Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
N. Kröger Wagemut Fasssprache: Walnut Rum N. 15 2023
"Je n'aurais pas deviné la noix," a admis un dégustateur – mais la finition en fût de noix est bien réelle ici : épicée, noisettée et boisée, avec une douceur d'érable et de datte sur un corps corsé. Plusieurs ont perçu une légère note carnée, de châtaigne, presque comme une salade de viande froide, que certains ont trouvée intrigante et d'autres difficile à apprécier. Partie d'une série expérimentale sur le langage des fûts, pas une bouteille polie à part entière.
La communauté dit- Profondeur aromatique de noix
- Épicé et noisetté
- Note carnée polarisante
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Quel est le goût de N. Kröger Wagemut Fasssprache: Walnut Rum N. 15 2023 ?
Agrégé à partir de 11 avis de la communauté.
Rhum d'étude de fût épicé et noisetté, bord carnée polarisant La plupart l'ont trouvé épicé, boisé et noisetté avec une douceur érable-datte, mais les avis sont partagés – la note carnée de châtaigne le rend intéressant pour certains et rebutant pour d'autres.
Pour les curieux de voir comment le bois de noyer transforme un rhum de base
Pas pour ceux qui veulent du chêne classique ou un rhum de dégustation poli
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Quelle est la cote de N. Kröger Wagemut Fasssprache: Walnut Rum N. 15 2023 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,2 se situe dans la zone « Bon ». 54 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
73 % le notent entre 6 et 8. 4 avis rédigés sélectionnés parmi 11 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Johannes
Plus d'influence du fût, légèrement épicé, un peu de cannelle. Je n'aurais pas pensé à la noix.
Avis de Frank
Fasssprache N. 15 Walnut vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Walnuss-Fass haben die Farbe um ganze 10 Stufen dunkler werden lassen. Nase: man merkt, dass Walnussholz ein aromatisches ist. Es rundet die Basis sehr ab und bringt ganz eigene Aromen hinein. Wirkt würzig-holzig-nussig. Bekommt einen leicht fleischigen touch, wie Fleischsalat, aber nicht richtig störend. Könnte auch in Richtung Maronen gehen. Insgesamt etwas matt oder dumpf. 7,1 Gaumen: intensiv und recht vollmundig. Nicht sofort so bitter, wie der Grund-Rum, sondern erst irgendwie herb-süß, nach Zucker- und Ahornsirup oder auch Früchtebrot, dann auch gleich salzig, bitter, herb. Die Süße erinnert mich auch an Dattel. Holzig und würzig ist er auch. Wirkt hinten raus ölig-nussig. Insgesamt etwas schwierig, kann mich mit den Aromen nicht ganz anfreunden. 7,3
Avis de Mirco
Projet audacieux de langage des fûts (Cask Strenght) Il faut s'attendre à ce que le meilleur rhum possible ne soit pas utilisé pour un tel projet. Le rhum de base est comparativement pétillant sans être particulièrement prononcé. 1ère volée : rhum de base / tous les Oaks Il est intéressant de constater à quel point les différences entre les différentes espèces de chêne sont importantes. Mizunara m'a particulièrement surpris. 2e volée : base rhum / bois spéciaux Des différences incroyables, du mauvais au bon, tout y était. Merci beaucoup pour ce projet intéressant.
Avis de Jarek
Audace du tonneau, 16 fois le même rhum de base stocké dans des fûts de bois différents à chaque fois. Un projet très intéressant (merci à Flo pour le partage). Peu de fruits, mais plus d'épices, de bois et de noix.
Détails sur N. Kröger Wagemut Fasssprache: Walnut Rum N. 15 2023
Achats de la communauté
17 bouteilles enregistrées par 14 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
17% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour N. Kröger Wagemut Fasssprache: Walnut Rum N. 15 2023 ?
La communauté a payé 29–60 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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