Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, Oliver & 103 autres
Pour les palais expérimentés, ce rhum Enmore 22 ans non sucré offre une profondeur sèche classique de Demerara : fruits secs, chocolat noir, caramel, vieux chêne et notes de menthol. Les membres louent son nez superbe, son équilibre et sa facilité à déguster pur à 56,5 %.
- Nez exceptionnel
- Fruits secs complexes
- Degré d'alcool bien intégré
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993
Quel est le goût de Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993 ?
Agrégé à partir de 122 avis de la communauté.
Classique sec et complexe de Demerara Pour les palais expérimentés, ce rhum Enmore 22 ans non sucré offre une profondeur sèche classique de Demerara : fruits secs, chocolat noir, caramel, vieux chêne et notes de menthol. Les membres louent son nez superbe, son équilibre et sa facilité à déguster pur à 56,5 %.
Les fans de Demerara qui apprécient les rhums secs, boisés avec des fruits secs, du chocolat et du tabac, et qui veulent un Enmore brut de fût sérieux mais toujours accessible.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui recherchent des rhums doux ou qui n'aiment pas l'amertume tannique et les épices de type piment en bouche.
Quelle est la cote de Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 96% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 122 notes
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une autre dégustation où tous les likes ont disparu 🤔 26.10.2025 Partie 1 Aujourd'hui, nous avons une dégustation en ligne de l'El Dorado Rare Cask et je l'attendais avec impatience. Je vais noter et simplement profiter des rhums, que j'ai tous aussi sur mes étagères. ---------------- C'est un super rhum qui se démarque vraiment, même comparé aux autres Enmore. Un rhum très bien équilibré avec l'un des meilleurs nez que j'ai jamais goûtés. Un rhum qui vaut vraiment son prix.
Avis de Stefan Persson
Je préfère la gamme standard d'El Dorado, y compris le fantastique 25 ans.
Avis de Oliver
Nez très accueillant avec des abricots secs, des raisins secs et de délicates notes de chocolat. Le palais n'est malheureusement pas à la hauteur de ce fantastique nez. Un léger piquant alcoolique est perceptible - c'était même brièvement le cas avec un style espagnol non sucré en fût. Mais c'est une critique de haut niveau. Relativement sec, épicé et agréablement boisé.
Avis de Giorgio Garotti
Un enmore très bien fait de la part d'eldorado ! un rhum élégant et équilibré dans tous ses arômes !
Avis de Joachim Guger
Très huileux, magnifique couleur rouge-or. Un nez superbe !!! Très chaud, parfaitement équilibré. Alcool imperceptible. En bouche, très joliment épicé. Puissant et chaud. Pas lignifié malgré le long stockage sous les tropiques. Belle finale chaude. Le parfait siphon de Demerara et un "beau" rhum.😀😀 Il lui manque toutefois un petit quelque chose pour se hisser au sommet de l'Olympe de la Rare Collection.
Avis de Tschusikowsky
Très bon, surtout le nez. Le goût du chocolat me plaît beaucoup. La part d'agrumes est cependant trop élevée pour moi, avec une bonne acidité. Et la finale est relativement courte.
Avis de Tim
Superbe Enmore à maturité tropicale, mais un peu moins bon que l'ED 1996. Il manque de complexité et d'intensité, surtout en bouche. Bien sûr, c'est quand même un très bon rhum, très savoureux. Beaucoup de torréfaction, de fruits, de sucre brun et d'influences de fûts sombres.
Avis de LukaŽiga
8,6 : Au nez, la première impression est un mélange de vernis, de notes de bois rôti comme les noix, sucre brûlé et chocolat, épicé avec de la cannelle, des tonalités fruitées avec des abricots secs et des raisins, un peu de parfum. À l'aération, apparaissent des copeaux de crayon et une mélasse mentholée, des fruits jaunes, agrumes et noix de coco, du butterscotch et du Nutella. 8,9 : En bouche, l'attaque est douce, délicieuse avec des fruits secs, de la noix de coco, associant des notes de bois rôti avec du butterscotch, du chocolat, du cuir et une pointe d'épices avec du poivre, de la vanille, du tabac. Lorsque ce rhum s'oxyde, il devient vraiment beurré, équilibré, peut-être légèrement charnu, le sucre de Demerara est présent, ainsi que des agrumes avec du citron vert. 8,7 : La finale est longue, sèche et tannique, l'impact du fût est fort, avec des notes de bois rôti légèrement fumées, épicées, une variété de fruits et du tabac.. Edit : 10.10.25
Avis de Jakob
Il se comporte étonnamment bien en comparaison directe avec le Velier 95 et l'ED 96 - tout à fait une option à portée de main, même si le Velier en particulier a encore une longueur d'avance.
Avis de lukasdrinkinghabits
J'ai les deux El Dorado Enmores en parallèle dans mon verre. Je n'ai pas encore d'expérience avec l'EHP Mark. Le nez du 1993 est très doux et plaisant : café (également avec l'acidité du café), arômes de torréfaction, caramel foncé, Nutella, fruits secs et un peu de pamplemousse. J'aime beaucoup. La bouche est étonnamment légère, plus acide que prévu, mais le profil est sinon similaire. Mais moins agréable, brûlée, amère et acide en partie. Il manque aussi de l'intensité, surtout vers la finale. Celle-ci est certes agréablement noisetée, mais très douce et pas très longue. Un beau rhum, mais qui reste en dessous de son potentiel. Mon échantillon est ouvert depuis plus de deux ans, l'oxydation a pu fausser un peu l'impression. Dans l'ensemble, ce sont deux rhums agréables, avec un profil Demerara clair, mais aussi un léger column still aléatoire. Le 1996 est effectivement un peu meilleur que le 1993.
Avis de Rodolphe
Match vs le 1996 : le nez est assez semblable mais un peu moins caramel que le 1996. Je l'ai trouvé plus sympa. Par contre en bouche, pour moi, le 1996 l'emporte facilement. Plus profond, plus sombre et plus long en bouche. J'ai trouvé une petite acidité en finale dans le 93 que le 96 n'a pas.
Avis de crazyforgoodbooze
enmore super doux et gouleyant ! très cool ! surtout cette note de citron vert, menthe, prune et cacao est vraiment sympa 💯🤤
Avis de Maxence
Profil très atypique pour un Enmore. On s'attend à quelque chose de très sombre et on trouve beaucoup de notes rondes, surtout en bouche. Il me rappelle l'Enmore 1995 de Velier mais en moins complexe et expressif. Un vin délicieux et facile à boire 😋.
Avis de Serge
L'arrière est un peu acide et très légèrement amer, un peu dans le sens où un disque de citron vert le fait dans un Ti Punch Vieux. Mais ça ne me dérange pas trop. Le nez est cependant meilleur que le palais.
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore sympathique, qui offre des notes de fraîcheur et de vernis, de fruits secs, de pruneaux, de raisin sec et d’agrumes qui se mélangent aux notes chocolatées, vanillées et boisées plus traditionnelles. Le rhum est plus épicé et intense en bouche, mais offre quelques notes d’agrumes (zestes de citron) qui aiguisent son profil. La finale est toutefois assez courte, sur des arômes de chocolat, de bois, de chêne, de vanille, de piment, avec une pointe fumée et de menthol. Un rhum authentique de l’alambic originel d’Enmore.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Rum nagykövet
"Verre merveilleux !"Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Personnellement, je l'ai trouvé aussi bon que certains des Velier Demerara que j'ai goûtés. Tant que tu comprends ce que tu achètes, tu ne peux qu'être impressionné par ce rhum. Cependant, si tu t'attends à un rhum « deux fois meilleur »..."Lire l'avis complet →
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 548 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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