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Rumclub Private Selection Ed. 60 Galapagos 2015
On apprend toujours quelque chose – la plupart ne savaient même pas que les Galápagos produisaient du rhum, et cette nouveauté fait une grande partie du charme. Distillé à partir de jus de canne, mais sans ressembler à un agricole classique : caramel, vanille, fruits jaunes, bois jeune et une bonne dose d'épices (cannelle, cardamome, piment de la Jamaïque). Plusieurs dégustateurs ont comparé le nez à un Foursquare. Agréable et facile, même si beaucoup auraient aimé plus de profondeur.
La communauté dit- Origine rare des Galápagos
- Caramel et fruits jaunes
- Un peu unidimensionnel
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Quel est le goût de Rumclub Private Selection Ed. 60 Galapagos 2015 ?
Agrégé à partir de 44 avis de la communauté.
Rhum de jus de canne épicé et fruité, facile mais simple Bien fait et vraiment inhabituel – un rhum de jus de canne qui se boit comme un rhum de mélasse. La plupart le trouvent savoureux mais un peu simple ; certains ont trouvé que la bouche ne tient pas la promesse du nez.
Collectionneurs à la recherche d'origines rares et fans de rhum épicé, fruité, proche de Foursquare
Ceux qui veulent une vraie profondeur et complexité, ou le caractère herbacé classique de l'agricole
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Rumclub Private Selection Ed. 60 Galapagos 2015 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,8 se situe dans la zone « Bon ». 90 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
75 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 44 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
#6312 06/08.02.2026 Ma première visite au Village à Nuremberg et ce fut une très agréable surprise. Je reviendrai sans aucun doute car il y a largement assez de rhum à partager. Ce rhum est vraiment correct, floral, et il finit un peu comme un parfum avec le temps. En même temps, il est aussi léger et fruité avec un bon équilibre global.
Avis de Skyfly
L'avis mitigé le plus utile
Premier rhum des Galápagos pour moi. Très fruité et surtout épicé avec de la cannelle, de la cardamome et du piment, ce qui n'est pas trop mon truc personnellement. Je trouve ce rhum assez complexe, mais malheureusement, je ne le trouve pas particulièrement bon au goût.
Avis de Master P
En bouche, il présente une douceur étonnante pour un rhum non sucré. La sensation en bouche est un peu du côté huileux/visqueux. Quelques notes fruitées s'ajoutent aux épices, à la vanille et au caramel décrits ci-dessus. La finale est longue et marquée par les épices et le bois, là aussi je la trouve assez souple, easy sipper. L'ABV décontracté s'y prête bien.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Ce rhum échappe à toute classification gustative. Il se situe d'une certaine manière quelque part entre tous les styles. Ce qui ressort, c'est qu'au nez, on ne perçoit absolument pas l'alcool. Même si ce rhum n'est clairement pas un poids lourd, il est incroyablement facile à boire. On a l'impression de fruits jaunes bien mûrs. Et si tu fais confiance au goût du "palais paysan", tu devrais essayer de te procurer une bouteille ou au moins un échantillon. 😉 Moi, je le trouve vraiment très bon. Ce n'est pas toujours obligé d'être un style bien défini ou un rhum exigeant.
Avis de w00tAN
Au nez, surtout du caramel, de la vanille et des fruits. Je perçois aussi une touche florale. En bouche, c'est tout autre chose... Des fruits, de la pomme, de l'acidité mais aussi du chocolat et de la vanille, surtout vers la finale. Passionnant !
Avis de Michael Schillheim
Galapagos ! Je ne savais même pas qu'on distillait du rhum là-bas. Mais avant tout, profil très intéressant. Cette édition ne me convainc pas totalement, mais je suis curieux de voir ce que l'avenir nous réserve. Pour moi, ce rhum est plus puissant en bouche qu'au nez.
Avis de RumTaTa
Je n'avais encore jamais eu de rhum des Galápagos dans mon verre et je ne savais pas à quoi m'attendre... Nez : léger, fruité, vin blanc, sucré Bouche : légère, poivrée, un peu fruitée, épices Finale : moyenne, tanins, torréfié, chocolat noir Pas mal, c'est intéressant à goûter, il manque juste un peu d'expressivité à ce spiritueux.
Avis de zabo
Le premier rhum des Galápagos. Je n'avais jamais vraiment pensé qu'il y avait du rhum là-bas. Respect à Dirk pour avoir déniché et embouteillé ce rhum. Personnellement, j'aime bien ces outsiders. En résumé, c'est plutôt bon, mais ça ne m'a pas totalement convaincu.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Le premier rhum des îles Galapagos. Une belle combinaison de fruits gelés, d'épinards, de bois sains et jeunes. Il n'y a pas d'épaisseur ni de complexité. Pour moi, le point fort est le logo sur la flasque :)
Avis de crazyforgoodbooze
Probablement le premier rhum single cask des Galapagos. Au nez, il ressemble à un hybride entre un jeune rhum agricole et un jeune rhum Antigua/Barbados, avec une légère acidité qui rappelle celle d'un chêne vierge très frais. En bouche, il est légèrement fruité mais aussi épicé et boisé. Beaucoup d'épices comme la noix de muscade, la cardamome et la cannelle, ainsi que des arômes légèrement fumés... Dans l'ensemble, l'alcool est bien intégré et doux à boire, mais aromatiquement, ce n'est pas non plus un miracle de complexité. Je le trouve un peu trop amer et fumé en fin de bouche, mais c'est un bon rhum en général.
Avis de Nils123
Nez très prometteur, mais en bouche il déçoit un peu et manque un peu de fruité. Reste quand même intéressant et varié. Avec un peu d'eau, il devient un peu plus doux et caramélisé, ce qui me fait penser à un bourbon.
Avis de GuybrushThreepwood
Die Nase lässt mich nicht an Zuckerrohrsaft denken. Si je ne le souhaite pas, je le boirai sur de la mélasse. Ce n'est pas si facile à consommer. Je me suis procuré un verre à mélange 1920 en plus du Snifter pour m'aider. Vanille, karamell, junges Holz et plusieurs ingrédients comme le zimt, le piment et le kardamom. Passe très bien comme arôme dans la période des fêtes de fin d'année. Au sommet, il a durablement une texture superbe pour un rhum inégalé. L'aspect visuel est un peu plus sombre que le côté sombre/visqueux. Parmi les variétés mentionnées, la vanille et le karamell, vous trouverez ici quelques remarques fructueuses. Celles-ci sont encore plus belles à présenter. Une note piquante et fruitée peut être une note de culotte. J'ai eu, en combinaison avec les cuillères à soupe, également quelque chose comme une pomme de terre. Le début est long et il est composé de fromage et de bois (ici aussi, du bois jeune). Au même titre que les autres, il me fait penser à un mélasseur. Je n'ai pas trouvé de notes typiques de Zuckerrohrsaftnoten. Il est tout à fait parfait pour un repas de Noël et un Chai. Je trouve que c'est vraiment très bien, rien que quelqu'un ne détruise ou n'altère. Le taux d'alcoolémie élevé n'est pas en reste.
Avis de Lukas Jäger
Galapagos, und wieder mal was Neues, toll ! Offiziell aus Zuckerrohsaft gebrannt, ist dieser Rum anders, was man von den übrigen Vertretern des Agricoles kennt. Il s'agit en fait d'une petite goutte de Zuckerrohrsafts, que l'on trouve dans le nez. Mais en même temps, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon, c'est bon. Pour moi, il s'agit encore une fois d'une nouvelle décoration époustouflante, qui m'a beaucoup plu.
Avis de Banana Joe
Caramel, vanille et beaucoup de bois jeune. Bien fait artisanalement, mais ce n'est pas mon truc. Un échantillon suffit ici. Je n'arrive pas à remplir les 200 caractères 🤣
Avis de F.L.O.
Au nez, je retrouve clairement les notes typiques de Foursquare. Noisette ? Bois, caramel, un peu de noix de coco. En bouche, plus de Foursquare. Le bois et la noisette sont encore discrets. Avec quelque chose comme du jus de canne... L'alcool est très présent. Ça frôle tout juste le 8.
Avis de Alexander Rasch
Un rhum agréable avec quelques notes off qui ne dérangent pas trop. Un peu moisi au nez et aussi métallique en bouche. À cela s'ajoute une douceur intense en bouche, presque collante. Comme une douceur de vin... avec une légère sensation alcoolisée. Mais aussi bien intense et avec une épice assez complexe. Il se boit bien sans provoquer d'enthousiasme débordant. À l'aveugle, j'aurais pensé qu'il était sucré. Rhum de dégustation facile avec des influences marquées du fût. Mais j'aimerais bien en voir plus venant des Galápagos.
Avis de Schnubbii
Un peu dans le style de Foursquare. Sympa, bonne qualité, mais sans véritable caractère unique.
Avis de Jarek
Doch, die Nase lässt mich doch an einen Agricole denken, mit Noten von Zuckerrohr und Gras. Dazu unterschiedliche Gewürze und gelbe Früchte. La base pour le pain est très agréable. La mer est très belle même au niveau du sol, tout comme les fruits gelés, la viande et un peu de sel. Dazu leichte Säure. Le début est plus doux, surtout avec de l'huile et de la graisse légères. En résumé, pas très élégant, mais aussi très simple et indéfinissable.
Avis de Wernie
Und ich dachte da leben nur Schildkröten und Echsen.....😄. Wieder was gelernt. Eine süße Nase, kandierte Früchte, Gewürze und junges Holz, alles recht suptil. Mais ce n'est pas si beau que ça, il y a un léger tremblement de terre dans le corps. Dünn, anfänglich säuerlich, dann Holz, Leder und ins pfeffrige gehend. Abgang ist holzig, trocken und leicht rauchig. La base fait ressortir les punkte.
Avis de Solidfunk
Un cran au-dessus de ton rhum hispanique moyen, c'est sûr. Des notes florales et de caramel au nez. Un peu de mandarine alcoolisée. La robe est dorée. Du bois en bouche, peut-être un peu de prune. Une touche de citron en finale qui met du temps à s'estomper — une belle fin. Échantillons grâce à un partage de bouteille de xamsx.
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Détails sur Rumclub Private Selection Ed. 60 Galapagos 2015
Achats de la communauté
38 bouteilles enregistrées par 27 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
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Combien coûte Rumclub Private Selection Ed. 60 Galapagos 2015 ?
La communauté a payé 54–77 €.
Meilleur prix actuel : 100,84 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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