Velier Papalin Jamaica High Esters 2019

Avis de DomM

L'avis positif le plus utile

DomM

mai 2025910 avisAllemagne

8,1/10

Très bon mélange jamaïcain. Intense et funky au nez comme en bouche. Les fruits tropicaux et la pâte à biscuit dominent. L'âge relativement jeune apporte un rhum vibrant à la table, mais la maturation tropicale apparaît clairement, offrant un profil équilibré entre l'âge et l'espièglerie. Contrairement à l'embouteillage de Hapden/WP Papalin, ici je vois clairement la supériorité de l'embouteillage à plus forte teneur en alcool. La dilution a clairement réduit l'intensité et le funk, en particulier au nez.

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis mitigé le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

oct. 20245 556 avisDanemark

7,8/10

#4870 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, légèrement boisé, fruité, agrumes légers, épices, légèrement torréfié, ananas léger, floral léger, ester. Bouche Chaude, ronde, équilibrée, peu boisée, légèrement torréfiée, agrumes légers, banane légère, épices, naturellement douce, moyennement sèche. Finale Moyennement longue, fraîche, ronde, fruitée, agrumes légers, chocolat léger, moyennement sèche, fumée légère, ester. Celle-ci est légèrement meilleure que la version à plus faible teneur en alcool et montre comment les saveurs changent lorsque l'on ajoute de l'eau.

Avis de Michael Schillheim

Michael Schillheim

mars 2025152 avis

7,9/10

Jusqu'à présent, les Papalins ne m'ont pas vraiment convaincu. La Jamaïque High Ester change un peu la donne. Un jeune Jamaïcain qui offre au nez de fines notes fruitées, une légère pâte à biscuits, de la torréfaction, du bois et une discrète sensation de fumée. En bouche, il est sec, avec de l'ananas, des agrumes et des épices. L'arrière-goût de longueur moyenne s'affaiblit un peu. Mais reste sec tout au long et offre beaucoup d'esters.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

juil. 2025912 avis

8,2/10

Un Blend jamaïcain abordable à tous les niveaux, tant sur le prix que la qualité. Le nez se pare de notes funky et fruitées dès les premiers instants avec des esters, du vernis à ongles, des solvants, de l’ananas, de la banane, des agrumes et de l’olive. Le profil est frais et généreux, puis rêvet un voile plus doux avec le boisé, le caramel, le massepain et la pâte à biscuit. Ce n’est pas le profil le plus complexe mais il a son petit caractère. Le profil se raidit en bouche avec des notes plus chaudes, plus épicées et plus minérales. Le ton plus sec et la note de sel apportent du caractère. Le boisé rôti gagne du terrain et devient complémentaire avec les fruits. Les esters restent puissants, en témoignent de l’assemblage qui compose ce rhum. Cependant, la fraîcheur du nez a disparu. L’alcool est plutôt bien intégré dans ce profil plutôt rustre et vigoureux. La finale n’est pas des plus longues mais offre de beaux tanins qui viennent embellir le palais avec le boisé rôti, les fruits exotiques et les esters. L’ensemble est sec, chaleureux, médicinal et harmonieux. Un jeune rhum versatile et qui fait un excellent « daily sipper » de par sa diversité aromatique et sa richesse de terroir.

Avis de Jakob

Jakob

déc. 20241 429 avisSuisse

7,8/10

Évaluation du salon Whisky Live Paris 2024

Avis de zabo

zabo

avr. 20251 503 avisAllemagne

7,6/10

Encore une fois, une belle mise en bouteille Velier Papalin. J'ai eu l'occasion de le goûter en tant que MaiTai spécial chez DomM. Même pur, ce n'est pas si mal. Je le classerais plutôt dans la catégorie des easy sippers, mais pour le prix, c'est plus que correct pour une consommation occasionnelle.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger

nov. 20251 811 avisAllemagne

8,0/10

Et puis un Jamaican High Rster, mais je ne sais pas comment, il ne veut pas vraiment me pénétrer. Beaucoup de fruits tropicaux, surtout de la banane et de l'ananas, ainsi qu'un peu d'ester, mais ce goût fermenté est un peu gênant.