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Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish
La plupart des gens trouvent ici un 'bon agricole, jolie touche de porto', bien que quelques puristes estiment que le porto arrondit trop et masque la canne. Attends-toi à des fruits secs, pruneau et raisin en avant, avec de la vanille, du cacao et une base agricole boisée et herbacée en dessous. Plusieurs dégustateurs notent que la douceur vient du porto, pas du sucre, et que les 45% sont bien intégrés.
La communauté dit- Fruits secs, pruneau
- Porto bien intégré
- Le porto arrondit la canne
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Quel est le goût de Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish ?
Agrégé à partir de 112 avis de la communauté.
Agricole fruité adouci par une finition porto Agricole de Martinique apprécié avec une claire empreinte de fût de porto — fruits secs et pruneau sur une base herbacée. Certains trouvent que la finale adoucit et sucre trop, s'éloignant de la canne classique.
Pour les novices en agricole et les fans de rhums de mélasse qui cherchent douceur fruitée et porto
Pas adapté aux puristes qui veulent la canne sèche et herbacée en avant
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
37 des 112 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,0 se situe dans la zone « Très bien ». 87 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
56 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 112 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
Dans l'ensemble, c'est un très bon Port Cask Finished Agricole que j'ai dégusté lors du Sweden (Stockholm) Rumfest 2024. Il a d'abord été vieilli pendant au moins 8 ans, puis il a été fini pendant 11 mois dans d'anciens fûts de porto. Au nez, on reconnaît le chêne, la vanille, le chocolat et les fruits mûrs. En bouche, des arômes de chêne, de vanille et de chocolat sont perceptibles, ainsi que des notes de porto, de noisette, de fruits secs et de cacao. Au cours de la finale assez longue, on trouve en plus des notes de jasmin, de café et de prune.
Avis de Andi
L'avis mitigé le plus utile
Au nez comme en bouche, pruneau, fruité. Addendum : toujours un superbe Agricole avec une finition PortCask réussie.
Avis de LukaŽiga
9,2:Au nez, on a immédiatement la sensation d'un rhum très rond, où les noix et les épices sont capiteuses et prises dans une épaisseur moelleuse. Les fruits secs sont assez sucrés, comme dans les mélanges que l'on grignote à l'apéritif (ananas et papaye séchés). Le rhum éclate soudain et délivre une grosse bulle de framboise en sorbet. La canne éclabousse lorsque cette bulle éclate, et le bois plutôt sec ne fait pas le poids face aux fruits très exotiques qui s'invitent alors. L'aération confirme et renforce l'impression de rondeur, et même de sucre, avec en plus des arômes de vanille très moelleux et feutrés. La banane et le chocolat surfent sur ce côté très gourmand, la canne se mêle au caramel. 9:L'entrée en bouche est très douce, comme le promettait le nez, avec des notes de noix de coco et de caramel. Le bois toasté vient resserrer un peu le tout, les notes précédentes se transforment alors en une sorte de sauce soja. Le milieu de bouche est très agricole, la canne poivrée accompagnée de zestes de citron vert apporte un naturel et une amertume nécessaire à l'équilibre du rhum. 9:La finale est surprenante car elle est marquée par des notes de fermentation assez puissantes, presque végétales, mais aussi par des saveurs légèrement métalliques et assez soufrées. La longueur en bouche vient des épices et surtout de la cannelle... Edition:3.8.25
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Rhum gouleyant, mais même si le rhum de HSE avec Port Cask Finish (RX7545) est nettement plus jeune et moins cher, il me plaît un peu plus que ce Depaz, car la note de porto du HSE est plus dominante. Néanmoins, je peux aussi recommander la Depaz aux débutants en matière d'alcool, car elle permet de débuter en douceur.
Avis de Oliver
Une "expérience" très réussie. L'Agricole idéale pour les fans de mélasse.
Avis de F.L.O.
Après une longue période, un m bouche. L'Agricole avec du porto est tout simplement génial, Cette note florale associée à la finale intense du porto, sans être trop sucrée, c'est génial. Il est même encore "frais". De beaux fruits secs au nez et au palais. Un rhum de qualité
Avis de Timo Groeger
Un beau Depaz, le Port Cask s'impose en tout cas au nez et au palais, il a une légère note de vin. En plus, il y a des fruits secs et du hill dans le nez. En bouche, également des fruits secs et un peu de chocolat. Il plaît.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un rhum très agréable où l'on en a pour son argent, avec des saveurs de fruits secs et de caramel du début à la fin.
Avis de TheRhumhoe
Un Depaz avec une finition en fût de porto, qui va marquer le rhum sur toute la longueur de la dégustation. Si le nez est assez varié, avec ses notes légèrement florales, de fruits secs et de caramel, la bouche est dominée et surtout par le raisin sec et le pruneaux, apportés par la finition en fût de porto. Se cachent derrière un boisé vanillé et quelques notes de cannelle. La finale est malheureusement un peu courte par rapport au reste. Un rhum au profil typique de sa distillerie mais légèrement en deçà par rapport aux standards de Depaz.
Avis de Tim
L'un des rares Agricoles qui, à mon avis, n'est pas aussi sec et épicé, mais plutôt du côté fruité. Il y a probablement une certaine douceur due au porto en fin de bouche, mais aussi beaucoup de fruits et de vin. A cela s'ajoutent les notes typiques de terre et de cuir, mais aussi des arômes de cacao et de torréfaction. Je le trouve ainsi complexe et l'un des meilleurs Agricoles que j'ai eu jusqu'à présent.
Avis de Air-one
Le Depaz Port Cask Finish est nettement dominé par des notes Porto et pruneau. Dès le nez, la gourmandise ressort, portée par les notes porto, fruitées. Le goût, boisé rappel le côté agricole. Là aussi le pruneau et le Porto dominent. La finale, longue, gourmande est dans la lignée du nez et du goût.
Avis de Christian Rudt
fût de porto est bien mis en valeur. Complémentaire mais pas étouffant. Très réussi. Fonctionne probablement très bien en accompagnement d'un bon repas.
Avis de TheJackDrop
Pour le coup c’est vraiment pas mon truc ces finish porto sur le rhum je trouve qu’on alourdit tout, qu’on arrondit de trop, on perd la canne et même le boit n’y est plus. Ok pour un dessert ou un accord fromage à Noël mais sinon sans moi !
Avis de Galli33
Très délicieux Depaz avec un bel impact de la barrique de porto, l'alcool est très bien intégré.
Avis de VitaliiZaichuk
J'aime bien Depaz. ) Le nez est moins intéressant que celui du XO : floral, cacao, vanille et une légère touche de figue fraîche.) En bouche, un chocolat très intense avec du caramel.) La finale est légèrement herbacée, typique de l'Agricole.)
Avis de Righrum
Le porto est perceptible sans être envahissant. Un solide agricole avec une finale inhabituelle.
Avis de passlemix
Un Depaz accessible et relativement doux. Au nez, dominent la pomme, la cerise et une pointe d'amande. En bouche, c'est plus épicé et anisé, on sent toujours le bois. Une version où j'ai trouvé l'impact du finish porto immédiatement reconnaissable, que ce soit en bouche ou au nez, et finalement assez marqué mais agréable. Quelques sensations terreuses à peine perceptibles en fin de bouche qui apportent un peu de complexité supplémentaire. Un rhum sympa mais finalement assez classique pour ce finish. Je préfère d'autres versions à des prix similaires de la même maison.
Avis de Frank
Agricole-Tasting, 10e GRF, BerlinNez : légèrement fruité, légèrement herbeux, Palais : initialement acidulé par le portoFruité et épicé, herbeuxD'après moi, les élevages en cask ne rendent pas nécessairement la matière première meilleure. C'est le cas ici. Mais il reste un Agricole bien buvable.
Avis de Michal S
Un rhum très solide à la limite de l'agricole, le porto ajoute à l'arôme, une saveur globale plus complète.
Avis de TheSloggy33
Bonne surprise. Je ne suis pas un grand fan de Depaz, mais celui-ci est très bon, à un prix très raisonnable.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par RUMprobiert
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Détails sur Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Depaz, à 45%.
Achats de la communauté
136 bouteilles enregistrées par 129 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
30% ouvertes, 15 vidées et rachetées.
Combien coûte Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish ?
La communauté a payé 50–77 €.
Meilleur prix actuel : 69,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
136 achetées · 117 dégustées · 74 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 2 210 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Vers Depaz →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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