82A903D4-E85B-4607-8F57-181B2EE37877Fiji South Pacific Cave Guildive
Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001 70cl bottle
Bouteille
Rhum brun · 15 ans · 58%

Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001

À déguster pur et lui laisser le temps de s’ouvrir — laisse-le dans le verre, il continue de livrer. Ce 2001 South Pacific dévoile abricot, thé noir et miel, avec un funk colle et solvant en fond et une finale boisée, fumée et mentholée. Les fans de ce millésime l’appellent le côté "fruité-miel-bien-être" de Fiji 2001 : frais, sale et complexe sans jamais être agressif.

La communauté dit
  • Fruits et miel en couches
  • Alcool bien caché
  • Le nez est un peu timide
Actuellement aucune offre pour la livraison vers France.

Le regard dans la bouteille

Quel est le goût de Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001 ?

Agrégé à partir de 36 avis de la communauté.

Fiji fruité et miellé avec un funk ester sale Un favori parmi les fans de Fiji 2001 — fruité, miellé et sale avec une longue finale fumée-thé. Plusieurs dégustateurs le placent parmi les meilleurs du millésime ; l’alcool est bien caché.

Parfait pour

Pour les amateurs de funk Fiji et d’esters tropicaux sales

Moins adapté pour

Pas adapté à ceux qui sont rebutés par la colle, le solvant ou la chaleur à 58%

Style & occasion

Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.

18 des 36 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

Quelle est la cote de Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001 ?

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,7 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →

Voix de la communauté

Que dit la communauté ?

6 % le notent entre 6 et 8. 13 avis rédigés sélectionnés parmi 36 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.

Avis de Gregor

Gregor
avr. 202494 avisSuisse
9,1/10

Intensive Nase: Leim, Haselnuss, Gewürz, Holz, Ananas Gaumen: Komplex, Alkohol gut eingebunden, schön warmer und süsser Abgang Für mich nach dem LMDW der zweitbeste Fiji Rum

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
déc. 20215 556 avisDanemark
9,0/10

Some migh consider this a light rum, but it's one of the best Fiji rums I have tasted. Fresh and fruity with some grass and flowers on there. I really like the smoky wood finish that last for a good while. On the first sip it is kind og heavy but it settles after that. Leave to rest for a good while and all the goodness comes at you. Leave the glass once empty and whif it after a couple of hours, pure joy I can tell you.

Avis de Mirco

Mirco
avr. 2024558 avisSuisse
9,0/10

RumX Fiji Crosstasting April 2024 Place 2/8 The youngest from the blind tasting set. The younger age also knows how to convince and is in 2nd place for me. Well deserved. A well-rounded overall package that covers the entire palette with the typical Fiji 2001 profile.

Avis de Jakob

Jakob
mars 20221 429 avisSuisse
8,9/10

Au nez, un superbe arôme qui est déjà reconnaissable loin du verre. Thé, foin, fruits cuits (prunes et cerises) ressortent, plus tard aussi un peu d'abricot. Au fruité s'ajoute une douceur un peu plus lourde, qui rappelle la mélasse et discrètement la pâtisserie. En bouche, on retrouve d'abord des notes de thé dominantes, ainsi que de la prune fraîche et du menthol. Sur la langue, des épices discrètes de piment et de clou de girofle. La finale est introduite par du poivre. Elle est suivie d'un peu d'alcool, de pruneaux et de la douce amertume du thé noir. En général : une vraie "planche" avec des arômes sans fin. Quelque chose de frais et de lourd à la fois, grâce à l'interaction subtile des nombreux arômes. Un super représentant des rhums South Pacific, qui réunit tous les types de jeu : fruits doux et frais, douces notes amères du thé. Exceptionnel.

Avis de zabo

zabo
mai 20241 503 avisAllemagne
8,8/10

Danke Jakob in den Genuss gekommen, ein breites Spektrum von den Fiji 2001 Abfüllungen probieren zu können. Obwohl ich vorher schon einige im Glas hatte, hat mich das Ergebnis doch wieder verwundert, da mein vorheriger Favorit auf dem letzten Platz gelandet ist. Wobei man dazu sagen muss, dass ich auf Grund eines Zeitproblems den meisten keine Zeit zum entwickeln gegeben habe. Deshalb hier das Ergebnis vom Blindtasting, dass von der Bepunktung abweicht.

Avis de Serge

Serge
avr. 2024839 avisAllemagne
8,8/10

Fiji 2001 Community Tasting - big thanks to Jakob for organizing this blind tasting. A great vintage and a comparison not without surprise. For me, the two Artesanal rums, neither of which I drank to the end, brought up the rear. An unpleasant juniper off-note was particularly disturbing (very pronounced in the rx15398, slightly better but still disturbing in the rx7779). Then, for me, the Rum Cask rx479 brought up the rear (i.e. very good / with the right markers), but not as great as the others. Surprisingly, the Isla del Ron, which has had a small reference status in my heart ever since I tried it, ended up in next place for me. But it was overtaken in the blind test by the delicious Whisky Jury (rx13025) and then by the sensational. cave Guildive (rx1717). For me, the Cave Guildive is the winner of the classic Fiji 2002 profile and is really top. I only rated the Flag LMDW Antipodes (rx13440) higher ... this one is clearly woodier but also ultra-tasty. It was also clearly recognizable blind and made the photo finish millimeters behind the Plantation rx11133, which probably also stood out because it was so un-Fiji2001 and has a great glue-caramel Guyana nose. Verdict: Typical Fiji winners are the Cave Guildive on the fruity-honey-feelgood side and the Flag on the woody. the Plantation is the wildcard winner. The two RA bottlings are the two that remain far below the level of the other two.

Avis de DomM

DomM
avr. 2024910 avisAllemagne
8,7/10

RumX Fidji 2001 Cross Tasting: The youngest contender in the line-up made a real good impression and came in 3rd place for me. Intense with some sweetness. This one delivers on fruitiness as well as dirt and brings a bit more liveliness versus the older expressions. Cheers to Jakob!

Avis de Oliver

Oliver
avr. 20241 197 avisAllemagne
8,7/10

Great Fiji 2001 total package! Some bacon. Accessible, complex with nice sweetness.

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Avis d'experts

Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.

Avis d’expert par Zucker und Zeste

Grandiose rhum des Fidji avec un mélange impressionnant d'arômes fruités et boisés sur lesquels flottent les esters. Une référence.

Détails sur Cave Guildive South Pacific Fiji Rum 2001

Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 58%.

PaysFidji
DistillerieSouth Pacific
EmbouteilleurCave Guildive
CatégorieRhum pot still
Teneur en alcool58%
Volume70cl
Âge15 ans
Millésime2001

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Achats de la communauté

6 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.

Un rhum à boire.

50% ouvertes, 0 vidées et rachetées.

3 scellées 3 ouvertes 0 vidées

6 achetées · 37 dégustées · 8 liste de souhaits · au

À propos de la distillerie South Pacific

La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 650 fois avec une moyenne de 8.0/10.

Vers South Pacific →

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★ 4,8/5 sur l’App Store & Play Store
Oliver, founder of RumX Oliver · Fondateur

Par des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum

Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.

Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.

Oliver, Stuttgart

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53 000+ Dégustateurs actifs
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Parlé dans
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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien ton rhum Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.