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Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009
Conçu pour les amateurs déjà bien plongés dans l'univers HERR de Savanna, ce rhum pot still de 8 ans à 59,4% de La Réunion goûte les oursons en gélatine à la fraise, l'ananas et la pomme verte enveloppés de menthol, solvant et une légère toastée de chêne. La plupart des dégustateurs le trouvent le HERR le plus élégant, « un peu plus équilibré que Herrline » qu'ils ont goûté, même si la touche de fruit artificiel et d'acétone ne plaît pas à tous. Certains le trouvent surévalué pour ce qu'il est.
La communauté dit- Fruit explosif
- Alcool bien intégré
- Élégant pour un HERR
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009 ?
Agrégé à partir de 73 avis de la communauté.
Bombe HERR Savanna intense aux notes de fraise et d'ester Adoré par la communauté Savanna comme peut-être le HERR vieilli le plus équilibré et élégant à ce jour — énorme fraise, esters et menthol. Quelques dégustateurs le trouvent trop artificiel et surfait.
Pour les fans d'esters puissants qui adorent le profil fraise funky de Savanna
Pas adapté à ceux rebutés par les notes de solvant, acétone et fruit artificiel
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 9,1 se situe dans la zone « Excellent ». 98 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
1 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 73 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Oliver
Excellente mise en bouteille de HERR. Pas aussi brutal que le HERR LMDW 60th par exemple, mais la forte composante fruitée apporte un beau contrepoint aux associations de high ester. Un HERR "accessible" et pourtant complexe.
Avis de crazyforgoodbooze
Après plus de 40 minutes de dégustation, je comprends tout à fait pourquoi ce rhum a été choisi dans un restaurant étoilé de Paris... Pour un grand arome savanna, celui-ci est vraiment très élégant et corsé. Les arômes typiques de fraise et d'ananas sont complétés par des mûres riches et juteuses, de la pulpe de vanille, de la pomme verte Granny Smith et du gingembre confit. L'alcool est incroyablement bien intégré, les 15 années passées en fûts n'apparaissent à aucun moment de manière gênante et, dans l'ensemble, il s'agit vraiment d'une goutte très savoureuse qui laisse espérer d'autres grands rhums aromatiques de Savanna ! Du grand cinéma ! En comparaison directe avec le Swell Herrline 2009, il a pour moi définitivement une longueur d'avance !
Avis de Timo Groeger
Post-dégustation Masterclass Savanna défoncé Ester. Wow, le HERR blanc Paris fait partie pour moi de la classe mondiale des rhums. Nez de classe, ester, fruits tropicaux, mais on reconnaît aussi la fraise. En bouche aussi, ce rhum est très funky. Merci beaucoup à l'équipe de RumX et à Sam Pitarch de m'avoir permis de participer à cette masterclass.
Avis de zabo
Savanna Masterclass par RumX le 27.09.2024 Merci de m'avoir donné l'occasion de goûter ces rhums exceptionnels côte à côte. Maintenant, quelques changements sont apparus chez certains. Savanna est plus complexe que prévu. Alors comment commencer avec ce rhum ? Pas le plus méga complexe, mais Monsieur dans sa forme la plus pure ! Je le comparerais aux pâtes chics de grand-mère, un plat simple, mais que ni la mère ni la femme n'arrivent à faire comme ça, bien que ce soit un plat simple sans trop de bling-bling. Il en va de même pour le rhum. Pour moi, c'est la perfection de l'hubabubba à la fraise avec des bonbons au wickblau. On ne peut pas faire mieux.
Avis de Manuel
Savanna très exclusif et époustouflant, qui n'est malheureusement disponible qu'en petite quantité. Très complexe et très belle interaction entre les fruits et les influences de la barrique. Pour moi, l'ester n'est pas ici au premier plan mais complète parfaitement le rhum.
Avis de HenryL
RumX Savanna Masterclass 27.09.24 : Comme le HERRLINE, il est très fruité au nez, avec une note de pomme verte pétillante et un léger piquant de gingembre. La bouche continue sur la même lancée, super fraîche et agréable. C'est peut-être le meilleur Savanna que j'ai eu dans mon verre.
Avis de Thunderbird
Savanna Masterclass High Ester : Ce HERR est un vrai coup de cœur... il a une élégance continue, bien qu'il ne soit pas avare d'esters, d'oursons à la fraise et d'épices douces. L'alcool est parfaitement intégré et porte longtemps les arômes sur le palais. Plus de cela, s'il vous plaît
Avis de Leo Krüper
Un grand MONSIEUR. Profil classique, mais très accessible et rond. Profil incroyablement filigrane et doux à la fois, même si les esters ont naturellement assez de puissance.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4947 27.09.2024 Dégustation avec des représentants de Savanna tout en diffusant sur la communauté RumX. Nez Complexe, équilibré, bois léger, floral, pruneaux légers, caramel léger, agrumes légers, menthol léger, ester, fruité. Bouche Moyennement intense, équilibrée, complexe, bois léger, fumée légère, floral, pruneaux légers, baies légères, chocolat léger, ester, agrumes légers, menthol léger, sec. Finale Longue et chaude, légèrement mentholée, équilibrée, complexe, olivâtre, légèrement florale, sèche, ester, légèrement citronnée, légèrement caramélisée. Si vous prenez un repas au restaurant, vous pouvez essayer ce rhum gratuitement. Pas besoin de préciser le niveau de prix du menu 😉
Avis de Tom Buteneers
Aged HERR, simply amazing to me. Would love to have a daiquiri with it 😅
Avis de DomM
Little Savanna GA & HERR cross tasting: Very fruity on the nose. Intense and to die for. Way more elegant and better balanced compared to the LMDW. Excellent on the palate as well. The balance between esters, fruits, wood and some herbal notes is truely amazing here. I can absolutely see this alongside top notch cuisine.
Avis de cigares
Dégustation des Savanna high ester. Un nez à l’élégance évidente. Un classique instantané. Les marqueurs de la distillerie sont là mais comme enrobés et magnifiés. L’alcool est parfait en bouche juste présent pour rehausser les arômes, menthol, fruits rouges, herbes amères. La finale est très longue avec juste ce qu’il faut d’amers, d’esters, de fruits rouges et de bois de santal. Une réussite !
Avis de Tschusikowsky
Complexité et équilibre à leur apogée. Ici aussi, de l'orge grillée, génial. Fraise, un peu âpre, légères notes discrètes de fromage bleu. Les esters sont présents et intégrés de manière exquise, génial ! Très beau corps et j'aime particulièrement la finale.
Avis de Johannes
Seigneurial et unique ! Les Herr sont des rhums vraiment particuliers. On ne peut pas en boire tous les jours, mais ils sont vraiment agréables !
Avis de Basti
Ce Savanna est lui aussi en haut de l'affiche. Le nez est tout simplement super intense, fruité et m'a complètement conquis. En bouche aussi, c'est un feu d'artifice d'arômes. Tout ce que l'on attend d'un grand maître. L'alcool est parfaitement intégré. Malheureusement, le prix n'est pas très abordable, c'est pourquoi il restera ici aussi à l'état d'échantillon.
Avis de Vincent D
Tout dans ce rhum est absolument superbe. Quel plaisir. Chaque étape de la dégustation est d'une délicatesse folle malgré un profil hyper exubérant sur la papier. Les fruits, le bois, les épices et les esters se répondent sans cesse. C'est infiniment complexe. Simplement magnifique. Merci infiniment @oliver pour le sample
Avis de Christian Rudt
Ce qui est bien dans une masterclass, c'est que l'on peut aussi goûter des rhums rares comme cette mise en bouteille. Et que puis-je dire. Ici, toutes les attentes sont satisfaites. En principe, ce rhum est comme le Herrline, les données générales concernant le stockage sont également identiques. Mais cette mise en bouteille brille par son incroyable élégance. Le fruit et le bois jouent ici intensément ensemble et font ressortir la grande complexité. On comprend mieux pourquoi le chef du restaurant a choisi cette bouteille exclusive. Une telle élégance dans le verre est une invitation au mariage alimentaire. Félicitations pour cela. Dommage que l'on ne puisse que rêver d'une bouteille.
Avis de Serge
Wick bleu / bonbons glacés rencontre la fraise artificielle Savanna avec un peu d'olive, de sel et de cacao. Très élégant. Très peu d'arômes, mais l'effet est vraiment très fort. Le meilleur monsieur que j'ai goûté. Dégusté une nouvelle fois dans la classe Savanna high ester master et je confirme ma première dégustation : la diversité aromatique débordante du profil HERR se réduit ici, sans que l'on s'en rende compte, à quelques arômes principaux, et c'est formidable. J'en rajoute une couche
Avis de Jakob
Quel nez - fraise, bonbon glacé, le reste ne joue qu'un rôle périphérique. Malgré tout, c'est magnifique, c'est extrêmement agréable. En bouche, encore un peu plus de complexité, de la fraise, des fruits tropicaux, du menthol, du bois, des épices - fascinant. Savanna HERR au meilleur de sa forme. Grandiose !
Avis de Mentalo
C'est de la haute qualité Savanna. Très bien équilibré, alcool parfaitement intégré. Pas aussi brutal que la mise en bouteille LMDW HERR. Les notes typiques sont plutôt réduites, avec en plus une agréable note boisée légèrement amère en fin de bouche.
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Détails sur Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Savanna, à 59,4%.
Achats de la communauté
48 bouteilles enregistrées par 37 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
10% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Savanna Édition Restaurant Blanc Paris HERR 2009 ?
La communauté a payé 375–573 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
48 achetées · 74 dégustées · 92 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 002 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
