Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté
Paranubes Criolla Oaxaca 2022
Saumure d'olive, graisse de bacon et poivre vert — ce rhum mexicain à base de jus de canne a plus le goût d'un snack salé qu'un spiritueux. Produit chez Paranubes à partir de jus de canne frais à 54,6 %, il est intensément végétal et salé, avec de la canne séchée au soleil et une touche de solvant. Les fans trouvent les arômes sauvages et inhabituels ; d'autres le jugent trop carnivore. Personne ne le trouve facile.
La communauté dit- Arômes sauvages et salés
- Caractère distinct de la canne
- Carné, rebutant pour certains
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Quel est le goût de Paranubes Criolla Oaxaca 2022 ?
Agrégé à partir de 19 avis de la communauté.
Étrangeté salée, carnée et très olive à base de jus de canne Divise et salé : notes lourdes d'olive, de sel et de bacon sur de la canne brute. Les amateurs le trouvent excitant et inhabituel ; plusieurs dégustateurs le trouvent trop carnivore et rebutant.
Pour ceux qui cherchent des rhums de jus de canne sauvages, salés et non vieillis
Pas pour ceux qui veulent un rhum doux, sucré ou classique
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Paranubes Criolla Oaxaca 2022 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,5 se situe dans la zone « Bon ». 63 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 5 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Enchères en cours
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
84 % le notent entre 6 et 8. 6 avis rédigés sélectionnés parmi 19 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Alvin Rodriguez
L'avis positif le plus utile
Au nez, j'ai d'abord senti une flaque d'eau salée stagnante, mais aussi de l'eau de chien chaud, de la saumure d'olive, de la bagasse séchée au soleil et de la noix de coco rance. De loin, j'ai des betteraves sucrées et un peu de cette odeur que l'on trouve dans les forts espagnols humides du seizième siècle. Le palais est difficile à décrire, mais j'ai des notes caoutchouteuses, du jus de canne infusé au sel, des épinards blanchis, de l'huile d'olive et du cresson. Quelqu'un avec un palais mieux entraîné que le mien pourrait obtenir beaucoup d'autres nuances. La finale est courte à moyenne, mais elle a cette douceur qui s'estompe et qui rappelle les édulcorants artificiels (par exemple l'aspartame) et, bien sûr, la chaleur résiduelle due à la teneur en alcool de 54,6 %.
Avis de Mirco
L'avis critique le plus utile
super charnu, pas du tout ma tasse de thé
Avis de crazyforgoodbooze
Absolument fou comme le rhum de ce type est intensément salé, tacheté et d'une couleur grise intense. Grüne Paprika, speck, Meersalz und Grüne spanische pimientos del padron. Un arôme ultra-léger et außergewöhnliche Aromatik ! Je vais le tester dans un Daiquiri.
Avis de Pavel Spacek
Je n'aime pas le goût...
Avis de abaker-rum
Le nez est très similaire à celui du rhum Paranubes Oaxaca ordinaire, mais les saveurs et la finale sont différentes. Bien que tu aies toujours les notes d'olive lourdes, le goût est beaucoup plus salé dans le Criolla. La fin de bouche est un peu plus gouleyante, avec un peu de menthol et de solvant plus prononcés. Ce ne sont pas mes expressions préférées, mais il faudra peut-être du temps pour trouver une utilisation à ce rhum.
Avis de Joël
Übel Fleischig, gar nicht meins. Leider haben sie nur ungealterte und ganz junge Rums. Mais si ces rhums sont excellents, leur potentiel est définitivement disponible. Elle m'a dit qu'elle avait ce qu'elle avait depuis 3 ans et qu'elle ne l'avait pas gardé plus longtemps. Je n'ai aucune idée de la façon dont cela va se terminer et de la façon dont cela va se passer en Europe. J'ai acheté le Büro/Lager/Bar de la Destillerie directement à Oaxaca, au Mexique. La distillerie elle-même se trouve dans les montagnes, mais elle n'a pas de clients. J'ai acheté un flacon Anejo RX15229 pour environ 33 CHF. 33.- CHF.
Détails sur Paranubes Criolla Oaxaca 2022
Un rhum de type Rhum blanc, distillé par Paranubes, à 54,6%.
Achats de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
5 achetées · 19 dégustées · 4 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Paranubes
La distillerie Paranubes est située à Mexico. Les rhums de Paranubes ont été examinés 324 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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