Distilia Hampden The Virtues Chastity by Robert Bauer C<>H 1983
Apprécié par DomM, zabo & 36 autres
Réservé aux connaisseurs avertis : un Hampden de 42 ans qui se boit frais et vibrant. Des couches d'ananas grillé, de fruits tropicaux, d'esters équilibrés et de cuir léger, avec à peine du bois. Considéré comme de classe mondiale sur RumX.
- Équilibre fou
- Fruits tropicaux vibrants
- Esters élevés élégants
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Distilia Hampden The Virtues Chastity by Robert Bauer C<>H 1983
Quel est le goût de Distilia Hampden The Virtues Chastity by Robert Bauer C<>H 1983 ?
Agrégé à partir de 38 avis de la communauté.
Hampden vieux frais de classe mondiale Réservé aux connaisseurs avertis : un Hampden de 42 ans qui se boit frais et vibrant. Des couches d'ananas grillé, de fruits tropicaux, d'esters équilibrés et de cuir léger, avec à peine du bois. Considéré comme de classe mondiale sur RumX.
Les amateurs et collectionneurs avertis de Hampden qui recherchent un rhum rare, vieux et à haute teneur en esters, qui reste frais, fruité et élégant plutôt que boisé ou brutal.
Débutants ou buveurs occasionnels, et tous ceux qui ne sont pas à l'aise avec des prix très élevés ou des profils jamaïcains à esters élevés et intenses.
Quelle est la cote de Distilia Hampden The Virtues Chastity by Robert Bauer C<>H 1983 ?
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Critiques de rhum
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Sur la base de 38 notes
Avis de DomM
Hampden à son meilleur au nez. Malgré son âge exceptionnel, il y a beaucoup de funk et d’esters aux côtés de notes de solvant au nez. Pourtant, on observe un excellent équilibre entre le funk et le bois, offrant un nez intense et profond porté par un pot-pourri de fruits tropicaux et les ananas grillés de Hampden. Très beurré en bouche. Intense et complexe. Beaucoup de fruits avec l’ananas grillé en avant. On peut clairement sentir l’âge exceptionnel. Ce rhum montre un équilibre très délicat entre le bois et la richesse esterée élevée typique de Hampden, tandis que l’amertume n’apparaît qu’à la toute fin. Là encore, elle est portée par le bois mais aussi par les esters C<>H, très bien équilibrés dans le profil, mais en aucun cas domptés même après tant d’années en fût. Très, très sympa ! Comparé côte à côte avec le RA 1983 HGML : Le RA est globalement très intense et comparativement plus « brutal », penchant davantage vers les esters et une sensation astringente en bouche. Chastity est également intense et très reconnaissable comme un Hampden à haute teneur en esters, mais exceptionnellement bien équilibré et plus complexe que brutal. Pour l’instant, je ne peux pas juger l’un meilleur que l’autre, mais je place les deux au sommet de mon échelle Hampden. Donc le RA n’est plus mon Hampden préféré, mais l’un des deux, je suppose ? :)
Avis de zabo
Tout d'abord, un GRAND MERCI à Rob pour l'échantillon en avance. Maintenant, quelques mots sur ce rhum de ma part. Mon favori chez Hampden a toujours été le RA HGML 1983. En comparaison directe, je n'ai pas pu décider lequel je préfère vraiment. Le RA est beaucoup plus intense grâce à son ABV plus élevé, comme on dit, c'est une vraie bombe en bouche. La pureté, comme l'a dit Rob, est plutôt ce merveilleux équilibre. Je l'aurais qualifié (et c'est 120% positif) de RHUM DE DÉGUSTATION HIGH-END, unique en son genre. Après en avoir déjà goûté pas mal, je n'hésite absolument plus à placer mes notes pour ces rhums d'exception bien plus haut.
Avis de crazyforgoodbooze
Bon petit-déjeuner Rob ! Merci !😅 Blague à part : pour un vieillissement de 42 ans, ce rhum est vraiment étonnamment frais et pétillant ! Les esters typiques de Hampden sont là, beaucoup d’ananas presque trop mûr, presque acidulé, de la banane, un peu de graisse de bacon, du beurre de noix brune, ainsi que de l’encens. L’influence du bois est relativement faible pour un Hampden aussi vieux et pas trop dominante. En revanche, en finale, vient s’ajouter une agréable légère acidité (citron vert) et une douceur (miel). L’alcool est parfaitement intégré et bien dosé. Beau truc Rob ! Dans l’ensemble, j’aime quand même un peu plus le RA 1983 HGML d’autrefois. Ces quelques années de moins en fût et les 10 % d’alcool en plus font vraiment la différence pour moi.
Avis de Banana Joe
Ce rhum est un vrai gentleman, il charme sans être envahissant. On aime passer toute la soirée avec lui sans jamais s'ennuyer. Et malgré son âge avancé, il est resté jeune, donc il me convient parfaitement 😉. Avec ses presque 48 % d’ABV, il est très agréable à boire, les esters s’expriment super bien sans être écrasants. La légère acidité en finale s’accorde parfaitement avec le pot-pourri de fruits tropicaux. Il a passé tellement de temps en fût qu’il faut aussi lui laisser du temps dans le verre pour qu’il révèle toutes les impressions accumulées en plus de 40 ans. Merci à Rob de m’avoir permis de déguster ce rhum. Ce fut un honneur.
Avis de Skyfly
Un nectar magnifique dont on ne se lasse tout simplement pas ! Dès le nez, c'est une explosion : des fruits tropicaux parfaitement équilibrés, des esters et des notes de pâtisserie très intenses sans jamais être envahissants. En bouche, c'est la même histoire, avec un léger bois, du cuir et une pointe d'épices qui viennent compléter l'ensemble, pour s'estomper doucement en finale. Ce qui est vraiment étonnant, c'est que ce vieillissement extrêmement long n'a pas rendu ce rhum plus boisé. En plus, l'intensité est tout simplement parfaite malgré un degré d'alcool relativement bas ! Pour moi, cette édition pourrait bien être la meilleure de l'année en termes de qualité !
Avis de TheJackDrop
Impressionant. Jamais je n'aurai imaginé, au nez, que ce rhum était si vieux. Il a encore tellement d'arômes et de peps! Des fruits tropicaux, au miel/caramel au beurre, en passant par les esters, les solvants, et une finale plus douce entremêlée de notes de cuir.. un rhum somptueux, que le temps a su patiner, sans jamais le dompter complètement. Encore un grand jus de Lord Rob !
Avis de Thomas Wille
Première impression à l'ouverture - 42 ans. Impossible. Jeune, beaucoup d'esters et une grande palette de fruits. Au palais, c'est tout autre - rond, équilibré, un 48,7 % vol. super détendu, parfaitement adapté. Un vieux rhum grandiose !
Avis de Righrum
Goûté juste au Rhum Fest (merci Rob pour le partage), des notes plus détaillées suivront mais dès la première gorgée je peux dire que ce rhum est un spiritueux intemporel. Vieux et raffiné, mais aussi vibrant et vivant. Hampden est là avec toute son âme. Le funk fruité et les esters presque fumés très prononcés. Le nez oscille entre le fruit (ananas) et les esters nombreux mais bien équilibrés. La bouche est élégante avec une légère acidité qui appelle une autre gorgée, et qui évolue en passant d’un panier de fruits tropicaux mûrs, au vieux cuir puis à la pâtisserie. Simplement incroyable, encore une fois !
Avis de Florent Apl
Un rhum incroyable au sens premier du terme, je n'aurais jamais deviné son âge. Il est extrêmement bien équilibré, doux, avec une acidité en bouche. C'est vraiment bien fait et c'est définitivement quelque chose que j'achèterais et dégusterais lors d'occasions spéciales.
Avis de Julien Huitel 🇫🇷
Quelle bonheur de pouvoir goûter et découvrir ce Hampden aussi vieux ! et quelle découverte !! Un nez plutôt sur la fraîcheur, du fruit ! un côté légèrement fraise ! On retrouve une pointe funky de la Jamaïque mais sur la finesse ! La bouche est différente du nez ! Donc déroutante mais procure à nouveau une belle surprise ! sur des notes grillé ! Sésame grillé ! Torréfié, pop corn. Très grosse Longueur, interminable ! Un côté tapenade d’olive noire voir olive noire maturée et toujours ce côté grillé et torréfié dominant qu’on garde de longue et longue minutes !!! Un must have !
Avis de LesTontonsMaltés
Un rhum de 1983… et pourtant un équilibre de folie! Vu ce compte d’âge on s’attend à du bois mais là pas du tout!! c’est tellement noble! Les Esther sont acidulé presque fondu! Incroyable
Avis de Johannes Eisner
Nez : fraîcheur juvénile avec de l'ananas, un peu de solvant et une olive verte délicate, mais avec une superbe maturité maîtrisée et une complexité bien tissée. Bouche : en attaque, une douceur merveilleuse et un peu de fruit, puis plutôt de l'olive verte avec de l'origan frais. Jamais amer et toujours équilibré. La finale pourrait peut-être être un peu plus longue. Ce rhum, avec ses près de 49 %, est généralement plutôt délicat et élégant pour un Hampden, pas une bête contre laquelle il faut lutter ou mâcher longtemps. Cela le rend d'autant plus fascinant compte tenu de son âge impressionnant et très singulier parmi tous ces mastodontes. Un grand rhum !
Avis de kargoles
Nez fruité et bien équilibré. Pas d'alcool au premier abord. Un peu de solvant, jus tropical. Le goût est vraiment sucré avec un jus tropical, très bon équilibre. Et le meilleur, c'est la longue saveur en bouche.
Avis de Jürgen Menner
Tout d'abord, un grand merci à Rob de m'avoir laissé goûter ce merveilleux rhum. Ma première impression après avoir versé : Au nez, une belle note d'esters équilibrée avec des fruits tropicaux en arrière-plan. En bouche, ananas, banane mûre, vernis. Après environ 20 minutes dans le verre, la note d'esters diminue légèrement et les solvants ainsi que les fruits tropicaux prennent le devant. En bouche, une certaine douceur de fruits tropicaux ressort et en même temps, une légère saveur de tabac et de cuir apparaît. Pour moi, c'est un rhum jamaïcain absolument beau et équilibré, et ce qui est vraiment inhabituel pour son âge, c'est que je ne trouve aucune note boisée. Il donne l'impression d'un rhum jeune transféré, et plus il peut respirer, plus on a l'impression qu'il y a dans le verre une eau-de-vie de raisins blancs.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Quand je regarde les éditions précédentes de la série, ce qui me frappe surtout, c’est que le « Chastity » est l’édition avec le moins d’influence du bois. Au début, ça m’a un peu coupé le fil rouge de la ligne. Mais quand j’y réfléchis un peu plus, ça colle parfaitement à la « Chasteté ». Évidemment, un Highester Hampden reste un Highester Hampden. Après 42 ans, le monde est quand même différent ici aussi. L’acidité est un peu maîtrisée, les fruits sont encore plus mûrs, les angles sont adoucis. Le distillat est visiblement plus calme. Le degré d’alcool plus détendu. C’est probablement dans cette évolution que réside le vrai message du « Chastity » : il montre non seulement ce que peut être un rhum jamaïcain, mais aussi ce qui lui arrive quand on lui laisse du temps. Ce rhum n’est pas timide, mais beaucoup plus relax."Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
"En un mot ? Opulent ! Un rhum vraiment exceptionnel, même pour les standards de Hampden. Jusqu'à présent, mes références Hampden venaient toutes du registre brutal : TRC 1990, RA 1989, Nobilis 1993. Un taux d’esters très élevé et bien au-dessus de 60 % vol. Clairement vieilli, mais pas encore rond. Le Chastity Hampden 1983 sort du lot, à part son taux d’esters, et ces rhums ne se prêtent donc pas vraiment à la comparaison. Pourtant, ce sont précisément ces rhums qui définissent la ligue dans laquelle joue ce nouveau Hampden, et c’est pour ça que j’ai aussi fait un cross-tasting avec le TRC : parce que je voulais un face-à-face avec ma référence. Pour moi, le TRC Hampden 1990, 26 ans d’âge, reste en tête, mais la préférence est minime. Les deux se complètent plus qu’ils ne se concurrencent. Car autant j’adore la puissance brute d’un TRC, autant ça fait que ce genre de rhum, au final, on ne se le sert pas souvent. Et là, on a la détente et la facilité de dégustation avec le Virtues, qui invite aussi à de plus grandes lampées. Le seul vrai frein, c’est le prix, qui est vraiment salé ! Pas que ce ne soit pas justifié, surtout quand on regarde les stocks de vieux rhums chez Main, qui tendent de plus en plus vers le quasi-épuisement. Ce qu’on vit ici, ce sont donc les dernières traces d’une époque qui ne reviendra probablement jamais, le dernier acte des vieux Hampden Old School, longtemps vieillis, et les brokers le savent. Mais 1050 euros, c’est quand même une sacrée somme, qui doit d’abord sortir du porte-monnaie. Mais si c’est le cas, tu peux te réjouir d’un nectar vraiment exceptionnel !"Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
28 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 47 membres.
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 923 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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