-Old (The Nectar) ?
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
Quelle est la cote de Berry Bros & Rudd St Lucia Rum 14-Year-Old (The Nectar) ?
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Avis de TheRhumhoe
Une très belle cuvée qui montre que la petite île de Sainte-Lucie n’est pas en reste en termes de rhum. Le nez est riche et opulent avec un fruité exotique et lourd sur l’ananas, la pomme, la pêche mais aussi le pruneau. Viennent ensuite des notes de cire d’abeille et de miel qui appuient un côté floral puis végétal, qui se veut frais et bonifiant pour le nez. Les épices et le bois sont réservés mais donnent avec les noix ce petit plus qui apporte de l’équilibre à l’ensemble. L’attaque est marquée par des notes mûres sur les fruits tropicaux (ananas), la pomme surmûrie et toujours ce côté mielleux qui apporte douceur et réconfort en bouche. Les épices sont un peu plus chaudes mais vont de pair avec les notes florales et végétales pour apporter de la variété et de l’équilibre en bouche. L’association des saveurs est harmonieuse et originale, une belle réussite. L’alcool est par ailleurs très bien intégré. La finale n’est pas aussi intense mais prolonge dans la durée avec des notes fraîches sur l’eucalyptus, presque médicinales. Les fruits trop mûrs, les épices et le miel sont toujours de la partie, agrémentant subtilement la bouche de leurs arômes. Un très bon rhum, complet et équilibré, subtil mais généreux et qui incite au voyage vers cette petite île discrète des Caraïbes.
Avis de TheJackDrop
J’avoue que c’est mon St Lucie que j’aime le moins, et je suis un peu déçu. On a de beaux fruits bien mûrs, un peu d’ananas et de pomme assez faciles à détecter, mais à côté une cire trop présente et des épices timides. Le tout se termine un peu tôt... il manque de la longueur, il manque quelque chose à ce rhum.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, ce rhum est intriguant. On y retrouve la finesse de beaux fruits exotiques, mais aussi la lourdeur des solvants et colles. Après aération, il devient plus pâtissier avec une touche de fraîcheur d’eucalyptus. En bouche, il est épicé et sur l’amande. Les 52,5 % sont parfaitement domptés et on retrouve la fraîcheur du nez, plus orientée menthol. Des fruits exotiques viennent égayer la dégustation. Le finish offre une belle longueur, plutôt boisée. En conclusion : riche, concentré, herbacé, épicé et d’une belle fraîcheur en longueur. Il faut absolument que je m’intéresse plus à cette île.
Avis de MJ97
Au nez, il faut l’approcher doucement sinon ça brûle, mais ce rhum mérite sûrement plus d’aération. Une fois qu’on l’approche plus doucement, le nez s’ouvre et j’ai beaucoup de vanille, des fruits, de la pomme (Klaudia dit pourrie, moi je dis verte, sûre / bien vive), de la pêche surmûrie, des fruits tropicaux. Un petit côté jam low ester / Guyana. J’ai l’impression d’être sur un Guyana avec une touche gourmande apportée par la vanille (fût de bourbon ? Je n’ai pas l’info). En bouche, l’entrée est pleine de levure mais arrondie par les fruits. L’alcool est un peu trop présent en bouche, ça brûle un peu au début mais après c’est envoûtant, ça enveloppe. Ça démarre assez sec, amer puis ça s’arrondit et devient légèrement plus gourmand. La deuxième gorgée est bien plus douce, bien plus agréable avec une amertume (peut-être celle du bois) qui domine le reste en bouche. La troisième gorgée est encore meilleure. Plus il s’ouvre, mieux il est (moins amer / alcooleux, etc.). Le ressenti est assez similaire à celui du Chairman RA et RTN. La finale est super bonne, axée sur le bois avec un chouïa de fruits. J’ai pas mal cette pomme qui ressort.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 661 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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