Wolfgang Klotz Spirits Worthy Park Jamaica Rum WP-WPL WPL 2007
Apprécié par Basti, mto75 & 14 autres
Pour les explorateurs curieux qui aiment la puissance sans funk extrême. Un Worthy Park WPL de 17 ans à 61,5 % : fruits tropicaux, mélasse mielée, bois rôti et épices poivrées. Très apprécié comme rhum de dégustation sec et complexe.
- Fruits tropicaux
- Chêne sec et épicé
- Alcool bien intégré
+9
Détails sur Wolfgang Klotz Spirits Worthy Park Jamaica Rum WP-WPL WPL 2007
Quel est le goût de Wolfgang Klotz Spirits Worthy Park Jamaica Rum WP-WPL WPL 2007 ?
Agrégé à partir de 25 avis de la communauté.
Worthy Park tropical sec et puissant Pour les explorateurs curieux qui aiment la puissance sans funk extrême. Un Worthy Park WPL de 17 ans à 61,5 % : fruits tropicaux, mélasse mielée, bois rôti et épices poivrées. Très apprécié comme rhum de dégustation sec et complexe.
Les amateurs de rhums jamaïcains plus secs et à faible teneur en esters qui apprécient les fruits tropicaux associés à du chêne torréfié, des épices poivrées et une structure ferme à 61,5 % de degré d'alcool.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui préfèrent les rhums doux, sucrés et faciles à boire, sans sécheresse tannique ni légère amertume.
Quelle est la cote de Wolfgang Klotz Spirits Worthy Park Jamaica Rum WP-WPL WPL 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.2 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Sur la base de 25 notes
Avis de Basti
Dégustation à l'aveugle Worthy Park avec : HV WPL (RX272) HV WPM (RX1089) Schotman (RX17173) Wolfgang Klotz (RX21848) TWJ (RX14182) 3e place (8,4) : TWJ. Le nez est assez fermé et semble un peu déséquilibré à la fois au nez et en bouche à la fin. Légèrement amer en bouche et aussi sur le final. 2e place (8,6) : HV WPL + WK Spirits. Le WK apporte globalement plus de bois et d'épices, et avec beaucoup de temps dans le verre, aussi davantage d'arômes fruités. Le HV WPL a aussi besoin d'un peu de temps dans le verre, mais offre ensuite un nez joliment complexe. En bouche, à côté des fruits tropicaux, on trouve aussi discrètement de la colle et des esters. 1ère place (8,7) : HV WPM + Schotman. Le Schotman est sans doute le WP le plus rond dans ce crosstasting avec une belle note de pêche. Le WPM se démarque par ses arômes fumés et de réglisse. Jusqu'à présent, WP était pour moi un peu sous le radar, à tort. Je suis vraiment agréablement surpris et je vais probablement avoir plus souvent un WP dans mon verre à l'avenir :)
Avis de mto75
Bien sûr, le WPL Marque n'est pas une bombe d'ester au nez, mais je suis agréablement surpris. Très rond, beaucoup de fruits tropicaux, mangue, papaye, banane, douceur caramélisée, noisette, confiserie (glacée). En bouche, fruits tropicaux, épicé, tonneau, légère amertume qui, avec l'ABV élevé (bien intégré), porte une longue finale. J'aime plutôt bien !
Avis de Dr.Django
Un Worthy Park puissant, épicé et boisé, issu de la superbe récolte 2007 de la distillerie. Dans l'ensemble, un très bon rhum qui, d'une certaine manière, ne parvient pas à révéler tout son potentiel en bouche. Merci beaucoup pour l'échantillon @Wolfgang Klotz
Avis de LukaŽiga
8,6 : Au nez, solvants et mélasse végétale, notes boisées au début avec cannelle, noix, sucre brûlé, miel et fruits tropicaux comme la banane, agrumes. À l'aération, la mélasse devient florale et herbacée, peut-être avec du thé, le niveau d'esters est bas, la torréfaction apporte un peu de caramel. 8,5 : En bouche, l'attaque est épicée et fruitée, végétale avec des notes de vanille, poivre, sel d'épices, banane, mangue, touches de fruits rouges et agrumes, mélasse fleurie et herbacée, miel. Le bois est torréfié avec crème brûlée, sucre brûlé, confiserie comme le gâteau aux fruits. 8,4 : La finale est assez longue, sèche et tannique, un peu fumée, avec une note de pain croustillant, noix et caramel, épices et fruits tropicaux..
Avis de Joachim Guger
Un Worthy Park très puissant, mais plutôt rond. Profil typique avec un peu de noix de coco. En bouche, il est un peu plus piquant et funky. Extrêmement puissant. Finale boisée et épicée. Très bon WP ! Il peut rivaliser avec l'édition standard de 12 ans.
Avis de w00tAN
Au nez, un parfum très intéressant. Marin, un peu d'ester et des notes florales légères. Peut-être un peu de cannelle. En bouche, chaud, doux et épicé (poivre) avec une légère touche d'ester. Légèrement amer, boisé, et l'alcool est super bien intégré. Très belle bouteille, j'étais vraiment sceptique au départ mais complètement convaincu.
Avis de Timo Groeger
Et puis attendons encore les 3 de Monsieur Klotz ;) D'abord la Jamaïque, oui ce gars a du goût. On trouve ici des fruits fermentés, trop mûrs, surtout la banane. En bouche, un peu de mangue aussi, mais aussi du jus de canne.
Avis de zabo
Dégustation à l'aveugle avec la Franconian Tasting Gang. Merci à Chris2302 pour le sample gratuit que tu as mis à disposition. Très surprenant, honnêtement je n'y aurais pas pensé. Malheureusement, il me manque un peu de comparaison avec d'autres éditions de la distillerie. Conclusion : solide.
Avis de Serge
Dégustation à l'aveugle. J'étais d'abord incertain au nez... mélasse ou jus ? Le nez révèle du sucre brûlé, un peu de miel et des notes de banane avec un bois légèrement épicé. En bouche, plus d'esters... d'où l'idée que ce pourrait être un WP ?
Avis de Skyfly
Au nez, des notes très puissantes de fruits tropicaux, surtout mangue, banane et un peu d'ester. En bouche, viennent s'ajouter des touches boisées et poivrées. Les fruits persistent très longtemps en finale. L'alcool est bien intégré et, en tant que rhum à faible teneur en esters, c'est un excellent rhum de dégustation.
Avis de Christian Rudt
Numéro trois de Klotz pour aujourd'hui, et c'est un avant-goût car la sortie officielle prendra encore un peu de temps. J'ai eu la chance de recevoir un échantillon.\n\nOn est accueilli ici par une bonne dose de solvant, plutôt rappelant une poudre pétillante qui se dissout doucement (entends-tu aussi les bulles 😉), quelques fruits tropicaux passent par là, et bien sûr la banane, typique de beaucoup de WP, fait son apparition.\n\nLa première gorgée. Un Jamaïcain low ester assez facile à boire. Ce rhum apporte une certaine douceur et un joli mélange de fruits tropicaux. 61,5 % ? On ne les sent presque pas. Un peu d'épices avec pas mal de poivre s'ajoute. Et en finale, le bois se fait bien sentir, mais l'empreinte profonde des fruits tropicaux persiste.\n\nSuper Worthy Park ! Très bon choix !
Avis de Tim
Worthy Park étonnamment bon ! Très intense et plein de caractère au nez avec une solide présence du fût, tout en restant équilibré. Les épices et le bois s'imposent en bouche, créant une sensation amère et sèche. La finale avec une note végétale de thé et un peu de vanille, je la reconnais bien d'autres WPs.
Avis de Fuwi
Au nez, ce rhum est plutôt plat, les arômes sont plutôt fins et on n'a pas une bombe d'esters devant soi, ce que je trouve extrêmement agréable. En bouche, il développe une légère amertume qui s'harmonise très bien avec les notes fruitées, le taux d'alcool assez élevé est très bien intégré et apporte un joli punch. On sent aussi de légères aspérités dues aux influences du fût – c'est un plaisir, on peut vraiment travailler longtemps avec ce rhum !
Avis de Martin Spooner
Au nez, des notes jamaïcaines bien marquées. Mais on sent aussi une autre influence. Je n'ai pas encore goûté beaucoup de Worthy Parks... Dürdlfze doit sûrement apporter ce profil. En bouche, il est plutôt épicé.
Avis de DosenZorn
WPL, donc pas de claque de haut niveau en esters à attendre. Au nez, il est très équilibré. En bouche, c'est surtout le côté épicé et sec qui domine, sans être amer pour autant. Ça me plaît assez. Pour un rhum dont WP n'est pas parmi mes distilleries préférées, je l'aime quand même pas mal.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 509 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Worthy Park →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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