DDL El Dorado 12
Apprécié par LukaŽiga, Rumbaer & 43 autres
Un rhum de dégustation agricole accessible aux débutants, orienté dessert, avec beaucoup de caramel, vanille et chêne doux. Les membres de RumX le trouvent très doux, facile à partager, et excellent rapport qualité-prix pour une dégustation tranquille ou des cocktails sucrés.
- Très accessible
- Douceur caramel-vanille
- Excellent rapport qualité-prix
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Détails sur DDL El Dorado 12
Quel est le goût de DDL El Dorado 12 ?
Agrégé à partir de 495 avis de la communauté.
Un Demerara doux et lisse pour débuter Un rhum de dégustation agricole accessible aux débutants, orienté dessert, avec beaucoup de caramel, vanille et chêne doux. Les membres de RumX le trouvent très doux, facile à partager, et excellent rapport qualité-prix pour une dégustation tranquille ou des cocktails sucrés.
Pour ceux qui aiment les rhums doux et lisses et veulent un premier Demerara facile à déguster pur ou en cocktails simples sans funk ni agressivité.
Pour ceux qui évitent le sucre ajouté, cherchent des rhums secs, complexes ou à haute teneur en alcool, ou recherchent le caractère classique du Demerara en pot still, boisé et non sucré.
Quelle est la cote de DDL El Dorado 12 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 7.3 se situe dans la zone "Bon" niveau. 60% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 3% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 495 notes
Avis de Mitchell Kennedy
Le nez est un peu chaud et commence par une odeur assez forte de cuir et de vernis poussiéreux. Ensuite, un peu plus de butterscotch et de fruits secs apparaissent. Le goût est un peu épicé avec du chocolat noir, du caramel, et un peu de saveur de raisin sec, ainsi que des épices et du bois provenant du fût. Quelques gorgées de plus révèlent des saveurs de pomme et de vanille ainsi que des fruits tropicaux, comme l'ananas. La finale est moyenne et a un goût léger de fruits secs.
Avis de LukaŽiga
8,2 : Le nez est relativement léger avec des notes fruitées, soutenues par un boisé sec et toasté ainsi que des épices chaudes. Il commence à révéler ses arômes gourmands de noix après un certain temps de repos. Avec l'aération, la douceur des noix de pécan et du sirop d'érable prend le dessus, très tentant en effet. Le boisé se mêle à un mélange caramélisé légèrement grillé, avec de la vanille, du toffee, du chocolat et des notes de chêne américain, comme des zestes d'orange, des abricots et une pointe de fumé, le tout très gourmand. 8,2 : La bouche est très douce et épaisse, avec des pruneaux juteux et des raisins secs, l'alcool n'est pas du tout ressenti. Les noix et les épices entrent ensuite en scène, un peu de café avec du caramel, de la vanille portée par un boisé délicat avec des notes de fruits acidulés qui apportent une pointe d'astringence. 8 : La finale est légère et épicée, un peu sèche, douce avec un peu de vanille, les fruits exotiques sont lointains et la fumée aussi... Mieux que prévu. Mieux que le 15 ans. Edit : 11.4.26
Avis de Stefan Persson
Il est assez doux, presque trop doux. La nouvelle version 2020 est donc bien meilleure. Il a un goût prononcé de sucre de Demerara. Mais je pense que c'est l'une des meilleures entrées dans le monde du rhum si vous pouvez encore vous procurer une bouteille.
Avis de Rumbaer
Avant tout : mes notes datent du 21.03.2025. À ce moment-là, ce rhum est bien un rhum. Il n'a plus les 35g de sucre indiqués dans la description ci-dessus. Cela a été réduit à zéro avec le règlement de l'UE de 2022. La vieille version avec beaucoup de sucre a le logo rouge sur la bouteille. La nouvelle édition a le logo noir. Le nez est marqué par le bois, suivi d'épices et de vanille. Après un peu de temps dans le verre, et même dans un verre vide, de superbes notes de tabac apparaissent. Je ne suis pas fumeur, mais ce parfum me captive totalement. Je n'avais jamais ressenti ça en bouche. C'est comme un coussin doux qui se pose sur la langue, avec des notes épicées, douces et chaleureuses. Je l'aime vraiment beaucoup. Super rhum.
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
Une baisse significative par rapport aux 15 dernières années.
Avis de Marcus Ekornes
J'ai goûté le nouveau El Dorado 12 non sucré, et je l'aime absolument.
Avis de Luuzi
Un beau rhum. Donne envie aux débutants d'en savoir plus.
Avis de David Bonner
Chocolat et mélasse
Avis de Insta: spiritofbernard 🇫🇷
Ça reste un incontournable à avoir à proposer à ses amis même si le sucre prend trop le dessus.
Avis de Abrahan Reyes
Il y avait une autre version de ce rhum il y a quelques années, qui était plus sucrée, plutôt bonne si tu aimes les rhums sucrés. Celui-ci est plus complexe et clairement un meilleur rhum de dégustation que l'expression précédente de 12 ans. On retrouve des notes de caramel et de toffee.
Avis de BTHHo 🥃
Très doux, moelleux et rond, mais avec une bonne profondeur et du poids. Notes de sucre brun, de caramel, de vanille et de caramel.
Avis de Anonymous Dee
On ne peut pas vraiment se tromper avec la gamme Eldorado, mais il y a une différence significative entre ce rhum et le 15 ans. Un très beau rhum d'entrée de gamme, bien équilibré et offrant un excellent rapport qualité-prix.
Avis de TheJackDrop
Un de mes premiers coups de cœur, une valeur sûre. Vanille, tabac, fruits, bien liquoreux et très accessible. En résumé, mes notes de dégustation : Au nez : Caramel, colle En bouche : Caramel, tabac La finale plutôt orientée vers : café
Avis de Holger
El Dorado 12 est délicieux sans fin pour ceux qui aiment le sucré et le piquant. Sucre 35-39g/l (3,5%).
Avis de zabo
Edit : convient parfaitement à la pâtisserie. J'ai fait des boules au rhum avec du chocolat amer. Un grand potentiel d'addiction pour la pâtisserie C'était l'une de mes premières acquisitions dans le monde du rhum. Mais je ne le regrette pas. Mais je le trouve désormais un peu trop sucré.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par RUMprobiert
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Avis d’expert par Rhummer
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Ce qui signifie que ce rhum sera probablement peu acheté ou encensé par les passionnés de rhum. Il restera plutôt destiné aux consommateurs occasionnels. Il est assez agréable et frôle la classification de bon, mais juste à peine."Lire l'avis complet →
Avis d’expert par Rum Diaries Blog
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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