Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001
La plupart des dégustateurs se situent entre très bon et exceptionnel sur celui-ci, certains le qualifiant même de l'un des meilleurs Fijis qu'ils aient goûtés. Attends la signature complète de 2001 : solvant et caoutchouc brûlé, saumure d'olive, diesel, puis fruits jaunes — ananas, poire trop mûre, abricot. L'alcool est bien intégré pour 56,6 %. La critique récurrente : certains trouvent la finale plus courte que ce que le nez promet. Nécessite 30 minutes d'aération.
La communauté dit- Nez funky complexe
- Alcool bien intégré
- Finale parfois courte
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Quel est le goût de Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 ?
Agrégé à partir de 60 avis de la communauté.
Fiji funky et huileux avec olive et diesel Très apprécié comme un Fiji 2001 haut de gamme — funky, huileux et complexe, avec un alcool bien intégré. Le principal reproche de quelques-uns est une finale qui se termine plus tôt que le nez imposant ne le suggère.
Fans du funk esterifié élevé de Fiji et des rhums pot still chargés en solvant
Toute personne rebutée par les notes de caoutchouc, olive et solvant
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,9 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
5 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 60 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Mirco
Un rhum des Fidji mûr au profil calme et plutôt sec. Au nez, des fruits noirs, du thé, un peu de cuir et de bois, dans l'ensemble plutôt discret. En bouche, il est épicé et légèrement âpre, peu sucré, un peu de cacao et une note sèche et légèrement amère en fin de bouche. Ce n'est pas une bombe de fruits ni un vin enjoué. Solide, mûr et cohérent, mais plutôt pour les amateurs de ce style sec.
Avis de TheJackDrop
Edit : rhum club Lille. chocolat & pamplemousse, groseille. Superbe ! Le coup de cœur de la soirée. Une claque ou une caresse ? Un nez qui m’a quelque part rappelé certains Samaroli, le vieux bois, le moulin à poivre de la grand mère et l’origan. En bouche, c’est doux, onctueux, puis l’explosion d’agrumes, de pamplemousse, d’orange sanguine, sur un lit de poivre et d’épices de cuisine. Ça pétille sur la langue, j’adore ! Est ce qu’il me faudrait pas une 3eme bouteille…? J’en parle à mon banquier de suite.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Appréciation : Juste à mon goût, un vrai délice pour les lèvres ! 😋😋😋
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6390 Je me détends avec un petit verre en regardant une série policière à la télé. Un très bon rhum des Fidji, bien équilibré. Intense et fruité avec quelques notes de diesel mélangées à des olives et du sel. La bouche est sèche et légèrement amère.
Avis de SaibotZtar
Superbe nez d'olive verte, de pétrole, de sucre brûlé, d'ester, de fruits jaunes, de melon... Alcool bien intégré. En bouche... Très belle sensation en bouche Alcool bien intégré... belle douceur, délicieux fruits jaunes... des fruits ... moins d'olive (Dieu merci) mmhhh super Fiji .
Avis de LukaŽiga
9,1 : Au nez, des agrumes, des fruits tropicaux avec banane, pomme verte, poire, des notes de bois rôti avec caramel au beurre, beurré, épicé avec vanille et poivre, quelques solvants, herbacé, molasse florale, viennent titiller nos narines. À l'aération, des épices de pâtisserie apparaissent, des notes lactées, des prunes et des abricots. 8,8 : En bouche, l'attaque est médicinale avec des solvants, du caoutchouc, épicée avec piment de la Jamaïque, vanille, poivrée, le bois est rôti avec du butterscotch, caramel au beurre, les fruits sont fermentés avec ananas, banane, agrumes comme citron vert, pamplemousse, pomme verte, poire, abricots secs. À l'oxydation, des touches lactées et plastiques ressortent, la mélasse est amère avec olive saumâtre, herbacée, herbeuse. 9 : La finale est longue, sèche et tannique, crémeuse, équilibrée, douce avec du bois rôti, épicé et fumé, des fruits comme secs, agrumes et tropicaux, une touche médicinale et de la mélasse herbeuse.
Avis de RumTaTa
Je suis un peu sceptique car ce rhum reçoit beaucoup d'éloges anonymes. La seule solution, c'est de le goûter soi-même : Au nez, il est en tout cas très intense et fruité, on retrouve étonnamment aussi de la poire Williams mûre, l'alcool est discret. En bouche, on sent plus l'influence du fût, assez sucré, avec plein d'agrumes. En finale, c'est sec et fruité, avec quelques tanins. Oui, un très bon rhum des Fidji, l'alcool est bien intégré, intense, fruité – c'est comme ça que je l'imagine. Si tu aimes les rhums high-ester, tu es au bon endroit.
Avis de Skyfly
Malheureusement, le verre de dégustation est cassé et l'appartement ne peut pas offrir plus. Un excellent Fiji vieilli, vraiment le meilleur que j'ai goûté jusqu'à présent. Super équilibré avec beaucoup d'agrumes, divers fruits tropicaux, des solvants, des esters et du sucre brûlé. La finale dure vraiment très longtemps !
Avis de Vincent D
J'ai juste trempé mes lèvres dans ce Fidji lorsque je l'ai ouvert et je me suis dit que ce serait un très beau rhum. Aujourd'hui, je lui donne plus de temps et chaque moment de cette dégustation confirme l'impression initiale. Un nez très boisé avec de jolis fruits compotés et des esters façon Jamaïque. On sent que l'alcool sera présent mais il n'est pas piquant. En bouche, jolie morsure de l'alcool. Puis des épices piquantes. Puis très vite le fruit mûr, beaucoup de légèreté, grosse gourmandise. Avant que le bois ne fasse son effet et asséche le tout. Finale plus sombre et amère. Le fût se rappelle à nous. Un superbe rhum avec une superbe évolution. Hate de voir ce que l'oxydation lui apportera. Superbe sélection et rapport qualité prix difficile à battre ! Edit : un côté très huileux, presque savonneux. Un chocolat au lait bien gourmand. Pas beaucoup d'évolution de la bouteille malgré l'oxydation pour le moment.
Avis de zabo
Quelle grenade, à mon avis. Tout ce que j'attendais et bien plus encore. Ces derniers temps, probablement le meilleur échantillon que j'ai eu dans mon verre. La finale a été super longue et vraiment fine.
Avis de crazyforgoodbooze
Fidji dans sa forme la plus pure ! Caoutchouc et plastique brûlés, acide de batterie (😃) et ananas juteux, citron vert, orange amère et poire trop mûre. L'alcool est très bien intégré, avec une agréable légère douceur et des arômes torréfiés en finale sans être trop prononcés. Depuis longtemps, enfin un très bon rhum Fidji !
Avis de mto75
Après l'excellent TDL 2003, Spirit Gallery a sans aucun doute encore une fois fait preuve d'un très bon flair. Ce Fiji 2001 est extrêmement délicieux. Au nez et en bouche, on perçoit aussi une légère note Rockley. D'après mes souvenirs, je dirais qu'il est au même niveau que le légendaire Isla del Ron.
Avis de Jakob
Une fois de plus, une sortie convaincante de la South Pacific Distillery aux Fidji - mais qui s'en étonne au vu du millésime ? L'intensité aromatique des Fiji 2001 permet de parler d'un "Heavy Fiji Style". Thé, agrumes, olive, bois, fumée, caramel discret... il faut aimer, mais en termes de complexité, c'est très impressionnant.
Avis de TheJona'Spirits
Excellent Fiji 2001 ! Du même acabit que le flag LMDW et le Rock&Rhum. 👃 Ananas, esters fidjiens, olive verte, pétrole, gazoil, fruits jaunes, fraîcheur citronnée sèche. 😋 Fruits tropicaux jaunes surmûris (ananas, banane), les bons esters typiques de Fidji, saumure légère, saveurs pétrolifères, léger caramel, vanille douce.
Avis de alex
Très beau profil de Fiji. Les 2001 sont vraiment top. Belle complexité, Funky à souhait, belle longueur. Une aeration est necessaire, je l’ai trouvé beaucoup plus rond après une heure dans le verre. On retrouve pas mal de fruits, jaunes et tropicaux. Du solvant, un peu de caoutchouc. J’aime énormément ce profil ❤️❤️❤️
Avis de Dr.Django
Rhum des Fidji super délicieux, pas aussi funky que certains de la SPD, mais beaucoup plus fruité. Très complexe. Ce rhum est tout simplement amusant. Globalement trop mûr et sec. Super longue finale qui donne envie de continuer à déguster =D
Avis de Schnubbii
Première impression : c'est un Fiji très savoureux. Le profil aromatique typique est présent, mais il n'est pas si dominant, même la note métallique habituelle se trouve plutôt en arrière-plan et est complétée par une belle douceur de caramel. Vraiment une mise en bouteille réussie. Edit : Ne ressemble pas tout à fait à mon goût au Velier Hampden LFCH 2011.
Avis de Julien Ries
Au nez, c'est d'une complexité dingue : un peu d'ester, du solvant, de la prune, de l'orange sanguine, du massepain. Tout ce maelstrom se marie merveilleusement bien. C'est aussi très floral et épicé, avec de la fève de Tonka, du chocolat noir. C'est un rhum d'une originalité dingue et on passe un temps fou à humer chaque variation d'arômes, avec ce tabac et ce boisé délicat pour un rhum aussi vieux. En bouche, c'est la folie, la fête du slip ! Incroyablement complexe et sombre comme un excellent Guyana, on retrouve du café cappuccino, un peu lacté et gras en bouche. C'est ample et explosif sur du cuir et des agrumes bien mûrs. C'est super gourmand et rond également avec un alcool impeccablement intégré malgré 56,6%. La finale est longue, ample, sur du café avec des notes empyreumatiques d'épices grillées et torréfiées. La réglisse apporte un brin d'amertume avec aussi de l'amande.
Avis de Spirit Gallery
Un Fiji 100% pot still d'une très grande complexité, oscillant entre les fruits et le solvant, a la frontière entre des très beaux jamaïcains et des Guyana type Versailles
Avis de Buddudharma
Très beau Fiji, excellente intégration de l'alcool et, d'après le profil, un peu plus proche des Rockleys que les autres embouteillages du millésime. Le seul bémol est la finale plutôt courte et peu spectaculaire.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Détails sur Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirit Gallery, à 56,6%.
Achats de la communauté
31 bouteilles enregistrées par 22 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 4 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 ?
La communauté a payé 120–135 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
31 achetées · 62 dégustées · 29 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 650 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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