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Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 2005
Colle, vernis et ananas trop mûr frappent d'abord, puis une vague de fruits tropicaux et secs, de massepain, de cannelle et de chêne grillé. C'est la marque STC❤️E avec 18 ans tropicaux, et la communauté adore comment le bois arrondit le funk sans l'enterrer. Plusieurs l'appellent leur Long Pond préféré. À 60%, il se boit plus doux que le chiffre ne le suggère, mais le punch des esters est bien réel.
La communauté dit- Funk ester équilibré
- Fruits tropicaux riches
- Légère amertume
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Quel est le goût de Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 2005 ?
Agrégé à partir de 159 avis de la communauté.
Rhum jamaïcain mûr et funky avec des notes de colle et de fruits Adoré par les fans de Long Pond comme une interprétation équilibrée et mature du funk à haut taux d'ester — colle, fruits tropicaux et chêne en harmonie. Certains trouvent le bois ou l'amertume un peu lourds ; personne ne remet en question la qualité.
Convient aux amateurs de Long Pond et de funk à haut taux d'ester
Pas adapté aux novices du funk jamaïcain colle et solvant
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,9 se situe dans la zone « Très bien ». 99 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
3 % le notent entre 6 et 8. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 159 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Aussierumfan
Wow, ce rhum jamaïcain est vraiment excellent ! Tellement complexe et savoureux, mais plus rond et mature comparé au petit frère de 2010 sorti plus tôt. Des esters et du funk, beaucoup de colle et de solvants, puis une explosion de fruits tropicaux et fruits secs en bouche. Parfaitement vieilli avec une touche d'influence boisée bien équilibrée. Une finale merveilleusement longue. Un incontournable pour les fans de Jamaïque !
Avis de crazyforgoodbooze
Quelle planche.... Mangue fermentée trop mûre, citron vert salé, pâte d'amande discrète et notes légèrement charnues rencontrent des esters, du vernis et de la colle. Une viscosité insaisissable et épaisse, salée, fruitée amère et lourde. J'adore cet arôme de citron vert juteux associé à des notes de bbq umami et de banane cuite trop mûre, ainsi que de cannelle et de menthe et de mangue lassi ! Finale extrêmement longue, incroyablement savoureuse et complexe ! Vraiment délicieux. Probablement l'un des meilleurs rhums jamaïcains de cette année ! Seul le TECA 2005 est aussi bon... Pour moi, c'est probablement l'un des meilleurs et des plus extrêmes Long Ponds !
Avis de Oliver
Beaucoup de massepain et de vernis dans le nez. En bouche, incroyablement intense et complexe. Légèrement acidulé, épicé et fruité. Les 18 ans de maturation tropicale donnent naissance à une édition absolument top. L'un de mes coups de cœur du Whisky Live Paris 2023.
Avis de DomM
Le nez est une explosion de saveurs. Funky avec des esters, des fruits et d'amples notes de solvants et de massepain. Il y a aussi pas mal de bois une fois que l'on a dépassé les notes chimiques. Par rapport à la version 2010, ce vin est beaucoup plus mûr, sombre et fermé au début. Bien qu'il soit riche en esters, il est plus équilibré que le 2010 et moins agréable (en comparaison, bien sûr !). La bouche est également très agréable. Il est - dans le meilleur sens du terme - doux, équilibré et élégant. Mais ne vous méprenez pas. Il y a encore beaucoup de funk. Des fruits complexes (tropicaux et secs - j'y vois un peu de cerise) se mêlent au bois et aux esters. C'est très riche et le long vieillissement sous les tropiques donne de brillants résultats, présentant un rhum sombre et lourd sans être trop boisé ou amer. Excellent ! En bouche, le 2010 est plus enjoué et les notes d'esters sont beaucoup plus percutantes. Il est beaucoup plus adstringent et " dans votre visage ". Les deux sont brillants, mais les expériences de dégustation sont assez différentes : vieux et sombre contre funk. Les deux sont excellents. Par rapport à l'embouteillage plus jeune du NRJ 2005, les deux partagent clairement le même ADN. Les années supplémentaires de vieillissement tropical ont clairement transformé le profil vers des notes plus sombres et boisées. Les esters sont beaucoup plus domptés et les fruits secs sont plus présents dans le mélange.
Avis de zabo
Edit : réessayé aujourd'hui au MaiTai avec le TWJ LP STC♡E. Le méga coup de foudre Wow, quel super rhum. Très délicieux. Goûté brièvement entre les samples. Une fois, je l'ai goûté juste après l'avoir versé et j'ai oublié de le finir. Après plus d'une heure dans le verre, je trouve qu'il s'est encore amélioré. Une comparaison avec les autres Cambridge n'a pas encore eu lieu.
Avis de cigares
Un rhum dégusté au WLP. Un nez de massepain et de colle avec des fruits secs. On retrouve en bouche la colle avec du végétal et pas mal d’amertume et beaucoup de fruits tropicaux. La finale est longue sur le bois et des fruits secs. Un beau rhum mais un peu décevant en comparaison directe avec le HLCF du WLP que j’ai personnellement beaucoup aimé.
Avis de Thunderbird
Aujourd'hui, une comparaison croisée avec le nouveau 18 ans d'âge STC❤️E et le 13 ans d'âge. Je suis d'abord surpris que le 18 ans soit un peu plus clair dans le verre. Avec un vieillissement plus long, je m'attendais à l'inverse. Au nez, le nouveau est nettement plus présent (mais cela peut aussi être dû au fait que le 13 a été ouvert plus longtemps). La note de colle et l'ester sont plus clairement perceptibles... pour le reste, les deux sont déjà très semblables. En bouche, le vieillissement prolongé se traduit par une note boisée plus prononcée, qui reste toutefois dans de très bonnes limites. D'un point de vue visuel, je trouve le 18 un peu plus doux et plus rond que le 13. Mais ce ne sont que des nuances. En fin de compte, les différences sont nettement moins importantes que prévu. La finale n'est pas aussi longue. C'est là que la 13 marque des points. En conclusion, les deux sont d'excellentes mises en bouteille. Personnellement, je préférerais la 13
Avis de Serge
Une comparaison directe avec les deux autres Camdridge (quel est le pluriel correct ici 😂) n'a pas encore eu lieu, mais l'impatience l'a emporté et je déguste d'abord celui-ci seul. Comme on pouvait s'y attendre, il y a plus de bois sur le pot-pourri de fruits fermentés STCE. Il y a aussi de la vanille dans les solvants, ainsi qu'une superbe note umami avec des feuilles de curry et du bacon. Il a en tout cas besoin d'un peu plus de temps dans le verre et s'épanouit vraiment bien. On est récompensé par un rhum très riche et opulent avec un superbe équilibre de maturité tropicale intense, d'umami et de notes fruitées décadentes.
Avis de Basti
Colle, vernis, esters, solvants et un peu d'alcool sont très présents au début. Avec plus de temps dans le verre, les notes sucrées, fruitées et épicées dominent. En bouche, des esters, de la colle, du trop. Des fruits, mais aussi du bois, des épices et des notes amères. Une comparaison directe avec son jeune frère (RX416) est encore attendue. Edit:En comparaison directe avec le Cambridge 2005 13y (RX416), les deux embouteillages ne se distinguent guère l'un de l'autre. Celui-ci est éventuellement un peu plus dompté dans l'ensemble et apporte - surprise - un peu plus d'arômes du fût. Les deux mises en bouteille sont excellentes, mais le prix du jeune frère est nettement plus attractif.
Avis de Joachim Guger
Un échantillon en aveugle, reçu par Olivia pour le cadeau de Noël et déjà goûté le 21 décembre. Autant le dire tout de suite : je n'aurais jamais pensé à LP. Un nez vraiment super, très équilibré, puissant et les fruits secs rappellent presque Appleton.😀 En bouche, c'est riche, puissant et funky. Fromage bleu.😅 Finale épicée avec du bacon. Super ! Un super rhum!😀😀Merci à la Bavière pour ce super échantillon !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
12.05.2024 Dégustation à domicile avec plus de tranquillité qu'au Whisky Lige 2023 😊 Nez Boisé léger, rond, équilibré, complexe, fruité, minéral léger, menthe légère, café léger, chocolat léger. Bouche Huileuse, équilibrée, élégante, orange légère, minéral léger, menthe légère, naturellement douce, bois léger, épices. Finale Moyenne à longue, naturellement douce, équilibrée, chocolat léger, huileuse, miel léger, caramel léger. Note supplémentaire. Quel équilibre entre tous les éléments de ce rhum, une pièce de résistance à mon avis. Le verre vide contient du caramel, du chocolat léger, des fleurs légères et du chocolat. -------------------- #4354 22.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Critère de qualité : immédiatement après le versement, une mouche à fruits vient se faufiler. 😉 Au nez, il y a d'abord de la colle, mais elle laisse rapidement place à des fruits tropicaux fermentés. En bouche, c'est puissant, fruité et un peu muscaté, l'alcool se répand dans toute la bouche de manière chaude et clairement poivrée. À l'aveugle, je l'aurais plutôt considéré comme un NY entièrement tropical, mais j'ai dégusté relativement peu de rhums de LP. Ce n'est pas mon profil préféré, mais je n'évalue pas ici mon goût, mais la qualité d'un rhum à travers mon expérience gustative. Et ce rhum est, à mon humble avis, de grande qualité. Le soleil des tropiques lui sort du cul ! 😊
Avis de Adrian Wahl
C'est un excellent rhum, mais pour moi, le premier Cambridge est plus rond et plus fruité. Ici, l'amertume et le bois dominent un peu. Néanmoins, il se situe dans le haut du panier
Avis de mto75
La comparaison directe avec les 12 et 13 ans n'a pas encore eu lieu, mais il est certain que le Cambridge de 18 ans est à nouveau dans le mille. Il est lourd, complexe, mais pas trop boisé. En bouche, il est doux et velouté, accompagné d'une sauce à rôtir typique. En fin de bouche, tanins / tonneau.
Avis de TheRhumhoe
Un Long Pond Cambridge particulièrement vieux (18 ans) et qui suscite naturellement des attentes élevées. Le nez est dense, tiraillé entre les notes phénoliques et médicinales, le fruité acidulé et exotique (ananas, banane, mangue, citron vert), le boisé épicé (voir umami) et les notes florales. Un profil bien équilibré au nez en tout cas. L’attaque en bouche offre un bel équilibre entre astringence et gourmandise, avec pas mal de fruits exotiques (ananas, banane, agrumes) et d’épices qui contrebalancent les notes médicinales et florales. On a un rhum élégant et structuré, où l’alcool est bien intégré. La finale est longue et très aromatique. Les fruits arrivent tels un raz-de-marée avec la papaye, la mangue et le citron vert, tandis que les tanins viennent ciseler le palais. On a encore une fois une bonne maîtrise des différents arômes. Si la qualité intrasèque du rhum est indéniable, cela vaut-il une hausse de prix aussi grande ? Difficile de justifier la supériorité de ce rhum face au Cambridge 2010 sortie l’année d’avant, à un prix pratiquement deux fois plus bas. Le rapport qualité / prix ne vaut pas la chandelle ici.
Avis de Giorgio Garotti
Long pond ne se trompe jamais ! Il a un timbre que j'aime beaucoup ! Un mélange de fruits fermentés, de vernis et de bois ! Malgré de nombreuses années de vieillissement, son timbre est encore très reconnaissable !
Avis de TheJona'Spirits
Avant-dernier des National Rums of Jamaica. 👃 La Jamaïque à l'état brut. Funky, esters, fruité trop mûr, épices salées, boisé. Vraiment tout ce que j'aime dans les jamaïcains tropicaux. Beaucoup de fruits tropicaux trop mûrs, des esters de colle, vernis, solvants. Gourmandise de pâte d'amandes et de citron vert confits et salés. 😋 Belle bombe ! Esters, boisé tropical, explosion de fruits surmûris. J'ai du jacquier (fruit endémique de Mayotte), ananas, mangue, papaye, citron vert... Qui lorgne du côté de la fermentation, de la saumure, des vinaigres d'olives vertes. Puis, un côté plus sale de produits de finition (laque, vernis, solvants). Le boisé tropical est fondu à toutes ces saveurs et porte le tout de façon cohérente et équilibrée. ⛳ Boisé, amer, chaud, esters. Cette impression de petits cubes de fruits (ananas, citron vert, mangue) caramélisés et laqués d'un sucre acidulé. 💡 Par rapport à son petit frère de 13 ans, ce Cambridge 2005 est plus boisé (plus de stature et d'équilibre) et perd de fait un peu de funk et d'explosivité. Entre les deux mon cœur balance.
Avis de Tschusikowsky
Un rhum passionnant avec un nez intense : noix de coco, vernis, fruits tropicaux, noix et une bonne dose d'esters. En bouche, beaucoup d'acidité se révèle, avec des notes d'agrumes, de citron vert et un mélange de fruits tropicaux légèrement salés. La finale apporte des touches de chocolat, noix de coco, noix, fraise et pêche. La texture est plutôt légère et aqueuse, malgré ses 60 %, l'alcool étant bien intégré. Dans l'ensemble, un rhum plein de caractère, même si l'acidité très présente ne correspond pas tout à fait à mon profil préféré. En revanche, la finale convainc et la qualité est irréprochable. Édition : aujourd'hui, je perçois une toute autre sensation. Je ressens très peu d'acidité — dans la norme des esters habituels. Le reste reste présent, beaucoup d'umami, mais je dois fortement revoir mon jugement à la hausse. C'est fascinant/effrayant de voir à quel point la perception en bouche peut changer.
Avis de Chrischi78
Holy Moly, un vrai sommet ! Quel truc de ouf !! Super complexe : fruité, épices comme la cannelle, la vanille, un peu de funk, alcool parfaitement intégré ! Un vrai bijou et qui vaut chaque centime ! ❤️❤️
Avis de Filip Šikula
J'adore le long pondy et j'adore la série des rhums nationaux de la Jamaïque, donc je ne suis pas totalement impartial, mais celui-ci est encore une fois génial. La colle, les fruits secs et un soupçon de pâte d'amande sont immédiatement présents au nez. En bouche, il y a des notes techniques de colle au début qui mènent aux fruits. Belle longueur en bouche. Paráda❤️
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Détails sur Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 2005
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 60%.
Achats de la communauté
147 bouteilles enregistrées par 111 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
13% ouvertes, 6 vidées et rachetées.
Combien coûte Velier Long Pond Cambridge STC❤️E 2005 ?
La communauté a payé 151–296 €.
Meilleur prix actuel : 262,19 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
+5 achats au cours des 3 derniers mois.
Ajoutées aux collections, 12 derniers mois — les barres foncées sont les 3 derniers.
147 achetées · 160 dégustées · 81 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Long Pond
La distillerie Long Pond est située à Jamaica. Les rhums de Long Pond ont été examinés 6 843 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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