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Spirits Project Long Pond 2007
La surprise ici, c’est à quel point ce rhum ne fait pas jamaïcain au premier abord : un dégustateur l’a décrit comme « 20% de LP avec 80% de FSQ », ça ressemble à un rhum épicé de la Barbade avant que le côté pot still n’apparaisse. Attends-toi à beaucoup d’épices — réglisse, cannelle, muscade — plus vanille, cuir, cerise et fruits tropicaux, sur une finale légèrement torréfiée et amère. À 66,6%, c’est chaud ; quelques gouttes d’eau aident beaucoup.
La communauté dit- Profil épicé et inhabituel
- Arômes boisés riches
- Bémol : Alcool chaud
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Quel est le goût de Spirits Project Long Pond 2007 ?
Agrégé à partir de 25 avis de la communauté.
Long Pond low-ester épicé et chaud Long Pond low-ester épicé apprécié, qui penche vers le boisé et le style Foursquare. La plupart aiment le profil ; l’alcool chaud, pas tout à fait intégré, et les fruits légers empêchent des notes plus élevées.
Fans de Long Pond qui aiment les rhums boisés et épicés plutôt que les bombes d’ester
Ceux qui veulent du funk fruité à haute teneur en ester ou un rhum facile à déguster pur
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Quelle est la cote de Spirits Project Long Pond 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,5 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
96 % le notent 8 ou plus. 17 avis rédigés sélectionnés parmi 25 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de SaibotZtar
L'avis positif le plus utile
LP très épicé . Fruits noirs, miel, caramel, papaye et pêche ...légèrement poivré . Goût et odeur très tropicaux. Personnellement, je ne trouve pas l'alcool gênant du tout. Le rhum est resté environ 30 minutes dans le verre lors de la dégustation.
Avis de Alex1981
L'avis mitigé le plus utile
Un LP assez chaud qui a besoin d'un peu d'eau pour s'apprivoiser. Il montre de beaux fruits tropicaux et des notes d'esters (ou est-ce une chaleur poivrée ? Je ne suis pas sûr). Dans l'ensemble, il est un peu déséquilibré pour justifier une note plus élevée.
Avis de RumTaTa
Le nez commence avec de la vanille bourbon, des fruits et un profil de Long Pond en retrait. Il y a des fruits tropicaux surmûris, des baies rouges et un soupçon de boisé. L'alcool est très présent et pique le nez, en somme très équilibré. En bouche, on retrouve d'abord des fruits acides, puis des notes plus boisées et grillées. La fin de bouche est du même acabit, le fruité disparaît rapidement et une note amère s'ajoute. Le rhum démarre plutôt comme un très bon foursquare équilibré, ce n'est qu'en bouche que l'origine jamaïcaine devient évidente. L'alcool est assez dominant, quelques gouttes d'eau aident et renforcent en même temps les notes boisées et aussi un peu le côté amer.un très bon rhum, plutôt sage pour Long Pond et pas dans la même ligue d'intensité que par exemple le Cambridge STCE.
Avis de Adrian Wahl
Très beau LP. Profil passionnant et pas banal. Très épicé 84/100
Avis de Thunderbird
Low Ester LP... oui, définitivement... mais tout à fait réussi... j'aime le profil un peu plus épicé. Ce n'est pas un Easy-Sipper, mais après environ 1 heure dans le verre, il est déjà nettement plus harmonieux qu'au début et l'alcool est bien maîtrisé.
Avis de Mike H.
81 points. Joli LP même si l'alcool pique un peu. J'aime beaucoup le nez mais je m'attendais à un peu plus de fruit en bouche.
Avis de Serge
Délicieux LP à faible teneur en ester. Joliment médicinal avec du polissage, beaucoup d'épices et de la mangue, de la papaye, des fruits jaunes et tropicaux.
Avis de Mentalo
Le Long Pond 2007 de Spirits Project est assez épicé, avec des notes plutôt peu fruitées. Il est également légèrement torréfié et légèrement amer. Je préfère les LP fruités, mais ici s'ajoute à cela un alcool mal intégré.
Avis de zabo
Mhm, pour moi, ce Long Pond est très étrange, je trouve le Cambridge 2010 vraiment génial. Mais celui-ci me fait plutôt penser à un Clarendon. Il n'est donc pas du tout à mon goût. Edit : j'ai goûté à nouveau et j'ai rajouté quelques gouttes d'eau. Je le trouve maintenant beaucoup plus accessible. Mais il ne me plaît toujours pas vraiment. Un peu corrigé vers le haut.
Avis de Speedflo
Au nez, l'alcool est très présent, suivi de près par de beaux arômes de bois, de cuir et de vanille. Un Long Pond typique ! En bouche, l'alcool est également présent, mais après 15 minutes dans le verre, il est très supportable, sans être parfaitement intégré. Des fruits noirs, des raisins secs et des prunes complètent les notes du nez en bouche.
Avis de Basti
L'ABV élevé est malheureusement assez présent en bouche (il s'améliore un peu avec le temps) et au début au nez. Dans l'ensemble, le profil me fait plus penser à une Clarendon qu'à une Long Pond.
Avis de Léo Delek
Yo les moussaillons, Long pond - the spirits project- 🇯🇲 - 66,6% Long pond, située à Trelawny ou nord de la Jamaique, est une distillerie fondée à la fin du 18ème siècle utilisant de gros alambics de type John Dore et Vendôme. Ils sont capables de produire des rhums de tous niveaux d'esters qui permettent de créer un large panel de profils gustatifs. Merveille qui nous vient de chez l'embouteilleur Belge "Spirits project" et a vielli 15 ans pour être embouteillé à un impressionnant 66,6%. Le taux d'esters relativement faible pourrait nous faire penser à un rhum de la Barbade ou Sainte-Lucie. Ce rhum est très porté sur les épices avec la triade réglisse, cannelle et muscade bien présente. Côté fruit, la cerise prend pas mal de place avec quelques autres fruits à noyaux. Des notes d'amandes, vanille, caramel, bonbon anglais et beurrés apportent de la gourmandise. Le cuir est omniprésent et me rappelle l'odeur de l'habitacle d'une ancienne voiture. On devine aisément le vieillissement dans des fûts bien businés avec ses notes empyreumatiques et même de charbon qui donnent une légère astringeance/amertume en fin de bouche. Santé
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
🔥 Spirits Project – Long Pond 2007 – 66,6% Première rencontre avec cet embouteilleur… et ça démarre fort 💣 Un Long Pond 2007 brut de fût, 15 ans, à un démoniaque 66,6%. 👉 Sur le papier, ça fait rêver. 👉 Dans le verre… un peu moins. L’alcool manque d’intégration, le profil est très épicé avec une légère amertume. Il lui manque clairement du fruit pour apporter de la gourmandise. ➡️ Une bouteille qui impressionne plus qu’elle ne séduit.
Avis de Stijn Zino
Long Pond magnifiquement équilibré et à faible teneur en ester. Faible teneur en ester mais riche en saveurs. Le taux d'alcoolémie lui donne du punch et ne me dérange pas. Nez léger, saveurs fortes, longue finale. Épicé, vanillé, boisé, fruité. Très bonne bouteille ! Il faut que Spirits Project nous en donne plus.
Avis de Philip M. 🇧🇪
08/02/25 : Dégusté avec 6 autres Long Ponds. Cela m'a surpris. C'était la deuxième fois que je le dégustais, et je l'ai trouvé très savoureux cette fois-ci. Un profil assez unique par rapport aux autres bouteilles que j'ai dégustées ce jour-là. Une bonne trouvaille.
Avis de Pavel Spacek
Goût similaire à 20 % de LP avec 80 % de FSQ, agréable.
Avis de Jules Selected Spirits
Prix qualité 👌😍😍 l'alcool 66,6% le chiffre parfait pour cette bouteille.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Long Pond Low Ester très intéressant. Beaucoup de fruits noirs et une lourde douceur. Un vieillissement et une couleur étonnants pour un LP continental en fût de refill. Je parie fortement sur une maturation presque entièrement tropicale. Très bon rhum !
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 69 € – 111 €
sur 19 ventes, la dernière 09/2026
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 126 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Spirits Project Long Pond 2007
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirits Project, à 66,6%.
Achats de la communauté
24 bouteilles enregistrées par 13 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
8% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Spirits Project Long Pond 2007 ?
La communauté a payé 119–151 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
24 achetées · 25 dégustées · 9 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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