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Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998
La plupart des dégustateurs s'accordent à dire que la fête est en bouche, pas au nez. Donne-lui du temps — le nez est discret et léger, bois rôti, café léger, un peu d'agrumes — mais en bouche il s'ouvre : douceur trop mûre, groseille à maquereau, tanins, copeaux de crayon et une touche salée de graisse de bacon, puis des esters secs dans la seconde moitié. Une version Long Pond plus légère, mais 25 ans de fût se ressentent clairement.
La communauté dit- Bouche complexe
- Épices LP salées
- Bémol : Nez discret
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Quel est le goût de Rest & Be Thankful Long Pond LSO 1998 ?
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
Long Pond vieilli léger en esters, puissant en bouche Apprécié de tous : un Long Pond léger en esters, élégamment vieilli, qui brille en bouche. Le reproche récurrent est un nez que beaucoup trouvent faible — et les esters sont plus doux que prévu.
Pour les fans de Long Pond qui aiment le funk salé et bien vieilli
Pas pour ceux qui cherchent une bombe d'esters très marquée
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74 % le notent 8 ou plus. 20 avis rédigés sélectionnés parmi 27 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Thunderbird
L'avis positif le plus utile
Masterasting de Rest & Be Thankful sur RumX Un magnifique nez discret plein de fruits doux. En bouche, il est légèrement doux et sucré avec un fruité discret... plus tard, des arômes de noix et de café se développent. La finale est fraîche (menthe), associée au café. Ce LP est mon préféré de la dégustation d'aujourd'hui (très bon).
Avis de RumTaTa
L'avis mitigé le plus utile
Un rhum très clair pour ses 25 ans d'âge. Au nez, je n'ai aucune association avec Long Pond, mais ce n'est pas surprenant, car il s'agit d'une des marques les plus légères. Pourtant, certains rhums ITP de Long Pond me semblent beaucoup plus intenses, bien que LSO et ITP désignent la marque équivalente. Il est possible que LSO soit une recette qui donne des résultats différents sur le plan aromatique. La particularité que je trouve au nez est un bois humide et moisi... En bouche, je trouve le rhum plus équilibré, avec une bonne dose de douceur, de fruits et d'épices. En fin de bouche, la douceur diminue et est remplacée par des tanins, des olives et une belle sécheresse. Entre les deux, les fruits font une brève apparition. Un bon rhum, étonnamment léger pour son âge. Je connais toutefois des mises en bouteille moins chères de cette marque qui me conviennent mieux.
Avis de BTHHo 🥃
Goût fruité et de miel, après un certain temps très brûlant. L'arrière-goût est agréablement boisé et persistant. Une bonne Jamaïque confortable - mais qui ne vaut probablement pas son prix.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
07.02.2024 retasting at online tasting with Rest & Be Thankful. Nose Faint roasted wood, fruits, light chocolate, faint coffee, light ester. Palate Light roasted wood, tannins, fruits, light ester, faint coffee, berries, naturally sweet, light nutts. Finish Medium long, light wood, citrus, light coffee, mint. ---------------- #4382 22.10.2023 Whisky Live 2023
Avis de DomM
Dégusté lors de la masterclass RumX. Un grand merci aux gars de R&BT pour la présentation de leur gamme ! Très belle exploration de quelques marques à faible teneur en ester. Alors que certains nez étaient un peu légers, les expressions longuement vieillies sont très intéressantes en bouche. Très intéressant ! :) Très rond et intense en bouche. La longue maturation a vraiment fait du bon travail ici.
Avis de Jakob
Arômes frais d'agrumes et de fruits tropicaux, notes croquantes de torréfaction, influences boisées, légères notes de caramel et de café. Expressif, aromatiquement très varié, même si le profil est un peu trop âpre pour moi.
Avis de mto75
Après la dégustation RumX R&BT du 7.2., j'ai pris le temps de goûter le reste plus calmement. Le septième rhum et le deuxième Long Pond. Mais cette fois un LSO, encore loin des TECA, TECC très puissants... mais ici je retrouve déjà plus de l'ADN typique de LP. En bouche, des agrumes, des légumes verts et un peu ces notes carnées et de sauce rôtie... en bouche, c'est épicé, bacon et une douceur de toffee.
Avis de Frank
RumX/Kirsch-Online-Tasting Rest&Be Thankful! 25 Jahre alt, ein light pot und mit knapp über 120 gr/hlpa Ester am oberen Rand des Marks LSO/ITP. Nase: das mehr an Ester im Vergleich zum ITP bringt deutlich vielseitigere Aromen mit sich. Wirkt nicht so verschlossen zu Beginn, sondern eher frisch mit Zitrusfrüchten und Lösungsmitteln. Die holzige-Würze erinnert mich etwas an Bleistiftmine oder auch Erdnuss. Jetzt kommt die Frucht etwas feiner mit süß-säuerlicher Stachelbeere und einer zarten Karamell-Honig-Note. Braucht Zeit, dann aber schön. 8,4 Gaumen: lecker und intensiver als die Nase. Erster Eindruck ist süß, speckig, würzig, Anis und Süßholz. Dann ein ordentlicher Anteil Bleistiftspähne, der sich angenehm mit dem Süßholz mischt. Irgendwie auch Zitrusfruchtig mit Stachelbeere, die Süße kommt aber eindeutig vom Süßholz, was ich gut finde. 8,5
Avis de Speedflo
Mon premier LSO ! J'étais donc curieux et un peu déçu par le premier coup d'œil. Des notes très intéressantes de Long Pond avec un bel accompagnement d'ester. Le nez est encore fruité et discret, la bouche est malheureusement assez courte. La finale est en revanche plus longue que prévu. Le long vieillissement en fûts est reconnaissable. Le prix n'est à mon avis pas justifié pour 50cl (malgré son âge).
Avis de Johannes
Pas très High Ester, mais beaucoup d'épices, se dirige vers le Mount Gay.
Avis de zabo
Dégustation supplémentaire de la dégustation principale de Rest & Be Thankful via RumX, que j'ai malheureusement manquée. Comparaison entre le RX16269 et le RX16270. L'ADN de Long Pond est clairement reconnaissable dans les deux. Ce sont deux beaux rhums, mais à mon avis trop chers. En conclusion, j'ai préféré l'ITP.
Avis de Serge
Dégusté dans le cadre de la Masterclass Rest&Be Thankful, ainsi qu'une deuxième fois seul à Rube. Alors que dans la Masterclass tous les rhums étaient dégustés par ordre croissant de teneur en esters (ce qui était tout à fait correct), j'ai décidé de déguster séparément les deux Low Ester Long Ponds lors du second tour. Les deux séduisent par leurs notes fines, mais j'aime un peu plus le LSO dans l'ensemble, car il apporte plus d'épices savoureuses qui, pour moi, caractérisent un LP. L'ITP offre en revanche une sensation en bouche plus agréable et un degré d'alcool mieux intégré. En général, dans cette gamme de prix, j'aurais souhaité une indication plus précise de la durée de la pré-maturation tropicale (qui est pour moi la partie essentielle).
Avis de Christian Rudt
Der zweite Rest & Be thankful Long Pond in dieser Verkostung hat etwas mehr Ester und trägt das LSO Mark. Dieses Plus wird an der Nase gleich deutlich spürbar. Die Zitrusfrüchte sind hier auch klar da aber weit weniger dominant. Auch die speckigen Noten am Gaumen finden sich hier, werden deutlich reduzierter als im ITP. Der Geschmack geht Richtung vergoren dem steht aber etwas Eleganz von floralen Teenoten entgegen. Das speckige gefiel mir jedoch etwas besser daher bleibt diese Abfüllung hier 2.Sieger
Avis de Gregor
Au nez, il est faible et réservé. En bouche, c’est une explosion. Je n’étais pas prêt pour ça. Beaucoup d’arômes, surtout très intenses, allant des fruits tropicaux aux notes grillées et aux tanins. Beaucoup d’épices. Mais l’intensité est vraiment dingue. Il est aussi très long en finale. Il faut absolument le goûter.
Avis de Jarek
Fait partie de la dégustation Rest & Be Thankful (merci à RumX et F.L.O. pour le partage). Belle et intéressante soirée. Tous les candidats avaient un très beau nez. J'ai préféré les profils LSO et MPG. Dans l'ensemble, il manquait souvent ce côté tropical vieilli.
Avis de Alex1981
Plutôt doux et léger au nez. Épices et café, mais il faut les chercher. Une sensation en bouche crémeuse, fruitée, avec des esters moyens. Astringent, sec et huileux en bouche. Douceur de vanille. Bien meilleur que le nez ! Excellente intégration de l'alcool, toutes les saveurs sont là sans brûlure. Malheureusement, la finale est un peu courte.
Avis de Tim
Ein Long Pond mit einer tollen röstigen Nase, die einen ausbalancierten Eindruck hinterlässt. Im Mund mit Tendenz Richtung pflanzlich, holzig und dunkel herb, ähnlich im Abgang. Etwas fehlt diesem Rum allerdings, um eine höhere Bewertung zu erhalten.
Avis de Boletus
In diesem gut gereiften Long Pond vereinen sich fruchtige Frische und röstige Holzigkeit auf angenehme Weise, wobei der Geruch eher von den lebendigen Aromen nicht ganz reifer Früchte dominiert wird, während sich der Röstgrad mit längerem Aufenthalt im Mund (und insbesondere im Abgang) deutlich steigert.
Avis de Schnapsschuesse
Überraschend leicht bis fast langweilig in der Nase, im Vergleich zu den Vorgängern. Entweder steigt meine Nase hier gerade aus, oder er ist wirklich sehr dezent. Am Gaumen passiert dann aber deutlich mehr. Überreife Süße, sehr ausgewogenes Holz. Kippt in der zweiten Hälfte in sehr potete Ester, wird trocken und sehr vielschichtig. Abzug für die wirklich schwache Nase.
Avis de Murphy
Vielschichtig. Holz mit Früchten und Früchte mit Holz. Für mich dürfte es ein wenig mehr Ester sein. Später sogar leicht malzig im Abgang. Eine leicht bittere Mandelnote. Viel schönes dabei. Den vermeldeten Preis von >200€ hätte ich dafür aber nicht zahlen mögen. Zum Glück gabs den im Angebot.
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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