Distilia Cuban Rum (The 5th Leaf) Cuban Soul Edition I 1992
Apprécié par Felix Reiber, crazyforgoodbooze & 3 autres
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Détails sur Distilia Cuban Rum (The 5th Leaf) Cuban Soul Edition I 1992
Quel est le goût de Distilia Cuban Rum (The 5th Leaf) Cuban Soul Edition I 1992 ?
Agrégé à partir de 6 avis de la communauté.
Quelle est la cote de Distilia Cuban Rum (The 5th Leaf) Cuban Soul Edition I 1992 ?
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Avis de Felix Reiber
Très intéressant ! Quel profil unique ! Je ne savais pas qu’un rhum de Cuba pouvait avoir un goût aussi différent, mais 32 ans de vieillissement, ça fait beaucoup. Le nez est agréablement moisi et champignon. Je trouve du caramel, du bois, du cuir, des champignons, des noix et du malt. Puis une touche fruitée apparaît brièvement avec des cerises et des baies, qui évolue ensuite vers des épices de pâtisserie, de la levure, de la terre et des racines. En bouche, une belle douceur arrive d’emblée. Des notes sombres de cuir, bois, flocons de bière, malt, influence du fût et tabac reviennent dans cette note raffinée de champignon (plus précisément les écailles supérieures du chapeau du parasol). Noix, caramel et toffee à la crème sont accompagnés de racines et d’arômes floraux. La finale de longueur moyenne n’a pas trop de corps et repose sur des notes de fût, cuir, malt, caramel brun, bois, noix et arômes terreux. Je suis très surpris et impressionné par le profil de ce rhum cubain vieilli longtemps. Une expérience à vivre ! Merci à @Skyfly pour ce super échantillon 😃
Avis de crazyforgoodbooze
Beau Cubain de 92 avec beaucoup de puissance. L'alcool est bien intégré, très lourd et huileux dans le verre. Il offre tout ce qu'on attend d'un Cubain, mais sans dilution, ce qui le rend aussi nettement plus puissant. Belle mise en bouteille !
Avis de crazyforgoodbooze
Un rhum cubain étonnamment captivant de ma récolte 1992 ! Au nez, il est extrêmement dense et concentré avec des notes de cerise, vanille, un peu de cuir et de tabac, ainsi que de crème brûlée, un peu de café et de pâte levée. En bouche, il est moins fruité que prévu, même si la cerise reste discrètement perceptible en arrière-plan. Par contre, la sensation en bouche est incroyablement crémeuse, rappelant un caramel au beurre salé. Ensuite, on retrouve un moka intensément noisette-fruité, des notes légèrement amères et des guimauves brûlées salées, ainsi que de l'eau-de-vie de cerise et du sirop de malt. J'aime vraiment beaucoup ce rhum dans l'ensemble, c'était inattendu ! :)
Avis de Johannes
Comme pour beaucoup de rhums cubains, je suis partagé avec celui-ci. Une douceur marquée qui rappelle une finition en sherry. Cela le rend assez facile à boire, mais il a tout de même un beau corps avec des notes de tabac, de bois et de cuir. Certainement parfait avec un cigare.
Avis de bavarian-rumlover
Je n'avais pas encore beaucoup goûté de rhums cubains. Au nez, on sent clairement les notes de fût, je trouve qu'il y a aussi une légère odeur de moisi. En bouche, il est bien chaleureux, l'alcool est assez prononcé surtout au début. Un peu de tanins et de belles notes boisées. Texture huileuse, début de bouche moyennement long. Je ne l'ai pas trouvé exceptionnel mais pas mauvais non plus. Facile à boire mais peu excitant à mon avis.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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