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Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996
La surprise ici, c’est la douceur – chocolat au lait, vanille et sucre caramélisé dominent le nez avant même que la signature Caroni n’apparaisse. Ce fût (5627) penche vers un profil plus riche que la plupart, mais le goudron, le caoutchouc et la poussière d’atelier sont bien présents, superposés sous une banane mûre et des fruits tropicaux jaunes. À 60,8 %, l’alcool reste bien intégré. En bouche, c’est plus épicé et sec, une acidité vive monte vers une longue finale médicinale.
La communauté dit- Nez doux et complexe
- Goudron rencontre fruits mûrs
- Longue finale sale
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Quel est le goût de Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996 ?
Agrégé à partir de 12 avis de la communauté.
Caroni goudron-fruit avec un nez étonnamment doux Un Caroni 1996 haut de gamme que la plupart des dégustateurs placent près du sommet du millésime – le reproche récurrent est une acidité qui domine la bouche et reste juste en dessous des meilleurs fûts de la distillerie.
Pour les collectionneurs de Caroni et les amateurs de rhum tropical vieilli sale
Pas pour les débutants ni ceux rebutés par le goudron et le caoutchouc
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996 ?
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Que dit la communauté ?
0 % le notent entre 6 et 8. 4 avis rédigés sélectionnés parmi 12 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
Un rhum dégusté au Whisky Live Paris 2025. Un nez d’exception, comme parfois les Caroni 1996 peuvent nous offrir. Des fruits, banane, fruits jaunes et fruits tropicaux, de la puissance tout en douceur, quelques notes empyreumatiques (atelier mécanique) et du bois en soutient. Très belle entrée de bouche avec toujours des fruits mais une belle acidité au début qui rapidement domine le distillat au détriment des autres arômes. Dommage ! La finale est extrêmement longue et à mesure que l’acidité diminue, les fruits, le bois et l’atelier mécanique reprennent le dessus. Un très beau nez, une belle finale et pourtant la bouche peine à convaincre.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
12.10.2025 Je me détends après avoir assisté au Whisky Live Hamburg 2025. Nez Bois, torréfaction légère, caoutchouc léger, cuir, cerise légère, menthe légère, fruits secs, goudron léger. Bouche Huileux, bois, légèrement brûlé, sec, torréfié, muscade, goudron léger, faible caoutchouc, tabac léger, cuir léger, terreux, fruits secs légers. Finale Longue, bois, moyennement sèche, huileuse, fruits secs, goudron léger, herbes légères, tabac. Verre vide Léger goudron et caoutchouc, tabac, cerise légère, caramel léger.
Avis de Jakob
La nouvelle "classe de rhum" - toujours d'après l'excellent millésime 1996. Ce bassin s'étend jusqu'au stock de Guyane et produit ainsi de petites sutures à côté des notes HTR. Et c'est justement là que l'on peut voir que les plantes sèches se trouvent directement sur la nappe phréatique, et que les plantes à base de lait, de vanille et de karamellisierten Zucker dominent la nappe phréatique. Les marqueurs typiques des HTR ne se trouvent pas encore dans l'arrière-plan, mais avec un peu de temps dans le verre et une oxydation importante, ils sont plus difficiles à reconnaître. Les fruits tropicaux sont également très chauds et se transforment en fruits. Au niveau de la lumière, la masse est également très puissante, le bois se présente avec une légère note de piment, de chili et de laurier, ainsi qu'avec une tonalité un peu herbacée dans la bouche. La saveur très dominante du chocolat au lait et du karamellzucker est déjà très présente dans le monde, mais elle est de plus en plus prononcée à l'apogée en raison de la présence de notes de fond plus herbacées. Une très grande variété de caronis sur le bord de la mer ; le fond est impressionnant avec sa couleur très brillante, mais il est plus foncé sur le côté, même si le niveau élevé des caronis les plus répandus n'a pas encore été atteint. En comparaison directe avec les grands noms de la distillerie, il est clair que d'autres fournisseurs, avec une complexité encore plus grande, sont plus forts - et plus forts.
Avis de Righrum
Whisky Live Paris 2025 - à déguster à nouveau pour confirmer le score et les notes. Je ne suis pas un fan des Caroni, mais ce millésime 1996 est définitivement bon. Une couche de goudron et de carburant qui ne couvrent pas le fruité de ce rhum. Charmant. Malheureusement, le prix est vraiment élevé.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Whisky Live Paris 2025
Détails sur Velier Caroni Paradise #12 Heavy Trinidad Rum 1996
Achats de la communauté
1 bouteilles enregistrées par 1 collectionneurs.
Un rhum à boire.
100% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
1 achetées · 12 dégustées · 1 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 324 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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