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La Confrérie du Rhum Stade’s Rum JAWS Barbados 2022
Si tu es curieux de voir ce qu'une distillerie de la Barbade peut faire dans un registre jamaïcain, tu vas t'amuser ici. À l'aveugle, presque tout le monde penche pour la Jamaïque : esters, ananas, banane et une touche de solvant colle, avec des agrumes et un soupçon de fumée qui rappelle à plusieurs dégustateurs le mezcal. Le hic, c'est sa jeunesse, distillé en 2022, donc la bouche paraît plus légère que le nez énorme et la finale tombe vite.
La communauté dit- Nez énorme et estérifié
- Ananas et agrumes
- Finale courte
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Quel est le goût de La Confrérie du Rhum Stade’s Rum JAWS Barbados 2022 ?
Agrégé à partir de 100 avis de la communauté.
Barbade estérifié qui se boit comme un jeune Jamaïque Apprécié comme une expérience fruitée et estérifiée qui sent le pur Jamaïque. La plupart s'accordent à dire que la bouche jeune est légère et un peu chaude, avec une finale courte, mais ils le qualifient de départ prometteur.
Fans du funk jamaïcain à haute teneur en esters curieux de WIRD
Tous ceux qui veulent un profil classique de la Barbade vieillie
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de La Confrérie du Rhum Stade’s Rum JAWS Barbados 2022 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,0 se situe dans la zone « Très bien ». 94 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
59 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 100 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Un rhum dégusté au Rhum Fest Paris en 2024. Un nez de raisins au rhum avec beaucoup de fruits tropicaux, des esters, des épices et du poivre. La bouche est élégante avec toujours beaucoup de fruits. La finale pourrait être un peu plus longue, marquée par les écorces d’agrumes. Un beau rapport qualité/prix ici. Mais il ne faut pas traîner, il y a moins de 1’000 bouteilles disponibles.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Edit : Essayé encore une fois dans un tiki freestyle, il s'y comporte en tout cas beaucoup mieux, donc corrigé un peu vers le haut. Par quoi dois-je commencer ? A l'aveugle, je ne parierais pas sur la Barbade, mais sur la Jamaïque. Elle donne un bon goût d'ester. Mais ce qui me dérange personnellement, c'est que j'ai ensuite un goût de sucre sur les lèvres. Malheureusement, il est trop sucré pour moi, plutôt comme une liqueur, un rhum épicé ou en tout cas dosé. Même s'il n'est pas censé être dosé. C'est ce qui le tue, j'avais des attentes trop élevées.
Avis de Oliver
À l'aveugle, j'aurais sans aucun doute parié sur la Jamaïque. Un très beau rhum funky qui fait plaisir. Malheureusement, il s'essouffle un peu en fin de bouche et disparaît trop vite. Malgré tout, un rhum délicieux et une expérience passionnante de la Barbade. Excellent rapport qualité-prix.
Avis de mto75
distillé tranquillement sur le Vulcan chamber (en batches). Au nez, je suis sur low Ester Jamaïque, avec des fruits confits, des épices, des fruits fermentés, du chutney, avec en plus un peu de légumes verts. En bouche, c'est pareil : fruits confits, notes végétales.
Avis de Johannes
Super excitant ! Si j'avais parié à l'aveugle sur la Jamaïque, je dirais plutôt Long Pond. En fin de bouche, plus de fruits surmûris, cela me rappelle presque la fraise de Savanna Herr. Très cool !
Avis de RumTaTa
Jeune et frais avec beaucoup d'esters dans le nez plus des agrumes, du kumquat et de la levure. En bouche, l'intensité augmente et une pointe de saleté s'ajoute. Pas comme dans l'écurie Caroniwerk, mais plutôt comme chez les Clairins fous. Ou mieux encore : comme un vrai bon mezcal - légèrement fumé ! La fin de bouche est légèrement amère, avec des notes d'orange sanguine et de réglisse. Pas mal et laisse espérer d'autres mises en bouteille passionnantes !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5030 04.01.2025 Détente à la maison avec quelques échantillons. Nez Bois léger, légère fumée, fruité, solvant, légère acidité, ananas léger, agrumes légers, caramel léger. Bouche Huileuse, moyennement épicée, boisée, légèrement torréfiée, fruitée, légèrement métallique, ananas léger, moyennement intense, caramel léger. Finale Longue et chaude, moyennement épicée, boisée, légèrement torréfiée, fruitée, légèrement citronnée, légèrement médicinale, moyennement intense. Le verre vide contient du chocolat léger, des épices et une légère note aigre.
Avis de Dr.Django
Funky, frais, fruité et quelque peu brûlé (surtout en fin de bouche) et sauvage. L'alcool pourrait être mieux intégré. Je sens ici un goût intense d'écorce d'orange ou de citron, parfois ça me plaît, parfois non. Merci Zabo
Avis de Serge
Une belle sortie qui laisse espérer plus (et plus haut) dans ce genre. Le nez est ici très différent du palais. Nez très jamaïcain avec beaucoup d'ananas, d'agrumes, de fermenté, d'ester et aussi un peu de lard fumé. En bouche, quelque chose qui ressemble à de l'eau-de-vie de fruits à noyau/de l'eau de cerise/du marasquin. Et aussi un peu alcoolisé. Mais il y a certainement encore beaucoup à faire avec un peu plus de vieillissement.
Avis de Jakob
Superbe complexité, avec au nez encore beaucoup de fruité frais, de la colle, du bois, des épices, une douceur lourde. En bouche, des arômes âpres et épicés s'ajoutent, au détriment du fruité, et apportent une douce mais reconnaissable astringence en fin de bouche ; le profil est agréablement large et offre beaucoup. Une belle sortie et une promesse pour l'avenir des rhums West Indies.
Avis de Lot-NAS
Commençons par la bouteille - Il est rare que j'écrive quelque chose sur l'aspect de la bouteille, mais cette étiquette est tout simplement étonnante et, avec la capsule de cire rouge (et non la fausse cire en plastique), c'est un véritable bijou à regarder. Mais passons à la partie la plus importante : Le nez commence comme un jamaïcain funky avec quelques notes sucrées. Un peu de bois et beaucoup de fruits sont accompagnés de Mezcal ( ?!). L'alcool est vraiment bien intégré, goûtons-le. Assez fort, je m'attendais à quelque chose de plus élégant. En bouche, l'âge est beaucoup plus évident. Néanmoins, funky, fruité et un joli côté fumé. Voir les détails ci-dessus. La finale est également jeune et jamaïcaine avec un peu de Mezcal. Dans l'ensemble, c'est une très bonne goutte et j'ai hâte de l'essayer dans un Daiquiri.
Avis de TheRhumhoe
Un vent de fraîcheur bienvenu sur l’île de la Barbade qui propose ici un rhum high esters distillé en alambic Vulcan. Le nez propose des esters élégants sur la colle et des fruits tropicaux généreux en première instance (banane, ananas, citron et son zeste). On retrouve toutefois un côté légèrement fermentaire et pâtissier sur le caramel, les fruits confits et le miel, puis des notes épicées sur la vanille et le piment qui viennent agrémenter ce profil rond, doux et très onctueux. La texture devient très sirupeuse et collante en bouche. Le côté pâtissier ressort avec les fruits confits, le miel et le sucre, qui accompagnent les esters (colle) et le fruité, encore une fois très exotique sur l’ananas et le citron. Le profil est très rond, moelleux, légèrement épicé et terriblement gouleyant. L’alcool est bien intégré. La finale, moyennement longue, se veut réconfortante, chaleureuse et tout aussi gourmande. Des notes salées et de réglisse s’ajoutent aux agrumes (citron), aux arômes sucrés de caramel et aux épices douces (vanille, piment, poivre). Un rhum au profil jeune, accessible et aromatique, avec un rapport qualité / prix excellent.
Avis de Timo Groeger
Aujourd'hui, nous utilisons les restes, mais tout d'abord deux échantillons corrects. Dans le nade, nous avons ici beaucoup d'esters, ainsi que des fruits tropicaux, notamment de l'ananas. Pour le gazmen, c'est la même chose, mais on y ajoute des agrumes.
Avis de LukaŽiga
8,4:Au nez, une agréable surprise avec des esters, des fruits tropicaux surmûris et fermentés comme l'ananas, la banane et la fraise, quelques secondes plus tard, le citron s'y ajoute. A l'aération, la mélasse devient végétale, les fruits deviennent confits, le rhum est bien équilibré. 8,5:En bouche, l'attaque est à nouveau très fruitée, estérienne avec des fruits tropicaux, des fraises recouvertes de miel, rejoints par des agrumes comme le citron, l'écorce d'orange, le bois est torréfié avec du caramel, de la pâtisserie sucrée, épicé avec de la vanille, salé, alors que la mélasse est végétale, avec le repos devient terreuse, florale, un peu cireuse. 8,4:La finale est longue, plus douce, sèche mais toujours ronde et savoureuse, douce avec du miel, quelques nouveautés apparaissent comme des notes de caoutchouc, de noix, de confiserie avec du pain croquant, de l'orange amère, un peu de cannelle....
Avis de Frank
Un Barbade vraiment particulier, puisqu'il a probablement été distillé sur le Vulcan, ce qui le rend plutôt atypique... Nez : clairement plus Jamaïque que Barbade, avec des esters marqués et des fruits acidulés-sucrés. Ananas, orange et citron, ainsi que cerise et banane. Le citron paraît artificiel, comme de la pâte de citron confit ou du liquide vaisselle. De plus en plus sucré, avec du sirop et du caramel. En arrière-plan, légèrement épicé et subtilement boisé. Nez agréable, très intense et qui remplit bien la pièce, avec un peu trop de pâte de citron confit. 8,1 Bouche : citron vert et citron en avant, toujours plutôt du côté artificiel, comme de la pâte de citron confit. Légèrement amer mais quand même sucré. Sirop d'agrumes et encore cette sensation de liquide vaisselle aux agrumes. Les 57% passent bien, mais la jeunesse se ressent par un manque de complexité. Je pense qu'il fera très bien comme mixer, et c'est ainsi qu'il faut le voir. Il offre d'ailleurs une finale très longue avec un sirop d'ester de citron vert. 7,9
Avis de Aussierumfan
Un rhum agréable, beaucoup de Jamaïque au nez, c'est certain, des esters et des fruits tropicaux. Pas autant en bouche mais toujours bon, plus de fruits tropicaux avec une douceur persistante qui m'a fait penser à ce que cela pouvait être ? Un bon rhum de tous les jours.
Avis de Vincent D
Difficile de penser à la Barbade à l'ouverture de cette bouteille. On se croirait plutôt en Jamaïque. Le profil est modérément chargé en esters, un peu à la manière de Clarendon. Ce rhum est très axé sur les agrumes avec une gourmandise typiquement barbadienne. C'est agréable mais un peu piquant pour moi. Et clairement cher pour un rhum de 6 mois. Edit : l'aération fait du bien à ce rhum. L'alcool s'adoucit sans que les notes intéressantes ne disparaissent.
Avis de Thunderbird
Je dois maintenant évaluer le Jaws, après l'avoir déjà eu plusieurs fois dans mon verre. Je trouve cette mise en bouteille absolument réussie. Je me réjouis déjà de découvrir d'autres millésimes plus anciens de ce rhum ! Je trouve ce mélange d'esters et de fruits acides très harmonieux et délicieux. Aussi bien pur que mélangé
Avis de Alexander Rasch
Nez passionnant et prometteur, tout à fait convaincant. En bouche, il est assez sévère avec du bois et des esters. Mais malheureusement aussi alcoolique. La finale ne me convainc malheureusement pas non plus. Une mise en bouteille passionnante et j'attends avec impatience d'autres rhums de WIRD avec une teneur en ester plus élevée.
Avis de Jan Lu
D'après l'odeur, j'aurais parié sur un unaged, fruité et frais. Au niveau du goût, elle ne m'a pas vraiment convaincu. Très alcoolisé et très tranchant. Ce n'est pas un rhum classique de la Barbade, malheureusement. La finale est courte et plate.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Détails sur La Confrérie du Rhum Stade’s Rum JAWS Barbados 2022
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par La Confrérie du Rhum, à 56%.
Achats de la communauté
84 bouteilles enregistrées par 71 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
34% ouvertes, 14 vidées et rachetées.
Combien coûte La Confrérie du Rhum Stade’s Rum JAWS Barbados 2022 ?
La communauté a payé 70–82 €.
Meilleur prix actuel : 63,67 € – sous la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
84 achetées · 101 dégustées · 20 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 7 507 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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