Foursquare ECS XI Sagacity 2007

Avis de Stefan Persson

L'avis positif le plus utile

Stefan Persson

mars 2025676 avisSuède

8,6/10

C'est le onzième de la série Foursquare EC. Il s'agit d'un mélange de distillats provenant d'alambics de type Pot et Coffey, vieillis pendant douze ans dans des fûts de type ex-Bourbon et ex-Madeira avant d'être assemblés à un taux d'alcoolémie de 48%. Dans l'ensemble, c'est un whisky intense, complexe, agréable et tout autre superlatif qui vous vient à l'esprit.

Avis de cigares

L'avis mitigé le plus utile

cigares

avr. 2023921 avisSuisse

7,9/10

Du bois vernis, du thé noir et de la mangue au nez. Mais le tout assez faible et un peu plus piquant que le Premise. La bouche a un côté un peu acqueux, les aromes ne sont pas marqués. Un rhum qui ne raconte pas grand’chose. La finale est étonnante, assez longue et persistante malgré la faiblesse aromatique. Un rhum moins bon que le Premise, sauf la finale. L’équilibre et la buvabilité sont cependant là.

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

nov. 20255 556 avisDanemark

8,4/10

07.11.2025 J'avais un échantillon en trop, alors je l'ai fini. C'est toujours une édition assez correcte et j'ai aussi une bouteille pour moi. -------------- Comme les autres fûts exceptionnels, celui-ci brille vraiment à mes yeux. Le nez est fruité avec de la vanille, on sent aussi un peu de solvant et du bois à la fin. La bouche est à la hauteur du nez avec une touche très fruitée. Le poivre est très présent et agréable, suivi de caramel et d'épices. Il y a aussi une belle touche boisée. La finale est agréable avec de la vanille, des agrumes et du bois. Laisse le verre pour le lendemain et plonge ton nez dedans, tu seras récompensé par un nez complexe et merveilleux.

Avis de Rowald Sweet Empire

Rowald Sweet Empire

juil. 2022414 avisPays-Bas

8,4/10

Le profil FS classique rencontre le madère. Du vin. Épices à pâtisserie. Colle et solvants typiques. Rond. Bon ! Mais la FS ne devient-elle pas un peu ennuyeuse ? La marge de différences/variété entre les différentes bouteilles de FS est assez faible...

Avis de Sebastian Kornett

Sebastian Kornett

févr. 2023117 avis

8,9/10

Des notes typiques de Madère en fin de bouche que je trouve bien meilleures que celles du Real McCoy Limited Edition Madeira cask.

Avis de Tim

Tim

avr. 2026531 avisAllemagne

8,7/10

Nez doux, très agréable et rond. Le fût de Madère et Foursquare se marient vraiment bien ensemble. Bonne dose de fruits et de bois. Élégant et velouté en bouche, sans défauts, mais quelques degrés de plus auraient été appréciés. Peut-être un peu trop boisé.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

mai 2026770 avisAllemagne

8,4/10

8,6 : Au nez, colle, solvants, fruits secs, noix de coco, zeste d'orange, notes de bois toasté, doux, avec caramel, noix grillées, chocolat, épicé avec des épices de pâtisserie, vanille, fumé, l'impact du fût est fort. À l'aération, pâtisserie, biscuits, cuir apparaissent, patine métallique, fruits tropicaux, fruits rouges, la mélasse est terreuse avec du tabac, sombre avec du thé noir. 8,4 : En bouche, l'attaque est ronde, élégante, huileuse, légèrement diluée avec des notes de chêne toasté comme le caramel, peut-être du butterscotch, doux, chocolat noir, noix grillées, cuir, épicé avec des épices de pâtisserie, muscade, bien aéré, fumé, carbonisé, médicinal avec de la colle, fruité avec noix de coco, abricots secs et raisins, puis des agrumes, ananas. 8,3 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, beurrée avec des notes de chêne toasté comme noix, caramel, sucre brûlé, chocolat, cuir, fumé, carbonisé, épicé, un peu médicinal, fruité avec noix de coco, fruits tropicaux, fruits secs et agrumes, la mélasse est fraîche avec du thé, herbacée, florale.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger

févr. 20261 811 avisAllemagne

8,5/10

Il a été le gagnant de la soirée, le nez était en tout cas très boisé, avec aussi une belle touche d'épices. On reconnaissait aussi la noix de coco. En bouche, j'ai d'abord surtout senti du chocolat noir et du café, puis avec le temps, la noix de coco et le bois sont venus s'ajouter.