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CDI Florida (Whisky and such) 2004
Pur à 58,6 %, ce rhum s'ouvre fruité mais chaud, l'alcool perce plus que ce que la plupart des dégustateurs attendent d'un 18 ans. Quelques gouttes d'eau font ressortir le chocolat et le caramel. En dessous, on trouve des fruits jaunes, de la poire, du sucre brun et de la noix de coco toastée sur du bois sec grillé. Plusieurs membres l'ont trouvé fin et simple pour son âge ; la finale devient boisée et un peu amère.
La communauté dit- Fruits jaunes frais
- S'ouvre avec de l'eau
- Bémol : Alcool piquant
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Quel est le goût de CDI Florida (Whisky and such) 2004 ?
Agrégé à partir de 13 avis de la communauté.
Fruité mais chaud, simple pour un 18 ans Divise, et plutôt dans le bas : les fans des fruits le trouvent amusant et exotique, mais beaucoup ont estimé que 18 ans n'apportaient pas assez et que l'alcool pique.
Pour les curieux cherchant un rare single cask de Floride
Pas pour ceux qui attendent une grande profondeur à 18 ans
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Quelle est la cote de CDI Florida (Whisky and such) 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,5 se situe dans la zone « Bon ». 69 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
85 % le notent entre 6 et 8. 10 avis rédigés sélectionnés parmi 13 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Nils123
L'avis positif le plus utile
En ajoutant quelques gouttes d'eau, des notes de chocolat et de caramel apparaissent.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Edit : en tant que mixer, c'est plutôt dans la catégorie Cuba Libre d'été, rapide et léger. Bon, la Floride et après les premiers avis, j'avais quelques doutes. Je suis parti sans a priori, sans grandes attentes. Ce n'est pas si mauvais que ça finalement. Il apporte une certaine fruité et douceur. Pas vraiment complexe, mais pour boire un exotique de temps en temps, c'est pas mal. J'ai eu bien pire dans le verre ces derniers temps.
Avis de LukaŽiga
7,8 : Au nez, la première impression est celle de mélasse avec du bois rôti, résineux, un peu de caramel et de sucre brûlé, vanille, noix de coco et miel, fruité, avec une belle poire. Lorsqu'on l'aère un peu, des pêches apparaissent, des fruits secs, du chocolat et un peu de menthol. 7,8 : En bouche, l'attaque est épicée et fruitée avec poire, ananas, un bois rôti avec un peu de chocolat, encore un peu résineux, caramel, la noix de coco est toastée et sucrée, on trouve des notes végétales avec un peu d'eucalyptus, floral, mentholé. C'est un peu léger, mais quand même agréable et savoureux. 7,9 : La finale est très agréable, douce, longue, boisée, sèche. On retrouve de la noix de coco toastée, de l'ananas, des baies, quelques épices, de la vanille...
Avis de Timo Groeger
C'est aussi assez old school, faut aimer. Au nez, c'est surtout l'alcool qui domine, avec un peu de fruit et de sucre brun. En bouche, ça commence aussi alcoolisé, puis ça devient fruité et boisé, et en finale on sent du caramel et du chocolat.
Avis de w00tAN
Brussels Rhum Festival 2024 Au nez, épicé, floral, frais. En bouche, d'abord doux, fruité et plutôt léger, il évolue vers des notes épicées sur la langue. Finale courte, fruitée, plutôt piquante.
Avis de MarcT
Mon premier rhum de Floride, en fait je ne connais pas la distillerie et j'espère penser à la chercher quand j'arriverai au chapitre approprié de la Rum Bible. Donc, je n'avais pas d'attentes particulières. La première impression : fruité, influence du fût, est-ce que ça goûte un peu comme du Bourbon ? Non, ça ne peut pas être ça. Mais cette idée est restée en tête... Dans l'ensemble, bien fait, mais pas parfait. L'alcool se sent bien et parfois peut être un peu trop agressif pour moi, donc malheureusement pas au niveau des 8 points.
Avis de Dr.Django
Un rhum single cask de 18 ans de Floride semble d'abord très prometteur. Malheureusement, ce rhum ne surprend pas positivement ni au verre ni en bouche. C'est plutôt le contraire. Pour 18 ans de vieillissement en fût, il est très simple. Du nez à la finale courte et piquante, dominent des notes florales, accompagnées de beaucoup de sucre cristallisé et d'un peu d'épices douces. Un grand merci à Alex K. pour l'échantillon !
Avis de Schnubbii
Au nez et en bouche, fruité mais aussi assez alcooleux et piquant. Ne me convainc pas vraiment, même avec du cola. Pas nécessaire selon moi.
Avis de Wernie
Florida Rum, jamais entendu parler, j'étais donc d'autant plus curieux. Ce rhum est vraiment frais, mais aussi très léger au nez, avec des fruits jaunes, du rhubarbe et la douceur d'un miel léger. Après un peu d'aération, on sent un peu de bois et d'épices. Pour un 18 ans, c'est très discret. La première impression en bouche est fine et alcoolisée, puis il devient rapidement boisé, torréfié et d'une certaine manière un peu carnée. La finale est boisée, amère et chaleureuse. On pourrait dire brutal - 18 ans gâchés 🙈, on en attendait plus. Peut-être qu'il y aura mieux un jour dans le Sunshine State. Merci pour l'échantillon Alku :-)
Avis de FischeJ
Nez très sucré. L'alcool pique aussi. Sinon, pas grand-chose. En bouche, c'est assez similaire. Le goût est assez alcooleux. Et assez boisé (malheureusement dans un sens négatif). Ça donne une impression un peu "vide".
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Enchères en cours
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Détails sur CDI Florida (Whisky and such) 2004
Achats de la communauté
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Combien coûte CDI Florida (Whisky and such) 2004 ?
Meilleur prix actuel : 100,40 €.
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