Vagabond Spirits New Yarmouth Silva Collection 2005
Apprécié par LukaŽiga, Tschusikowsky & 53 autres
Pour les palais expérimentés, ce New Yarmouth à haute teneur en esters est tout au sujet du funk jamaïcain crémeux avec des roues d'entraînement : fruits tropicaux trop mûrs, pâtisserie, miel et douceur finale d'érable. Les utilisateurs de RumX adorent son équilibre, sa texture et sa buvabilité pour un rhum de 19 ans à 55,8%.
- Funk à haute teneur en esters
- Texture crémeuse
- Excellent équilibre
+9
Détails sur Vagabond Spirits New Yarmouth Silva Collection 2005
Quel est le goût de Vagabond Spirits New Yarmouth Silva Collection 2005 ?
Agrégé à partir de 58 avis de la communauté.
New Yarmouth crémeux, funky, finition érable Pour les palais expérimentés, ce New Yarmouth à haute teneur en esters est tout au sujet du funk jamaïcain crémeux avec des roues d'entraînement : fruits tropicaux trop mûrs, pâtisserie, miel et douceur finale d'érable. Les utilisateurs de RumX adorent son équilibre, sa texture et sa buvabilité pour un rhum de 19 ans à 55,8%.
Les amateurs de funk jamaïcain à haute teneur en esters qui apprécient les profils crémeux, proches de la pâtisserie avec une douceur naturelle et qui veulent un New Yarmouth légèrement dompté, très facile à boire à 55–56 % de degré d'alcool.
Ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, ceux qui n'aiment pas les esters funky ou les finales salées-amères et sèches, ainsi que les amateurs cherchant des rhums de dégustation très doux et faciles à boire.
Quelle est la cote de Vagabond Spirits New Yarmouth Silva Collection 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 58 notes
Avis de LukaŽiga
8,5:Au nez, la première impression est celle d'esters, de fruits tropicaux surmûris comme l'ananas, de bois torréfié et épicé avec de la pâtisserie, de la pâte à biscuit, des agrumes et quelques solvants. Une mélasse est végétale après avoir aéré le rhum, car il y a des notes de vinaigre et de noix de coco. 8,7:En bouche, l'attaque est très savoureuse avec des fruits tropicaux très mûrs et estériens comme l'ananas, la banane, le kiwi, quelques agrumes, puis de la noix de coco grillée. On pourrait penser qu'il s'agit d'une marmelade, peut-être d'un gâteau aux fruits. Des figues sèches et des pruneaux ajoutent à cette sensation.Un miel puissant équilibre des notes salées et épicées, alors que le bois est grillé avec des noix, de la pâtisserie.La mélasse est florale avec une fleur de sureau et végétale avec une olive. 8,5:La finale est longue, sèche avec des notes du palais qui persistent, juste un peu plus de vinaigre tannique, déséquilibrant l'impression à la fin et terreux.
Avis de Tschusikowsky
Bien crémeux et harmonieux. Par rapport aux précédentes mises en bouteille que j'ai eues du millésime, elle est moins intense en raison de l'ABV réduit. Les notes d'agrumes sont beaucoup plus discrètes mais délicieuses. L'équilibre est merveilleux. La mise en bouteille ne fait rien de mal, très savoureuse.
Avis de RumTaTa
Aujourd'hui, j'ai deux rhums passionnants dans mon verre : d'abord celui-ci et, en comparaison, le RX8199, plus connu sous le nom de Vidya the River Mumma. Il n'y a guère de différence de couleur, le Vagabond est peut-être un peu plus foncé. Nez : très similaire à la River Mumma, mais plus discret et nettement moins intense. En outre, plus d'accent sur les fruits et moins de colle et de vernis à ongles. La dilution est perceptible dans la comparaison directe et donc le Vagabond ne semble pas aussi funky. Palais : fruits, esters, olives... River Mumma avec le frein à main serré. Ce n'est pas péjoratif et cela concerne surtout l'alcool et le funk. Ce qui frappe, c'est une note amère et une sensation de bouche sèche/salée. Je retrouve également cette note amère/salée dans la River Mumma - mais plus intense. Finale : l'amertume/sécheresse disparaît et laisse à nouveau la place aux fruits tropicaux doux et mûrs, qui restent très longtemps. Excellent New Yarmouth, plein de Jamaïque, plus accessible, plus gouleyant et moins anguleux que le RX8199. La dilution se remarque dans la comparaison directe mais le profil est très similaire. J'aime particulièrement le fait que les fruits soient plus mis en avant. J'avais noté la River Mumma 9.1, celle-ci n'est ni pire ni meilleure, elle semble juste différente à cause de la dilution, 9.1 également.
Avis de crazyforgoodbooze
Un très bon New Yarmouth 2005 qui n'a pratiquement rien à envier à ses fûts plus jeunes. Une comparaison directe n'a pas encore eu lieu. Les quelques années supplémentaires en fût ont apporté un peu plus de salinité, mais aussi un peu plus d'acidité (citron vert). Une amertume minimale, comme les noix grillées utilisées pour faire des biscuits de Noël. L'arôme typique de pâte à biscuits est donc également présent, même s'il n'est pas aussi dominant et un peu plus grillé que chez les jeunes prédécesseurs. Une substance vraiment surprenante !
Avis de Serge
Un New Yarmouth délicieux ... très doux au nez et au palais. En bouche, il y a une agréable amertume, ainsi qu'un peu de salinité et de pâtisserie décadente. Une belle contre-note à la douceur. L'alcool est très bien intégré.
Avis de Thunderbird
C'est un bon New Yarmouth solide. La légère dilution lui va bien. Si les arômes de fruits sont encore évidents au nez, ils ne sont plus que fugacement perceptibles en bouche. C'est plutôt la douceur qui prédomine, avec du jeune bois et un peu d'olive. L'alcool est parfaitement intégré. Un beau sirop
Avis de Skyfly
C'est exactement mon truc, mais cela semble être le cas de tous les NY de 2005. Celui-ci convainc par une certaine onctuosité. La dilution ne lui nuit pas du tout. Seule la fin de bouche n'est pas aussi longue que d'habitude.
Avis de Eric Frechin
Voilà une très belle découverte. C est la première fois que je goûte un rhum de cette distillerie et ça me donne vraiment envie d en connaître d autres. Globalement très bienéquilibré, ses points forts sont des fruits tropicaux très mûrs, un peu de saumure, du coco torréfié, très légère acidité. Une jolie complexité plutôt facile à boire.
Avis de Jakob
Excellent New Yarmouth. La finition en fût d'érable ajoute, comme prévu, une lourde douceur au profil sans le dominer. Les notes fruitées continuent de marquer le caractère et séduisent par une fraîcheur fruitée expressive qui se fond avec le sirop d'érable en finale. Super rhum.
Avis de cigares
German Rum Festival 2025, Berlin. Un nez expressif, presque agressif, avec pas mal d’esters, des fruits tropicaux trop mûrs, des solvants, de la colle et du végétal fermenté. La bouche est très jamaïcaine, raisins au rhum et les esters sont moins marqués, les fruits tropicaux sont un peu plus frais. Le bois est en soutient. La finale est équilibrée, longue, sur les fruits tropicaux. Une belle sélection de fût, j’aime un peu moins le côté agressif et (trop) expressif du nez.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5618 31.08.2025 Dégustation au German Rum Fest 2025. Wow, c'était encore un rhum époustouflant au stand Vagabond. Super fruité et bien équilibré au niveau de la teneur en alcool. Beaucoup de fruits surmûris avec un peu d'agrumes et quelques esters. L'équilibre est vraiment bon et il y a une belle douceur naturelle. En fin de bouche, on trouve de légères noix et un peu de massepain.
Avis de SaibotZtar
Excellent nez de New Yarmouth Ester , pâtisserie, massepain Fruits tropicaux et un peu de brise marine .... En bouche, très harmonieux et équilibré... Magnifique fruité funky et toujours cette touche de pâtisserie à la pâte d'amande et de croûte de sel. Très savoureux
Avis de Vincent D
Quel nez ! J'aurais parié sur un Hampden tant les marqueurs évoquent cette distillerie. C'est superbe. Et ça donne vraiment envie de déguster. En bouche, ça ne déçoit pas. L'alcool est superbement intégré. C'est à la fois suave, élégant, puissant et racé. Complexe, avec une touche salée, de la rondeur, des fruits mûrs. Superbe. Belle longueur. Un rhum superbe. Magnifique. Edit : première impression totalement confirmée. Superbe sélection.
Avis de Mirco
Un New Yarmouth harmonieux à la texture crémeuse et aux arômes équilibrés. Le nez révèle des esters subtils, accompagnés de fruits tropicaux, de notes d'agrumes et d'un soupçon de miel. En bouche, des nuances de fruits secs, d'épices et une légère salinité se développent. Comparé à d'autres mises en bouteille de 2005, il est moins intense, mais plus accessible et agréable à boire.
Avis de Louis Zimmermann
Une découverte réussie pour ce New Yarmouth : un rhum qui séduit par son équilibre et sa gourmandise. Pas dans la démesure jamaïcaine, mais dans une harmonie élégante entre fruits tropicaux mûrs, pâtisserie, noix de coco grillée et fines touches d’agrumes. Une dégustation raffinée et parfaitement maîtrisée par Vagabond Spirits.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 282 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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