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Domaine de Séverin XO
Ceux qui veulent un agricole facile, boisé, sans la pointe herbacée se sentiront ici chez eux. Six ans en fût lui donnent vanille, abricot sec et une note prune façon cognac, avec banane et agrumes en dessous. Plusieurs dégustateurs disent que c’est un rhum de Guadeloupe qui "se boit tout seul" — agréable, un peu sucré, mais simple, avec une finale qui s’efface vite.
La communauté dit- Vanille boisée douce
- Nez fruité
- Finale courte
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Quel est le goût de Domaine de Séverin XO ?
Agrégé à partir de 53 avis de la communauté.
Agricole boisé facile, simple avec une finale courte. Apprécié comme un agricole boisé facile avec vanille et fruits jaunes. Les reproches récurrents : il est simple, un peu trop sucré pour certains, et la finale est courte.
Fans d’un agricole doux et boisé qui veulent un rhum facile à boire
Pas adapté à ceux qui cherchent de la profondeur ou une longue finale
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
25 des 53 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quelle est la cote de Domaine de Séverin XO ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,5 se situe dans la zone « Bon ». 79 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 1 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Enchères en cours
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
79 % le notent entre 6 et 8. 13 avis rédigés sélectionnés parmi 53 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de xasmx
Didn't come in expecting much, but for my palette this is fantastic. A strong fruity aroma followed by a soft fruity taste and finish. Only negative I can think of is that it's too sweet.
Avis de epicsune 🇸🇪
Original impressions from 2017 rum calendar. Nose: ** Taste: * Overall: ** ”45% Guadeloupe” Having tried this again there is a strong tobacco/leathery scent on the nose along with some vanilla, banana and an alcoholic resemblance to cognac. The nose is better than the palate, here I only get the smoky woody taste and none of the fruity flavours the nose hinted at.
Avis de Léo Delek
Un de meilleurs rqp du marché. La rondeur d'un xo tout en laissant la canne s'exprimer. C'est le nouvel embouteillage (depuis la fermeture de la distillerie) mais il reste très similaire à l'ancien que j'avais adoré. A l'odeur du bonbon et pâtisseries. En bouche les épices et les fruits se font plus présents avec la vanille, le cafe, les fruits jaunes et le melon. Le tout avec un bois trés fin. Pas de fausse note sans pour autant en faire un rhum d'exception.
Avis de Timo Groeger
Un très beau rhum, j'aime bien. Au nez, il est principalement boisé et sent le fût, mais on peut aussi y déceler un peu de vanille. En bouche, c'est en quelque sorte un rhum noir, boisé, épicé et fumé, mais on reconnaît aussi le chocolat noir.
Avis de Stefan Persson
I’m a fan of Agricole from Guadeloupe and this one is not an exception, but it can’t compete with the best ones. The nose is fruity and woody with scents of banana, citrus and vanilla. At the palate it’s sweet, fruity, spicy, woody, fresh and round with flavors of banana, citrus and vanilla. The finish is quite long, dry and spicy.
Avis de TheJackDrop
Arf, nez sympa avec une petite poire cognac qui fait plaisir, bouche un peu simple mais efficace, par contre la finale est super courte. On a vite une impression de rhum un peu plat et sans grand intérêt… manquait pas grand chose !
Avis de passlemix
Un guadeloupéen peu gras comparé à d'autres. Un joli boisé relativement doux et une sucrosité très agréable. Un agricole assez simple sans prise de tête qui se boit tout seul 🙂
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Fruité et doux, avec des épices et du bois légèrement torréfié. Je l'utiliserais probablement pour les mélanges et la cuisson.
Avis de Vincent D
Un XO agricole qui ne m'a pas convaincu. Trop boisé. Pas une grosse identité.
Avis de Émile Shevek
Al naso è leggero con frutta(tropicale e non), tabacco, cioccolato al latte, barile leggermente tostato. Al palato è fruttato in primo piano, poi ha qualche sentore medicinale, qualche spezia, leggermente boscoso e floreale sul finale breve. Si sente la diluizione, non ha abbastanza carattere, ma è piacevole da bere. Nel bicchiere vuoto frutta e legno
Avis de Cédric Meyers
J'ai cette bouteille depuis 2 ans et j'ai l'impression qu'il est devenu plus piquant au fil du temps. Ça reste un bon rhum fruité, épicé
Avis de Christophe Fertel
Reste énormément en bouche plutôt très boisé
Avis de Rodolphe
Très végétal, la canne reste très présente, c'en est surprenant pour un Xo d'ailleurs. Au final ça manque un peu de complexité. C'est pas mal mais sans plus.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Détails sur Domaine de Séverin XO
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Domaine de Séverin, à 45%.
Achats de la communauté
117 bouteilles enregistrées par 110 collectionneurs.
Un rhum à boire.
39% ouvertes, 13 vidées et rachetées.
Combien coûte Domaine de Séverin XO ?
La communauté a payé 34–56 €.
Meilleur prix actuel : 67,90 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
117 achetées · 56 dégustées · 23 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Domaine de Séverin
La distillerie Domaine de Séverin est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Séverin ont été examinés 196 fois avec une moyenne de 7.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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