Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
HSE Rhum Agricole Extra Vieux - Les Forêts - Chantilly 2015
La plupart trouvent ce rhum "vraiment bon", quelques-uns pensent que le chêne français neuf est trop présent. Ce rhum agricole de Martinique 2015 penche vers le boisé et les épices, avec brioche, sucre brun, fruits jaunes et une acidité rappelant le raisin. Plusieurs dégustateurs l'ont trouvé chaleureux mais bien intégré à 51 % ; d'autres ont noté une finale amère et tannique. Il gagne à reposer dans le verre pour laisser le bois se calmer.
La communauté dit- Équilibre fruit-épices-bois
- Nez de brioche
- Bémol : Finale amère
Voir l'historique du prix
+10Paiement sécurisé Vendu par Rhumlicious Retours & rétractation
- Paiement sécurisé. Tu paies via RumX avec PayPal, Klarna ou carte. Tes données de paiement sont chiffrées et nous ne stockons jamais ton numéro de carte complet.
- Vendeur identifié. Vendu et expédié directement par le magasin partenaire. Et tu n'es jamais seul : RumX assure le support et la communication avec le magasin, pour que tu bénéficies toujours d'un service excellent, quel que soit le magasin où tu commandes.
- Avis authentiques sur les magasins. Les étoiles montrent l'expérience de service avec le magasin, pas la note du rhum. Elles proviennent des utilisateurs RumX, les avis critiques restent visibles.
- Retours & rétractation. Ton contrat d'achat est conclu avec le magasin : les retours et la rétractation passent donc par lui, selon ses conditions et tes droits légaux. En cas de problème, RumX t'aide à régler la situation.
Mais il est aux enchères en ce moment
Voir les enchères en direct ↓Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de HSE Rhum Agricole Extra Vieux - Les Forêts - Chantilly 2015 ?
Agrégé à partir de 45 avis de la communauté.
Agricole boisé et épicé de Martinique avec du caractère Agricole apprécié construit autour du chêne français neuf — épices, fruits et brioche en avant. Le hic : tannins et finale amère qui divisent entre "élégant" et "trop extrait".
Fans d'agricole qui aiment une forte influence du chêne neuf
Ceux qui sont rebutés par les finales tanniques et amères
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
19 des 45 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de HSE Rhum Agricole Extra Vieux - Les Forêts - Chantilly 2015 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,4 se situe dans la zone « Très bien ». 93 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
24 % le notent entre 6 et 8. 13 avis rédigés sélectionnés parmi 45 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Volkmar Weber
Un vrai régal pour le palais. HSE ne m'a jamais complètement conquis. Il est différent. Épicé et crémeux, avec des notes salées crémeuses et beurrées. Umami sans fin. Ceux qui aiment Nive Leaves le connaissent. Il n'est pas particulièrement extrême, le bois est discret, pour un Agricole, il est vraiment accessible. Pas de sécheresse. Alors peut-être que j'aurais dû goûter plus de HSE. Ou alors c'est un HSE atypique. Mais c'est pour cela qu'il est si passionnant.
Avis de Martin Švojgr
Ce que j'aime. En bouche, je goûte les fruits tropicaux, un boisé subtil, des raisins secs et une belle longueur en bouche pour un vin rouge de dessert.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Bouteille assez différente de sa sœur jumelle, sur les fruits jaunes et les épices ! Très sympa !
Avis de El Peludo
D'abord pris en solo: le nez est gourmand, avec de la brioche, du beurre, de la cassonade enveloppé dans un boisé qui parait discret de par son élégance. Il n'est pas très prononcé mais sa présence est là et il charpente le reste. Il y a des épices douces et une pointe d'acidité. En bouche cette acidité fait penser au raisin! Il y a d'autre fruits frais et une belle fraicheur tout au long de la bouche qui balance avec les degrés, la bouche est chaude, le tout bien intégré. La bouche est grasse et gourmande avec quelques épices et ce boisé harmonieux. Un très bon rhum, assez complexe. Il se distingue de l'autre forêt, il est plus abordable et s'approche mieux de ce qu'on pourrait attendre d'un bon rhum vieux. Il a un profil plus ouvert. Il est intéressant d'opposer les deux, l'un est sombre, renfermé, plutôt café et l'autre est gourmand, beurré plutôt raisin. Cool comme exercice
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5114 17.02.2025 Running some samples at home. Nose Fresh, wood, Agricole, sugarcane, light tannins, fruity, vegetal, light citrus, spice. Palate Balanced, fresh, Agricole, spice, wood, light tannins, light citrus, light roasted, light nutts, light dry. Finish Medium to long, round, balanced, wood, light roasted, light tannins, fruits, dried fruit, light nutts, light dry. Empty glass Light caramel, faint coffee, wood, light dried fruit, light sugarcane. Needs to rest for a while to really open up and the tannins to settle.
Avis de Stijn Zino
Brussels Rhum Festival 15/03/2025 Tasted side by side with HSE Montpensier for the different wood influence. Both interesting rums with different flavours then I'm used too. I think they both need too rest to bring out the nose. This one is a bit more intens, so I like this one more. Agricole recomendation.
Avis de cigares
Un rhum dégusté au Rhum Fest en 2024. Un nez de vieille corde, de fruits et de bois en harmonie. En bouche, du vieux bois, du caramel et du végétal. En finale les fruits sont plus présents. Un petit caramel au beurre salé tout à la fin.
Avis de Johannes
Quelque chose de passionnant et de spécial ! Légères notes médicinales, raisins secs, bois.
Avis de Philip M. 🇧🇪
15/03/25: tasted @ Brussels Rhum Festival. Very nice Agricole rhum. Tasted alongside the Forêt de Montpensier release, which is an interesting concept/comparison. The influence of the wood used for the cask really made a difference. I preferred this Chantilly over the Montpensier, but it's like splitting hairs.
Avis de Nicholas Hardy
Woah ! Boisé, sombre, sensuel. Doux et savoureux avec des fruits tropicaux très ronds. La finale peut être agréable. Je n'ai pas eu l'occasion de le boire, mais j'ai eu l'occasion de le déguster avec un peu d'attention. Mais c'est très léger et excusable :).
Avis de BottleShrimp
Degustation comparative des 2 forêts. Le nez de celui-ci est assez typique d'un martiniquais avec un bel équilibre fruits/épices/boisé et une touche briochée. La bouche tend vers le fût et une amertume, qui reste en finale, moyenne sous tous les aspects.
Avis de Vidian
Quelques notes de Girofle Amertume contenue mais longue Belle longueur
Avis de Julien Ries
Le nez nous accueille sur un boisé chaud assez puissant. Au départ assez discret, il s'affirme après quelques minutes dans le verre sur de la badiane envahissante et de la cardamome. Il y a aussi un peu de tabac genre boîte à cigare. Un second nez amène des élans acidulé d'abricots secs, mais l'ensemble est surtout épicé. La bouche est assez piquante et vive, sur le piment, beaucoup de boisé. L'anis est aussi présent qu'au nez et ce n'est pas mon truc. Ce rhum manque de complexité et il y a une forte amertume qui persiste sur le finale, pas très agréable. La finale est assez moyenne, avec ce boisé et cette amertume. Bof bof... Je lui met un 60/100
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Détails sur HSE Rhum Agricole Extra Vieux - Les Forêts - Chantilly 2015
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Distillerie du Simon, à 51,1%.
Achats de la communauté
29 bouteilles enregistrées par 28 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
17% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien coûte HSE Rhum Agricole Extra Vieux - Les Forêts - Chantilly 2015 ?
La communauté a payé 96–131 €.
Meilleur prix actuel : 128,88 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
29 achetées · 46 dégustées · 14 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 5 016 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Distillerie du Simon →Tu peux aussi apprécier
Les amateurs de rhum qui aiment ce rhum ont aussi donné de bonnes notes aux rhums suivants :
HSE Brut de fût 2015 Forêt de Montpensier
HSE Brut de fût 2015 Forêt de MontpensierAgricole de Martinique sombre, épicé et boisé
La Confrérie du Rhum HSE XO (Cuvée No. 22) 2016
La Confrérie du Rhum HSE XO (Cuvée No. 22) 2016Agricole marqué par le fût avec chocolat et herbe
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006Agricole sec et boisé de Martinique avec de la profondeur
HSE Single Cask (MEB 2022) 2006
HSE Single Cask (MEB 2022) 2006Agricole élégant, épicé et aux fruits secs pour la dégustation
La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007Agricole de Martinique vieilli, boisé et aux fruits noirs
Rhum Chantal Comte HSE Cuvée Caribaea Rhum Vieux Agricole VO 2017
Rhum Chantal Comte HSE Cuvée Caribaea Rhum Vieux Agricole VO 2017Agricole jeune intense en brut de fût de Martinique
Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
