Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Chapter 7 Cuban Rum 1971
Cinquante ans en bois, et ce qui surprend le plus, ce n’est pas l’âge — c’est la douceur. Chocolat chaud et tabac à pipe au nez, puis une profondeur sombre, torréfiée et cuirée à 46,7%. Mais une douceur à la Paxarette s’infiltre en bouche, et plusieurs dégustateurs la trouvent un peu trop dominante, certains se demandant même si ce rhum a été sucré. Toujours un verre rare de vieux cubain.
La communauté dit- Arôme profond et vieilli
- Nez chocolat chaud
- Douceur dominante
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Quel est le goût de Chapter 7 Cuban Rum 1971 ?
Agrégé à partir de 14 avis de la communauté.
Un charmeur cubain ancien, mais la douceur est trop prononcée Un vieux rhum mémorable, très agréable, mais le problème récurrent est réel : la douceur devient envahissante et la finale manque de la profondeur promise par l’âge.
Pour les collectionneurs à la recherche de vieux rhums cubains rares
Pour les puristes méfiants envers la douceur ajoutée
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Chapter 7 Cuban Rum 1971 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,6 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
21 % le notent entre 6 et 8. 8 avis rédigés sélectionnés parmi 14 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Olimpia1936
Un rum spaziale ❤️
Avis de cigares
A complex nose of dried fruit, nuts, prune and wet wood. The palate opens elegantly, with spicy notes and cracked old leather. Very full and round, but the aromas quickly disappear. The finish is clearly too short, which gave us the idea of blending it with Whisky Jury 1978, which is extremely successful, with a score (9.2) far superior to the two rums taken separately.
Avis de Jakob
Après la critique sur whiskyfun.com, les attentes sont déjà très élevées - et donc déjà dans des dimensions quelque peu injustes. Non, nous ne nous trouvons pas ici au niveau de la classe royale de Demerara, comme le laissent espérer l'âge, les notes de tabac à pipe et l'acajou profond dans le verre (du moins ces pensées sommeillaient en moi). Mais nous avons tout de même le plaisir de déguster un rhum expressif et très séduisant, dont l'âge imposant n'apporte pas de notes amères gênantes, mais contribue à la densité aromatique. En bouche, la douceur rappelant la paxarette prend de plus en plus le dessus sur un distillat probablement peu complexe à l'origine, ce qui signifie d'une part que nous n'atteignons pas ici l'Olympe absolu, mais d'autre part que nous sommes toujours à un niveau extrêmement élevé. Summa summarum : une version très attrayante qui offre beaucoup de plaisir.
Avis de Mirco
Un très beau rhum avec un âge imposant. Je m'attendais donc à plus d'amertume. Mais le rhum est un peu trop sucré à mon goût. C'est très agréable.
Avis de Oliver
Au nez, des souvenirs de chocolat chaud. Arôme très intense - malgré les 46,7%. En bouche, sombre, torréfié et vraiment délicieux. Assez sucré, presque trop. Il manque un peu de complexité en fin de bouche. Un rhum passionnant et extraordinaire (un Cubain de 50 ans d'âge n'est pas souvent servi dans un verre). Mais il manque un peu de profondeur et de complexité pour obtenir la meilleure note.
Avis de Pavel Spacek
Nice, top alcohol intrgrated with molases added
Avis de Johannes
Un rhum passionnant ! Au nez, j'ai du sucre de canne, beaucoup de café, légèrement de prune. En bouche, le café, le caramel, la viande et le tabac dominent. Pour les 46%, il a étonnamment beaucoup de corps et une longue finale. La note de viande me dérange toutefois. En outre, je suis sceptique quant au fait que le rhum soit un peu sucré. En outre, je me demande où un embouteilleur de rhum non connu peut soudainement trouver un rhum de 50 ans d'âge à un prix aussi humain. Enfin, la dernière question est de savoir de quelle distillerie ce rhum doit provenir ?! Un peu trop de points d'interrogation... La deuxième fois, je trouve que la douceur est très gênante et peu naturelle, surtout en fin de bouche.
Avis de Dirk Becker
Pas vraiment convaincant, la démarche d'agression n'est pas vraiment amusante
Détails sur Chapter 7 Cuban Rum 1971
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Chapter 7, à 46,7%.
Achats de la communauté
4 bouteilles enregistrées par 3 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
0% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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