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Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001
À déguster pur et lui laisser le temps de s’ouvrir — laisse-le dans le verre, il continue de livrer. Ce 2001 South Pacific dévoile abricot, thé noir et miel, avec un funk colle et solvant en fond et une finale boisée, fumée et mentholée. Les fans de ce millésime l’appellent le côté "fruité-miel-bien-être" de Fiji 2001 : frais, sale et complexe sans jamais être agressif.
La communauté dit- Fruits et miel en couches
- Alcool bien caché
- Bémol : Le nez est un peu timide
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Quel est le goût de Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001 ?
Agrégé à partir de 38 avis de la communauté.
Fiji fruité et miellé avec un funk ester sale Un favori parmi les fans de Fiji 2001 — fruité, miellé et sale avec une longue finale fumée-thé. Plusieurs dégustateurs le placent parmi les meilleurs du millésime ; l’alcool est bien caché.
Pour les amateurs de funk Fiji et d’esters tropicaux sales
Pas adapté à ceux qui sont rebutés par la colle, le solvant ou la chaleur à 58%
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Quelle est la cote de Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001 ?
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95 % le notent 8 ou plus. 21 avis rédigés sélectionnés parmi 38 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Dégustation rhum et chocolat du Rum Club Switzerland et RumX Community Tasting Fiji 2001. Exactement la même note. Un nez de fruits tropicaux et de bois verni, du végétal et des bois jeunes. L’entrée de bouche est ample, facile et complexe avec du cèdre et des fruits jaunes. La finale est belle avec du végétal, du cèdre et des fruits mais un brin courte, on aimerait garder ces arômes plus longtemps. Un rhum qui semble facile d’accès et qui possède une belle complexité. De tes beaux arômes dans le verre vide.
Avis de Joël
L'avis mitigé le plus utile
Nussig und süss, nicht mehr so lederig/würzig wie die Ersten, gefällt mir besser
Avis de Mirco
RumX Fiji Crosstasting Avril 2024 Place 2/8 Le plus jeune de l'ensemble de dégustation à l'aveugle. Même le plus jeune âge sait convaincre et se trouve pour moi à la 2e place. Il le mérite bien. Il s'agit d'un package complet qui couvre l'ensemble de la palette avec le profil typique de Fiji 2001.
Avis de DomM
RumX Fidji 2001 Cross Tasting: The youngest contender in the line-up made a real good impression and came in 3rd place for me. Intense with some sweetness. This one delivers on fruitiness as well as dirt and brings a bit more liveliness versus the older expressions. Cheers to Jakob!
Avis de zabo
Grâce à Jakob, j'ai eu le plaisir de goûter un large éventail de bouteilles de Fidji 2001. Bien que j'en aie déjà eu quelques-uns dans mon verre, le résultat m'a encore une fois étonné, car mon précédent favori s'est retrouvé à la dernière place. Il faut dire qu'en raison d'un problème de temps, je n'ai pas laissé à la plupart d'entre elles le temps de se développer. Voici donc le résultat de la dégustation à l'aveugle, qui diffère de la notation.
Avis de Oliver
Superbe package Fidji 2001 ! Un peu de bacon. Accessible, complexe avec une belle douceur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Certains pourraient considérer qu'il s'agit d'un rhum léger, mais c'est l'un des meilleurs rhums de Fidji que j'ai dégustés. Frais et fruité, avec un peu d'herbe et de fleurs. J'aime beaucoup la finale de bois fumé qui dure un bon moment. A la première gorgée, il est un peu lourd, mais il se calme ensuite. Laissez reposer pendant un bon moment et toutes les bonnes choses vous arrivent. Laissez le verre une fois vide et buvez-le au bout de quelques heures, c'est un pur bonheur, je peux vous le dire.
Avis de Dr.Django
Ein sehr ausgeglichener Rum. In der Nase Zuckerrohr und Honig. Am Gaumen sehr entspannt und dennoch intensiv mit honiggesüßtem weißen Tee, subtilen Holznoten und gelben Früchten. Eine tolle Balance! Der Abgang wird etwas ernster, holziger und etwas medizinisch.
Avis de Serge
Fiji 2001 Community Tasting – großen Dank an Jakob für’s organisieren dieser Blindverkostung. Ein toller Vintage und ein Vergleich nicht ohne Überraschung. Schlusslichter waren für mich die beiden Rum Artesanal, die ich beide nicht ausgetrunken habe. Besonders störend war eine unangenehme Wachholder Fehlnote (stark ausgeprägt beim rx15398 etwas besser aber noch störend beim rx7779). Dann für mich als eigentliches Schlusslicht (also sehr gut / mit den richtigen Markern), aber eben nicht so toll, wie die anderen) der Rum Cask rx479. Überaschenderweise landed auf dem nächsten Platz für mich der Isla del Ron, der ja schon einen kleinen Referenz-Tatus in meinem Herzen hat, seit ich ihn probiert habe. Aber er wurde im Blindtest überholt vom leckeren Whisky Jury (rx13025) und dann vom sensationelle. cave Guildive (rx1717). Der Cave Guildive stellt für mich den Sieger des klassischen Fiji 2002 Profils dar und ist wirklich top. Höher bewertet habe ich dann nur noch den Flag LMDW Antipodes (rx13440) … dieser ist dann deutlich holziger aber auch ultralecker. Der war auch blind klar erkennbar und machte das Photofinish Millimeter hinter dem Plantation rx11133, der wohl auch so herausgestochen ist, weil er so un-Fiji2001 war und eine tolle Kleber-Karamel Guyana Nase hat. Fazit: Typische Fiji Sieger sind der Cave Guildive auf der fruchtig-Honig-feelgood-Seite und der Flag auf der holzigen. der Plantation ist der Wildcard Sieger. Die beiden RA Abfüllung sind die beider, die weit unter dem Niveau der anderen beiden bleiben.
Avis de crazyforgoodbooze
wow ! c'est ma nouvelle référence en matière de rhum des Fidji!🤤😍🇫🇯super menthe fraîche, un peu de English Breakfast Tea, de l'abricot, du croissant cuit au four avec de la confiture d'agrumes... le nez est génial mais le goût peut faire encore mieux:menthe avec du thé noir à nouveau, abricot, mandarine, pamplemousse, miel, vanille, piment et clou de girofle et en fin de bouche, à nouveau de la menthe fraîche mais aussi un peu de moka, des amandes grillées et de l'ananas avec du cacao, le tout sur fond de colle et de solvant. Une merde vraiment sale et intense !
Avis de Lukas Jäger
2001 bleibt ein starker Jahrgang von den Fijis! Überraschend für mich sind die dreckigen Noten, die stark ins florale gehen und an Minze und Schwarztee erinnern. Das typische verbrannte und sonnengegerbte Plastik tritt hierbei etwas in den Hintergrund und reiht sich harmonisch in den Gesamteindruck ein!
Avis de TheRhumhoe
Un rhum radieux qui donne le sourire. Le nez se traduit par une réelle gourmandise à la fois fruitée (banane, ananas, orange, abricot) et pâtissière (miel, crème anglaise et quelques viennoiseries du matin). L’ensemble a beau être doux et d’une grande rondeur, le profil conserve une certaine intensité aromatique, notamment sur les notes médicinales et florales, qui viennent dans un second temps pour complexifier le tout. Un nez passionnant et alléchant. En bouche, le profil gagne en puissance et en lourdeur. Les fruits secs, tropicaux et l’abricot s’invitent en premier, suivies par une douceur sirupeuse sur le miel. Les épices et les notes médicinales et empyreumatiques gagnent peu à peu le palais avant de succomber à une vague de fraîcheur florale qui embaume les sens. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, plus fumée, salée, épicée, tannique et médicinale. Les notes empyreumatiques sont plus marquées, accompagnées par la fraîcheur du menthol et des herbes aromatiques. La douceur des fruits est du coup plus succincte, mais ce n’est pas si dérangeant, car le profil varie et gagne en complexité. Un superbe embouteillage, très équilibré, gouleyant, complexe et qui ravira les amateurs de sensations.
Avis de Jakob
Au nez, un superbe arôme qui est déjà reconnaissable loin du verre. Thé, foin, fruits cuits (prunes et cerises) ressortent, plus tard aussi un peu d'abricot. Au fruité s'ajoute une douceur un peu plus lourde, qui rappelle la mélasse et discrètement la pâtisserie. En bouche, on retrouve d'abord des notes de thé dominantes, ainsi que de la prune fraîche et du menthol. Sur la langue, des épices discrètes de piment et de clou de girofle. La finale est introduite par du poivre. Elle est suivie d'un peu d'alcool, de pruneaux et de la douce amertume du thé noir. En général : une vraie "planche" avec des arômes sans fin. Quelque chose de frais et de lourd à la fois, grâce à l'interaction subtile des nombreux arômes. Un super représentant des rhums South Pacific, qui réunit tous les types de jeu : fruits doux et frais, douces notes amères du thé. Exceptionnel.
Avis de Tschusikowsky
Ebenfalls eine Top Abfüllung des Jahrgangs. Gleichzeitig leicht und dennoch mit Kraft und vielschichtig. Kräuter, Honigsüsse, holz, Schwarztee, rauchig, Mokka, Gewürze wie Lakritz. Macht Spass den Rum zu entdecken. Im Vergleich heute minim weniger nuanciert mit nicht ganz so viel Kraft und Ebenen wie der LMDW und Rum Cask.
Avis de Jarek
RumX Community Cross-Tasting „Fiji 2001“ (by Jakob): Fruchtig, mit einer Minznote am Gaumen und im Abgang. Weniger dreckig als die anderen Vertreter. Kein/kaum Gummi usw. Trotzdem ein sehr lecker Rum.
Avis de Wernie
Heute mal eine Fiji-Kreuzverkostung. Es treten an: - Cadenheads 2003er 13yr - Isla Del Ron 2001er 19yr - Cave Guildive 2001er 15yr - The Duchess 2004er 15yr Der Cave ist schon ein harter Brocken, 2001er in Reinkultur.😀 Die Nase ist intensiv, lackig, holzig und leicht muffig. Schwarztee Holz und dieses rauchig bittere prägen den Gaumen. Der Schwarzteeabgang ist sehr dunkel und rauchig.😀 Für mich Platz 2 im Ranking.
Avis de F.L.O.
Crosstasting mit Jakob und einigen Forummitgliedern am 25.4.2024. Platz 3…. Ein Schatz aus Jakobs Rumkammer. Tolle Klebstoff/Drecknote im Geschmack. Alkohol super eingebunden. Intensive Fruchtnote, Holz,..
Avis de Gregor
Intensive Nase: Leim, Haselnuss, Gewürz, Holz, Ananas Gaumen: Komplex, Alkohol gut eingebunden, schön warmer und süsser Abgang Für mich nach dem LMDW der zweitbeste Fiji Rum
Avis de Schnubbii
An der Nase dezent, recht harmonisch. Am Gaumen mit schönem Antritt, zugleich intensiv, aber sanft und harmonisch. Schönes, leicht öliges Mundgefühl. Die Früchte im Vordergrund, Plastik eher im Hintergrund. Für mich ein sehr schöner Fiji!
Avis de Buddudharma
Auch hier ein toller Vertreter der 2001er Fiji-Rums. Das klassische Profil in Reinform, schön ausbalanciert, lediglich in der Nase etwas zurückhaltend.
Avis de David Riek
Quel rhum des Fidji, un grenat incroyable, l'un des meilleurs Fidji 2001 que j'ai jamais bus. Le nez est incroyablement fruité et floral, la bouche est très fruitée et reste présente très longtemps.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
Grandiose rhum des Fidji avec un mélange impressionnant d'arômes fruités et boisés sur lesquels flottent les esters. Une référence.
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 106 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 58%.
Achats de la communauté
6 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
6 achetées · 39 dégustées · 9 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 767 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers South Pacific →À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
