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Bristol Port Mourant Demerara Rum 1999
La surprise ici, c’est la quantité de fruit qui passe malgré le bois – pomme fraîche en bouche aux côtés de l’anis classique, du poivre et de la réglisse du Port Mourant. Le Bristol 1999 PM à 14 ans penche vers le sec et l’herbacé, avec du cuir et une légère touche fumée. Plusieurs dégustateurs auraient préféré un degré d’alcool plus élevé ; à 46%, la finale s’estompe un peu et semble légèrement diluée.
La communauté dit- Marqueurs classiques du PM
- Note fraîche de pomme
- Bémol : Le degré d’alcool semble faible
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Quel est le goût de Bristol Port Mourant Demerara Rum 1999 ?
Agrégé à partir de 21 avis de la communauté.
Port Mourant sec et herbacé, un peu léger Un Port Mourant bien fait avec les marqueurs classiques – bois, anis, fruits secs et pomme. La plupart s’accordent à dire que le faible degré d’alcool le freine ; la finale et la puissance semblent un peu fines.
Pour les fans de Demerara qui aiment le Port Mourant sec, boisé et dominé par l’anis
Pas adapté à ceux qui cherchent un punch puissant ou un rhum doux et facile à déguster
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de Bristol Port Mourant Demerara Rum 1999 ?
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Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
81 % le notent entre 6 et 8. 4 avis rédigés sélectionnés parmi 21 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Skyfly
Bristol PM Crosstasting #2: seinem Vorgänger sehr ähnlich, im Gaumen jedoch intensivere dunkle Noten von Holz, Schokolade und Leder. In der Nase meine ich etwas Honig und Lack zu entdecken. Abgang sehr fruchtig
Avis de Carlitooo
Noch etwas unrund und ohne Port Fass nicht ganz ausbalanciert.
Avis de DomM
Looking at the set of Bristol‘s 99 PM bottlings from 11y to 23y: On the nose all bottlings come with a good intensity despite the reduced ABV. All are transporting classic PM notes, showcasing the profile at different points in time. Particularly the 11y was a positive surprise compared to some 2010ish younger continental PMs. The sweetspot for me comes with the 15y - display a nice balance of cask notes (including dried fruits) and some lifeliness. 16y comes with a noticeable smokey notes. At 23y both bottlings show a bit too much wood on the nose, somewhat closing the profile up instead of enhancing it significantly. On the palate all six bottlings show a decent amount of sweetness (candied herbs) even up to the 23y bottlings. For the latter two, wood and herbal notes clearly take over, taking the lifeliness of the younger bottlings. Those are nice and mature, but again I‘m feeling the sweetspot at the 15y mark here. The 15y adds dried fruits versus the 16y delivering some smoke - similar to the nose. The low ABV isn’t what I would have wished for. However, intensity is decent - only the finish seems to lose quite a bit. Cheers to Johannes for curating this set :)
Avis de Jakob
An der Nase zunächst mit auffallend frischen Fruchtaromen neben den klassischen PM-Noten. Am Gaumen ebenfalls herb-fruchtig, das Holz zeigt sich, dazu kommen die typischen PM-Gewürzaromen von Pfeffer, Anis, Piment und Lakritz. Trotz des reduzierten Alkohols ist der Rum kraftvoll, was ein wenig zu Lasten der Ausgewogenheit geht. Erneut ein ansprechender PM aus 1999.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Détails sur Bristol Port Mourant Demerara Rum 1999
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
9 achetées · 21 dégustées · 3 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 481 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
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