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Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997
Verse ce rhum pur et donne-lui vraiment du temps dans le verre – c’est le conseil quasi universel. Il s’ouvre sur de la colle et du solvant, puis évolue vers la réglisse, l’anis, l’écorce d’orange, les fruits secs et le vieux bois de 20 années tropicales. En bouche, il est sombre, sec et amer-doux, avec une finale sur le thé noir. Un dégustateur a deviné à l’aveugle un agricole vieilli avant qu’il ne se stabilise sur un classique Port Mourant.
La communauté dit- Nez excellent en évolution
- Profil PM classique
- Bémol : Amer, très boisé
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Quel est le goût de Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997 ?
Agrégé à partir de 131 avis de la communauté.
PM boisé, très réglissé, qui a besoin de temps La plupart le considèrent comme un très bon PM, sombre et complexe avec un nez fantastique. Le reproche récurrent : la bouche devient boisée, sèche et amère, et il demande de la patience dans le verre.
Fans de Port Mourant foncé et boisé et de Demerara vieilli
Pas pour ceux qui cherchent un rhum fruité et facile à boire
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Mieux noté
Albion El Dorado Rare Collection AN 2004
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Moins intense
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8,5/10199 €
Note similaire, moins cher
Diamond El Dorado The Last Casks (Gold) 2000
8,4/10135 €Premier choix : 85 sur 101 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
Quelle est la cote de Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 99 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
92 % le notent 8 ou plus. 48 avis rédigés sélectionnés parmi 131 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de DomM
Le nez est sombre et très boisé et herbacé. Très intéressant mais aussi exigeant. Même orientation en bouche. Cependant, il est joliment enveloppé d'une douceur vanillée et mielleuse qui rend hommage au long vieillissement tropical.
Avis de Clément Boetto🤤🇫🇷
L'avis positif le plus utile
Le nez est gourmand et doux. En bouche, ce rhum est lourd, poussiéreux, cuivré avec des agrumes fondus dans du bois précieux.
Avis de lukasdrinkinghabits
L'avis mitigé le plus utile
Connaissez-vous cette situation où vous avez de grandes attentes, où vous voulez trouver un rhum bon, où vous reconnaissez sa qualité, mais où l'étincelle ne passe pas ? C'est ce qui m'est arrivé avec ce Port Mourant. Le nez très mûr et sombre ne fait pas d'erreur : anis, vieux bois fraîchement poli, réglisse, cacao, un peu de sucre brûlé et un fruit très mûr. De l'anis, des raisins secs et du menthol, mais en plus une acidité forte et désagréable qui reste jusqu'à la fin. Je ne sais pas si c'est ma forme du jour, l'oxydation ou vraiment le rhum, mais tous les deux nous ne sommes malheureusement pas de la bouillie aujourd'hui.Je n'ai pas fini le verre, malgré le très beau nez 🤷♂️.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
26.10.2025 Partie 1 Aujourd'hui, nous avons une dégustation en ligne d'El Dorado Rare Cask et je l'attends avec impatience. Je vais noter les notes et simplement profiter des rhums, que j'ai tous dans ma collection. ---------------- Le nez est mieux équilibré que celui de la version 1999 de ce grand rhum. Dans l'ensemble, c'est une édition très bien équilibrée qui vaut largement son prix.
Avis de Dr.Django
Aujourd'hui, le Port Mourants est de retour depuis ce qui semble être une éternité. El Dorado 1997 : Un délicieux Port Mourant au profil aromatique typique. Très agréable, alcool parfaitement intégré, très gouleyant. Il manque un peu de complexité. 85 pts. El Dorado 1999 : Un peu plus fermé que son frère de 1997, l'alcool n'est pas aussi bien intégré. J'avais espéré mieux. 80 pts. Tamosi Karaya 1998 : Une bonne bouteille ! Avec les arômes typiques de Port Mourant, qui s'enracinent dans leur complexité et s'étendent en termes d'arômes. La sensation en bouche est plus corsée et agréable, l'alcool est remarquablement intégré. 90 pts.
Avis de zabo
Edit : Hier, j'ai bu encore une fois du DomM dans un verre, accompagné d'un Ramón Allones 90 ANIVERSARIO SR. HENRY Edición Regional Exclusivo Alemania 2020. J'ai dû corriger vers le haut. Coup d'envoi du calendrier de l'Avent RumX 2023. Quel lancement ! Merci à l'équipe d'organisation. Il faut un certain temps dans le verre, mais une fois qu'il s'est développé... Délicieux Il faut vraiment dire que toutes ces mises en bouteille El Dorado sont déjà très bonnes, il n'y en a pas vraiment de mauvaises.
Avis de Jakob
Nez superbe avec des notes douces, mais en bouche c'est très intense - épices amères et corsées, vieux bois, arômes de fumée discrets... Port Mourant extrême, complexe grâce à une douceur résiduelle minimale, mais selon moi sans la complexité parfaitement équilibrée qui caractérise les grands Demeraras.
Avis de crazyforgoodbooze
J'ai d'abord pensé que ce serait un porto mourant trop herbacé et fumé, mais celui-ci a une belle note de raisin et de fruit de la passion en arrière-plan et les tanins d'un bon thé noir plutôt que trop de bois. Un beau numéro ! Le Port mourant ne sera quand même pas mon préféré 😅🤷🏼♂️
Avis de Tschusikowsky
Rumx Avent 30.11.23 Pour moi, à l'aveugle, il avait quelque chose d'un agricole mûr. Très puissant avec des épices, du bois de chêne, du tabac. Quelque chose de terreux, mais frais. Le bouquet est expressif et fruité. Profondeur boisée associée à une maturité tropicale. Seule l'acuité alcoolique en bouche est pénalisante. J'ai parié sur un vin de la série Les Ephemeres de Saint James. Edit : il faut beaucoup de temps dans le verre, puis le profil gustatif se développe de plus en plus. Le nez est excellent.
Avis de Tim
Une autre perle d'El Dorado. Un nez rond et complexe, dont on ne peut pas se passer facilement et qui constitue le point fort. En bouche, réglisse intense, sombre, âpre, épicé, amer et végétal (thé !). Le fruit est plutôt faible et s'il est associé à des fruits secs, il faut l'aimer. Un beau rhum avec une nette influence des Wooden Stills.
Avis de Lukas Jäger
Un très bon porto mourant, selon moi. Comparativement, peu de notes herbacées et médicinales, mais dans l'ensemble très harmonieux et rond. Malgré tout, un beau profil PM, avec un boisé correct et agréable. Comme beaucoup d'El Dorado Rares, une qualité supérieure pour un bon prix. J'aime beaucoup !
Avis de Vincent D
Nez principalement sur le boisé et le caramel. On sent des solvants et des épices piquantes. C'est gourmand, ça donne envie. En bouche, beaucoup de bois. Trop sûrement. Une amertume augmentée par les zestes d'orange. Finale boisée et amère.
Avis de Johannes
Je trouve le nez très bon, mais en bouche, le bois, le vinaigre, le cuir et la réglisse dominent un peu trop. Malheureusement, il manque le fruité de la PM97 normale.
Avis de Frank
La Rare Collection propose d'excellentes bouteilles avec un très bon PLV. Nez : corsé, élégant et rond. Épicé, fruité et caramélisé. Globalement sombre et malté, avec de l'orange séchée, du cassis séché et des raisins secs sulfurés. Avec cela, de la vanille, du sirop d'érable foncé, un peu de réglisse et de réglisse douce ainsi que du caramel à la crème. Les 20 ans ont donné naissance à un nez envoûtant. 90 Palais : intense, élégant et équilibré. Épicé et boisé, sans que le bois soit trop puissant. D'abord grillé, salé et brûlé, puis viennent l'anis, la réglisse et un soupçon de menthe. Légèrement lardé avec de l'umami et de la noix de pécan grasse. Derrière, il y a encore un fin zeste d'orange. En bouche aussi, les 20 ans font une très bonne impression. 89
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Calendrier de l'Avent RumX 2023 "Prelude" (30.11.2023) Parié à l'aveugle sur un vieux PM, mais seulement après un long moment dans le verre. Auparavant, le rhum s'est transformé en caméléon et a longtemps échappé à toute classification. Finalement, le boisé humide et lourd typique est resté. Il s'améliore au fur et à mesure du temps passé dans le verre.
Avis de Serge
Comparé à l'El Dorado Rare Collection Port Mourant 1999, il est pour moi clairement en tête. Pour moi, le 1997 est tout simplement plus rond, plus riche, plus sombre, plus intéressant. Malheureusement, les prix commencent à augmenter ... comme pour toute la Rare Collection.
Avis de Aussierumfan
Un grand nez ! Très beau rhum mais assez intense en PM. Beaucoup de bois et d'épices brûlantes. Très sombre, lourd et complexe. Réglisse, vieux cuir et une petite quantité de fruits en arrière-plan. Une longue finale avec du sucre brûlé. Très corsé !
Avis de Giorgio Garotti
Un porto mourant avec une amertume moins prononcée que son frère de 1999 mais qui garde tout son côté huileux et gras ! Une grande intensité et une très bonne partie fruitée et citronnée qui vous incite toujours à reprendre une gorgée !
Avis de LukaŽiga
8,7:Au nez, les agrumes comme l'orange et les abricots secs sont les premières choses que l'on remarque, de la colle, des notes de bois torréfié comme le caramel, le chocolat noir, le caramel et des épices comme l'anis. A l'aération, le rhum devient végétal avec des copeaux de crayon, herbacé, quelques figues sèches peuvent apparaître. 8,6:En bouche, l'attaque est fruitée avec un zeste d'orange, des fruits de la passion, des raisins secs et des fruits rouges, épicée avec de l'anis, de la vanille, alors que le bois est torréfié avec du caramel, du cuir... La mélasse est sombre avec de la réglisse, herbacée et fraîche avec du thé, équilibrée, un peu de caoutchouc est évident après avoir reposé le rhum, comme des abricots secs et des raisins de Corinthe. 8,5:La finale est longue, sèche et tannique, des notes légèrement fumées de bois torréfié accompagnent une variété de fruits, dont certains sont des baies et des ananas...la mélasse est plus sombre avec du thé noir et de la réglisse....
Avis de Righrum
Rhum de l'Avent #prelude Le profil général est altéré par des notes trop fortes d'herbes et de médicaments qui, à mon avis, sont trop envahissantes et ne s'accordent pas bien avec la douceur des rhums Demerara.
Avis de Timo Groeger
Enfin un rhum raisonnable. Un très bon nez composé de bois, de caramel et de chocolat noir. En bouche, ce rhum est boisé et cuir, torréfié et épicé. L'alcool est bien intégré. Nous vous recommandons de l'acheter.
Avis de Jarek
Gang de dégustation de rhum franconien 19.04.2024 Dégusté avec le El Dorado Diamond CBH et DMD. En fait, juste parce qu'il se présentait, rien à voir avec les Diamonds. Herbes, bois, tabac, belle douceur. Encore une fois, une très bonne bouteille de la série El DoradoRare Cask.
Avis de Leo Krüper
Prend du temps. Même alors, trop tranchant.
Avis de Benoit Mahe
On retrouve tous les éléments d'un bon PM
Avis de Joachim Guger
Le nez donne beaucoup de choses. De la colle, de la colle, des fruits tropicaux, puis de la réglisse et des épices. Très complexe.en bouche, huileux et gras. Réglisse, épices, beaucoup de caramel et de bois.un superbe PM mûri sous les tropiques.
Avis de Christian Rudt
Si le nez donne tout de suite envie d'en savoir plus et attire avec de beaux fruits et des épices, le rhum a besoin d'un peu de temps au palais pour se débarrasser un peu de la planche. Le bois domine. Ensuite, c'est surtout la réglisse qui s'impose. En fin de bouche, le bois domine un peu trop. Le nez qui se développe avec classe apporte ici en tout cas au moins deux points de plus.
Avis de Santo
Herbacées, bois poussiéreux, cuivré, beaucoup d'agrumes avec une certaine douceur vanillé. Superbe PM
Avis de mto75
très beau nez fruité et épicé d'abricot, d'orange, de datte, de toffee et de piment.
Avis de TheRhumhoe
Un Port Mourant aux multiples facettes. Le nez est d’abord porté par les solvants et la colle avant de devenir très fruité, porté par des fruits secs, de l’abricot, des fruits rouges (cerises) et des agrumes. Les notes épicées, rôties, boisées et caramélisées sont également de la partie. Ces dernières reviennent d’ailleurs en bouche, avec une amertume portée par la réglisse, l’anis et le cuir. Les fruits sont au second plan, le profil étant ici plus pimenté et sec que le nez le laissait prétendre. La finale, assez longue, apporte des notes de thé noir qui se mélangent au profil épicé, amère et caramélisé. Un rhum intense et versatile.
Avis de Rodolphe
Je n'ai pas souvent eu l'occasion de déguster des PM colorés. Au final, je trouve ce rhum bon mais il reste quand même très amer, vraiment boisé. Il faut aimer ces profils.
Avis de Galli33
Quelle bombe 🤤😎 C'est mon PM préféré de tous les temps
Avis de FabiDram
Calendrier de l'Avent RumX 2023 Prélude
Avis de Henry Davies
Le nez est fort et intense. Beaucoup de bois, un peu de solvant et des épices. Plus on avance dans le temps, plus le nez s'adoucit, mais c'est un nez vif et audacieux. La première gorgée est un tourbillon de saveurs, un peu de menthe, plus de bois et un peu de raisin sec, trop d'amertume peut-être mais c'est intéressant. La finale est moyenne et assez sobre par rapport à la bouche, se terminant sur du menthol et de la cendre. Plus sec que ce à quoi je m'attendais avec du chocolat noir et du thé noir. C'est un rhum solide, peut-être trop boisé et trop pétrolé en bouche pour être exceptionnel, et l'un des moins bons rhums de la collection rare El Dorado que j'ai essayés jusqu'à présent.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Herbacé et bien boisé. Mais bien rond et équilibré. Un peu de fruits à l'arrière. Très agréable.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Au nez, on retrouve une belle odeur de colle qui peut déplaire à certains, mais que moi j’adore ! Et ce n’est pas tout, bien sûr, il y a aussi du boisé, des fruits tropicaux et des épices. Le nez est plutôt classique pour un PM, mais c’est parfait à mon goût, je m’y replonge avec plaisir sans cesse. En bouche, c’est intense et génial. Beaucoup plus complexe que le nez. On y trouve de la réglisse, des solvants, du boisé, des fruits rouges, des agrumes, de l’amande, de la vanille… La finale est longue et belle, sur un boisé iodé. La conclusion est simple : c’est un rhum expressif parfait.
Avis de Skyfly
Un rhum super génial - le meilleur de la dégustation de la fête des pères aujourd'hui. Combinaison parfaite de bois, d'épices et de fruits.
Avis de Beau de Vries
J'aime bien ça, ça a vraiment besoin de temps mais c'est vraiment pas mal.
Avis de Rare Akuma
#24DaysOfRum 2023 - Prélude Le nez s'ouvre sur des arômes de vieux et de moisi, entrelacés d'une sensation de fraîcheur. Il est rude et sale, avec du camphre, de l'essence légère et de la résine. Il devient plus élégant avec le temps, les pommes rouges apparaissant et se fondant dans un thé noir sucré et mentholé. Pour un profil aussi concentré, il y a une certaine évolution en bouche. Le fruit de la passion et les fruits secs prennent le volant et s'orientent vers un vin rouge vieux. La barrique a fait un gros travail et l'ensemble devient très boisé et sec. Épicé, sucré et noiseté. On sent l'âge. La finale est le Valhalla pour les amateurs de thé. Du thé noir avec de l'anis frais et une influence de chocolat noir doux-amer.
Avis de Christoph
Une colle dont on a envie de se repaître au nez. De belles notes d'orange et de fruits de la passion associées à un peu de cuir et de chocolat. En fin de bouche, une douceur de thé surprenante mais agréable avec un peu de réglisse.
Avis de Piotr Ignasiak
Calendrier RX 23 Prélude A besoin d'un long moment dans le verre, sinon il a un goût un peu savonneux pour moi. Au bout d'un certain temps, on obtient une belle note boisée intense.
Avis de Alex1981
Café, fruits noirs, cuir, bois. PM solide, mais malheureusement un peu amer et boisé.
Avis de Oliver
Superbe nez. Mais en bouche, note de vinaigre presque désagréable.
Avis de Mentalo
PM 1997 de la gamme El Dorado Rare Collection. La qualité est toujours au rendez-vous. Bois, thé noir, notes herbacées. Malheureusement, il manque un peu de fruité. Mais il apporte au moins une légère douceur.
Avis de Fuwi
Wow, un rhum sensationnel ! Le nez est d'abord discret, mais en bouche et sur la langue, il va vraiment de l'avant ! Des notes boisées de fût, de légères notes de vanille et un profil de Port Mourant très classe complètent cette mise en bouteille. C'est l'un de mes premiers, je n'ai donc pas de point de comparaison, mais il est vraiment bon pour un début de soirée !
Avis de Florent Apl
Pour moi, celui-ci est bien meilleur que l'Enmore, non seulement au niveau du goût mais aussi de la façon dont il est fait, peu d'astringence, pas trop boisé et une meilleure intégration de l'alcool. Il est proche du Versailles mais probablement meilleur que lui aussi. Le nez s'ouvre et j'ai déjà tout un tas d'arômes qui s'assemblent : fruits secs, bois, sucre brûlé et, à ma grande surprise, essence de pin. C'est un nez très expressif. En bouche, on retrouve les fruits secs, le bois et les herbes, à nouveau le pin pour moi, mais aussi le thé noir. C'est boisé mais pas écrasant, je ressens peu d'amertume due au bois. L'alcool est bien intégré, il ne brûle pas du tout. La finale est longue et riche.
Avis de Jacques etdom
Un beau nez, en bouche le fameux marqueur boisé amer presque moisi, une belle finale. Je n aime pas le port mourant clair, celui à du charme par contre.
Avis de Eric Havez
Après le coup de chaud passé de la première gorgée et le palais fait , la complexité et les arômes se projettent, belle final
Avis de DUBOIS Arnaud
Un port mourant funky un peu métallique puis rapidement un côté sombre fruit à noyaux, grillés et épissé.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,5/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet →
Avis d’expert par The Dunder Hut
J'ai du mal avec cela, il y a beaucoup de notes d'herbes piquantes qui perturbent le reste du bouquet. En fin de compte, il est trop vif et trop confus. J'ai vraiment envie de l'aimer mais je ne parviens pas à l'élever au-dessus de 80 points.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 141 € – 421 €
sur 8 ventes, la dernière 10/2025
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 214 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Port Mourant, à 57,9%.
Port Mourant a fermé en 1955. Alors pourquoi cette bouteille existe-t-elle ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
114 bouteilles enregistrées par 97 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 6 vidées et rachetées.
Combien coûte Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 1997 ?
La communauté a payé 140–241 €.
Meilleur prix actuel : 206,56 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
114 achetées · 135 dégustées · 82 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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